怎么自己做豆沙馅简单
配料：450g红豆，100ml食用油，200g白糖，
【制作步骤】
1.首先盆里倒入450g的红豆，用清水洗干净，再用清水浸泡一个晚上，第二天早上的红豆体积明显变大了，用清水把泡好的红豆再清洗一遍，去一下红豆的涩味
2.把洗干净的红豆倒入电饭煲里，加入比平时煮饭的水量多一点就可以，盖上盖子按加速煮熟健就可以
3.把煮好的红豆和红豆汤一起倒入料理机里打成红豆泥，喜欢吃有颗粒感的就打时间短一些，喜欢吃细腻的就打时间长一点
4.打好以后把红豆泥倒入不粘锅里，全程要不停的翻拌，防止糊锅，炒出一部分水份，把100ml的食用油分3次加入锅中，每次加完油炒到豆沙把油完全吸收再加入下一次油就可以了
5.三次油加完以后，200g白糖分两次加入锅中，把第一次加入的白糖炒至融化均匀，再加剩下的100g白糖，炒均匀就可以
6.把红豆馅的水份炒干，红豆馅开始抱团了，我们的红豆馅就已经做好了
在家怎样做豆沙馅窍门
窍门是制作豆沙馅之前要把红豆放水中浸泡一晚，这样可以使豆沙馅更细腻。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：红豆 400克、玉米油 30克、冰糖 100克。1、先将红豆提前浸一晚。2、放进压力锅内，加水，比豆高出1CM左右。3、插上电源，自动开始工作，大概煲了35分钟。4、将煮好的豆晾凉一些，放进搅拌杯内，去掉一些水，搅拌均匀。5、倒入碗中。6、不粘平底锅，放入豆蓉、玉米油、冰糖。7、慢火加热，翻炒15分钟。8、盛出，这样就完成了。
制作豆沙馅的方法
红豆沙馅材料：红豆250克、红糖或砂糖150克、植物油、水步骤：1、红豆提前加充足的水浸泡一天，泡好的红豆用高压锅加水没过红豆约1.5CM大火烧开转中火10分钟左右既可。2、煮熟透的红豆放水果机压榨成泥。3、压榨后的红豆泥已经变得很细腻了。4、准备一条干净的纱布,放开水中大火煮开消毒备用。5、把豆沙泥小心放纱布里。6、挤出红豆沙里多余的水分。7、锅底加入油，倒入红豆泥，糖，炼乳，大火烧开后转小火。8、开小火不停翻转，这段时间比较久，做的时候要有耐心。9、直到豆泥变稠就完成了。营养价值：1、红豆沙馅的主料为红豆和白糖。红豆中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。中医认为，红豆能够健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力，所以多吃红豆沙馅能够滋养补虚、止遗涩精、增加免疫力和滋补益气。2、另外，红豆是一种对女性非常有益的食品。它是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红豆沙有催乳的功效；女性在生理期间也可以吃多红豆。因为红豆富含铁质，有补血的作用。
豆沙馅怎么做？
做豆沙馅用高压锅煮豆与水的比例为1：1用料 ：红豆 200克 水 适量 白糖 20克 红糖 少许 压力锅版豆沙馅的做法 豆子清洗干净放入压力锅中，加水！注意，水和豆子的比例差不多是一比一，这样在后来炒豆沙的步骤可以节省一些时间，按豆类选项，我一般习惯设置一小时这是煮好的豆子，趁热加入白糖和少许红糖，这个糖量不是一定的，根据个人爱好，喜欢吃甜的可以多加一些，这个量不算太甜，均匀搅拌，可以随加随尝！请点击输入图片描述有的还要加入料理机中打碎，我是直接用勺子压的，趁热倒入炒锅中翻搅，具体时间个人酌情把握，这是炒好的样子
