怎么制作干柠檬片?
柠檬干片怎么做？
1.做柠檬干片的时候，要准备好新鲜的柠檬。将新鲜的柠檬放入清水中打湿，然后在其表面涂上适量的食用盐，再用手用力揉搓，将它表面的果蜡全部清洗干净，然后用自来水冲洗干净，用厨房纸吸干它表面的水分。
2.将清洗干净的柠檬切成片，然后准备一根干净的绳子或铁丝将切片的柠檬片穿上，挂在阳光充足通风的环境中晾干。在干燥过程中，你应该经常搅拌它们，以加快通风，从而防止柠檬在干燥过程中腐烂变质。完全脱水后，把它们收起来，你就可以得到干柠檬片了。
柠檬片怎么干？
1.柠檬片不仅可以在通风处干燥，也可以在烤箱中干燥。你在做的时候，需要把新鲜的柠檬清洗干净，然后擦干表面的水分，再把柠檬切成片。然后，把锡纸铺在烤箱的烤盘上，把切好的柠檬片铺在锡纸上，烤箱预热。
2.设定温度在120-130度之间，将烤盘放入烤箱继续加热。10分钟后，取出柠檬片，翻面。继续反复加热10分钟，直到烤箱中的柠檬片完全变干。取出晒干的柠檬片后，放凉，放在干燥的盒子里保存，需要时取出用清水浸泡。
自己怎么晒柠檬干
晒柠檬的正确方法分为六步，如下：第一步：首先要选择晴好的天气。充沛的阳光有利于快速烧干柠檬里面的水分。买来的柠檬先放在阴凉通风处吹一吹，利于水汽挥发。第二步：把柠檬整个放置3-4天以后，外表略微的出现干瘪以后我们可以用刀把它切成薄片，一般0.4厘米厚就差不多了。第三步：把切成片的柠檬放在网架上，利于通风，放在阳光下晒。第四步：在晾晒期间要经常地翻动柠檬，利于快速晒干。第五步：在晒柠檬的过程中，要注意防止大雨，夜间要收回来。整个过程要保持清洁，不能沾染油污，否则容易导致发霉。第六步：等到柠檬出现透明状的时候就完全晒干了，晒干后的柠檬可以密封保存，这种晒干的柠檬保质期比较长，使用起来也非常方便。柠檬的苦味来自于哪里？柠檬水苦的原因主要是由于柠檬中含有一种叫柠檬苦涩的成分，具有抗癌抗病毒的作用，柠檬的酸味和苦味都会随着温度的升高而加重，所以在泡柠檬的时候一定要控制水温。
青柠檬干的制作方法？
青柠檬干的制作方法很简单，就两个步骤，先是把青柠檬切片，然后就是把切好的柠檬片，放烤箱里烘干。如果天气比较热，也可以直接放太阳底下晒干。【配料表】：青柠檬一斤左右。【操作步骤】：【一】：青柠檬洗净。【二】：将洗净的柠檬切片，铺在烘干架子上。可以用烤箱烘干，也可以放太阳下晒干。【三】：青柠檬片烘干之后，放冰箱里冷冻保存，吃的时候，拿出一两片，洗净，然后就可以使用了。要点：如果是在太阳底下晒干，必须得是夏季，气温比较高的情况下，如果气温低了，容易导致发霉腐烂。
