吃什么食物最补脑
补脑健脑的食物；1、花生：富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。2、牛奶：是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。3、鱼类：可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。4、核桃：因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。5、鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。6、海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b6007bb037d2e450352ac65cb75c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b6007bb037d2e450352ac65cb75c?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b6007bb037d2e450352ac65cb75c"/>扩展资料：对补脑不利的食物：1、少碰太咸食物食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。2、少碰含过氧化脂的食物过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。常见于高温煎炸的食物，及长时间在阳光下曝露的食物，如熏鱼、烤鸭等。3、少碰含铝食物铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。油条中的明矾是含铝的无机物，不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。4、少碰含铅食物铅是脑部一大杀手，吃下含铅食物，例如爆米花、皮蛋、罐头食物等，铅会随着血液进入脑部，使脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足，破坏脑细胞，造成记忆力减退、脑部组织受损。参考资料：/shipin.people.com.cn/n/2015/1014/c85914-27695351.html"target="_blank"title="吃什么对大脑有好处补脑健脑的8大高手食物-人民网">吃什么对大脑有好处补脑健脑的8大高手食物-人民网
吃什么食物能益智补脑 哪些食物可以补脑
1、鱼，鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
2、南瓜，南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
3、香蕉，香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
4、核桃，因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、花生，花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。
6、葵花子，丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
高三学生每日食谱 吃什么补脑抗疲劳
高三是非常重要的时期，那么高三学生吃什么补脑抗疲劳呢？下面我为大家推荐一些适合高三学生的食谱。 高三学生一日三餐营养食谱推荐 高三学生早餐饮食推荐： 1红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5百合粥、炒面、什锦蛋丁 6牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 高三学生午餐推荐： 1主菜：海带肉丝副菜：素什锦 2主菜：糖醋带鱼副菜：炒素丝 3主菜：猪肝肉片副菜：西芹虾仁 4主菜：土豆牛肉片副菜：菜花香菇 5主菜：豆腐干肉丁副菜：豌豆苗 6主菜：肉末豆腐副菜：香菇小白菜 7主菜：胡萝卜肉排副菜：荷兰豆 高三学生晚餐推荐： 1主菜：萝卜丸子副菜：白菜油豆腐 2主菜：菠萝炒鸭片副菜：什锦炒蛋 3主菜：肉末豆腐副菜：麻酱拌菜心 4主菜：烩豆腐副菜：炒菜心 5主菜：白菜鱼肉片副菜：土豆粉丝 6主菜：狮子头副菜：豌豆苗 7主菜：清蒸带鱼副菜：醋熘卷心菜 适合高三学生补脑抗疲劳的食物推荐 高三学生可以适当的吃一些南瓜，南瓜中富含有非常丰富的维生素a，维生素c元素，其中富含的锌元素和钾元素都是非常充足的。南瓜性味甘平，高三学生如果出现了学习疲劳的问题，适当的吃南瓜也可以达到一个很好的清心醒脑的功效，可以有效的改善因为长时间用脑导致自身出现的头晕，心烦等多种症状，可以将南瓜做成南瓜粥每天早晚饮用，对自身的肠道健康也非常有好处。 高三学生在日常学习阶段可以适当的吃一些核桃，核桃具有非常不错的健脑益智的功效。核桃中富含有多种营养物质，可以达到一个很好的补脑的效果，可以有效的提高自身的学习效率。适当的吃一些核桃也有助于降低自身出现多种疾病问题的几率。 芝麻也是一种营养价值非常高的补品，其中也含有非常丰富的不饱和脂肪酸，可以补充大脑所需的亚油酸，亚麻酸等多种分子物质，同时也有助于促进自身大脑高效率的运转，同时也有助于排除自身血管中的杂质，对于促进脑部智力的开发也是非常有好处。高三学生也可以适当的吃一些黑芝麻来提高自身的学习成绩。
高考生一日三餐食谱推荐 高考生吃什么比较好
又一年高考马上就要到了，很多同学们和家长都很想知道高考生一日三餐食谱推荐，以下是一些相关信息的整理，希望能对同学们有所帮助。 高考生一日三餐食谱推荐 高考生推荐早餐食谱： 1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦 2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐 3、火腿粥、豌豆包、什锦黄瓜 4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁 5、百合粥、炒面、什锦蛋丁 6、牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋 7、银耳羹、蛋炒饭、圆椒丝 高考生推荐午餐食谱： 1、主菜：海带肉丝 副菜：素什锦 2、主菜：糖醋带鱼 副菜：炒素丝 3、主菜：猪肝肉片 副菜：西芹虾仁 4、主菜：土豆牛肉片 副菜：菜花香菇 5、主菜：豆腐干肉丁 副菜：豌豆苗 6、主菜：肉末豆腐 副菜：香菇小白菜 7、主菜：胡萝卜肉排 副菜：荷兰豆 高考生推荐晚餐食谱： 1、主菜：萝卜丸子 副菜：白菜油豆腐 2、主菜：菠萝炒鸭片 副菜：什锦炒蛋 3、主菜：肉末豆腐 副菜：麻酱拌菜心 4、主菜：烩豆腐 副菜：炒菜心 5、主菜：白菜鱼肉片 副菜：土豆粉丝 6、主菜：狮子头 副菜：豌豆苗 7、主菜：清蒸带鱼 副菜：醋熘卷心菜 高考生吃什么好 在冲刺及考试阶段，有利于大脑、神经代谢的营养素的摄取非常必要。除蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质外，维生素与矿物质也不可或缺。奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各种水果、干果、蔬菜等都应广泛摄取，多样性是均衡饮食的保证。既要让考生吃饱吃好，又要注意合理搭配。 家长在孩子的日常饮食中增加营养时，要本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则。高糖，是因为孩子紧张学习时，大脑消耗的能量主要是糖类，而过多吃油腻食物，容易伤脾胃，所以要低脂。饭后一小时给孩子吃点新鲜水果。还需多喝水，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应。饮用的水以白开水为佳，切记不可用饮料代替。
高中学生营养汤做法
石传授以为，学生进修严重，大脑委顿深度睡眠不好影响进食要求以及身板康健，以是必然要注意炊事平衡，荤素合理配搭口腹不要太油腻，不要大鱼大肉，要以素食为主荤菜方面，要注意卵白质的摄入，多吃鱼、瘦肉以及鸡鸭荤菜不要吃患上太多
一日三餐，早餐要吃饱、吃好，不然前晌9到10时血糖降落，影象力消退，甚或者昏昏沉沉最佳有1至2个鸡蛋，用白开水煮或者蒸成蛋花午时应吃患上丰厚些晚饭不宜吃患上太多，不然胃大量充血，晚上进修时大脑供血不足晚上温习作业较晚可在睡前1钟头吃点牛乳、蛋糕、饼干之类果腹
礼拜五：早餐：酱肉包、牛乳(或者豆奶)、素炒三丝(莴笋、白莱菔、胡莱菔)、鹌鹑蛋2个水果：猴的一种桃(或者桃子儿)1-2个中式饭菜：红小豆大米或者小米做成的饭、蘑菇烧鸭、红椒炒花椰菜、鱼头喷鼻菇冬苋菜汤晚饭：芹菜猪肉小笼包、番茄炒鸡蛋、肉末豆腐脑
礼拜一：早餐：白馍以及草莓酱、牛乳(或者豆奶)、煮钱袋蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或者白莱菔1个中式饭菜：燕麦白大米或者小米做成的饭、喷鼻菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜络汤晚饭：绿夹豆粥、菘菜猪肉小笼包、毛虾冬瓜
虽然不克不及按照上边的食谱一五一十的做，但可以按照营养学家的食谱来调解本身喜欢的菜蔬、水果，学学吧，到时给女孩子也来一份营养口腹谱，呵呵、、、、
出格注意不要吃零食，以避免主餐时胃液排泄不足，克化不良还要注意口腹卫生，要吃熟食，不要吃生、冷以及凉拌菜，以避免发生肠胃疾病
礼拜六：早餐：面粉以及水发酵制成的、牛乳(或者豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五喷鼻豆腐干水果：草莓(或者李子)5-6个中式饭菜：二大米或者小米做成的饭(白米、小米)、五喷鼻耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡莱菔、莴笋)、鸡腿菇食用木耳菜猪肝汤晚饭：粟米粥、鸡蛋发糕、鱼喷鼻肉丝
礼拜二：早餐：粟米窝窝头、牛乳(或者豆奶)、卤五喷鼻盐茶蛋1个、乳腐(1/4块)水果：枇杷(或者永生果)3-4个中式饭菜：落花生大米或者小米做成的饭、肉末茄子、葱花山药蛋薯泥、鸭子海带汤晚饭：冬苋菜稀粥、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
底下是一份供参考的考前一周营养食谱：
礼拜四：早餐：苹果酱花卷、牛乳(或者豆奶)、煮钱袋蛋1个、炒泡豇豆水果：喷鼻蕉(或者黄瓜)1支中式饭菜：二大米或者小米做成的饭(黑米、标米)、喷鼻菇黄花黑食用木耳肉片、红椒炒黄瓜、白莱菔海带排骨汤晚饭：豆乳稀粥、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
礼拜日：早餐：麻酱花卷、牛乳(或者豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或者莱菔)1个中式饭菜：金银饭(粟米糁、标米)、黑食用木耳笋子烧鸡、糖醋菘菜、绿夹豆番瓜汤晚饭：韭菜猪肉水饺、蒜瓣泥藤藤菜、肉末炒豇豆
礼拜三：早餐：鲜肉包、牛乳(或者豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白莱菔、胡莱菔)水果：鸭梨(或者小西瓜)一个中式饭菜：红枣大米或者小米做成的饭、黄豆烧牛肉、干煸四序豆、金针菇甘紫菜蛋汤晚饭：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑食用木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒山药蛋薯丝
2009年11月26日
转眼女孩子就要高考了，进修愈来愈严重，压力愈来愈大，看着她不这么好的身板，都不知道该怎样是好很想给她增长营养，殊不知道怎样配搭口腹，今日在网上看见神州粹生营养学会增进会理事、市营养学会文秘长石元刚传授给泛博考生开的一张口腹谱
高三学生早餐营养食谱 【强烈推荐】
高三开始后学习压力开始增大，为了帮助大家有一个好的身体。那么，下面，高考网我就为大家来整理一下高三学生早餐营养食谱，希望能对大家有帮助! 高三学生早餐营养食谱：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干 肉末菜粥：粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。 豆沙包：面粉.赤豆沙.果脯.猪油。 芹菜豆腐干：芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 高三学生早餐营养食谱：石斑鱼粥 推荐理由：石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，对学生的生长十分有益。 高三学生早餐营养食谱：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干 黑枣粥：粳米.糯米.马芽枣.核桃。 鲜肉小笼：面粉.肉末.冬笋.香菇。 苣笋豆干：苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 高三学生早餐营养食谱：果蔬类 水果：根据时令选择最好，切忌反季水果。 蔬菜沙拉：可以选择冷冻的玉米粒、青豆、胡萝卜等。小包装取出后一同焯水、过滤、加入沙拉酱即可完成。也可以选用圣女果等。 中式拌菜：黄瓜、西兰花、莴笋等都可以使用。切片或段、焯水、过滤，依口味加入调料即可，甜咸随意。 自制小酱菜：西兰花根茎、洋白菜的内芯、萝卜的外皮，切成片、段，加入酱油，过几天就可以吃了。口感脆嫩，喜欢吃甜的，可以加点砂糖。 高三学生早餐营养食谱：菜肉馄饨，白果糕.鹌鹑蛋 菜肉馄饨：面粉.肉末.腌小白菜.香菇.姜。 白果糕：糯米.粳米.白果.核桃.葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋.绿豆芽.青椒丝。
高三学生早餐食谱大全及做法
高三学生早餐食谱大全及做法如下：金枪鱼胚芽米寿司。配料：胚芽米250克、糯米50克、海苔4片、胡萝卜1根、黄瓜1根、鸡蛋6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块1盒、寿司醋30毫升、寿司酱油10毫升、花生油5克、精盐5克、熟黑芝麻10克。烹饪步骤：1、准备食材。2、准备胚芽米和糯米。3、胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮。4、打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅里放油摊蛋饼。5、蔬菜切条待用。6、炖米饭，可以在锅里炖20分钟，味道会更好。7、把米饭放进碗里，撒上一些黑芝麻。8、淋上15ml寿司醋。9、用勺子将米饭和醋搅拌均匀，垂直搅拌，避免米粒搅拌。10、保鲜膜可以铺在寿司卷帘内外。11、放一片海藻片。12、铺一层米饭，四边可以少留一些空间，不用全铺。13、放入腌制好的蛋饼。14、将黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼放在蛋饼上。15、从顶部卷起，逐渐取出窗帘，向前卷起。剪掉最后多余的蛋卷，收起边缘。16、卷好的寿司卷就是这样滴的。17、用刀将寿司卷切成均匀的小段。18、把寿司放在盘子里。可以和一些寿司酱油和青芥末一起吃。胚芽米是残粮的首选，健康饮食的好搭档。
