怎么选绞股蓝茶？
绞股蓝有条形茶和株形茶两种，建议选择条形茶，因为条形茶是将一片片的绞股蓝叶揉捻成条形，再经过精选，干净无杂质，而株形茶是将叶片团成球状，看起来褶皱较多，即使里面有烂叶坏叶都看不出来，还容易包裹各种泥土杂质，其安全性远不如条形茶。绞股蓝本身是一种中药材制成的茶，本身味道微苦，但若是太甜的绞股蓝茶，很可能是加工的时候放多了糖，饮用会影响其药效，尤其是对需要降血糖的患者来说，更不要买。扩展资料绞股蓝茶属于中草药茶。 绞股蓝首先是作为一种中药，现在由现代中药加工工艺与古法炒茶工艺相结合炮制做成了茶品，茶中含有绞股蓝嫩叶和嫩芽，有的绞股蓝茶品种会连绞股蓝的茎叶都一起加工，但没有叶和嫩芽的好，一般好的绞股蓝茶冲泡出来，茶汤碧绿，稍带清香、微苦，入喉回甘。绞股蓝茶用玻璃杯或白瓷杯泡好。 绞股蓝除了含有绞股蓝皂甙外，还含有黄酮类物质、多糖、磷脂、氨基酸、维生素、常量和微量无机元素等活性成份。这些活性成分在玻璃杯或白瓷杯中冲泡不仅有益成分不会受到影响，而且泡出的茶汤和外观都非常好看，让品饮绞股蓝的体验过程更好。注意不要使用保温杯泡绞股蓝，容易使绞股蓝的某些有益成分在长时间的高温浸泡中流失，也不要使用塑料杯，否则其口感和茶汤颜色都会发生变化，不利于品尝。参考资料来源：百度百科-绞股蓝茶
绞股蓝五叶的好还是七叶的好
五叶绞股蓝微甜且比较温和，非常适合制茶，开水冲泡，日常饮用，便能起到良好的养生保健效果。而七叶味苦性寒，使人很难接受。所以说，想长期饮用，喝五叶的更好。但要想治疗某种病症，则应选择七叶。五叶绞股蓝，因其每个叶柄生五个叶片，故名五叶绞股蓝；七叶绞股蓝也是绞股蓝中的一种，因其每个叶柄生七个叶片，故名“七叶绞股蓝”。葫芦科属，多年生宿根藤本植物。由于七叶生长在大山里面不易采摘所以产量相对五叶要低很多，也比较珍贵。五叶绞股蓝绞股蓝口感微苦很清香。 七叶绞股蓝口感清苦，清苦感很重，解毒性强。五叶绞股蓝有益气、安神、降脂、降血压、缓解疲劳、抗衰老等功效，民间称之为“长生不老仙草”。 七叶绞股蓝富含活性成分七叶胆皂甙、黄酮、多糖等三大健康因子，能激活机体细胞活性，提供机体细胞所需的营养物质，清除血液中的多余脂肪，恢复人体正常脂肪代谢功能。同时还有益气、安神、降脂、降压之功效。 五叶绞股蓝微甜且比较温和，非常适合制茶，开水冲泡，日常饮用，主要用于养生保健。 七叶味苦性寒，使人很难接受，一般与其他药材搭配成中药或通过现代科技制成中成药。喝绞股蓝的注意事项：1、绞股蓝本身是一种寒性食材，若是和寒气食物一同服用，会增加体内寒凉之气，影响自身健康，常伴有腹痛、腹泻等不适症状。 2、绞股蓝水时间一长并不建议饮用，会滋生大量细菌等微生物，食用后会积累体内毒素，刺激肠胃健康，出现腹痛、腹泻等不适情况，影响自身健康，一般超过12小时都不宜饮用。 3、用绞股蓝泡水时，不宜用热水清洗表面泥沙，以免流失过多的营养成分，降低泡水的药效。
