大麦和小麦的区别

时间:2023-11-16 10:22:18编辑:小早

1、外观:大麦两头较尖、较细长。大麦的芒很长,和麦穗的长度差不多。小麦两头较圆、较短、较园润。小麦的芒相对来说要短。2、生长的环境:小麦长日照作物(每天8至12小时光照)。大麦适于温带、亚北极地区、亚热带的品种。3、生长时期:冬小麦的生长周期为230天到270天。大麦生长周期为180天左右。

4、分布:大麦分布的地方适于温带、亚北极地区、亚热带。小麦分布的地方土层要深厚,结构良好耕层较深,有利于蓄水保肥,促进根系发育。否则难以形成高产。

5、作用:小麦养心安神,除烦。大麦味甘、咸、性凉、具有和胃、除虚烦等功效。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶,对幼儿、老人、维生素B:的缺乏者均有很好的功效,还能提神醒脑、消除脑部的疲劳。

小麦患有糖尿病等病症者不适宜食用。大麦大麦芽不可久食,尤其是怀孕期间和哺乳期间的妇女忌食,否则会减少乳汁分泌;小剂量消食化滞疏肝解郁而催乳;大剂量消散之力强,耗散气血而回乳。用大麦芽回乳,必须注意:用量过小或萌芽过短者,均可影响疗效。未长出芽之大麦,服后不但无回乳的功效,反而可增加乳汁。

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