白萝卜汤的做法
导语:相信很多人都喜欢煮白萝卜骨头汤,其实换个白萝卜丝素汤更能体现出白萝卜的清甜味。下面就由我为大家带来白萝卜的做法,大家一起去看看吧! 白萝卜汤的做法 食材: 主料:白萝卜1个、香菜1把 辅料:食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量 做法: 1.准备好白萝卜 2.白萝卜切丝,因为是煮汤的所以切得比较大条 3.热锅下油 4.油热后把白萝卜丝放入翻炒 5.加适量的水,放入少许的食盐 6.准备好胡椒粉,我用的是南国的纯胡椒粉,没有的用味好美的或者其他的白胡椒粉都可以 7.水沸腾后加入少许的花生油和胡椒粉大火煮3到5分钟至萝卜丝熟透变软 8.白萝卜丝汤煮好后放入少许的香菜调味 9.煮好的白萝卜丝汤盛出即可食用
白萝卜汤做法
材料:白萝卜200g,胡萝卜30g,芹菜20g,瘦猪肉20g,香葱适量,香菜适量,食用油5ml,盐3g,鸡粉5g,白胡椒粉3g。
1.白萝卜切丝,胡萝卜切丝,芹菜切丝,欧芹切丝,细香葱切丝,猪肉切丝。
2.倒入食用油、葱花、瘦肉,翻炒至变色。
3.倒入萝卜条翻炒均匀。
4.加入500毫升水。
5.火沸腾了。
6.加入盐、鸡粉和白胡椒,用大火煮沸。
7.倒入切碎的胡萝卜和芹菜,大火煮开。
8.白萝卜汤成品图。
萝卜和什么可以一起做汤
白萝卜可以和以下食材一起做汤:1、白萝卜和海带一起煮汤,有化痰消肿的功效。
2、白萝卜与羊肉一起炖汤。秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
3、白萝卜和鲫鱼煮汤,有温中下气、健脾利湿的功效。
4、梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。
5、把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤,有散寒、止咳的功效,这道汤还可预防感冒。 【白萝卜炖羊肉】原料:白萝卜500 克,羊肉250 克,酱油30 克,白糖50 克,葱15 克,姜15克,大茴香2 个,植物油50 克,料酒、盐、味精备适量。做法:
(1)将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。
(2)将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。
(3)铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大茴香。
(4)盖锅盖炖5 分钟后放入温水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。
萝卜可以炖什么汤
萝卜可以炖牛肉汤,也可以炖猪肉汤,或者也可以炖清汤,也可以炖鱼汤。黄鱼萝卜汤是一道由小黄鱼、白萝卜、盐等做成的美食。主料: 小黄鱼250克 白萝卜200克: 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 枸杞适量 淀粉适量 胡椒粉适量制作步骤:1. 白萝卜去皮洗净。2. 切成细丝待用。3. 小黄鱼去磷去鳃去肚,洗净。4. 在鱼的两面拍上淀粉。5. 放油两面煎透.6. 放入萝卜丝.7. 放入适量开水.8. 加料酒,姜片,葱结,大火煮15分钟.9. 加盐,胡椒粉.10. 放入枸杞煮开。11. 放些葱花即可。营养价值:1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果;2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。萝卜是属于凉性的食物,吃的时候会有辛辣的味道,也有些甜的味道,它是能够帮助消食还有清热化痰解毒的功效,能够治疗积食肚子胀、呕吐、还有偏头痛的症状。萝卜中含有丰富的维生素和非常丰富的碳水化合物,有着很高的营养价值,其中维生素c的含量要高于其他的水果,而且没有草酸,所以是有利于钙的吸收的。
白萝卜汤的做法大全
白萝卜汤的做法大全 白萝卜汤的做法大全,我们在日常生活中都会看到各种各样的美食,也会经常讨论美食相关的做法,白萝卜汤就是其中之一,其实很多人喜欢吃白萝卜汤,但是又不知道具体做法,下面是白萝卜汤的做法大全。 白萝卜汤的做法大全1 润肺萝卜汤的做法 白萝卜洗净去皮切丝 煎两个鸡蛋 用煎鸡蛋剩下的油 炒香姜片 再放入萝卜丝炒一下 用砂锅烧开一锅水 放入萝卜丝和煎蛋 大火炖5分钟后 转中火再炖5分钟 煮到汤汁发白之后加盐 枸杞 香菜 半勺盐 半勺鸡精 半勺胡椒粉 美味萝卜汤就出锅啦~ 白萝卜汤的做法大全2 白萝卜鸡蛋汤的做法 白萝卜洗净切小条条 锅里下油煎两个鸡蛋(不好意思我鸡蛋车祸了就赶紧到萝卜进去)倒入白萝卜一起翻炒一分钟左右 加入两大碗水 煮8分钟左右萝卜熟了(这里大家根据切的萝卜大小情况看时间,切大条了就煮久一点)加入香菜和盐,胡椒粉,鸡汁调味~ 汤汁白白的很好喝!既能刷脂又很快手,集美们做起来! 白萝卜汤的做法大全3 养生白萝卜汤的.做法 洗干净削皮后,切块状。 与冷水一起入锅,调大火焖熬至煮沸腾。 然后调小火慢炖 — 至入口即化状 备好葱花,姜小片。 感觉软糯可口可以吃了 就开始倒入 油、盐、鸡精、姜、糖。搅拌后再炖两分钟。 出锅前一会倒入葱花 还阔以哟 白萝卜汤的做法大全4 萝卜肉汤的做法 肥嘟嘟的小萝卜一只洗净,香葱三根,肉馅适量。 萝卜切片,洗干净点可以不去皮。香葱切末。 肉馅中加少许盐、白胡椒粉,适量淀粉,2小勺生抽。 拌好。 锅中放水,倒入萝卜片,盖上锅盖,大火煮沸。 用筷子或小勺把拌好的肉馅挑成小团,依次放入汤中,再加少许盐。 汤碗中放葱花,再加少许白胡椒粉。 萝卜肉汤出锅,浇在葱花上,激发出香气。
白萝卜汤的做法大全
白萝卜汤的做法大全:食材准备:干贝,白萝卜,猪脊骨,食用盐,芹菜,花椒,八角。1、买来的芹菜摘洗干净,去掉芹菜的叶。2、猪脊骨清洗干净,冷水下锅,锅中放入八角、花椒,焯烫大约五分钟,捞出,用温水清洗几遍,沥干水分备用。3、买来的白萝卜去皮,切成白萝卜块。将刚刚摘掉的芹菜叶洗干净,切几刀,放入碗中备用。4、焯好的猪脊骨放到砂锅当中,倒入适量的清水开大火煮开。放入猪骨的汤中会更加洁白,汤汁更加浓厚。5、猪脊骨的汤沸腾以后,放入刚刚浸泡好的干贝,继续开大火煮大约一个小时。6、一小时后放入切好的白萝卜块,搅拌几下,让白萝卜进入汤中,盖上锅盖,大火煮开以后转小火,慢慢煲汤。在喝汤的时候放入几滴香油和适量的食用盐即可。