黄瓜1根去皮，然后切成段。大葱切成丝，大蒜切末。黄瓜放入碗中，再加入蒜末、大葱丝，调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀，装盘即可。
黄瓜怎么拌好吃
食材：
黄瓜1根、大葱30克、大蒜2瓣、鸡精1克、生抽5克、醋2克、红油5克、花椒油少许、香油1克。
凉拌黄瓜的家常做法：
1、黄瓜1根去皮，然后切成段；
2、大葱切成丝，大蒜切末；
3、黄瓜放入碗中，再加入蒜末、大葱丝，调入花椒油少许、香油1克、鸡精1克、醋2克、生抽5克、红油5克搅拌均匀，装盘即可。
小贴士：
凉拌黄瓜的时候加入大葱丝，可以增加香味，而且有抑菌的作用。
