一半西瓜可以在冰箱放多久
一半西瓜可以在冰箱放4小时。在炎热的季节下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出“多不可计”的细菌。因此切开后的西瓜储存的时间勿超4小时，没吃完的尽量使用保鲜膜包裹，低温冷藏，并尽量保证完整。
在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。有研究表明，冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和β胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%。
整个西瓜放冰箱可以放几天
7天以上。如果是新鲜、完整的西瓜，由于有西瓜皮的保护，里面没有被细菌污染，放在冰箱不切开可以放7天以上都不会坏。
西瓜放冰箱注意事项：
1、为了可以长时间放置西瓜，最好将西瓜放在保鲜盒内或者贴上保鲜膜后再放入冰箱里，这样不仅可以保证西瓜不容易那么快的变质，还可以防止冰箱里其他的食物味道侵入西瓜里，影响了西瓜的原有口味。
2、尽量不要将西瓜放置冰箱太长时间，最好时间是12小时内，最长不要超过1天。
3、西瓜放置冰箱后拿出想吃，需放置一段时间再食用，从冰箱拿出后直接食用，容易刺激肠胃，引发肠胃疾病。
