福建安溪产什么茶?
福建安溪产的名茶如下:1.铁观音,中国十大名茶之一,口感醇厚甘鲜,兰花香气浓郁。铁观音是中国十大名茶之一。原产于福建省安溪市西坪镇,属乌龙茶。它的形状是条索卷曲的,肥胖而均匀的,色泽沙绿色的。冲泡后,汤色金黄色,兰花香浓,口感醇厚甘爽,具有观音韵。2.安溪色种,包括黄旦茶、本山、毛蟹、梅占等品种。安溪色属乌龙茶,产于福建省安溪县,包括黄旦、毛蟹、本山、梅占、大叶奇兰等品种。安溪色种的制作工艺与铁观音茶相同,口感醇厚清爽,饮用后唇齿留香。3.大叶乌龙,汤醇厚,口感、魅力堪比铁观音。大叶乌龙原产于安溪县长坑珊屏,产量比较高质量又好。属于优良品种。它的叶子厚,深绿色,汤醇厚,口感和魅力堪比安溪铁观音。安溪自然环境得天独厚,茶树资源十分丰富,现已收集的茶树品种达50余种,被誉为“茶树良种宝库”。 六大名茶为铁观音、黄金桂、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙。铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,是中国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。
福建的安溪生产什么茶?
安溪最具代表性的六大名茶如下:1、铁观音:原产于安溪西坪镇,系乌龙茶中之极品。其条索紧结沉重,茶汤金黄明亮,香气馥郁悠长,滋味醇厚甘鲜,被评为全国名茶和世界名茶。2、黄金桂(黄旦):原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品,具有“一早二香”的独特品质,1985年被评为全国名茶。3、本山:原产于安溪西坪镇,与铁观音近亲,但生长势与适应性均比铁观音强,成茶品质好的与铁观音相近似。4、毛蟹:原产于安溪大坪乡,适应性广,抗逆性强,易于栽培,产量较高,外形条索紧结,嫩叶尾部多白毫,内质香气清高,深受消费者青睐。5、梅占:原产于安溪芦田镇,适应性广,产量较高,在不同产地能适制各种茶类。制红、绿茶香高味醇;制乌龙茶香味独特,品质优良。6、大叶乌龙:原产于安溪长坑珊屏,适应性广,抗逆性强,根系发达,耐旱耐寒,抗病虫害能力强,产量高,品质好,深受消费者喜爱。
安溪有几种茶?
安溪有六大名茶。一、铁观音茶特色:属于半发酵茶类,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。二、黄金桂茶特色:条索紧细,色泽润亮金黄,香气带桂花香,滋味醇细甘鲜,汤色金黄明亮,叶底中间黄绿,边缘朱红,柔软明亮。三、本山茶特色:茶条壮实沉重,梗鲜亮,较细瘦,如“竹子节”尾部稍尖,色泽鲜润呈香蕉皮色,茶汤橙黄色,叶底黄绿,叶张尖薄,长圆形,叶面有隆起,主脉明显;味清纯略浓厚;香似铁观音而较清淡。与铁观音是“近亲”。四、毛蟹茶特色:茶条紧结,梗圆形,头大尾尖,芽叶嫩,多白色茸毛,色泽褐黄绿,尚鲜润。茶汤青黄或金黄色。茶汤微青入口顺滑,口感醇厚有观音香。五、梅占茶特色:茶条壮实、长大、梗肥、节间长,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴,品质亦佳。制成的红、绿茶,具有独特的兰花香。六、大叶乌龙特色:茶条瘦小,头尾尖,质轻,便头短小,梗皮不光亮,色泽褐,较不鲜润。汤色青黄、浅黄或橙黄,叶底叶张薄,叶脉浮现;锯齿较粗钝。味清纯稍薄,香带焦糖香。参考资料来源:百度百科-安溪六大名茶参考资料来源:百度百科-铁观音参考资料来源:百度百科-黄金桂参考资料来源:百度百科-本山茶参考资料来源:百度百科-毛蟹茶参考资料来源:百度百科-梅占茶参考资料来源:百度百科-大叶乌龙