鬼子姜

鬼子姜又叫什么名

鬼子姜又名菊芋，俗称洋姜。鬼子姜是一种向日葵属一年生的植物，以它的块茎进行食用，它的块茎相互生长，互相交错。因为它的形状是呈现不规则的状态，形态特别丑陋，所以被称为叫做鬼子姜。鬼子姜原产于北美洲，17世纪传入欧洲，再经欧洲传入中国，现全国各地普遍都有分布，具有极高的食用价值、药用价值和经济价值。鬼子姜的生长习性1、温度：鬼子姜喜温暖，耐寒，生长适温18～22℃，块茎在-30℃的冻土层仍可越冬。2、湿度：鬼子姜喜湿润，耐旱，耐湿，在年降水量150毫米以上的地区均能正常生长。3、土壤：鬼子姜喜肥沃，耐瘠薄，以疏松、排水良好且富含腐殖质的沙质壤土为宜。4、光照：鬼子姜喜光照，耐半阴，光照充足时生长旺盛，长期在荫庇环境下生长不良。

鬼子姜名称的由来

洋姜也叫鬼子姜，其实这种叫法并不是说它从日本引进的，关于鬼子姜这个名字有两个说法。一个是块茎的顶端很像是鬼脸，所以就被称为了鬼子姜。二是在德国占领我国的青岛地区后，引进到我国后人们多种植到花园或房子周围，人们心中对鬼子充满了憎恨，因此就有了鬼子姜这个名字。洋生姜可以即时食用，生吃味甘。也可用来煮粥，但大多数人会选择腌制。腌制方法如下所示，材料准备，洋生姜，白糖，葱，蒜，辣椒油（临时用老干妈代替了）、盐、五香粉、一品鲜。做法：将洋生姜切片、薄厚均匀即可，干净盆放入切后姜片后撒盐、边切边腌制入味、都切完控水，盆中放新鲜水投几次（个人口味偏淡）在盛出待拌调料；倒入葱末、蒜末、五香粉和白糖翻均匀，然后再倒一品鲜和少许老干妈再翻均匀一次，装盘上桌即可。

洋姜为什么叫鬼子姜

洋姜又叫鬼子姜，是因为洋姜的块茎顶端造型奇特，远远望去就像是一张张鬼脸，想要养殖洋姜，需要为其挑选松软且肥沃的微酸性土壤，然后将其种植到土壤中，并每隔一周给植株浇水一次，保持土壤湿润，满足它的生长需求。 洋姜叫鬼子姜的原因 1、原因 洋姜又叫鬼子姜的原因是，洋姜块茎的顶端，长得非常像鬼脸，所以被称为鬼子姜。想要养殖洋姜，需要为其挑选松软且肥沃的微酸性土壤，有利于植株更好的生长。 2、提供水分 在养殖洋姜时，需要每隔一周给植株浇水一次，在给洋姜浇水前，可以给植株松一次土壤，提高土壤的透气性、然后再将水浇灌到土壤中，满足它的生长需求。 3、提供阳光 洋姜在生长的过程中，不能离开充足的光照，否则会影响到植株的长势，可以在日常养护时，将洋姜放在太阳下，让植株多晒晒太阳，进行光合作用，促进洋姜的生长。 4、提供养分 在洋姜生长期时，可以每隔15天给植株施加一次磷酸钾二氢溶液，让洋姜吸收充足的养分，满足它的生长需求，促使植株生长的更加旺盛。