有机米和普通的大米，有什么区别吗？
很多人都说有机大米比普通大米好，却弄不清楚两者到底有什么区别。其实两者主要是在农残指标上有区别，有机大米是严格不准使用化肥、农药、激素等人工合成物质，且不允许使用基因工程技术。另外两者在土地要求方面，生产数量方面，以及生产过程的管理方面都有区别。一块地从生产其他食品到可生产有机大米需要五年的转换期，而普通大米对土地没有转换期的要求；有机大米在数量上有严格控制，而普通大米没有如此严格的要求；在生产过程中，有机大米侧重对影响环境因素的控制，而普通大米侧重对影响产品质量因素的把控。有机大米比普通大米贵的重要原因是人工成本高和产量低。有机大米因为不准使用农药等人工合成物质，所以必须人工除草和除虫。又因为不准使用化肥和激素，所以不能种植太密，因此有机大米的产量远不如普通大米高。而普通大米只要自然条件符合，就可以随意种植，且种植会很密，一亩地的产量会非常高，因此市场上普通大米的价格会比有机大米便宜很多。有机大米在上市出售方面，也有着比普通大米更复杂严格的程序。普通大米在成熟加工以后可直接上市出售，而有机大米需要经过认证才能上市出售。市面上那些有机大米的食品标志，需要每年认证一次，一年期满后可去申请“保证认证”，再次通过检查，审核合格后才能继续使用有机食品标志进行销售。因此市面上那些有标志的有机大米，消费者可以放心购买。有机大米虽好，可尽量不要长期食用一种大米。在日常生活中，应该适当粗细结合，才能让我们营养均衡。并且用有机大米做主食时，一定要用蒸的方式，使用捞的方式会损失有机大米的维生素。
有机米和普通的大米，有什么区别呢？
有机米和普通的大米，有什么区别呢？一、有机米和普通的大米有什么区别呢？我们大家平时所吃的大米，只要味道非常的软糯可口，大家就会觉得这种大米是好大米，但是由于现在的人们对于食品健康的关注度越来越高，大家都希望自己吃到的大米是健康无公害的，因此市场上就出现了有机大米，其实有机大米和普通的大米主要的区别存在于种植的过程，普通大米和有机大米口感上相差并不大，但是有机大米在种植的过程当中是完全不使用任何的农药和化肥以及激素等等，这些物质的，除此之外，有机大米当中也不会存在基因工程技术的参与，而且有机大米的种植相对来说比普通大米的时间更久一些，除此之外，有机大米的数量也是。有严格要求的，而且有机大米也是经过相关部门认证的，在这些方面上，普通大米都没有太多的限制，所以普通大米和有机大米相比较之下，有机大米是更健康，更适合我们大家去使用的。二、大家买米的时候到底该怎么选择？有机大米虽说是健康污染的一种大米，但是有机大米，毕竟无论是从价格或者是数量方面，都是对于我们普通人来说没有办法接受的，因为有机大米的价格往往比普通大米高出许多，而且想要购买有机大米就需要去一些比较大型的超市才能够买到，普通的小超市根本见不到有机大米的身影，除此之外，普通家庭如果长期的使用有机大米的话，那么家庭开支必然要增加非常多，所以普通人在选择大米的过程当中，还是很少有人会去选择有机大米的，因此大家买米的过程当中，可以根据自己的经济条件或者是需求去选择，也没有必要完全追求有机大米。三、有机大米为什么价格那么贵？有机大米的价格之所以会特别的贵，是因为有机大米在种植的过程当中完全遵循相关的规定去操作的，比如说有机大米的种植数量和产地等等，都必须要符合相关的规定，而且种植的过程当中必须要精心的去照顾，不能够出现病虫害，因为有机大米是不能使用农药以及化肥等等物质的，除此之外，有机大米还必须要进行认证，这也是需要一些费用的，所以整个过程进行下来的话，有机大米需要比普通大米耗费更多的人力和物力，所以有机大米的价格才比较高。
