【历史起源】
汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创,始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇.风味独佳,一问世即声名远扬,300多年来,盛誉不衰。
【加工原料】
汪恕有滴醋以红高粱为主原料。
【品质特征】
醋的色泽鲜明,无浑浊,酸度浓醇,酸而不厌,含有多种有机酸和高级醇,有健脾开胃,增强食欲,帮助消化,消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。【食用方法】
作为凉拌、红烧、炒菜的调味料。
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