古树茶属于什么茶
古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品。常见的古树茶有普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词。古茶树是指分布于天然林中的野生古茶树及其群落，半驯化的人工栽培型野生茶树和人工栽培的百年以上的古茶园中的茶树。其中，尤以云南古树茶较为显著。云南是世界茶树的发源地，是拥有古茶树最多的地方，在全国和全世界都具有独特的唯一性。云南的古树茶主要分布在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、保山茶区等等区域。其古树茶多为大叶种，制成茶品，茶气十足。古树茶拥有的特点1、古树茶根系较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加地耐泡，更具香气，滋味醇厚。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。
古树茶属于什么茶
古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等。古树茶指的是采用古树的鲜叶为原料，经特定工艺制成的茶品，如普洱茶、红茶、单丛茶等，因此古树茶并非某种茶的专属，而是一类茶的代名词，其中，尤以云南古树茶较为显著，其古树茶多为大叶种，制成茶品，内质丰厚，滋味强劲，茶气十足。古树茶是指存活百年以上的普洱茶，在以云南版纳茶区，临沧茶区，普洱茶区有古树群落，数量稀少。古茶树的严格分类古茶树严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树，多生长在人迹罕至的深山老林中。成长环境古茶树的生长环境一般都很自然，没有工业污染，气候宜人;另外，周边地区植物的多样性、原始性保存较好，因此鲜有虫害，无须喷药杀虫。大树茶生长在高海拔山地，那里昼夜温差大，白天气温较高，光合作用强度大。芽叶在单位时间内通过光合作用制造糖的数量多，而夜晚气温低，一方面可以减少呼吸消耗，保存较多的有机物，另一方面，茶树体中的果胶物质充分发育，芽叶中果胶含量增加，因此，茶树生长茂盛，茶叶品质优异。
什么是古树茶呢？
古树茶什么是古树茶呢？古树茶的概念是随着人民生活水平日益提高，越来越多的人追求高品质的普洱茶，所以在2007年左右，就按树龄大小区分出：古树茶、大树茶、小树茶、台地茶。树龄在一百年以上、生长在原生态环境，就称为古茶树啦！古树茶品质较高，这源自它得天独厚的生态环境。云南临沧普洱茶古树的一线名山头冰岛昔归等价格很高，但也有其他山头性价比高的古树，例如小户赛、正气塘、勐库大雪山、小勐哦、章外、坝卡等。古树茶茶场饱满度好，苦涩味均衡，芳香度和鲜爽度高，口感更醇厚，汤质层次丰富，耐泡度非常好，山野气韵更加悠长。古茶树与自然和谐共生，自身抵抗各类病虫害的能力一应俱全，无需使用农药自然也就没有农残。古树茶不像台地茶，人工采摘，大部分时候需要人爬上树，大些的古树甚至要搭设架子能采摘。平均一个采茶工一天可以采摘10公斤鲜叶，有些地方环境恶劣，树太高一天只能采摘4-5公斤鲜叶。
古树茶属于什么档次
古树红茶等级很高。红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。中国名茶之一云南古树红茶也是目前市场上比较受欢迎的红茶品种。其实大类还是滇红，只是特别强调用“古树”作为茶青的原料。相比于中幼龄茶树，古树在口感上还是偏甜的，真的很适合体现红茶的焦糖感。根据干燥方法的不同，古红茶可以分为干燥(传统云南红的常见工艺)和晒红(称为“古树晒红”)喝好茶不要执着于“古树”茶的味道来源于一定的来源，如氨基酸、苦白茶碱、涩茶多酚、芳香醇、甜白糖等。市场上古树茶的口感评价是甜的茶树虽然寿命很长，但它的绿期只有几十年。70年以上的茶树大多比较衰弱，根系很深，但根系的强度也在减弱。茶叶鲜叶中积累的多酚类和茶碱类物质在减少，突出了层次感和甜味。
古树茶属于什么茶
古树茶是茶树的一种状态，或制成茶品的代名词，而并非单一指是什么茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落，数量稀少。而在一些所谓“骨灰级”茶友的标准中，则必须是300年以上树龄的茶树才能被冠以“古树”之名。 古树茶也叫大树茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。茶树是有生命周期的，从自然规律来说，也要经历“幼年—成年—衰老”这几个过程，百岁及以上茶树一般都处于衰老期，所以此时的茶叶是否比成年期的更好，还是未知数。因此，“古树茶”只是个概念，并不能确定比其他茶叶更好。 产品特点1、古树茶根植较深，不需要人工浇水施肥，所有的所需水分及营养都是靠树根的自身去完成，因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高，古树茶叶属于环保型茶叶。2、古树已适应当地的生态环境，已经适应并能够抵抗各类病虫害，故无需使用农药，相较于其它茶而言，更自然，无污染。3、古树的根部深入土壤，更利于吸收地下深层土壤的养分，并转化为营养物质。因此古树茶内含物质丰富，古树茶叶也因此更加的耐泡，更具香气，滋味醇厚，回甘生津。相较于其它茶而言，无需施肥，故更天然。4、古树茶仅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶区，产量十分稀少，采摘较难，因此古树茶的价格相较台地茶的价格更高。
