贵州茅台酒厂

时间:2024-08-18 09:21:10编辑:小早

贵州茅台镇十大酒厂排名是什么?

茅台镇前十名品牌酒以及茅台镇十大名酒排行榜。1.贵州茅台2.怀庄酒业3.大黔朝酒业4.国台酒业5.明星酒业6.糊涂酒业7.恒兴酒业8.珍品酒厂9.五星酒厂10.小糊涂仙酒业。【拓展资料】一、茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。二、茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查,开关透气孔,控制温湿度。茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,最后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。二、茅台酒工艺中的三长主要指茅台酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;茅台酒基酒酒龄长。茅台酒基酒生产周期长达一年,须二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。茅台酒大曲贮存时间长达6个月才能流入制曲生产使用,比其他白酒多存3-4个月,这对提高茅台酒基酒质量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅台酒一般需要长达三年以上贮存才能勾兑,通过贮存可趋利避害,使酒体更醇香味美,加上茅台酒高沸点物质丰富,更能体现茅台酒的价值,这是其他香型白酒不具有的特点。三、茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆,为此茅台酒2001年成为中国白酒首个被国家纳入原产地域保护产品。


贵州茅台镇十大酒厂排名

贵州茅台镇十大酒厂排名:1、贵州茅台酒厂股份有限公司公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。2、贵州国台酒业有限公司贵州国台酒,酱香新领袖。贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年收购茅台镇一家酿酒企业的基础上,精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司贵州钓鱼台国宾酒业有限公司秉承“优异品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。4、贵州怀庄酒业(集团)有限责任公司公司总部位于位于酱香型白酒的原产地茅台镇,以生产酱香型白酒为主,严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制,其主导产品有:酱霸天下酒系列,怀庄赖茅酒,怀庄酒系列、怀庄烧坊1983系列、百年难得醉一回酒系列等。获得有机食品认证和安全饮品认证等认证。5、贵州省茅台镇糊涂酒业有限公司位于仁怀市茅台镇的一家白酒生产企业,中国白酒工业协会的会员单位。拥有先进的自动化生产设备、高科技的质量检测设备和精湛的传统酿酒工艺。配备了一支高文化、高素质的员工队伍,糅合当今先进的科学管理机制,得天独厚的生态酿造环境,生产出酱香型和浓香型高品质白酒。系列产品品种达50多个,酒体窖香浓郁、口感绵甜柔和、回味悠长、留香持久。6、贵州古酿坊酒业(集团)有限公司现已发展成为占地面积30000平米,拥有200多口窖池,年产大曲酱香白酒2000余吨,集白酒生产,销售于一体的现代规模企业。厂区规划,复古的厂房设计风格。采用德国生产灌装技术。化验检测设备同行,附属单元配套合理。多个系列产品具有酱香显著,酒体醇厚,回味悠长之特点。主导产品曾多次获省优,部优等荣誉称号,深受消费者青眯。7、贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身为茅台镇余家烧坊,余家烧坊兴起于清朝道光年间,至今已有二百多年历史。1998年余家烧坊第九代传人、中国酱香酒酿酒大师余方强先生将余家烧坊正式改制成为贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒厂。夜郎古酒业是一家集白酒生产、研发、销售为一体的酿酒企业,坐落于世界公认的中国酱酒核心产区贵州茅台镇名酒工业园区。8、贵州省仁怀市金酱酒业有限公司公司前身为汪家烧坊,始建于1909年,当时是茅台镇着名的烧坊之一,以生产“汪家老字号酱香散酒”为主,也是茅台镇第一家经营散酒的烧坊。经过一百多年的艰苦创业,于1996年成立“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。9、贵州无忧酒业(集团)有限公司公司是一家产销一体的规模白酒企业,其前身“仁怀县茅台镇茅台渡口酒厂”,公司创建于1983年坐落在茅台镇赤水河谷,与茅台酒厂隔河相望,厂区占地面积10万平方米,建筑面积4.5+万平方米,现有窖池200多口,藏酒地窖1万多平方米。10、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司,前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发展成为我国酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇知名的老牌酒厂和规模以上工业企业。公司总部占地面积2.2万平方米。

茅台镇排名前十的酒厂

1、贵州茅台酒厂股份有限公司(包括各子公司)公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售,同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售,防伪技术开发,信息产业相关产品的研制开发。贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨;43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求。2、贵州国台酒业有限公司—国台酒贵州国台酒 酱香新领袖 贵州国台酒业有限公司,是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年收购茅台镇一家老字号酿酒企业的基础上,精心打造的现代化大型优质酱香型3、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司—钓鱼台国宾酒贵州钓鱼台国宾酒业有限公司秉承“一流品质、优级品牌”的宗旨,坚持以质量为生命,以诚信为根本,致力于打造与“钓鱼台”品牌相匹配的名酒形象。4、贵州大国古将酒业—大国古将酒贵州大国古将酒业营销有限公司于2019年07月09日成立。法定代表人蔡德伦,公司经营范围包括:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营等。5、贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司—金酱酒(娃哈哈—领酱国酒)贵州仁怀大国古将酒业有限公司于2013年03月28日成立。位于茅台镇,是一家专业从事白酒生产、研发、销售的酒类企业,生产、代加工及定制服务。6、贵州无忧酒业(集团)有限公司—无忧酒公司是一家产销一体的规模白酒企业,其前身“仁怀县茅台镇茅台渡口酒厂”,公司创建于1983年坐落在茅台镇赤水河谷,与茅台酒厂隔河相望,厂区占地面积10万平方米,建筑面积4.5万平方米,现有窖池200多口,藏酒地窖1万多平方米,年产优质酱香酒近3000吨,7、贵州省仁怀市茅台镇远明酒业(集团)有限公司—远明酒贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司,前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发展成为中国酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇知名的老牌酒厂和规模以上工业企业。公司总部占地面积2.2万平方米。

茅台镇前50家酒厂名录是什么?

茅台镇酒厂前50排名名录是茅台,董酒,习酒,钓鱼台酒,汉酱酒,金酱酒,小糊涂仙酒,百年糊涂酒,酒中酒,珍酒,国台酒等等。1,茅台酒贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲,重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。2,习酒习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成,具有茅台酒的风味。酱香习酒,越陈越香,品质随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。3,珍酒珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之大成,得来国色天香之品质。具有正宗酱香的典型风格,深受消费者青睐,被誉为酒乡明珠,酒中珍品。采用优质高粱,小麦为原料配以当地甘冽泉水采用中国传统独特工艺,科学精酿,长期窖藏,精心勾兑而成。该酒酱香突出,优雅圆润,纯厚味长,空杯留香持久,实为酒中珍品。

茅台属于央企还是国企

国企。茅台是国企,是由贵州省人民政府管理,不是由中央直接管理,属于省一级的国企。贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,是一家负责贵州茅台酒系列产品生产和销售的股份有限公司。贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司成立于1953年,总部位于黔北赤水河畔的茅台镇,总面积100多万平方米。贵州茅台集团是国家特大型企业、全国白酒行业唯一的国家一级企业、全国优秀企业、全国驰名商标第一名、全国知名度最高的企业之一。
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺,酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合,受环境的影响,季节性生产,端午踩曲、重阳投料,保留了当地一些原始的生活痕迹。1996年,茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。2001年,茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年,国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录,并申报世界非物质文化遗产。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。2013年3月28日,原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。


茅台集团是国企吗?

是国企。茅台是国企,是由贵州省人民政府管理,不是由中央直接管理,属于省一级的国企。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司(以下简称茅台集团),总部位于贵州遵义仁怀市茅台镇,平均海拔423米,占地约1.5万亩。茅台集团以贵州茅台酒股份有限公司为核心企业,员工人数4万余人,拥有全资,控股和参股公司38家,涉足产业包括白酒,保健酒,葡萄酒,证券,保险,银行,文化旅游,教育,房地产,生态农业及白酒上下游产业等,企业总资产突破2304亿元,多次入选BrandZ全球品牌价值五百强企业。公司核心产品贵州茅台酒属绿色食品,有机食品,国家地理标志保护产品和国家非物质文化遗产,是香飘五洲四海的中国名片。2020年10月16日,荣获“2020年全国脱贫攻坚奖组织创新奖”称号。茅台股票是中国A股市场价值投资的典范,长期是沪深两市第一高价股。2018年,茅台市值最高突破万亿,成为全球市值最高的烈性酒公司。当前,茅台集团正在积极响应国家“一带一路”倡议,大力布局海外,致力于打造具有世界影响力的千亿级酒类投资控股集团。以上内容参考:百度百科-茅台集团

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