鲫鱼汤应该炖15-20分钟。鲫鱼汤不宜炖煮过长的时间,15-20分钟即可,尽量控制在半小时内,以免影响口感,降低营养价值,同样,若是喜欢喝浓汤的话,也可以多炖煮几分钟,根据个人口味、具体的情况而定,若鲫鱼的个头较大,同样需要多熬煮一会儿,但是不宜超过30分钟为宜。
炖鲫鱼汤之前,可以先将鲫鱼放入油锅中煎至两面微黄,然后再炖。因为煎过之后的鲫鱼油脂含量增高,有利于形成乳白悬浮液。这样炖出来的鲫鱼汤汤色就会又浓又白。
上一篇:在劫难逃电视剧
下一篇:泡鸡脚的制作方法
相关文章
国产 电视剧
09月12日
优秀电影榜单
我的小太阳电视剧
很火的动漫电影
最好看电视剧的武侠片有哪些
2014年最好看的电影
最新文章
电视剧app神器
关于狙击手的电视连续剧
禁放影片
新拍的谍战片
黑白禁区在线看完整版
雷神2电影解说
热门文章
小提琴有几根琴弦
蓬莱阁在哪里
深圳北高铁站
陆上丝绸之路起点
沙尘暴是怎么形成的
梦见自己摔了一跤