知了猴怎么做好吃。
香炒知了。1、知了猴在水中浸泡下解冻。2、洗净的知了猴沥干水分。3、锅中热油爆香葱花。4、把知了猴倒入翻炒。5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是非常美味的一道菜，特别是爱喝酒的人更喜欢拿它来当下酒菜，我也很喜欢吃它，营养价值也挺高的，蛋白质含量也高，但是它只在固定的那段时间内才可以有，这是我姨在他们家附近乡下捉到的野生的。跟市场卖的养殖的味道根本不同，这样的肉质更好吃一些，家里知道我喜欢吃就捉了放在冰箱冷冻了，等我回家时又做给我吃的。
炸知了猴的做法
炸知了猴的做法如下：用料：知了猴一斤左右、盐少许、葱花少许、植物油50克左右。1、知了猴清水加少量盐清洗干净，因为是从土里出来的，要多清洗几次，洗净后控干水分，再用厨房纸吸干水分。2、热锅直接倒入知了猴，小火烘干，中间要多翻炒几次，把知了猴体内的水分烘干。3、小火炒大约15分钟左右，在加入多一些的植物油，小火煎炸10分钟。4、看到知了猴煎炸至金黄，比较干爽，在撒上少许的盐。5、最后撒上少许的葱花提味，知了猴就做好了。6、出锅装盘，酥脆的知了猴就可以开吃了，满满的一大盘。
油炸知了猴的做法
知了猴做成的一些美食是非常的受人们的欢迎，不仅吃到嘴里面的感觉非常好，而且其营养价值也特别高，尤其是将知了猴做成油炸口味的非常受欢迎，下面我们来聊一聊油炸知了猴的具体做法，希望能对大家提供一些参考。 1、油炸知了猴的做法 油炸知了猴是非常简单的，制作起来非常的方便，但是要选择优质的知了猴来进行油炸才行，首先要准备半斤左右的知了猴将其洗净然后撒上一些调味料，尽量均匀一些，准备一口干净的锅，在锅里面放入半锅植物油，将油先烧热，烧热烧滚以后，再把处理干净的知了猴放进去油炸即可，油炸好以后将其捞出来，放到碗里，放凉后就可以享用了。 2、油炸知了猴的做法要求 油炸知了猴时一定要注意火力的控制，开始可以用大火将油烧沸，烧沸以后就可以改用小火，这样煎炸起来会更加容易入味。在清洗知了猴的时候，一定要注意将其清洗干净，然后要将调味料将其撒匀，这样才能够让味道更加的浓香，油炸好的知了猴，尽量尽快的吃完，否则的话会影响他的口感。 3、油炸知了猴的特点 油炸知了猴制作非常方便，而且外酥里嫩，吃起来非常的清香。吃油炸知了猴，不仅能够满足我们的食欲，品尝到上等的美味，而且还可以起到一定的开胃效果，对于胃口不佳时制作一些油炸知了猴来吃，能够让自己的食欲增加。但是要注意的是油炸知了猴不能吃的太多，经过油炸后的食物都是要注意控制食用量的。 油炸知了猴的做法是很简单的，如果想吃的话，完全可以自己动手制作，如果不知道该如何油炸的话，那么可以参照以上的方法来进行操作，希望本文的讲述能对大家有所帮助。 扩展阅读： 知了猴 知了猴的做法
