能量到底是什么
能量是物质的基本单元在空间中的运动周期范围的测量。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系，即爱因斯坦的质能关系式：E=MC2。能量在古希腊语中意指“活动、操作”，是一个间接观察的物理量，被视为某一个物理系统对其他的物理系统做功的能力。功被定义为力在物体沿力的方向发生位移的空间积累效应，并且等于力与在力的方向上通过的位移的乘积。一个物体所含的总能量奠基于其总质量，能量同质量一样既不会凭空产生，也不会凭空消灭。能量和质量一样都是标量。在国际单位制（SI）中，能量的单位是焦耳，但有时使用其他单位如千瓦时和千卡，这些也是功的单位。能量是用以衡量所有物质运动规模的统一量度。扩展资料能量的分类：1、化学能物质发生化学变化（化学反应）时释放或吸收的能量。如干电池和蓄电池的放电是化学能转变成电能；给电池充电则是电能转变成化学能。其本质是原子的外层电子变动，导致电子结合能改变而放出的能量。正负电子对湮没成光子，就是电子的静能转换成光子的能量。2、核能原子核内核子的结合能，它可以在原子核裂变或聚变反应中释放出来变成反应产物的动能[1]。根据狭义相对论，物体的质量m和能量E之间存在着质能关系E=mс2(с为真空中的光速)。因此，当物体静止时也具有能量。物质的能量、质量这二者是密切相关的。原子核的质量比组成它的核子的总质量小，即自由核子结合成原子核时有能量释放出来，这能量称为原子核的结合能。参考资料来源：百度百科-能量
什么是能量？
能量虽然看不见、摸不着，但是它的作用可是不可小觑！毫不夸张的说生命活动的方方面面都需要能量，能量就是维持机体的各种生理功能和生命活动的。 比如:食物的能量主要来源于食物中所含的碳水化合物、蛋白质和脂肪。这三种物质在营养学上被称为“三大产能营养素”。人体通过摄入动植物性食物，并消化分解这三大营养素，来获取能维持体内外各种生命活动的能量。此外膳食纤维、乙醇、有机酸、糖醇类也能为机体提供一定的能量。我们通常将产能营养素产生能量的多少按如下关系换算：碳水化合物4千卡/克，脂肪9千卡/克，蛋白质4千卡/克。食物能量的高低取决与它的营养构成，含脂肪多的食物转化的能量也就越高，如肥肉比瘦肉的脂肪含量高，油炸食品脂肪含量很高，因此，转化的能量也相对高。蔬菜和水果中含纤维素和水分较多，而脂肪和蛋白质的含量低，故含有的能量低。
能量是什么
能量（energy）简称“能”，质量的时空分布可能变化程度的度量，用来表示物理系统做功的本领。现代物理学已明确了质量与能量之间的数量关系，即爱因斯坦的质能关系式：E=MC_。能量的单位与功的单位相同，在国际单位制中是焦耳（J）。在营养学中除了用焦耳（J）作为能量单位以外，有时也用卡路里（cal）作为能量单位，1卡路里约等于4.184焦耳。在原子物理学、原子核物理学、粒子物理学等领域中也用电子伏特（eV）作为能量单位，1电子伏特=1.602,18×10－19焦。在理论物理领域，也有用尔格（erg）作为能量单位的，1尔格=10－7焦。能量以多种不同的形式存在。按照物质的不同运动形式分类，能量可分为核能、机械能、化学能、内能（热能）、电能、辐射能、光能、生物能等。这些不同形式的能量之间可以通过物理效应或化学反应而相互转化。各种场也具有能量。在营养学中，能量指的是食物中所含有的能被人体所吸收的化学能（生物质能），食物中的能量有时也可以称作热量，正常成年人每天消耗的能量约为8.4×106焦（8400千焦，NRV营养素参考值）。
热量单位换算
热量单位换算为：1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)，1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)，1卡=4.184焦耳，1焦耳=0.239卡，1焦耳(J)=1瓦特x秒(W·s)，1度(1kw·h)=3.6x10^6焦耳，1焦耳=1牛顿x米(N·m)，1卡路里=4.19焦耳。人们消费中的平均每人食物供给量的估计数以及数字用热量、蛋白质和脂肪来表示。热量的单位是大卡。在提倡使用的热量单位“千焦耳”(1卡路里=4.19焦耳)被广泛理解和接受以前，将采用传统的热量单位。大卡，也被记做大写字母C。最常见于食品标注，相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量，约等于4186焦耳。能量、能耗、热耗、热量等一系列术语在供热领域其含义及单位是一致的，人们不必要去怎样表达，这些物理量在结合时间、空间等条件时在计算上就变得复杂起来，所以，供热一般计算时一定理解物理量含义，而不必要理会推导过程，去除有些条件，使计算变得简化。单位换算与计算虽然论坛经常讨论，在节能减排严峻形势下，大家关注程度更加高涨。计算热量单位的注意事项：大多数人把卡路里与我们吃的或喝的东西联系在一起，实际上，食品包装上列出的卡路里是大卡，汽水含有20万卡路里，但不要担心，这一点也适用于锻炼，当练习图上说你慢跑2公里燃烧100大卡时，它的意思是10万卡路里。在英文中，“calorie”表示卡路里，约等于4.186焦耳，“Calorie”表示大卡，约等于4186焦耳。单位和公式真的很重要，因为有时候只看数字真的会多吃很多热量下去，绝大部分的食品标注上看到的卡路里标识都是指的大卡Kcal，还有很多就是千焦，没有包装袋没有营养成分的食物，就只能靠人们去记了，大部分也都是常识，当然人们可以用工具来计算，不是绝对准确，但是可以作为日常记录。以上内容参考：百度百科—热量单位
