酵字怎么读
酵字的读音：jiào。基础释义：发酵。详细释义：〈名〉（形声。从酉（yǒu），表示与酒有关，孝声。本义：酒母）同本义，含有酵母的有机物，用作发面、制酱、酿酒等。如：酵子；酵头；酒滓 〈动〉 发酵 。如：酵粥（发酵的粥）。组词：酵母 发酵 酵素 酵子 酵粥 酦酵 起酵 醗酵 酵头 酒酵 霹雳酵 有氧酵解。酵造句子如下：1、同时还研究了发酵基质投放量、温度、时间、含水率对发酵产品质量的影响，初步确定了发酵的适宜条件。2、正月十四日，你们要守逾越节，守节七日，要吃无酵饼。3、洋平完全舍弃了发酵的过程，开始将生鱼片和醋饭团一起端上桌。4、最近德国微生物学家发现在酵母细胞内小的活动细菌（孢内共生物）。5、当玻璃罐中的酵母加热到合适的温度时，哈科特就把他们倒入酿造箱，在那里酵母开始吞吃麦芽汁。6、随着时间的推移，人们发现可以把鱼肉卷在醋浸过的米饭中，和以往那种发酵几个月的方式比起来，这种方法仅用数天就可以发酵完。7、比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。8、值得庆幸的是，大部分细菌不致病，许多种是有用的。例如，细菌使牛奶发酵，牛奶场可以用来生产脱脂牛奶和奶酪。9、以早籼稻为原料，利用乳酸菌发酵，探讨纯种微生物发酵对米粉的口感和物性的影响。10、提高沼渣液固、液体分离率的工艺工程技术，是沼渣液后处理的关键。而正确的固、液体分离方法与发酵原料有极密切的关系。11、以糯米和金樱子为原料，分别加工成甜酒酿和金樱子汁，然后将这两种半成品按一定比例混合进行发酵产生金婴子滋补甜酒。12、现在生产的根霉酒曲是用优良的纯根霉菌、纯酵母菌分别生产，最后按比例配合成成曲。主要用于酿造小曲白酒、医药疗伤和发酵饲料喂猪。
酵字怎么解释
题库内容：酵头的解释酵母。 《初刻拍案惊奇》 卷六：“如此两三度，搅入一两样不按君臣的药末，饎起成糕，一见了热水，药力酒力，俱发作起来，就是做酒的酵头一般。” 词语分解 酵的解释 酵 à 有机 物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。 部首 ：酉； 头的解释 头 （头） ó 人身体的最上部分或 动物 身体的最前的部分：头骨。 头脑 。头脸（a．头和脸；b．指面貌；c．指面子， 体面 ）。头角（僶 ）（喻 青年 的气概或 才华 ）。 指头发或所 留头 发的样式：留头。 剃头 。
酵怎么读
jiào。有机物由于某些菌或酶而分解称“发酵”。能使有机物发酵的真菌称“酵母菌”。亦称“酵母”、“酿母”。康熙字典记载：《广韵》古孝切《集韵》居效切，音敎。《广韵》酒酵。《集韵》酒滓。《正字通》以酒母起麪曰发酵，萧子显《齐书》：永明九年正月诏太庙四时祭荐宣皇帝起麪餠。注：发酵也。韦巨源食单，有婆罗门轻高麪，今俗笼蒸馒头发酵浮起者是也。金天历元年有额外课，其十八曰酵。泰和四年定糟酵钱。辽元志有酵课。
相关词语：酵母、酵母菌、酵素、酵头、酵粥、酵子、发酵。
1、酵母：真菌的一种，黄白色，圆形或卵形，内有细胞核、液泡等。用于酿酒、制酱、发面等。
2、酵素：“酶”的旧称。亦用以比喻促进事物发展的主要因素。
3、酵头：酵母。
4、酵粥：发酵的粥。
5、酵子：含有酵母的面团。也叫引酵。
6、发酵：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。
酵怎么读
一、酵的声母j，韵母iao，声调 jiao。二、释义：诚然，的确。三、部首：讠四、笔画：横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横、横、横、竖、横、撇、横撇/横钩、竖钩、横相关组词：发酵、酵母、酵子、酦酵、酵头、酵素、酵粥、酒酵、引酵、起酵、醗酵、发酵酒。发酵酒 [ fā jiào jiǔ ] 酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒，酒精含量较低，如啤酒、黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。醗酵 [ pō jiào ] 发酵。复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。发面、酿酒等都是发酵的应用。起酵 [ qǐ jiào ] 发酵。引酵 [ yǐn jiào ] 酵子。酒酵 [ jiǔ jiào ] 亦作“酒教”。酒曲。
