上海的土特产都有什么
上海土特产有奉贤黄桃、嘉定白蒜、崇明糕、佘山水蜜桃、崇明金瓜、松江大米、金山蟠桃、顾绣、马陆葡萄、三林崩瓜、仓桥水晶梨、华亭哈密瓜、一捏酥、水桃酥、上海卤鸭。奉贤黄桃黄桃又称黄肉桃，属于桃类的一种。奉贤有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种，奉贤黄桃保留了多汁且甜浓的品质特征。是可以鲜食与加工兼用的新品种，黄桃具有“甜、大、圆、黄、香”等特色，果肉金黄色，粘核，香气浓郁，口味香甜。嘉定白蒜嘉定白蒜是一种很好的滋补强身蔬菜，主要供炒食调味及加工用。大蒜具有抑杀多种细菌的作用，可降低血脂，防治动脉粥样硬化和冠心病。白蒜色泽洁白、个头肥大、瓣形粗壮、肉质脆嫩、辣味浓烈、耐久贮藏等特点，深受国内外人士的欢迎。崇明糕崇明糕是崇明地区的知名特产，糕内配以枣，白糖等.清香松口，糯而不粘，有松糕和硬糕两种。崇明糕讲究选料，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮科学，清香松口，糯而不粘，畅销岛内外。糕熟后，切片来吃，或是放在酒酿汤中吃。佘山水蜜桃佘山地区盛产水蜜桃，其历史久远，品种繁多，有很多不同品种，有岗山早生、雨花露、白凤玉露、黄桃、迎庆桃等早、中、晚三熟10余个品种，成熟的佘山水蜜桃略呈球形，青里泛白，白里透红，桃子软而多汁，是难得的夏令珍品。
上海哪里买特产
上海的历史较短，又是一个金融城市，想去买的话可以去上海城隍庙豫园商城，南京路步行街食品一店都有卖的。
上海城隍庙豫园商城，南京路步行街食品一店都有卖的。上海特产最有名的的是：五香豆，梨膏糖，大白兔奶糖，花生牛轧糖，另外还有各种花式糕团，酥饼点心，以及小吃南翔小笼包，八宝饭等。
山海特产主要有：大白兔奶糖、凤尾鱼罐头、城隍庙梨膏糖、城隍庙五香豆、嘉定白蒜香、高桥松饼、金泽状元糕、“五芳斋”糕团、凤尾鱼、叶榭软糕、龙虾片、崇明酱包瓜、
上海的特产有哪些
1、蝴蝶酥，是外形类似蝴蝶的一种小酥饼。
2、高桥松饼，皮薄而且层次感分明，内馅扎实。
3、梨膏糖，原料有十几种中药材，吃了对身体很有好处。
4、状元糕，古时候有吃了考状元的意味，口感也挺好的，价格比较便宜。
5、上海木雕，构图精美，非常适合摆在家里当作装饰品。
6、嘉定竹刻，自古以来竹子的品格被人们赞扬，做成竹刻更加让人喜爱。
7、上海绒绣，色泽比较鲜艳，加上绣者精湛的工艺，是值得一买的工艺品。
8、上海玉雕，上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，既带着传统的韵味又有现代的气息。
9、城隍庙五香豆，采用上好的豆子，加上特殊的调料，吃上几颗，真是美滋滋。
10、七宝方糕，吃起来十分甜糯，中间夹着多种馅料，口味丰富。
上海的特产有哪些呢？
上海特产丰富，品类众多，有南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝，浦东三黄鸡等。崇明蟹所以有此特色，主要由于亲蟹繁殖的蟹苗，出身地就在崇明岛的长江口水域。蟹苗随潮水进入岛上的内河水域后，除水质的盐度有降低外，其它因受长江通潮水的制约，与长江口水质相近。而长江口水质富含多种营养盐类和浮游生物，能满足蟹苗的生长需要，使其肌肉组织紧密而不疏松。上海的特产详细介绍岛上还孳生田螺、河蚌及底栖生物，这些又是河蟹适口的天然动物性饵料，为蟹的生长提供了良好的生态环境，使肉质格外细嫩，这是崇明蟹优于胜芳蟹和清水蟹的天然有利条件。崇明蟹很好吃，但也得注意吃法，要做到“三去”：一是去鳃，鳃位于壳内背部两侧，呈乳白色，有大量病菌寄生，且性寒，不宜食用；二是去胃，因胃内残留动物尸体未消化的植物碎屑，三是去肠，肠内也有消化过程中未排出体外的粪便。蟹的吃法有多种除清蒸外。黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。从历史文献中可知，黄桃早在三、四千年前，在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期，已培育出各种品种，用古代毛桃嫁接出的金桃，延续繁衍成今天的黄桃种群。
上海值得带回家的特产有哪些？
1、高桥松饼高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点之一，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。相传明末清初，浦东清溪镇上每家每户都会做塌饼招待亲友，在清溪镇毁于倭寇焚掠后，制作技艺便传至浦东高桥镇。2、梨膏糖上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，著名特产。上海历史上最早的卖梨膏糖的是城隍庙里的“朱品斋”，创建于清成丰五年。据传朱家拥有祖传秘方，而且用料地道、精心配制，所以“朱品斋”开设以后，生意一直十分兴隆，其梨膏糖和药梨膏深受大众欢迎。3、五香豆五香豆又称奶油五香豆，是上海市的一种著名传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆；早在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。4、进京乳腐进京乳腐也称为南桥进京乳腐，是上海市特产之一，以黄豆、糯米为原料，做成豆腐后使其发酵而成。主要分为红乳腐、白乳腐和花色乳腐三种。进京乳腐以鼎丰乳腐为代表，兴盛于清末同治年间。2007年，鼎丰乳腐酿造工艺被列入首批上海非物质文化遗产名录。5、七宝方糕七宝方糕，是以糯米、芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花等多种材料为原料制作的糕类小吃。七宝方糕的来历与我国著名的文人范仲淹有不解之缘。据说，宋朝著名文人范仲淹小时候家境贫寒，一日三餐全是粥。每到冬夜读书，他就把粥盛在盘子里冻结，然后割成一块一块的，肚子饿了就吃上一块。他的同窗好友石海卿知道此事后，便叫人用糯米粉仿照范仲淹的制作方法，做成了糯米糕，天天送去，一直到范仲淹中举，他们给方糕取名叫“白软糕”。现在的七宝方糕就是由此流传下来的，有祝愿高升的寓意。有诗说得好：“人心有多高，谐声制食品。义取年胜年，籍以祈岁。”
去上海买什么特产好
往上海跑一趟后，总得为家人带一些东西回来，那么买什么呢，下面我为大家介绍去上海最值得买的特产，欢迎大家阅读。 去上海买什么特产好 南翔小笼 这是上海市嘉定区南翔镇的传统名产，原名叫南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。最初起源于清代同治，至今已有100多年的历史。由日华轩点心店主黄明贤创始，后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营，全镇酒菜馆争相仿制，旅沪的南翔人也邀请南翔师傅，分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店，经常顾客盈门。 小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，皮呈透明，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。 丝绸 上海是中国丝绸的重要产地和出口地之一。绸、缎、绫、罗、锦、绉、绒、葛、绨、纺、纱、绡应有尽有，花色繁多，深受国内外消费者的赞赏。举世称誉的“金三杯”真丝印花绸配色和谐明朗;以中国画为题材的真丝花绸，不仅有古色古香的风貌，又有崭新的表现手法，在国际市场上独树一帜。 上海丝绸生产历史悠久，做工精细，花色、种类繁多，样式美观漂亮。采用国画为图案内容的真丝花绸具有浓厚的古意，造型生动，形象逼真;上海丝绸透气、吸湿、凉爽，深受海内外游客的青睐。 崇明酱包瓜 也叫甜包瓜，俗称包瓜，它是崇明的`特产之一。由于它色香味俱佳，被清朝皇宫列为贡瓜，1984年被评为华东地区特色酱菜，并获得国家商业部优质产品称号，是我国出口贸易中的传统商品。 崇明甜包瓜以本岛生长的皮薄肉厚、水多味淡、质地细密、嫩而带脆的上等青皮生瓜为原料。腌制前，将精选的生瓜洗净，用竹针有规律地在其周身刺洞，用精盐及石灰混合轻擦瓜身;沥去苦水后，再用9度左右的咸水洗净，而后按科学配方腌制，工艺十分考究，从腌制到成熟上市，约需90天。
