种类不同
番鸭与普通的家养鸭子同属不同种，番鸭属于疣鼻栖鸭，而家鸭属于绿头鸭。
2、外形不同
番鸭的外形与普通鸭子有明显的区别，番鸭体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达，胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不像家鸭有肥大的臀部，喙基部和头部肌肉两侧有红色或黑色皮瘤，不生长羽毛，可以明显区分开来。
3、羽毛的颜色不同
番鸭的羽毛颜色一般为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色而普通鸭子的羽毛颜色一般有白色、黄褐色、麻雀色等等。
4、作用不同
番鸭的主要作用是用于食用，而经过人工驯化和饲养的鸭子属于家禽，通常会用于食用，或者取其羽毛制作成羽绒，部分家鸭还可以当做宠物或者用于观赏。
