芋泥麻薯

时间:2024-03-09 12:13:52编辑:小早

两者之间的区别是:芋泥是甜食,而麻薯是糕点它们制作的材料和工艺也不同。

芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。

麻薯也叫“麻糬”“麻糍”,是一种糯米包裹不同的馅料制作而成的糕点,麻薯其实是中华民族的传统美食,但是因为在日本比较常见,很多人都以为麻薯是日本传过来的。它的馅料根据各个地区的口味也有所不同,有些是豆类、果类,还有一些肉馅类。

芋泥和麻薯的区别

芋圆和麻薯当然不是一样的,先排除它们的体积大小来说。豫园,他是用紫薯,红薯粉儿去制作的一种吃的儿,麻薯则是用淀粉还有糯米粉混合而做成的一种食物。他们两个本质都是不相同的,并且麻薯的体积要比芋圆的体积大

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