提子皮是可以吃的。提子比较耐储运,口感也不错,肉感也比葡萄要紧实。外皮相对于葡萄来说,比较不容易剥落。所以,一般来说喜欢它的人都是连皮带果肉一起吃的。
由于当前市面上的提子,大部分存在农药残留问题,所以在吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗,配以能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡,因为水的浸泡容易促使提子表面的残留农药渗透进入果肉。
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