关于大同的美食有哪些
传统美食——麻花糖
大同作为一个历史悠久的城市，拥有丰富的风俗文化。其中最受游客欢迎的当属大同的传统美食了。麻花糖是大同最为知名的一种传统糖果。麻花糖的制作非常复杂，需要用到多种天然食材，深受消费者的喜爱。
麻花糖的制作方法与其他地方略有不同，它使用高温炒制的芝麻，使其散发出独特的香味。同时还会加入优质的糖、花生等原料，经过长时间的搅拌和制作，才能制成香甜可口的麻花糖。麻花糖适宜保存，可以在更长时间内保存其原本口感。
地方特色——烤羊排
大同是一座除了文化底蕴外，还以美食特色著称的城市。大同的饮食文化秉承着“新鲜、健康、美味”的理念，烤羊排也是许多人推崇的地方特色美食之一。
烤羊排是使用本地黄河羊肉制作的美食。制作时先将羊排用各种香料和调味料腌制，然后放进烤箱烤制。在烤制过程中，需不断地翻转，直至肉质金黄鲜嫩。最终上桌的烤羊排色泽诱人、香气扑鼻，鲜美多汁，是大同人最爱的美食之一。
美食街——人民路小吃街
如今，在大同最著名的美食街当属人民路小吃街。这条美食街位于大同市的市中心，集合了当地的许多美食。无论是炸酱面、臭豆腐、麻花糖还是涮羊肉，都可在这里一一找到。
人民路小吃街的小吃才艺丰富多样，不重视外式装饰，追求的是口味。无论你是cone（角楼）路独特的大饼馍、还是运城火烧的味道，或者是北方的糖葫芦或者霜降四果，你都能在这里尝到。这条美食街自然离不开大同的“特色”美食涮羊肉。入夜后，这里就会熙熙攘攘，美食节的氛围更是浓厚。
总之，大同多姿多彩的美食已经成为游客旅游的重要魅力，希望你能够来大同一探究竟，品味美食文化的精髓。
大同美食有哪些？
1、抿八股儿:是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。2、大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。主要食材是五花肉。经作过程非常繁琐，一般是先煮再炸最后在蒸。也是当地过年必不可少的硬菜。3、晋北地皮菜灌饼：晋北地区盛产地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，当地人一般是用做馅心里，用地皮菜制成的灌饼：香脆可口、颜色鲜艳，非常好吃且很的营养。4、大同酸汤羊肉：是当地的传统名吃，大同盛产羊肉，而且这个里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成，很有特色，来的时候一定要尝尝。5、大同烤羊排：烤羊排是当地非常有名气的一道菜，在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点：色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，非常好吃。
去过大同旅游的亲们，大同有哪些美食？
1、抿八股儿:是大同当地的伟统名吃，是用磨成泥的土豆和莜面加水混合制成的。吃的时候根据个人喜好，配制盐、葱花、辣椒、香菜，或是就着酸咸菜吃，口感爽滑，非常好吃。2、大同扒肉条：是当地的传统名吃，属于晋菜系。主要食材是五花肉。经作过程非常繁琐，一般是先煮再炸最后在蒸。也是当地过年必不可少的硬菜。3、晋北地皮菜灌饼：晋北地区盛产地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，当地人一般是用做馅心里，用地皮菜制成的灌饼：香脆可口、颜色鲜艳，非常好吃且很的营养。4、大同酸汤羊肉：是当地的传统名吃，大同盛产羊肉，而且这个里的羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美，在全国赫赫有名。这道汤菜就是采用了大同当地产的羊肉与酸菜熬制而成，很有特色，来的时候一定要尝尝。5、大同烤羊排：烤羊排是当地非常有名气的一道菜，在大同烤羊排也是招待贵客的的一道名菜。其特点：色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，非常好吃。
大同特色餐厅有哪些大同老馆子推荐
时代再怎么变换，有些东西是永远不会改变的，比如说美食，他就是这个城市人们的饮食根。是这一方水土留下来的产物，当然，今天为大家介绍大同的一些特色老馆子，大家可以参考着去打卡！老大同饭庄特色老大同菜老大同饭庄是以老大同菜品为特色的餐厅。这里的菜，颜值很高。一道什锦火锅、一道百花烧麦，一桌的美味在雪白餐布的衬托下，实在赏心悦目。最受热捧的当属这里的什锦火锅。当繁花似锦的铜锅端上来，那种口腹之欲便被深深撩拨了起来。紫泥369粗粮季有名的粗粮馆，大同地处北方，粗粮众多。想要品尝最好吃的粗粮美食，紫泥算得上是大同性价比最高的馆子了。这里满满都是大同的特色菜，黄米凉糕又黏又甜，小米面入口回甘很久，浑源凉粉配料丰富。除了粗粮外，手抓羊肉、羊肉串等，味道也是极好的。凤临阁凤临阁酒楼始创于明朝正德年间，因明代“游龙戏凤”的故事和清朝“百花烧麦”的佳话而闻名于世，是历代名人雅士云集、美食家乐聚的地方。迄今已有近500年的发展历史。凤临阁位于千年古刹华严寺东边，仿古设计，外部飞檐斗拱，内部曲栏回廊，无法用文字表达。凤临阁价位较高，招牌菜是烧麦。永和红旗美食城位于市区，装潢，服务，菜品俱佳。和大同其他饭店相比，永和美食城价格显得有点小贵。但其中一些美食还是非常值得品尝的，如：沙棘黄米饭、手撕包菜、油糕、炝炒圆白菜等等。
去大同必须要吃的美食
大同位于山西省。下面，我们来看看去大同必须要吃的美食有哪些吧。 01 刀削面 刀削面是山西大同的传统面食，也是我国十大面条之一。刀削面口感香而不腻，因此，深受大家的喜爱。 02 抿豆面 抿豆面的形状是一截截的抿八股儿，可以根据大众的喜爱添加配料，比如可以加入葱油、辣椒、咸菜等等 03 蒸莜面 蒸莜面也是山西省特色美食，具有降低血糖与血压的作用，去大同玩要记得品尝一下。 04 扒肉条 扒肉条也是山西省的传统名菜之一，具有很高的营养价值，扒肉条不仅外观好看，而且口感也不错，去大同游玩的时候可以尝试看看。
