自家怎么做红薯片 这种做法很特别
1、主料：红薯适量、芝麻适量。
2、辅料：水适量。
3、做法：
（1）红薯洗干净，连皮一起放入电饭锅中蒸熟。
（2）趁热，将皮剥掉，看放了几天的红薯特别油量，糖分特别高。
（3）将红薯放入料理机中，加入适量水，打成泥，水尽可能少放，只要机器能转动就可以了。
（4）打好的红薯泥中撒入适量白芝麻，拌均匀。
（5）舀起一勺红薯泥，放在扑了油纸的容器中。
（6）用刮刀刮平，越平越好，厚薄随意，厚一点吃起来肉乎乎的，口感更好，薄一点就更容易干，吃起来有嚼劲一些。
（7）将做好的红薯片放在太阳下晒两天就好了。
（8）如果不方便晒，也可以用烤箱烤。
红薯片的做法大全家常 红薯片的做法大全家常方法
1、食材红薯1个蜂蜜适量
步骤/方法；把红薯洗干净切成薄片，在表面刷上蜂蜜，也可以撒上一点梅子粉，在烤盘上刷上油，看样子成了就好。
2、主料：红薯:150克、水:300毫升。
详细步骤：红薯削去外皮，用擦片器擦成薄片。用水将红薯含有的淀粉洗掉，直到水变清。将红薯片放在晾网上，晾干表面水分。将表面干燥的红薯片放在烤网上，放入烤箱中140度烘烤20分钟。烤网上的红薯片缩水后会掉下去，所以下面要接一个烤盘。如果没有耐心架在烤网上烤，可以全部放入烤盘中一起烘烤，但要烤几分就要取出来翻一翻，让烘烤均匀。烤完以后，如果发现红薯片还不脆，想节约时间就再放到微波炉里，分次少量的加热1分钟，红薯干就会完全变干变脆了。
3、主料；红薯500g
制作方法；备干红薯片，用剪刀剪块，油烧热下入剪好的红薯片，翻动，炸香脆，沥油即可。干红薯片切块，小火油炸，炸的时候注意不要炸焦了。
