中国食疗大全

时间:2024-10-22 23:15:33编辑:小早

中医膳食养生食谱

中医膳食养生食谱 中医膳食养生食谱,我们每天都需要吃食物,中医膳食食谱受到了很多人喜欢,许多人到到了年龄以后都是分外重视健康养生,我为大家整理好了中医膳食养生食谱的相关资料,一起来看看吧 中医膳食养生食谱1 一、黑糯米粥 需要准备一些黑糯米,桂圆,大枣,红糖,先把大枣清洗干净以后备用,然后桂圆的皮去除清洗干净备用,黑糯米洗干净,放到锅里面,再加入桂圆,大枣,适量的水,慢慢熬煮成粥,根据自己的口味添加适量红糖就可以了。 二、菠菜猪肝汤 需要准备一些猪肝,菠菜,味精,盐,把菠菜清洗干净以后切成段,猪肝清洗干净以后切片,锅烧热加入适量的水,把水煮开以后就可以把菠菜猪肝放进去煮熟,加入适量的味精,盐,油调味就可以吃了,能够起到很好的养生效果。 三、莲藕木耳老鸭煲 需要准备一只老鸭,适量黑木耳,鲜莲藕,黄酒,生姜,鸡精,精盐,把莲藕清洗干净切成块状备用,黑木耳用温水泡发以后清洗干净备用,然后老鸭清洗干净放进锅里面,加入适量的黄酒,生姜,慢慢的熬煮成汤,到八成熟的时候,把黑木耳,莲藕放进去煮熟,再加入适量的鸡精,精盐调味就可以吃了。 四、山药栗子猪肚煲 需要准备一个猪肚,适量栗子,鲜山药,精盐,料酒,生姜,把山药的皮去除清洗干净,切成块状备用,栗子的皮去除清洗干净备用,猪肚用面粉或者用精盐反复搓洗几遍,再用新水清洗干净以后切成块状,加入适量的清水,酒,生姜煮到八成熟,再把栗子山药放进去,煮熟加入适量的精盐调味就可以了,这款中药药膳食谱可以达到的功效作用也是非常多的。 中医膳食养生食谱2 1、枸杞子:补肾益精、养肝明目 每日将30克枸杞睡前洗干净,渐渐地嚼食。或用枸杞15克,沸水冲调,盖上焖5分钟,食用。 2、黄菊花:消防疏散风寒风热,清热去火 黄菊花6克,用四五十摄氏的开水来冲调,每日喝3~4杯。 用升起来的'蒸气熏双眼,也可以缓解眼睛疲劳。 3、纯蜂蜜:清热解毒柔肝、祛毒润肺 餐前一小时或餐后两小时,取30~60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。 4、红豆:有利排尿消肿、健脾胃益胃 红豆先泡茶数钟头,再与稻米一起蒸制,制成红豆饭吃,软糯甘甜。 5、薏仁米:治湿痹,利胃肠,去水肿,健脾胃益胃。 薏仁米先侵泡三个钟头,放进锅里加适度的水煮,烧开后转文火熬一个小时上下,煮到薏仁米盛开,料汁变为浅浅的乳白色就可以。 6、黑豆:补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀 不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃,例如与米、面同蒸同煮,或是弄成豆桨,都能协助消化吸收。 7、薏米仁:健脾开胃、滋阴养血治腹泻 薏米仁个大肉厚,最少要煮20分钟,才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。 8、薏苡仁:健脾胃柔肝,滋阴养血 把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃,就很好。 9、藕:健脾胃治腹泻、健脾开胃健中 一整支藕,选正中间较为短粗的一部分熬汤,长在两边的尖而长的藕吃起来较为脆,合适烧菜。 10、小米:健脾胃与立、和胃助眠 煮粥吃就可以了。小米清洗干净,放进石锅,熬熬成粥。 11、姜:出汗补虚、温胃止呕、祛毒 买几公斤姜,切成片或切条,随后用醋泡着吃。或是常常喝些姜糖水都能够。留意姜不可以多吃,一次吃几块就够。 12、绿豆:清热解毒解暑、利湿祛毒 煮绿豆汤喝。留意:一要沸水入锅,绿豆粥色调会维持得更强。二煮的情况下要盖上盖子,三烧开10分钟关火盛出,清热解毒能力最强。 13、白木耳:生津解渴肺、护肤美肤 把白木耳掰成一小块,用温开水或冷水泡开。煮的情况下一次多放水,先火灾烧开再缩小火慢煮,煮的半途尽可能别放水。 14、山楂果:健脾开胃助消化、活血化淤 8~10片山楂干倒进400~500ml水,沸水温度最好是在80℃~90℃比较好。别空肚喝,餐后三十分钟再喝。 15、大枣:滋阴养血养血、宁心安神 每一次用三颗枣泡茶或熬粥,最好是提早将红枣撕掉,喝了稀的还要把红枣吞掉。 16、萝卜:助消化化积、止咳化痰退热 能够和稻米一起熬粥,或是和生鸡蛋一起熬成萝卜鸡蛋汤,还能够立即配搭肉烧菜吃。 轻微咳嗽,还能够喝白萝卜汁。买一根萝卜,取其尾端打汁。 中医膳食养生食谱3 中医饮食养生的心得 食疗方1、玫瑰花茶 用法组成:玫瑰花瓣6~10克。 制作:将其放入茶盅中,冲入沸水,加盖焖片刻代茶饮。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒,或胁痛不适者。 食疗方2、决明子菊花丹参粥 用法、决明子10克,菊花10克,丹参15克,粳米50克,先将决明子放入锅中,炒至微香时取出,与菊花、丹参同煎30分钟,取汁去渣,与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖,代谢过剩者。 食疗方3、防衰方 用法、杞子10克,生黄芪10克,丹参10克,三味药煎汤。【功效主治】中老年人群亚健康状态,无重大疾病,有防防病防衰之效,感冒、食滞消化不良者暂停服。 食疗方4、佛手生姜汤 用法、组成:佛手10克,生姜6克,白糖少许。 制作:佛手、生姜用水煮15分钟,取汁去渣,加入白糖少许,不拘时饮用。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。 食疗方5、黄精炖瘦肉汤 用法、组成:黄精50克,瘦猪肉150克。制作:先将黄精用水煮沸30分钟,去渣取汁,加入瘦肉,再配调味,隔水炖服。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者。 食疗方6、龙眼太子参粥 用法、组成:桂圆肉30克,太子参15克,白糖3克。制作:将三物放入带盖的碗中,置锅内隔水反复蒸之制成膏状,每日服1匙。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱,心慌气短者 食疗方7、葛花醒酒方 用法、组成:葛花30克,青梅10克。制作:2味共用水煮30分钟,去渣饮汤。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝,有醒酒功效。 食疗方8、莲白醒酒方 用法、组成:莲子10克,青梅10克,白醋5克,橘子瓣50克,生山楂10克,冰糖10克。制作:上述食品加水煮成较稀的水果羹。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝,有醒酒作用。 食疗方9、山楂银菊饮 用法、组成:山楂10克,银花10克,菊花10克。制作:将山楂拍碎,3味加水同煎30分钟,代茶常饮。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝高脂血症 食疗方10、山楂合欢粥 用法、组成:生山楂15克,合欢花30克,粳米50克。制作:将生山楂、合欢花同煎30分钟,留汁去渣,放入粳米同煮成粥,早晚服食。每日1剂,20日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者。 食疗方11、芹菜炒香菇 用法、组成:芹菜250克,香菇50克。制作:2味同炒,加调料适量即可。隔日1剂,15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者。 食疗方12、荷叶茶 用法、组成:干荷叶9克。制作:将荷叶捣碎,煎水代茶饮。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肥胖者,可减肥降脂 食疗方13、鸡丝冬瓜汤 用法、组成:鸡瘦肉100克,冬瓜(连皮)300克,党参3克。制作:鸡瘦肉洗净切丝,与冬瓜、党参同放于砂锅内,加水500毫升,文火炖至八成熟,调味,去党参渣即成。每日1剂,15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝,可减肥降脂。 食疗方14、薏苡仁赤小豆粥 用法、组成:薏苡仁50克,赤小豆50克,泽泻8克。制作:先泽泻煎汁,然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者,有消肿除脂的作用。

食疗药膳养生大全

中华美食自古就讲究营养均衡,香油是一种日常生活中的调味品,许多人都喜爱它,同时香油还有很多鲜为人知的食疗功效。
芝麻油的功效与作用
1、延缓衰老:香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。中老年人久用香油,还可以预防脱发和过早出现白发。
2、保护血管:香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进胆固醇的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。
3、润肠通便:香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
4、减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、口腔黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
5、减轻酒精的损害:饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。
6、保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性咽喉炎有良好的恢复作用。
7、治疗鼻炎:慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸取香油涂于鼻腔患处,可缓解症状。
8、祛斑滋润皮肤:香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤,而且可以祛斑,尤其可以祛除老年斑。
9、减轻鱼刺等对食道的损伤:当误吞鱼刺、枣核、碎骨时,喝口香油能使异物顺利滑过食道,减少损伤。
10、辅助治疗气管炎等:患有气管炎、肺气肿的人,在晚上临睡前喝口香油能显著减轻咳嗽。想了解更多行业专业知识可以关注我!


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