大闸蟹为什么能对德国的水域造成严重影响?
中华绒螯蟹(),俗称大闸蟹。别看它们在国内售价令人咂舌,但他们其实是一种生存能力很强的节肢动物。中华绒螯蟹的主要食物是各种水草,但也取食各种昆虫的幼虫、蜗牛、贝类、小鱼以及腐肉,是一种典型的杂食动物。它们抢占了很多当地物种的生态位,在食物稀少的水体中,往往能顺利排挤掉它们的竞争对手。而且中华绒螯蟹的迁移性很强,据英国伦敦格林威治居民报告,有看见中华绒螯蟹从泰晤士河出发,前往繁华的商业区;也有报告说中华绒螯蟹占领了私人游泳池。当然中华绒螯蟹还没有强到具有从中国跨越亚欧大陆前往欧洲的迁移能力,据信,它们是在上个世纪初搭乘欧洲商船前往欧洲的。当然它们留洋的方式不是十分光彩,毕竟是偷渡客的身份。船只空载时,船体的重心较高,遇见大风浪时容易倾覆。为了解决这个问题,空载的船只会在船中载入压仓物以压低船只重心,水是最常用的压仓物之一,也叫做压仓水。作为压仓物,压仓水的密度不大,但是最大的好处是随时可以随时装载随时卸载——但是装载压仓水的时候可能会带进大量的当地物种、卸载的时候则会将这些动植物带到相应的地方。中华绒螯蟹当年就是通过躲在压仓水里偷渡到欧洲去的。而且令中华绒螯蟹在欧洲泛滥成灾的主要原因是天敌的缺乏。像其它螃蟹一样,厚厚的“装甲”为他们提供了很好的保护。在欧洲,只有一些诸如鳗鲡、河鲈以及雅罗鱼等本地鱼类会捕食换壳不久,身体尚软的中华绒螯蟹,苍鹭偶尔也会拿大闸蟹开开荤。但是中华绒螯蟹缺乏硬壳保护的时间毕竟很短,很快它们又恢复到了接近无敌的状态。其实在中国,中华绒螯蟹的天敌也不多,除了人类。而德国的“吃货”表示只吃没有骨头的肉(参考里的回答),无怪乎中华绒螯蟹的泛滥。而且中华绒螯蟹的讨厌之处除了他会排挤本地物种外,还有挖洞筑巢的习性。
德国大闸蟹是怎么回事
德国大闸蟹也很难上中国餐桌。
一是口感原因。定居德国的杭州人蒋宇强说,跟中国的大闸蟹比,德国大闸蟹个头偏小、口味差一点,但在可接受范围内,而在中国从事大闸蟹贸易多年、现转行做生鲜物流的张先生在德国科隆吃过当地的大闸蟹,“口感像东北蟹,壳硬,鲜而不香,老外不吃,如果进口到中国,习惯了大闸蟹那种温润鲜美口感的江浙沪人可能也接受不了”。
二是成本和价格原因。蒋宇强说,德国当地大闸蟹已从去年的33元/斤涨至今年50元/斤(主要是华人购买)。张先生说,大闸蟹从德国进口到中国,需要空运十多个小时、入境检验检疫短则2-3天长则一个星期,“按国内的大闸蟹空运经验,损耗率12小时为3%,24小时为10%,36小时为30%。到中国消费者手中时,价格将是原产地价格的10倍左右(约500元人民币/斤),损耗高、利润低,注定失败”。
中国大闸蟹是怎么入侵德国的
外来物种入侵的问题现在是摆在全人类面前的一个问题,具体的有效解决办法很少,只能通过自然生态自己来适应和调节,认为的控制一般收效不大,举个例子吧:这就像羊群中有只老虎 为了怕老虎吃羊 又从非洲找了头狮子 让老虎、狮子竞争 看到底是老虎厉害还是狮子厉害 然后哪个更厉害 由更厉害的划分规则去吃羊 (这个例子不太恰当 )这是两个顶级种群间的 对于资源的占有率的划分 强得多占 甚至驱逐弱者但无论谁占优 总是强于本土作物 (注:20世纪初,中华绒螯蟹随海船移植至德国,然后沿莱茵河传布,今已遍及许多欧洲国家的水域。)