日常生活中,含有纤维素多的食物有很多,谷物类有大麦、燕麦、小米、玉米等,蔬菜类有芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜等,水果类有香蕉、猕猴桃、橘子、木瓜等。
高纤维素食物具有促进减肥,吸收毒素,防止便秘,降低血脂,控制血糖等功效。食用高纤维素的食物可以促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用,同时还有一定防癌抗癌的功效。富含膳食纤维的食品虽然有种种好处,但也不可偏食,正确的饮食原则是:减少脂肪的摄入量,适当增加蔬菜和水果的比例,保持营养的均衡。
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