kendeji

时间:2024-11-23 09:24:02编辑:小早

肯德基历史是什么?

1939年,哈兰·桑德斯上校在肯塔基州的科尔宾制作了炸鸡的秘方。1952年,哈兰·桑德斯上校创办了最初的炸鸡特许经营企业,肯德基的雏形由此开始。1987年,肯德基进入中国,在北京前门开设了中国第一家西式快餐连锁店。2000年8月1日,中国首家“不从零开始”的肯德基加盟店在常州溧阳正式授权。2000年5月31日,中国肯德基网站正式开通。肯德基的招牌标志在世界的每一个角落,在中国的每一个城市,我们经常看到一个老人的笑脸,灰胡子,总是这样打扮。这就是微笑,这可能是世界上最著名、最昂贵的微笑,因为这位和蔼可亲的老人是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和象征——哈兰·桑德斯上校。当然,它也是这个著名品牌的创造者。我们在肯德基吃的炸鸡是桑德斯发明的。从最初的街边小店到食品帝国,桑德斯走过了一条坎坷的创业之路。

肯德基的由来及历史故事

1930 年,肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法,终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方,其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。

山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象,已成为肯德基国际品牌的最佳象征。


山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收,他开始自己制作各式小吃,提供给路过的旅客,因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客,生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时,当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。

上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后,用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。

美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而,传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年,这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家,做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后,终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡,至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。

上校的事业在1950年代中期面临一个危机,他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子,而这反而成了他事业的转机。

上校用他那 1946 年出品的福特老车,载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅,将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是,在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。


肯德基公司全称叫什么

肯德基全称是KentuckyFriedChicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC,是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”)股票代码为YUMC,是Yum!Brands在中国大陆的特许经营商,拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。在2018世界品牌500强排行榜中,肯德基排名第12位。2020年08月25日,因受到疫情期间对个人卫生状况的考虑,肯德基决定停用“吮指回味,自在滋味”(fingerlickingood)广告语。该经典广告语已有六十四年的历史。


肯德基的英文缩写是什么?

肯德基的英文缩写是KFC。肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业,肯德基的标记KFC是英文Kentucky Fried Chicken肯德基炸鸡的缩写,它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。Kentucky是美国的一个地名,当初肯德基的创始人就是因为在Kentucky炸鸡非常有名,才有了现在的KFC。肯德基的来源肯德基其实就是哈兰山德士的家乡美国肯塔基州的州名,意思是肯塔基炸鸡,中文译文只取了前面一个单词,并且为了和肯塔基州区别开来,故意翻译成肯德基,窃以为估计或许还有像老爷子致敬的意思在里面。其实肯德基和肯塔基在英文中是一个单词Kentucky,最早就是州名。

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