醋泡黄豆的做法
醋泡黄豆的话也是属于一种营养物质含量较为丰富的食材，在平时生活中适量的去食用一些话可以很好的起到一定的开胃消食的作用的的，对提高我们的食欲有着很大的帮助，而且醋泡黄豆的做法的话也比较简单，在平时生活中的话是可以选择自己在家做的，那么接下来我们就一起来看看关于醋泡黄豆的相关的做法，我们一起来看看吧。 醋泡黄豆的做法 醋泡黄豆的做法的话其实是比较简单，在平时挑选好一些足够的黄豆之后将其置于清水中清洗干净沥干净水分之后备用，再将备好的炒锅加热之后将黄豆置于锅中不加油翻炒大概在二十五分钟左右的时间即可即可将其捞出，晾凉之后将其置于已经消毒的玻璃瓶中加入足够多的食用醋，一般醋的量的话半瓶即可，再将其密封之后将其置于阴凉透风的地方保存至一周左右的时间之后即可食用，或者是选择将备好的黄豆置于清水中清洗干净之后沥干净水分将其置于消毒好的玻璃瓶中加入适量的米醋将黄豆淹没之后即可将其密封保存，一般米醋晾制的黄豆的话需要腌制的时间较长一些，因为之后让黄豆中完全融入了米醋的味道之后才可以更好的去食用的，所以在平时生活中米醋晾制的黄豆的话一般在半个月左右的时间才可以去开盖食用的，所以在平时生活中的话是需要注意的。 关于醋泡黄豆的做法的话其实是比较多也比较简单的，在平时生活中的话是可以选择一些自己喜欢的口味来进行晾制的，但是在晾制的时候要注意保存的方式避免阳光的照射，以免黄豆的口味发生变化。
醋泡黄豆怎么做
将黄豆做成醋泡黄豆是我们日常饮食中非常喜欢的一种做法，但是很多人不知道醋泡黄豆该具体怎么样去做，下面本文收录了相关的资料，将为大家做出具体的介绍说明，希望能给各位提供制作方面的参考。 1、醋泡黄豆的做法 制作醋泡黄豆并不复杂，首先要准备适量的黄豆和适量的醋，这是制作的前提。先把黄豆放在水中浸泡开，然后将泡开的黄豆放入到锅里面，加入水将其煮开，煮的时间不能太长，大概煮5分钟后就把黄豆捞出来放凉，然后装到玻璃瓶中，在倒入适量的醋，淹没黄豆，最后用保鲜膜将其封好，确保密封，等3~5天后就可以吃了。 2、醋泡黄豆的做法要求 醋泡黄豆的做法是有一些要求的，在制作前要将黄豆进行浸泡，这是比较关键的一个环节，黄豆要进行浸泡后才能够用来做成各种美食，而且在煮黄豆的时候要注意不能煮的太透，如果把黄豆煮烂了以后再用醋泡的话，那么就影响到口感了，所以大家在煮的时候一定要控制好时间，这也是非常关键的。 3、醋泡黄豆的营养特点 做好的醋泡黄豆，吃起来的口感是比较特别的，酸酸甜甜的感觉可以很好的调动我们的胃口，起到提高食欲的作用，而且醋泡黄豆可以养护自己的肠胃健康，并能够促进消化，具有一定的保健作用，而且制作方法也比较的简单，所以醋泡黄豆是非常值得推荐的一道营养美食，如果想吃的话可以自己制作。 醋泡黄豆的做法是很简单的，每个人都可以做出来，但是制作的细节是需要大家讲究的，如果想自己制作的话，那么上文讲述的方法可以作为参考。 扩展阅读： 黄豆 黄豆的做法
醋泡黄豆的正确做法与吃法
准备：新鲜黄豆250克、优质米醋1升、干辣椒（自选）做法：1、先把黄豆洗干净。2、放入一个大的可以密封的瓶子当中。3、将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆）。4、泡制15天后，打盖按量直接食用即可。食用方法：泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。参考资料来源：人民网-健身知识：醋泡黄豆能降脂
醋泡黄豆的正确做法与吃法
一、醋泡黄豆的正确做法
1、醋泡黄豆法。
具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。
每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
2、醋泡黄豆腌熏法。
将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。
3、浸泡法。
新鲜黄豆250克，醋200克。
制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。
功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。
醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。
将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。
黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。
每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。
有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。
5、在黄豆中加入含其他水果成分的醋。
一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。
食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。
每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。
醋泡黄豆的功效与作用及食用方法
降脂(甘油三脂)保健功效显著，除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。黑豆中富含抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。而用陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。扩展资料：醋泡黄豆适用于中老年人群，高血脂人群，心脑血管病患者，需要通过调整内分泌达到美容效果的人群，肥胖人群，嗜酒，多酒食应酬人群。醋泡黄豆的做法 材料：黑豆半斤，黄米醋750ml1，将黑豆下锅，小火炒十分钟,，炒至表皮裂开。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa35f114e0ba8f8c5494ee7b1b"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa35f114e0ba8f8c5494ee7b1b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a6efce1b9d16fdfa35f114e0ba8f8c5494ee7b1b"/>2，放到密封容器倒入醋（黑醋、米醋、苹果醋都可以），冷藏浸泡一周之后就可以食用。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226c53bf9298482b9014b90ebc2"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226c53bf9298482b9014b90ebc2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/eac4b74543a98226c53bf9298482b9014b90ebc2"/>参考资料来源：/shaoer.cntv.cn/children/C25029/20121129/100076.shtml"target="_blank"title="央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法">央视网：醋泡黑豆的功效,醋泡黄豆的功效降血压醋泡黑豆的做法
醋泡黄豆的正确做法与吃法及功效有哪些
1、醋泡黄豆的正确做法与吃法（1）醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。每天早晚吃5—6粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。（2）醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分;把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。（3）浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。（4）风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2，严密封口后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血压与降血脂、降胆固醇的作用，可预防动脉粥样硬化。（5）在黄豆中加入含其他水果成分的醋。一般情况下，米醋适合搭配五谷，苹果醋适合浸泡果蔬。食醋中的氨基酸和黄豆作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力，其中的维生素C具有美白养颜的效果。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，减淡黑色素，而黄豆醋也能用来调制小菜。2、醋泡黄豆的功效软化血管、降脂降压、防止动脉硬化等。醋的保健功能日益受到重视，现代研究发现，醋含有丰富的营养物质，经常饮用醋泡黄豆可软化血管、降脂降压、防止动脉硬化、治疗糖尿病。醋泡豆还有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特作用。目前成为风靡世界的保健佳品，流行吃醋豆，近年来醋豆作为一种功能神奇的保健品，走进了千家万户的餐桌。人们津津乐道于食用醋豆的感受，有的长期便秘消失了，心脏病缓解了，高血压降低了，有的肝炎、糖尿病患者食用醋豆病情明显好转。醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间15日以上。醋泡黄豆经国家权威部门验证核准，降脂甘油三脂保健功效显著。除此之外还具有增进食欲、帮助消化、疏肝利胆、补虚明目、强肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒护肝等多种辅助功效。
