米粉生产线品牌有哪些？
国内知名品牌——陈辉球。陈辉球米粉设备10年做自动化米粉设备，20年做米粉，拥有十余项专利，技术成熟、经验丰富，生产的全自动米粉生产线早已在国内外的米粉企业投入使用，为上百家米粉企业、米线企业、大米厂及科研机构等提供专业的方案及制粉装备！
该全自动米粉生产线由陈辉球自主设计、研发、生产、销售，优势明显，助力米粉企业提高生产水平！助企业米粉畅销海内外市场！其优势具体表现如下：
1、产量达到800kg/h，是传统的4倍！不同的型号，产量也是不同，有4吨、8吨、12吨，可根据需求选择。
2、自动化程度高，全线仅需3人操作生产，通过微电脑进行调控，输入参数便可。实现了自动化运行，规模化生产，程度化调控，规范化管理。
3、不锈钢材质，清洁方便、快捷，直接用高压喷水装置即可，几分钟即可完成。确保米粉的质感，也符合食品安全标准！
4、质感稳定，米粉口感爽滑，不断条，不糊汤，有弹性等。
米粉生产线有什么优势？
1、产品质优：产品经开水冲泡4分钟即可食用，不糊汤、不断条、口感好。
2、适应性广：同时适宜生产即食红薯粉丝、即食玉米粉丝、即食绿豆粉丝等。
3、高效自动：8小时班产4吨即食米粉仅需操作人员14~16人(不计包装人员)。
4、低耗节能：成丝前只蒸3分钟，成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右。
5、成品率高：生产线每个环节的自动连续送接，加上自动定量切断、自动分配入盒烘干，避免了传统工艺在生产过程中严重的“散、乱、断、碎、落”而导致浪费的现象。
6、卫生环保：通过管、槽、斗、带、盒等的工序自动送接，实现了从原料(大米或淀粉)到产品(即食米粉)整个生产过程的连续自动控制，克服了传统加工工艺中存在“静置老化”甚至“过夜老化”工艺而导致粉丝酶变酸败的现象。
米粉条怎么韧性 米粉如何才能有韧性滑爽不粘?
1、增强米粉的韧性可以加魔芋精粉。
2、魔芋精粉的主要成分是魔芋甘露胶，具有黏结性、成膜性、可溶性、胶凝性、增稠性、保水持水性等特性，具有很强的吸水性能，吸水形成胶体，这种凝胶黏结作用可以在米制品生产中加以应用，可使用安全的米粉添加剂适用米粉机制作米粉。魔芋精粉添加在米线的生产中，增加米线的拉力强度以及韧性，减少断条率，煮后不黏条，不烂汤，耐存放，口感好。一般添加比例0.1％～0.5％以上。
3、米粉机做出的米粉要想有韧性滑爽不粘口配方、米粉机、原料三者都很重要。做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米，要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外，机器很关键。
米粉条怎么韧性 米粉如何才能有韧性滑爽不粘?
1、增强米粉的韧性可以加魔芋精粉。
2、魔芋精粉的主要成分是魔芋甘露胶，具有黏结性、成膜性、可溶性、胶凝性、增稠性、保水持水性等特性，具有很强的吸水性能，吸水形成胶体，这种凝胶黏结作用可以在米制品生产中加以应用，可使用安全的米粉添加剂适用米粉机制作米粉。魔芋精粉添加在米线的生产中，增加米线的拉力强度以及韧性，减少断条率，煮后不黏条，不烂汤，耐存放，口感好。一般添加比例0.1％～0.5％以上。
3、米粉机做出的米粉要想有韧性滑爽不粘口配方、米粉机、原料三者都很重要。做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米，要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外，机器很关键。
