一斤干桑葚可泡多少白酒？
一斤干桑葚泡酒的话,放5到8斤左右白酒,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如1、原料准备：枸杞200克，桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，谷养康零添加泡酒用酒500毫升。
2、酿制步骤： （1）将桑葚洗净，晾。 （2）取容器，放进枸杞、桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。（3）待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。泡酒所取的材料，须得用高品质药材，须认准千龄山无添加药材，同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间还是尽量长久些，如果浸泡时间太短，不出味~~~
一斤桑葚（泡酒）用多少白酒
一斤桑葚干泡三斤白酒。桑葚与白酒的比例是1：1，与冰糖的比例是10:1，但也可以按照自己的口味来选择多放一点酒或者是多加一些糖。一般来说，桑葚泡酒最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。因为桑葚的皮很薄，所以一般还是不建议清洗的，如果要清洗的话，记得注意冲洗时力度不要太强，以免伤害果肉。在挑选桑葚时要选择颗粒比较饱满成熟紫黑色桑椹的最佳。桑葚表面凹凸在树成长中也有很多灰尘，很难将缝隙里的脏东西洗干净。操作不当皮易破，因此洗桑葚时先用自来水连续冲洗桑葚表面几次。再将其浸泡于淘米水中或放淀粉(可加少许盐)，用凉水浸泡，15分钟内捞出洗净，淀粉能够起到消毒和去污的功能。拓展资料桑椹酒功效桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、耳鸣、口渴、小便不利等病症。在宁原《食鉴本草》中有类似于一些：“补五脏，明耳目”的说法。又有《本草纲目》曰："治水肿不下则满，下之则虚。"参考资料：百度百科词条 桑椹酒
鲜桑葚能不能直接泡酒
鲜桑葚不能直接泡酒，需要清洗后才可泡酒。新鲜采摘下来的桑葚是不可以直接泡酒的，需要将其彻底清洗干净之后才可以泡酒，因为桑葚的外表，本身是非常容易藏污纳垢的，所以很容易导致桑葚酒中进入细菌、灰尘等杂质，从而导致桑葚酒不卫生。
但是建议新鲜桑葚先经过处理之后再进行泡酒，因为新鲜桑葚中可能会有一些烂果，新鲜桑葚也可能会有根部，这些都是会影响到桑葚酒的成品的，严重的话可能会导致桑葚酒制作失败。变质或者制作失败的桑葚酒是不可以食用的，其有可能会影响到人体健康，严重的话可能会导致出现中毒的现象。
桑葚泡酒用什么酒好
白酒。桑葚泡酒使用清香型的，纯粮固态发酵的高度白酒进行浸泡较好，一般在50°以上即可。桑葚泡酒，是属于露酒，现在也叫配制酒。通过侵泡，使得桑葚中对人体有益的营养物质融入到酒里，方便饮用，清香甘甜，含有丰富的维生素、花青素、氨基酸、矿物质等，有较高的食用价值。
桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
