烟酸是什么
烟酸是维生素的一种，烟酸称作维生素B3和维生素PP。在人体内，烟酸还包括其衍生物盐酸氨或者尼克酰胺，烟酸是人体必需的13种维生素之一，属于维生素B族。
烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。
烟酸是什么？
烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。烟酸又名尼克酸、抗癞皮病因子。在人体内还包括其衍生物烟酰胺或尼克酰胺。它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。单纯从名字看，很多人会错误的认为烟酸（nicotinic acid）是不健康的东西。烟酸是尼克酸（niacin）的另外一个名字，是维生素B综合称呼-一种对人类健康非常重要的维生素。含烟酸丰富的食物来源包括鸡蛋，鱼和绿叶蔬菜等。健康的身体需要烟酸。为了让身体获得它，就必须在饮食中含有这种元素。这是因为身体本身不能产生或存储它。因此，我们必须不断的消费补充它才可以满足需要。烟酸的一个作用是帮助身体代谢特定食物。身体细胞依赖烟酸帮助合成脱氧核糖核酸（DNA）。并且这种维生素对皮肤影响很大，少量缺乏也会导致皮炎等疾病。扩展资料：缺乏烟酸的一个常见问题是糙皮病。这种病也被称之为烟酸缺乏症，在不发达国家营养不良的人群中（特别是以谷物消费为主）最为常见。糙皮病的症状包括腹泻，皮肤问题，和精神疾病等。烟酸的作用不仅包括治疗糙皮病，还对其他一些疾病有帮助。如动脉粥样硬化和高胆固醇等。尽管其他疾病也可以使用烟酸治疗，但还没有有利的证据支持它的有效性。烟酸能够人工合成产生，可以根据个人情况选择口服或静脉注射等不同形式。服用烟酸的人可能会出现一些副作用。轻度的副作用包括皮肤干燥，反胃和腹泻。更为严重但比较罕见的副作用有黄疸，循环衰竭，心跳异常等。大多数情况下，这些副作用是都暂时性的，一段时间以后会自然减轻或消失。人们普通认为，从低剂量开始服用，烟酸的副作用会减少很多。参考资料：百度百科-烟酸
