花茶的制作过程？
花茶的制作过程：高档茶坯，为增加花香浓度，需再窨2～3次，每次窨制工艺与以上基本相同，仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同。提花：在窨花完成的基础上，再用少量鲜花复窨一次，出花后不再复火，经摊凉后即可匀堆装箱，称提花。目的是提高产品香气的鲜灵度。提花用的鲜花，要选择晴天采的朵大饱满的优质花，鲜花的开放度略大些。窨花：经过茶坯鲜花拌和、窨花、通花、出花、烘干等一系列工艺技术处理后即成为花茶，称窨花，或叫一窨花茶、单窨次花茶。有的为提高花香浓度，还需复窨一次，称二窨花茶或双窨花茶。复窨二次的称三窨花茶，依此类推。特种茉莉花茶有六窨一提、七窨一提的。压花：茉莉鲜花经过窨花或提花用过的花渣尚有余香，可以再次利用于中低档茶坯的害花，所以利用花渣进行窨花者，称压花。压花可除茶叶粗老味。重压花系指增加花渣用量。延长压花时间，也能去除陈味、烟味、日晒味、青涩味等各种异口味。实践证明，轻压花，异味消除少，重压花，异味消除多，其作用是显着的。压花工艺过程类同鲜花窨花，窨堆要低，窨时可长些，通常在10小时左右，中间必须通花一次。有的地方不通花。但试验证明，压花进行通花比不通花好。经压花后起花分出的花渣，称残花渣。残花渣另作其它处理，有时处理得好，还可重复利用一次。拓展资料：花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。花茶的加工发展：150多年茉莉花茶加工的历史，经过几代人的努力使加工工艺不断发展沿革：①在窨花方式上：从陶罐窨→箱篓窨→囤窨（地面窨）→机械窨；②方法上：从花一层，茶一层→手工拼和→机械自动拼和；③干燥上：蒸煮焙干→铁锅炒干→烘笼烘干→机械烘干。现有工艺是长期以来劳动人民和茶叶科技工作者共同创造的，它适应客观的要求是科学的，但也存在着落后的一面。1976年商业部下达研制自动窨花机，并已通过有关部门鉴定，适用于生产。2002年研制出一台日产80－100担茶叶的自动窨花机。可大大减轻劳动强度，改善卫生条件，提高产品质量，是比较理想的窨花机械，应该广泛推广使用，彻底改变花茶窨制手工作业的落后面貌。参考资料：百度百科-花茶
自制花茶的方法 如何自制花茶
1、主料：新鲜或者干燥的洋甘菊花10朵左右。
2、搭配材料：迷迭香、薄荷叶各2-3枝，每枝长5-6cm左右。
3、使用工具：可装500-800毫升的玻璃养生壶。
4、冲泡方法：
（1）将以上花草用清水冲洗干净，放入准备好的玻璃壶中。
（2）向玻璃壶中倒入500-800毫升的热水，浸泡5-8分钟之后茶水即可饮用。
5、茶功效：洋甘菊、薄荷、迷迭香都具有醒脑提神的作用 ，一起饮用不仅香味更佳还具有清除口臭的功效。
自制美容养颜茶
自制美容养颜茶 夏天在空调的环境下工作，会让皮肤感到非常干燥，影响容颜。现在我来为大家介绍一些简单好做的美容养颜茶，让你在补水的同时也能调理气色、护理肌肤。有兴趣的朋友一起来看看吧！ 自制美容养颜茶1 薄荷甘草茶 这款茶有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的功效，对头痛、咽喉肿痛都有一定的效果，要是偶尔不小心伤风感冒了，喝这款茶也能缓解症状哦! 新鲜制法：鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，开水500毫升。按此比例，冲泡10分钟后，过滤掉渣滓，按口味加适量白糖，搅拌均匀就能喝了。 菊花茶 菊花有散风清热和解毒消炎的作用，对眼睛劳损、头痛、高血压也都有一定的效用。长期饮用菊花茶可以防治高血压、偏头痛和急性结膜炎等，海可以帮助一些爱美的MM抵抗衰老，养颜美容呢。冲泡时加少许蜂蜜，口感会更好。 新鲜制法：每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津。 金银花茶 金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用;可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒，对于急慢性扁桃体炎和牙周炎等病也可以起到不错的`疗效。 新鲜制法：配制时选金银花10克，用沸水冲泡后饮用。 甘草茶 甘草可以治疗风火牙痛和火眼等上火类症状，现代都市人的饮食和生活习惯都极易导致上火，所以，常饮甘草茶还能帮助你调理身体的内环境哦! 新鲜制法：取甘草10克，茶叶5克，食盐8克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用。 陈皮姜茶 陈皮具有解渴消暑、止咳化痰和健胃消食的保健功能，对于整天坐着办公缺乏运动的办公室MM来说是再适合不过的，将陈皮和姜泡成茶饮用，可以帮助肠胃的保健哦! 新鲜制法：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克，配水1000毫升。按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。 自制美容养颜茶2 人参茶 人参具有补元气、安神生津的作用，是补气佳品，对于许多因为缺乏锻炼而气虚的MM来说，喝人参茶是再好不过的了，一边喝茶，一边还能养生，何乐而不为呢? 新鲜制法：将参片(5克)放入杯中，冲入开水盖紧，过20分钟即可饮用，可泡服2-3次，至参片淡而无味为止。 大黄茶 打黄有清热解毒的作用。每天少量饮服，还有健胃、助消化、泻胃火、增进食欲、调和气血、健壮体质、防病治病、抗衰老等许多好处。对于一些被便秘困扰的MM来说，可是不错的选择哦。 新鲜制法：取生大黄(3~9克)放入杯内，用开水冲泡，加盖焖10分钟即可服用。 灵芝茶 灵芝不仅可以补中益气还能增强筋骨，对于女生来说更有保持青春和白嫩肌肤的功效呢。 新鲜制法：灵芝草10克，绿茶少许。将灵芝草切成薄片，用沸水冲泡，加绿茶饮用。 玫瑰花茶 玫瑰花能凉血、养颜，有助改善干枯皮肤的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以还能够治疗口臭，清新口气! 新鲜制法：玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，所以饭后冲泡一壶玫瑰茶饮用，能收到不错的瘦身疗效哦。 枸杞茶 枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺燥的功能。可以降压、降脂和防止动脉硬化。对于肝肾功能不足引起的头昏耳鸣、视力模糊和记忆力减退具有保健治疗功效，尤其对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳来说，更是一剂调理的良方呢! 新鲜制法：配制时只需十几粒枸杞，加热水冲泡即可饮用。
如何自制养颜茶
如何自制养颜茶 自制养颜茶，对于爱美的女性来说，美容养颜要从各个方面进行绝对不容疏忽，天然无危害的美容茶是最不能错过的养颜神器，那么如何在家里自制养颜茶呢？下面我带大家简单了解一下如何自制养颜茶。 如何自制养颜茶1 1、柑橘柠檬茶 其实养颜茶制作起来都十分简单，这款柠檬茶只需要将柠檬切片，然后把柑橘去皮后剥开小瓣小瓣的，然后连同茶叶包一起放入开水中浸泡，沉淀几分钟后就可以饮用了，由于柠檬中的丰富维C，可以起到美白祛斑的效果。 2、玫瑰果养颜茶 可以在超市买一些玫瑰果、洋甘菊和枸杞，然后把它们放入开水中泡3、4分钟后就可以拿来饮用，枸杞和洋甘菊都有排毒养颜的功效，还可以改善因睡眠不足引起的疲劳，有效改善眼部肌肤状况，让双眼更加有神。 3、菊花千日红茶 把适量的菊花和千日红放进开水中泡茶，然后就可以直接饮用，菊花当做茶饮已经很普遍了，因为它有抗辐射的功效，而千日红又能够排毒养颜，这款养颜茶很适合经常待在电脑前的上班族。 4、补血养颜茶 玫瑰可以补血养颜，把玫瑰和柠檬马鞭草用开水冲服，可以起到很好的`养颜功效，特别是对于气色不佳的女性，能够有效改善暗沉，让肤色变得更加红润，女生很容易气血不足，应该多饮用这款养颜茶。 如何自制养颜茶2 女性补血养颜茶 1、参枣茶 材料：红枣5颗、西洋参1钱。 制作方法：将红枣放入350克沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中，注入红枣水，盖盖焖10分钟；也可将所有的材料放入保温杯中，冲入350克沸水焖20分钟。 功效：参枣茶能补助气分，并能补益血分。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热。 2、红枣酒酿茶 材料：红枣10颗、酒酿1汤匙、红糖适量。 方法：将红枣和酒酿放入500克沸水中，小火煮5分钟，再根据自己口味加入适量红糖，或将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖10分钟。 功效：红枣酒酿茶可起到养血安神，舒肝解郁的功效。 3、当归丹参茶 材料：丹参8-10克、当归8-10克。 作法：所有材料放入茶杯中，冲入250cc的热水，焖约30-40分钟即可饮用。 功效：活血去瘀。当归甘温而润，可活络血液，丹参味苦微寒，可活血去瘀，调经止痛。两味合饮可保气色红润，精神饱满。 4、桂圆红枣茶 材料：红枣100克、桂圆50克。 制作方法：将所有的材料放入1000克的水中煮沸，熄火焖10分钟；也可将所有的材料放入保温杯中，冲入1000克沸水焖20分钟。 功效：桂圆红枣茶有养心安神、滋阴补血的功效。适合体弱多病、心悸失眠、面色无华的女性进补之用。 5、葡萄红枣茶 材料：红葡萄10克，红枣6枚，红茶适量。 做法 将红葡萄与红枣分别洗净，红枣去核，与红茶一同放入锅中，放入适量的水煮10分钟便可。 6、桂圆红茶 材料：桂圆肉6颗，红茶10克，红糖适量。 做法：把桂圆和红茶都清洗干净，一起放到锅里，再加入适量的水，再用旺火烧开，再放入红糖，转文火煮20分钟，取汁饮用。 7、大枣枸杞茶 材料：大枣10枚，枸杞40粒，冰糖10克，清水600毫升。 做法 大枣洗净去核，枸杞洗净，与冰糖一同放入搅拌机中，放入200毫升水打碎。再打开搅拌机的盖子，再放入200毫升清水，再搅打一次，这样可以将大枣与枸杞磨得细一些。将打好的大枣枸杞汁过滤到小锅中（不要用铁锅)，放入200毫升清水，煮开锅便可饮用。
