【制作材料】
面粉5千克、面肥500克、水750克、鸡蛋2千克、香油、碱适量、精盐少许
【制作方法】
1.将面肥用水泡开,加1.5千克面粉和成面团,静置发酵。
2.将3.5千克面粉加鸡蛋液(可加少许盐和水),和成鸡蛋面团,擀成大薄片折叠起来,切成细面条,刷上香油。
3.酵面发起后,对碱揉匀,搓成长条,按需要量揪成面剂,将面剂按扁。擀成中间稍厚的长方形片,把切好的面条顺长方放在方片中间,卷起来,上屉用旺火蒸约20分钟即熟。取出改刀即可。
上一篇:陆游的简介
下一篇:隆冬的意思
相关文章
mv视频自动剪辑
09月12日
怎么制作明片
好看的电影剪辑精彩片段
09月11日
大排片图片
09月10日
动漫片是怎么制作的
09月09日
电视剧都是怎么拍的
最新文章
电视剧app神器
关于狙击手的电视连续剧
禁放影片
新拍的谍战片
黑白禁区在线看完整版
雷神2电影解说
热门文章
小提琴有几根琴弦
蓬莱阁在哪里
深圳北高铁站
陆上丝绸之路起点
沙尘暴是怎么形成的
梦见自己摔了一跤