1、准备培根100克 金针菇200克 ,先将金针菇切去根部。
2、然后撕成小束后洗净,锅中放入适量水烧开,放入金针菇汆烫至断生,捞出沥干,将培根铺平,放入金针菇卷起,用牙签固定。
3、锅放入适量油,油温烧至7成热,放入培根卷小火煎制,一面金黄后翻面煎另一面,放入生抽1勺 蚝油半勺,水淀粉半勺 芝麻油5克拌匀,撒上黑胡椒粉,白芝麻即可出锅。
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