麦丽素是什么意思
麦丽素麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品。由于廉价且香甜可口,麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一 。此食品常作为电影道具用于拍摄电影 以及电视剧中的人物所食用的毒药或者解毒丸使用。中文名称麦丽素外文名称MYLIKES别名大力丸 乐口福 麦丽素巧克力主要原料白砂糖,全脂奶粉,植脂末,代可可脂,可可粉,乳清粉,麦芽糊精,麦精,食用香精适宜人群儿童,青年麦丽素什么牌子好吃悠哈奶糖麦丽素是什么星球杯松露巧克力麦丽素巧克力巧克力汤达人太妃糖湾仔码头常见配料白砂糖、全脂奶粉、植脂末、代可可脂、可可粉、可可脂、乳清粉、麦芽糊精、麦精、食用香精。添加剂:卵磷脂、膨松剂、被膜剂、食用香料。口感刚开始含入口的时候有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时巧克力混着奶香味要优于含在口里慢慢融化。配料比白砂糖103:全脂奶粉58:植脂末37:小苏打1:碳酸氢钠1:水92贮存条件温度≤21℃相对湿度≤50%价格比一般巧克力便宜,90年代0.5元一包,内地大部分地区每包3~4元,部分小店1~2元。缺点麦丽素是巧克力和乳糖的合成品,不能大量食用,其能量较高,易在人体内形成脂肪。热量大约每100克产生2133千焦能量,4.1克蛋白质,26.3克脂肪,64.1克碳水化合物,108毫克钠。
麦丽素是哪个国家的?
麦丽素是美国的。美国玛氏公司在1936年的时候,发明了一种糖果,叫mylikes chocolate,大概意思就是我喜欢的巧克力,就是用巧克力包裹麦芽糊精的巧克力豆。80年代,咱们国家引进这种食品工艺的时候,不能直接叫mylikes chocolate啊,就得进行翻译,就取了mylikes的译音,就叫成麦丽素了。麦丽素的起源发展追溯麦丽素这款零食的起源,其实和玛氏公司创始人相关,而麦丽素的原名是Maltesers。正宗的Maltesers味道超级甜,因为那是货真价实的纯可可脂零食,将巧克力包裹麦芽糖精做成巧克力豆,这浓厚的甜味,咱们国人一般接受不了,一口甜到血糖飙升。当Maltesers从美国漂洋过海到了中国,从香港入口,在到我国的江苏地区,最后从江苏地区传送到全国各地,麦丽素经过重重改良,以及降低成本等操作,成为了90后心目中那一颗颗宝贵的“丹药”。即便是现在,麦丽素的价格也还是比普通零食更贵一些,大家要买,也最好是直接买一桶装的,能吃到尽兴。以及现在的麦丽素早就已经升级,将外面那层代可可脂改成纯正可可,吃起来更香浓丝滑。
麦丽素哪个牌子正宗
梁丰麦丽素正宗梁丰食品公司,从养殖奶牛起家,历史悠久,梁丰麦丽素最正宗,在近半个世纪的岁月中,梁丰食品,已逐渐“成长”为张家港、甚至是全国生产加工乳制品和巧克力产品的龙头企业,所获荣誉不胜枚举。麦丽素麦丽素是一种里面充满真空微孔的麦芽糊精、外面包裹着巧克力的产品,刚开始含入口的时候有一股纯粹的巧克力味,而后随之而来的是类似于浓郁的奶味。嚼食时巧克力混着奶香味要优于含在口里慢慢融化。由于廉价且香甜可口,麦丽素是许多80后、90后在童年时的流行零食之一。麦丽素的吃法1、凉拌汤圆材料:宁波汤圆、牛奶一盒、奥利奥饼干碎、可可脆、可可粉、麦丽素。做法:就是把上面的材料都冰一下,汤圆煮熟过凉水然后冰起来,麦丽素最好也冰一下。然后把冰好的牛奶倒进杯子里,加入奥利奥碎,搅一搅,变成奥利奥暴风雪冰沙,然后根据自己的喜好在上面放上自己喜欢吃的汤圆和麦丽素就ok啦!2、麦丽素泡牛奶材料:热牛奶300ml、麦丽素10颗。建议用热牛奶,能吃到融化进牛奶里的麦丽素,如果家里要是再有个木勺挖着吃就更完美了!
麦丽素哪个牌子正宗
麦丽素正宗的牌子有:1、麦提莎麦提莎是美国玛氏食品公司旗下全球知名麦丽素品牌,于1936年推出,由纯正可可脂包裹麦芽脆心制成,以牛奶巧克力为经典口味。2、金丝猴金丝猴食品是国内一家大型食品生产制造企业,拥有金丝猴、馋嘴猴、悠氏三个品牌。主要生产奶糖、水果糖、巧克力、休闲食品、豆制品和烘培系列产品等六大品类200多个品种。3、梁丰梁丰食品始于1968年,是一家涵盖奶牛养殖、乳制品深加工、糖果制造、印刷包装、商业地产等多领域的综合性企业集团,旗下拥有“金莎”牌巧克力及“梁丰”牌休闲食品。4、怡浓怡浓食品创立于1997年,是一个专业生产加工销售巧克力制品的大型企业,主要生产黑巧克力、麦丽素、夹心巧克力、礼盒巧克力等产品。5、百诺百诺食品成立于1998年,是国内大型的糖果巧克力生产及销售企业之一。公司坚持采用进口食材及先进技术,产品线包括麦丽素、黑巧克力、花式夹心巧克力、手工巧克力、威化饼干、软糖和硬糖产品。6、雀巢雀巢奇欧比是雀巢旗下巧克力品牌,由徐福记奇欧比升级而来,传承雀巢百年专业制作巧克力的经验,根据国内消费者口味偏好研发,拥有雀巢前沿的科技研发力量,并将顺滑的瑞士巧克力与世界各地口味相融合。7、卜珂卜珂食品成立于2008年,国内互联网知名巧克力品牌,是一家集休闲食品生产加工、销售于一体的公司。公司建有先进的生产基地,严选原料,搭配先进的制作工艺,主要生产巧克力、糖果、麦丽素、糕点、烘焙等系列产品。8、麦维他麦维他始于1839年英国,致力于烘焙产品研发、生产、销售于一体的大型企业,产品包括经典消化饼干、全麦饼干、酸奶饼干、巧克力饼干等多个系列。9、斯麦乐由斯麦乐集团投资打造巧克力特色小镇,集巧克力生产、研发、展示、体验、休闲度假于一体的综合型集团。精选西非可可,进口先进工艺及精美包装,主要生产“歌斐颂”牌经典黑巧、薄片黑巧、生巧、麦丽素及礼盒巧克力等系列产品。10、Patchi风靡全球的巧克力品牌,成立于1974年黎巴嫩,产品以精湛的品质和优良的包装设计而著称。