孕妇营养食谱
孕妇营养食谱很多女性，只要一旦怀孕后，在饮食上就需要格外的注意，因为只有关注到饮食上的一些禁忌，尤其是注意相关的营养，才能为孕妇补充身体以及胎儿需要的营养，从而能保证胎儿的健康发育，因此现在孕妇营养食谱，也成为值得众多孕期女性了解到的。孕妇营养食谱对现在的孕期女性而言，孕妇的营养食谱，主要推荐这样几种。第一种就是西红柿炖牛腩，牛腩中会含有丰富的营养物质，而且西红柿还能有维生素，这两种食材的结合，能保证酸甜的口感，还能带来营养，可以直接将西红柿洗干净后备用，然后牛腩切成块状，洗干净后放入砂锅内，放入葱姜等调味料，之后放入切好的西红柿，炖煮就可以了。第二大食谱则是麦芽蜜枣瘦肉粥，将麦芽炒制微黄后，将蜜枣和麦芽放入砂锅内炖煮，之后将猪肉放入，出锅前调味，因为麦芽含有叶酸等物质，因此能帮助孕期女性解除疲劳。提到现在孕妇营养食谱，还有很多种，在孕期有很多食物是可以放心食用的，包括现在的水果，蔬菜等，但是有些食物也是尽量不要食用的，像是腌制的食物，还有辛辣生冷的食物等，都是尽量不要食用的，做好饮食搭配，才能保证胎儿的健康成长。
孕妇营养食谱
每个家庭都希望他们的宝宝健康快乐地成长，这是父母最大的愿望。因此，在怀孕期间，孕妇摄取的营养为了宝宝的良好发育，将做出很大的努力，以确保宝宝出生的健康，其中孕妇饮食的食谱是非常重要的。下面就重点介绍一些孕妇营养食谱。
孕早期饮食原则
应注重摄取优质蛋白质食物，富含无机盐，维生素类食物，易于消化吸收谷类食物。
孕晚期饮食原则
增加豆类蛋白质的摄入量，多食富含钙质的食物，多食植物油，注意动物肝脏的摄入量。
芡实炖鸭
主料：芡实200克，鸭1只，洋葱，姜，盐，料酒，味精适量。
做法：
1、将屠宰后的鸭子洗净，去毛发和内脏，洗净血液，将其放入鸭腹内。
2、鸭子入瓷锅(或砂锅)，加水和洋葱，姜，盐，料酒。
3、将锅放在沸腾的火上，用慢火煮约2小时至鸭肉酥烂。
4、起锅，加一点味精。
该菜含有蛋白质，脂肪，糖等成分，营养丰富，健脾胃，健脾水，固肾收涩。妊娠晚期脾虚水肿，脾胃不调者适宜食用。
孕早期早餐吃什么最好
怀孕早期可以吃一些杂粮食物以及鸡蛋、牛奶等，要补充足量的蛋白质。如果身体患有糖尿病的女性，在怀孕早期吃早餐时要控制早餐的总摄入量，要减少淀粉类食物以及控制含糖量高的食物摄入，避免导致血糖异常升高。
怀孕早期要注意补充叶酸，直到怀孕三个月有效预防胎儿畸形。怀孕早期孕囊发育还不稳定，不要做剧烈的运动，不要同房，不提重物，不接触有毒有害的物质，不长时间处于不良的环境中，多注意休息。怀孕中期要主动观察胎动次数，怀孕晚期要提前做好待产的准备。
孕早期早餐吃什么食物好
孕妇早期早餐食谱之虾仁紫菜馄饨汤： 这道菜肴中的鲜虾和紫菜中都含有非常丰富的钾和碘，对于宝宝的内分泌系统的发育以及甲状腺素的合成都大有裨益，不仅如此，鲜虾和紫菜还对宝宝的大脑细胞和智力的发育很有帮助呢！所以，准妈妈们不妨来好好学做这道早餐。 首先，您需要准备的食材主要有一百五十克鲜虾，五十克馄饨皮，五克紫莱，十克虾皮，木耳十朵，以及葱、姜、味精，食盐、酱油、香油等调味料。 接着，我们要开始制作这道菜肴了。您需要先把鲜虾的壳去掉，虾背上的黑线也要拔掉，再用开水焯一下鲜虾，接下来这一步就比较繁琐了，您需要将整只鲜虾剁成细蓉状备用。 然后我们开始处理配料。十朵木耳要全部去杂之后清洗干净，然后将其剁碎。 紧接着，将葱、姜汁调好，用于拌虾蓉以及木耳，搅拌过后记得放一些盐巴，这样更加入味。 最后就入锅了。入锅之前先用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，熟了之后，连汤一起倒入装有虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油的'碗中，就可以一起食用啦！ 孕妇早期早餐食谱之排骨海带面： 说完了汤，我们再来看一看面食。 我们都知道，排骨是极具营养价值的食物，它的含钙量可是非常高的，这对于宝宝的身高、骨骼以及牙齿的发育都是非常有益的。而海带也是含碘、磷、钾等矿物质非常丰富的食材，能够预防孩子出现痴呆。所以，这道早餐也是非常棒的选择。 当您准备好了一百五十克的排骨、一百克的海带以及一百克杂面条，还有姜、食盐等调味料之后，我们就可以开始烹饪了。 首先是处理排骨，需要将排骨清洗干净之后放在锅中，加入水煮煮开，把排骨的血沫去除干净之后，放入姜片一起熬煮。接着，等海带泡发了，就可以清洗干净一起放入排骨汤中熬煮。等到排骨以及海带基本熟了，即将出锅之前，把面条放进去，直到完全煮熟，加入盐巴调味就好了。 孕妇早期早餐食谱之棒糁南瓜粥： 制作粥类，就更为简单了。您只需要将玉米碴和水一起放入锅中，大火煮开，小火慢熬就好了。用大火煮开后，改小火熬煮。待到玉米碴即将熟透，放入南瓜，再一起熬煮一会儿就可以出锅食用啦！ 孕妇早期早餐食谱其实并不是那么难，只需要你悉心为自己准备好孕期的早餐，相信一定会让您的宝宝成长发育的更为健康茁壮的。
孕妇食谱
孕妇食谱如下：番茄炖牛腩：1.牛腩切成了小块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片，起到去腥的作用，等水煮沸3-5分钟后，捞出牛腩。番茄去皮后，切成小块备用。2.锅中热油，爆香葱段和姜片，放一多半的番茄进行翻炒。翻炒一分钟，放入牛腩一起合炒。翻炒均匀后，淋入料酒、生抽、老抽调味。3.然后倒入砂锅里，同时放入冰糖、香叶、肉桂、八角、白芷，和少许番茄酱。此时加入热水，水量没过食材。4.文火慢炖1个小时关火。放置30分钟，再开火炖30分钟即可。5.许多人都是一直炖1-2个小时才关火，我这么做不仅节省燃气，还能加快牛肉的熟烂，使其更加入味，不妨试试。糖醋带鱼：1.带鱼买回来处理干净，切大小均等的小段。洗净的带鱼要提前腌制一下，用料酒、姜丝腌制十分钟以上。很多人在腌制的时候会放盐，其实不用放。带鱼本身就很鲜，自身略带味咸。2.腌制好的带鱼淋干水分，放入平底锅中煎至两面金黄。放入平底锅后不要心急去翻动，等底面金黄，轻轻晃动平底锅，就可以翻面了。3.煎带鱼的同时可以调料汁：白糖一勺、蚝油一勺、生抽两勺、老抽半勺、盐半勺。4.等带鱼煎好后，倒入调好的料汁，并加入大料，姜片，香叶，花椒，最后加清水小火慢炖5分钟。5.五分钟后捞出带鱼和所有的大料，只留汤汁。转大火淋入水淀粉，关火前再倒半勺香醋，提鲜去腥。最后把料汁淋在带鱼上，即可。补钙：多吃奶类、鱼虾、绿色蔬菜：进入孕中晚期，随着胎儿增长速度增加，胎儿骨骼生长需要大量的钙，这些钙往往从孕妈妈体内直接摄取，所以孕中晚期由于体内钙量下降，容易出现腿抽筋等表现，因此补钙刻不容缓。
孕妇食谱
1 孕早期食谱 孕早期胚胎各器官的形成和发育需要各种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、多种维生素等等。所以找孕早期孕妇的饮食应该保证合理、全面的营养供给，特别是对于优质蛋白质的供给、充足的无机盐、维生素供给和适量增加热能的摄入。 萝卜炖羊肉 材料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许，香菜、精盐、胡椒、醋各适量。 做法：将羊肉、萝卜洗净之后切成小块备用。先将羊肉、生姜、精盐放入锅中加水之后用武火烧开，再用文火煎煮1小时，加入萝卜块煮熟之后再加入香菜、胡椒进行调味即可。 功效：羊肉能够帮助补血益气，温中暖身，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质、烟酸等营养成分。食用萝卜炖羊肉能够帮助缓解消化不良，增进食欲，帮助缓解孕妇早期因为早孕反应出现的食欲不振。 木耳炒鲜鱿 材料：木耳15克，鲜鱿360克，蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花各少许，盐、胡椒粉、麻油、生粉各适量。 做法：将材料洗净之后，先将蒜蓉、姜片、葱段、红萝卜花、木耳加油之后爆炒一下再将鲜鱿回锅，用少许生粉埋芡撒上葱段即可。 功效：木耳炒鲜鱿营养丰富，含有丰富的蛋白质、铁质、胶原质，能够帮助润滑皮肤、补充气血，特别适合怀孕初期的孕妇食用。 豆芽炒韭菜 材料：绿豆芽300克，韭菜100克，花生油、葱、姜、蒜、盐、味精各适量。 做法：将油下锅烧热后加入盐，然后将准备好的葱、姜炝锅后将洗净之后的绿豆芽倒入进行翻炒，再将洗好的韭菜再倒入进行翻炒之后加入味精炒匀即可。 功效：绿豆芽能够帮助清热解毒，利尿除湿而韭菜能够帮助补肾壮阳，温中开胃，不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素C、纤维素等等成分，适合怀孕初期的孕妇的理想菜肴。 2 孕中期食谱 孕中期孕妇出现的妊娠反应已经慢慢减弱，孕妇的食欲开始好转，饮食量也开始增加以适应胎儿对于营养素的需要。这个时候孕妇饮食需要增加各种营养素的摄入。其中要注意增加热能、摄入足量的蛋白质、脂肪以及增加维生素、微量元素和无机盐的摄入。 干贝烧盖菜 材料：盖菜心500克，干贝35克，鸡汤100克，熟猪油、鸡油各30克，精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。 做法：将炒锅加入油烧热之后，将盖菜先煸炒一下之后加入鸡汤、盐、料酒和干贝烧透再将盖菜捞出来，在锅内再加入味精、水淀粉芡实之后淋上鸡油，最后将干贝连同汤汁一起浇在盖菜上即可。 功效：干贝炒盖菜含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等等营养素。其中的干贝能够滋阴补肾，健脾调中，是一种滋补佳品，适合孕妇食用。 虾皮萝卜丝汤 材料：虾皮10克，白萝卜250克，花生油、青蒜、精盐、味精、香油、大葱各少许。 做法：将油下锅烧热到八分热时将葱花和萝卜丝一起加入锅中翻炒再加入虾皮继续翻炒，倒入适量的水煮沸之后再加入精盐、味精进行调味最后撒上青蒜末出锅即可。 功效：虾皮萝卜丝汤清淡味美，营养丰富，含有孕中期孕妇所需的蛋白质、维生素、微量元素等等营养成分，具有很好的清热助消化作用。 白瓜松子肉丁 材料：白瓜1个，瘦肉180克，松子、蒜蓉、生抽、花生油、糖、生粉各适量。 做法：将白瓜去瓢洗净切成小粒备用，瘦肉也洗净之后切成小粒加入调味料进行稍微腌制一下备用。待锅中油稍微烧热之后将白瓜炒熟再盛碗之后将蒜蓉、瘦肉粒、炒熟之后再将白瓜粒倒入，最后加入松子兜匀之后即可。 功效：白瓜含有丰富的维生素和纤维素能够帮助促进消化，而松子含有丰富的蛋白质、铁质等营养成分，能够帮助健脑通便。孕中期食用能够帮助促消化还能帮助胎儿大脑健康发育。 3 孕后期食谱 孕后期身体对于钙质的需要增多，在孕后期孕妇饮食要注意钙质的摄入以帮助胎儿牙齿、骨骼的正常发育，另外还要注意多补充铁质、维生素等等营养成分。 拌二笋 材料：净春笋100克，净莴笋50克，酱油、麻油、白糖、清水、姜、味精、精盐各适量。 做法：先将笋条烧沸之后再用小火煮几分钟捞出来备用；在将莴笋加精盐腌制几分钟之后去盐水与笋条拌匀，最后将酱油、白糖、姜末调匀浇在笋上面淋上麻油即可。 功效：拌二笋含有丰富的胡萝卜素、B族维生素和维生素C以及钙、铁等矿物质，营养丰富，适合孕晚期的孕妇食用。 枝竹猪小肚 材料：枝竹100克，猪小肚4个，红枣、精盐各适量。 做法：先将枝竹、猪小肚、红枣洗净之后，猪小肚要将油脂去除并用盐洗净加入快开水中煮两分钟捞出来备用。然后将猪小肚放入烧开水的锅中煮半小时后再将枝竹、红枣加入锅中煮90分钟最后加盐调味即可。 功效：怀孕后期，胎儿的各项器官已经发育完全，位置可开始慢慢下移到孕妇的下腹以备出生，常饮用此汤能够帮助生产，对孕妇有利。 牛骨汤 材料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱、胡椒粒、盐各适量。 做法：将锅烧热之后倒入油先将洋葱炒香之后加入水烧开之后，将已经洗净的牛骨、红萝卜、番茄、椰菜、洋葱全部加入锅中煮3个小时左右，最后加入盐调味即可。 功效：牛骨含有丰富的钙质，对于孕妇和胎儿都有好处。怀孕后期是胎儿骨骼成形的时候，需要大量的钙质，牛骨汤能够有效帮助补充钙质。 4 孕期饮食注意事项 合理全面的营养，提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味； 保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形； 适当增加热能的摄入，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要； 确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等； 注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
