102种药膳汤的配方是什么？
1.淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉
功效：补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料：春砂仁、鲫鱼【摘要】
102种药膳汤的配方是什么？【提问】
1.淮山党参鹌鹑汤
材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤
材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡
材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡
功效：补气血健筋骨
4.山萸肉芡实煲瘦肉
材料：山萸肉、芡实、瘦肉
功效：补阳虚
5.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。
功效：清润理肺养阴，调肺止咳，安心宁神，补中益气。
6.清补凉乳鸽汤
材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。
功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。
7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾
材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃
8.太子参无花果瘦肉汤
材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个、瘦肉400克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
10.春砂仁煲鲫鱼汤
材料：春砂仁、鲫鱼【回答】
102种药膳汤的配方是什么？
1、淮山党参鹌鹑汤材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片功效：健脾益胃，食疗补益。2、五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉3、黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气健骨4、山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5、百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。功效：清润理肺，养阴安神。6、清补凉乳鸽汤材料：淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉150克、生姜3片。功效：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。7、独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：开胃8、太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉400克、生姜3片。功效：能健胃理肠，益气润肺。9、春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚200克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。10、春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼功效：有助于阴虚火旺体质健脾化气。11、栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。功效：强脾胃，健肾气。12、白菜干豆腐腊鸭头汤材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。功效：滋阴降火，清热养阴，去火下气。13、粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼功效：健筋骨，祛水利湿14、猪笼草赤小豆横利汤材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。功效：清热利湿。15、浮小麦参淮牛展汤材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。功效：健脾养胃，补脾安神。16、绵茵陈煲鲫鱼汤材料：绵茵陈、鲫鱼17、金婴子，泽泻煲瘦肉汤材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉300克18、陈皮炖老鸭材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效：理气健脾，燥湿化痰。19、木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料：木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。功效：木瓜煲猪肚为女寿星汤，木瓜煲老鸭为男寿星汤，润而不燥。20、淮山沙参玉竹鹅肉汤材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热。21、黑豆鲤鱼汤或黑豆煲塘鲺鱼汤材料：黑豆60克、鲤鱼600克、瘦肉150克、陈皮半个、生姜3片。22、百合陈皮鲫鱼汤材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉200克、生姜3片。功效：清热开胃，健脾补益。23、南北杏煲鳄鱼肉或南杏楷杷叶炖鲫鱼材料：南北杏务15克、鳄鱼肉150克、瘦肉200克、或南杏12克、枇杷叶20克白鲫1条。24、木瓜墨鱼汤材料：木瓜500克、鲜墨鱼500克、排骨300克，生姜3片。功效：滋肝肾，滋阴明目。25、北芪或糯稻根煲山斑鱼汤材料：北芪、糯稻根、山斑鱼26、豆角干煲鲩鱼尾材料：豆角干100克、鲩鱼尾1条、生姜3片。27、糯稻根太子参煲泥鳅鱼汤材料：糯稻根25克、太子参15克、泥鳅鱼250克。28、去苓黄精生蚝汤材料：去苓20克、黄精20克、红枣8个、鲜生蚝300克、鸡肉350克、生姜3片。29、双仁炖猪心汤材料：酸枣仁12克、柏子仁20克、圆肉10克、猪心1个。功效：安神定惊，滋补肾阴助睡眠。30、大地鱼瘦肉滚豆腐汤材料：大地鱼半条、瘦肉150克、豆腐1块、江珧柱20克、生姜4片、生葱2条。功效：醒明可口，为秋日滋润汤水。31、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。功效：健脾补肺，清热利湿，秋日干燥可常饮用。32、雪梨麻黄瘦肉汤材料：南北杏各12克、雪梨2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。33、苹果雪耳瘦肉汤材料：雪耳20克、苹果2个、麻黄8克、瘦肉200克、蜜枣3个。功效：滋阴补气，男女老少适宜。34、鲜橄榄煲海螺瘦肉汤材料：海螺、瘦肉、新鲜橄榄35、龙利叶黄豆炖白鲫鱼材料：黄豆、龙利叶、白鲫鱼36、冬虫草炖水鸭或西洋参炖瘦肉材料：冬虫草7条、水鸭150克（一人量）、或西洋参20克、瘦肉150克（一人量）。37、猴头菇白果鲨鱼骨汤材料：猴头菇50克、白果，莲子，淡菜各25克、鲨鱼骨150克、鲜鸡肉500克、生姜3片。38、黄豆蚝豉排骨苦瓜汤材料：蚝豉、黄豆、苦瓜、排骨功效：滋阴降火。39、红罗卜排骨汤材料：红罗卜750克、排骨500克、蜜枣3个，陈皮半块、生姜3片。功效：补中益气。40、鲜莲子滚鸡肉汤材料：鲜莲子200克、草菇100克、丝瓜80克、鸡肉200克、生姜3片。功效：安神。41、西洋参淮山红枣清炖乳鸽材料：西洋参30克、淮山60克、红枣6个，乳鸽2克、生姜3片。功效：清补滋阴益气补肺健脾。42、绿豆百合炖白鸽材料：绿豆30克、百合15克、花旗参10克、白鸽1只。功效：解毒利泻。43、花生北芪红枣煲牛展材料：花生100克、北芪15克、红枣、牛展44、荷花荔枝干炖老鸭材料：鲜荷花2朵、荔枝干10个、光老鸭750克、生姜3片。45、石斛淮山杞子猪骨汤材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨500克。功效：润肺生津46、石斛冰糖茶材料：石斛15克、冰糖适量47、石斛麦冬瘦肉汤材料：瘦肉250克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。功效：生津止渴，清热养胃。48、石斛太子参煲瘦肉或麦冬玄参煲瘦肉材料：太子参25克、石斛25克、瘦肉500克、或麦冬15克、玄参15克、生姜2片。功效：缓解火旺型热气喉干上火。49、明目补肝汤材料：石斛15克、太子参15克、淮山15克、煲瘦肉或煲生鱼。功效：对常看电脑，眼睛干有保养作用。50、石斛杞子猪肝汤材料：石斛12克、杞子12克、猪肝51、女性调经方（一人量）A、材料：当归15克、红枣5个，冰粮适量B、材料：益母草15克、红枣5个，冰粮适量C、材料：桑寄生20克、红枣5个，冰粮适量52、清炖蚌肉材料：鲜蚌肉500克（海，河蚌均可）、生姜2片功效：养肝滋阴，明目解毒。53、松子仁煲西洋参鲜鸡汤或松子仁煲猪展汤或花生陈皮煲猪脚材料：松子仁、西洋参、鸡肉、或猪展肉功效：防秋燥日皮肤干燥。54、橄榄响螺瘦肉汤或剑花猪肺汤材料：橄榄10个、响螺150克、瘦肉250克、或剑花200克、猪肺1个、蜜枣4个。功效：对因天气干燥感觉口干，鼻干，有滋润作用。55、鲜茅根霸王花猪肺汤材料：霸王花50克、鲜茅根80克、南杏20克、北杏15克、猪肺1个，蜜枣4个。功效：润肺益气，湿热消滞。56、蜜枣淮山西施骨汤材料：淮山50克、蜜枣6个、西施骨400克、生姜3片。功效：清润而滋补，为秋日之靓汤。57、灵芝煲猪肚材料：猪肚1个，灵芝200克、蜜枣4个功效：体质怕寒凉，可煲此汤。58、治疗青春痘，痤疮方二款A、材料：昆布10克、赤小豆15克、田七3克炖蝎子6只，猪瘦肉250克。B、材料：绿豆30克、百克15克、石斛12克、西洋参5克炖白鸽1只。功效：脸色发黄，可饮此汤调理。59、杞子滚牛肝汤材料：牛肝200克、杞子30克、牛肉200克、生姜3片、葱花适量。功效：明目、健美。60、使君子煲瘦肉汤材料：使君子15克、瘦肉150（一人量）61、石斛玉竹沙参煲瘦肉汤材料：石斛15克、玉竹15克、沙参15克、瘦肉200克。62、椰子黄豆无花果田鸡汤材料：黄豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡750克、鸡肉350克、生姜3片。功效：能宽中益气，清热解毒。63、猫爪草煲瘦肉材料：猫爪草20克、瘦肉150克、生姜3片。64、杜仲补骨脂排骨汤材料：杜仲25克、补骨脂15克、排骨、生姜3片。65、淮山元肉炖水鱼材料：淮山25克、元肉25克、水鱼1只，瘦肉100克、生姜3片。66、眉豆花生玉米煲山斑鱼汤材料：眉豆、花生、玉米（连须连衣）生姜、山斑鱼、瘦肉功效：对天气转凉还怕热，有健脾敛汗。67、无花果花生煲猪肚汤材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。功效：秋日进补，养胃为先。68、榴莲芯煲鲫鱼汤材料：榴莲芯6个（约400克）、鲫鱼2条，生姜3片69、淮山莲子煲海龙或海马煲瘦肉汤材料：淮山40克、茨实40克、莲子25克、海龙五条、或海参马五瘦肉150克。70、党参百合煲猪肺材料：党参25克、百合25克、猪肺1个、生姜3片71、毛冬青杞子菟丝子煲瘦肉汤材料：毛冬青30克、杞子10克、菟丝子10克、熟地10克、瘦肉400克、生姜3片。72、番茄滚咸猪肉汤材料：番茄500克、红萝卜2个、咸猪肉300克、生姜3片、葱1根。功效：能清热润燥，开胃消食，生津止渴。73、川贝北杏炖鳄鱼肉材料：鳄鱼肉100克、川贝12克、北杏12克、瘦肉100克。功效：治咳嗽，气不顺。74、猫爪草夏枯草煲瘦肉汤材料：猫爪草、夏枯草、黄豆、瘦肉。75、沙榄去耳煲猪展汤材料：鲜沙榄、云耳、猪展肉76、灵芝圆肉煲鸡或煲瘦肉汤或煲老鸭材料：圆肉、灵芝、鸡或瘦肉或老鸭功效：经常熬夜睡眠不足或睡觉多梦，助睡眠养阴滋润。77、西洋参石斛淮山煲鸡或煲瘦肉汤材料：石斛、西洋参、淮山、煲鸡或瘦肉功效：经常熬夜睡眠不足，常会阴虚火旺，可安神定惊，养阴滋润。78、竹蔗红罗卜猪骨汤材料：竹蔗250克、红罗卜500克、陈皮1/4个、猪骨500克、生姜3片。功效：清热除烦，生津润燥。79、党参百合猪肺材料：党参30克、百合50春、猪肺1个、生姜3片功效：温肺，养胃，生津，安神。80、芡实江珧柱猪粉肠汤材料：江珧柱30克、芡实50克、猪粉肠400克、生姜3片。81、莲藕鲤鱼汤材料：莲藕500克、鲤鱼500克、生姜3片82、川贝枇杷叶炖鳄鱼肉瘦肉汤材料：川贝、枇杷叶、鳄鱼肉、瘦肉83、丹参四鸡炖冰糖材料：丹参、田鸡、冰糖84、栗子莲子猪腰汤材料：莲子30克、栗子60克、猪腰1对，猪骨300克、生姜3片。功效：栗子性温味甘，养胃健脾，莲子养心益肾。85、鸭梨北杏鹅肉汤材料：北杏12克、鸭梨2个、百合45克、鹅肉500克。功效：补气生津。86、浮小麦黑豆生蚝汤材料：黑豆50克、浮小麦25克、熟地15克、生蚝肉500克、圆肉10克、猪展肉300克、生姜3片、陈皮1/4个。功效：养心安神。87、核桃淮山芡实猪展汤材料：芡实50克、核桃100克、淮山25克、猪展肉400克、生姜3片。功效：补肾固精。88、黄芪南枣黄鳝汤材料：黄芪20克、南枣8个、黄鳝500克、猪展肉300克、生姜3片。功效：补虚损。89、无花果茶树菇山鸡汤材料：茶树菇150克、无花果5个、红枣3个、山鸡1只，生姜3片。功效：健肠胃。90、芋干瘦肉汤材料：芋干100克、淡菜40克、瘦肉500克、生姜3片。功效：益胃宽肠，调节中气。91、原盅炖北菇材料：北菇40克、鸡骨40克、葱1条、生姜2片92、杜仲肉菘蓉煲猪骨汤材料：杜促45克、肉菘蓉30克、猪骨或瘦肉功效：健筋强骨。93、莲藕红豆白鸽汤材料：莲藕750克、鱿鱼干50克、红豆50克、白鸽2只、生姜3片、红枣6个。功效：养胃消食，调气舒郁。94、火麻仁瘦肉汤材料：火麻仁30克、瘦肉400克、生姜3片、葱2条功效：润肠去燥。95、新鲜霸王花猪展汤材料：鲜霸王花400克、红枣6个、猪展500克、生姜3片。功效：清肺热，养肺气，消肠积滞，除口气。96、核桃淡菜番鸭汤材料：核桃8个、白果50克、莲子50克、淡菜100克、红枣5个，番鸭肉500克。功效：补中益气，温中暖下。97、党参北芪茨实淮山煲瘦肉或煲鲫鱼或煲山斑鱼汤材料：党参、茨实、北芪、淮山、瘦肉、或山斑鱼。功效：喉咙保健。98、萝卜滚鳕鱼汤材料：萝卜500克、鳕鱼300克、生姜3片、芜茜2棵、葱2棵。功效：顺气消食，生津开胃。99、白果枝竹冬瓜老鸭汤材料：枝竹100克、白果100克、冬瓜1000克、老鸭1只、芡实20克、生姜3片、陈皮1/4块。100、蜜瓜海螺老鸡汤材料：鲜海螺肉250克（干品100克），蜜瓜250克（选白皮绿肉较生的），老鸡1只，生姜3片。功效：美容滋润。101、冬虫草珧柱猪展汤材料：江珧柱6个、冬虫草15克、猪展500克、生姜3片。功效：适合＂大雪＂气节冬令进补。102、眉豆花生红枣猪尾汤材料：眉豆150克、花生50克、红枣5个、猪尾750克、生姜3片、陈皮1/4个。以上内容参考：百度百科－淮山党参鹌鹑汤 百度百科－五指毛桃煲鸡汤 百度百科－黑豆塘虱鱼煲 百度百科－百合西洋菜猪展生鱼汤 百度百科－清补凉乳鸽汤
适合气虚体质的食疗方法
说起气虚体质大家都不陌生吧，每个人的体质是不一样的，所以如果出现了气虚体质的症状一定要注意去调理的哦，气虚体质的可以通过饮食来调理，吃什么比较好呢，一起补气血的食物是首选，来看看这些食疗的介绍吧。 黄芪大米粥 材料：黄芪、人参粉、大米、茯苓、山茱萸以及生姜 做法：将黄芪还有茯苓以及山茱萸还有生姜分别清洗干净，最后用干净的纱布包裹好;将大米还有中药包一起放入锅中，加入适量的清水进行熬煮，等到熬煮成粥的时候加入准备好的人参粉，最后取出中药包，这样就可以直接服用了。 功效：营养告诉我们，这是一个非常有效的治疗气虚的食谱，黄芪、大米具有很好的补气以及消肿的作用，从古至今就是治疗肥胖的最佳食物;生姜则是具有很好的散风寒以及保健的作用;茯苓则是利尿;山茱萸则能够有效的抑制食欲，具有很好的减肥作用。这道食谱具有非常好的减肥作用，同时又能够起到强生健体的功效，特别适合那些有意气虚所导致肥胖的女性服用。这样的食疗方法可以有缓解气虚体质的作用哦，对于出现的肥胖的问题有改善，而且也可以有补气的作用，是不错的缓解气虚体质的食疗方法。 薏米红豆粥 材料：薏米仁、红豆、水分 做法：将薏米仁以及红豆按照一比一的比例准备好，分别清洗干净之后用清水浸泡三个小时;将准备好的薏米仁以及红豆一起放入高压锅中，加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖二十分钟，然后就可以起锅服用了。如果说没有浸泡那么长的时间，那么就需要延长烹饪的时间，最好能够延长大约三十分钟。 功效：这道食谱具有很好的治疗气虚肥胖的作用，薏米仁之中含有丰富的营养物质，特别是一些人体所需要的多种氨基酸以及维生素还有碳水化合物，服用之后能够起到很好的利尿、解读以及健脾止泻的作用。薏米和红豆一起搭配的话，可以有缓解气虚体质导致的肥胖的问题，还可以有利尿消肿的作用和效果，可以健脾胃哦。 适合气虚体质的食疗方法你都知道了吧，其实气虚体质的人要注意的问题有很多，吃一些滋补的食物，补气的同时也可以有提高体质的作用和效果呢，上面的这些缓解气虚体质的食疗方法不防试试，可以有改善体质的作用哦。
气虚体质的食疗方
生活中有不少人属于气虚体质，那么气虚体质的人该如何调理呢，下面我为大家介绍关于气虚体质的'食疗方，欢迎大家阅读。 气虚体质的食疗方 清蒸洋参鸡 西洋参15克，香菇10克，火腿50克，母鸡1只，调料适量，共炖食之。 党参黄芪粥 党参10克，黄芪20克，粳米100克。党参、黄芪煎汁后，再与粳米共煮粥食之，每日早晨服。 鸡肉紫米粥 鸡肉100克，大枣10克，核桃仁10克，紫米100克。将上述各料洗净、切碎，加水适量同煮。 羊肉菠菜汤 羊肉100克，菠菜50克。将羊肉切成碎茸，菠菜切段备用。将炒锅上火，放少许油、葱姜，在热锅略炒一下，加水烧至六成熟时，将肉茸投入锅中，以大火加热，汤沸后投入菠菜，再加精盐、味精等佐料调味。 鹿肉粟米粥 鹿肉100克，大枣10枚，粟米50克，共煮粥食之。 黄芪橘皮鸭 黄芪20克，橘皮30克，老鸭1只，瘦猪肉100克，调料适量，共炖食之。 洋参炖银耳 西洋参10克，银耳20克，冰糖适量，共炖食之。
