鸡精和味精是两种增加鲜味的调料,炒菜、拌凉菜、做汤等都可使用,但使用不当和过量食用对人体有害,所以要合理使用。
鸡精在70℃~90℃的条件下,所含的谷氨酸钠溶解度最高。当受热120℃以上时,鸡精中的谷氨酸钠就会变成焦化谷氨酸钠,不但失去鲜味,还有一定毒性。味精食用的过多,会导致钠的摄入过多,使体内渗透压增大,血容量增大,从而造成心脏负担加重,妨碍人体对钙、镁等矿物质的吸收。
上一篇:贴对联有什么讲究
下一篇:芥菜的功效与作用
相关文章
电视剧app神器
09月12日
魔女2 电影免费
安卓单机播放器
周生如故免费观看完整版高清
两个人的小森林电视剧哪个软件能看
闫妮亲爱的电视剧
最新文章
关于狙击手的电视连续剧
禁放影片
新拍的谍战片
黑白禁区在线看完整版
雷神2电影解说
热门文章
小提琴有几根琴弦
蓬莱阁在哪里
深圳北高铁站
陆上丝绸之路起点
沙尘暴是怎么形成的
梦见自己摔了一跤