紫菜肉松蛋卷怎么做
紫菜肉松蛋卷用料 鸡蛋 紫菜 肉松 黄瓜 紫菜肉松蛋卷的做法 将鸡蛋加入适量盐，白胡椒调味，并打散再加入适量的生粉搅拌均匀在烧热的锅中刷上一层油将搅拌均匀的鸡蛋液倒入将鸡蛋饼煎成金黄色翻再翻一面将煎好的鸡蛋薄饼放在厨房纸巾上，再准备好肉松；(后来发觉油很少，可以不用纸巾吸油）将肉送均匀的铺在蛋饼上直接卷起来成小鸡蛋卷（我的一个鸡蛋摊成了两张蛋皮）将烧热的锅中刷点油，把紫菜放在里面烤一下（这步也可以省略，但烤过的紫菜更香）将烤过的紫菜剪成粗细适中的条，并将蛋卷修整齐切成两半将紫菜条从中间包起来，摆放好
请问：紫菜肉松蛋卷怎么制作，我很想学一学，谢谢。
去超市买好做紫菜卷的紫菜，一般大型超市有卖···像家乐福、麦德龙什么的，有的还送竹卷。
肉松，鸡蛋，就不用说了···
还有日本大根（就是腌制好的萝卜，很粗的一根，黄颜色的，大型超市都有）、金枪鱼罐头、沙拉酱、黄瓜、胡萝卜
米一定要用好米，东北大米是最低要求···要那种比较饱满的米···圆一点的。用高压锅压最好，如果嫌麻烦就用电饭煲也行。
准备工作：
①把鸡蛋打好，摊成饼。这个很考技术的···刚刚学，可能要用很多鸡蛋···用平底锅哦···油不要给多了···然后，切成半厘米的长条。备用。
②胡萝卜切成条，大概2毫米左右粗，10厘米长。过一道油，撒点盐备用。
③黄瓜，大根切成条，大概2毫米左右粗，10厘米长。黄瓜撒些盐，不要多···备用。
④将金枪鱼罐头的水份沥干，和沙拉酱搅拌，比例是一比一。备用。
⑤饭煮好，用一个大碗装好，撒盐，倒几滴香油，搅拌，将盐搅拌匀。备用
制作：
①把饭铺在整张紫菜上，由下往上铺，摆匀称米饭，不要厚，要求不要看到紫菜，但是饭不可以厚。最上面留一厘米的位置。
②在下面一厘米以上放刚刚备好的材料，鸡蛋条，黄瓜条，胡萝卜条，大根条，肉松，再放一细条调制好的酱
③由下往上卷，一定要压牢，不然在切得时候容易散开，新手最好用竹卷，这样卷出来的粗细一致，力度也比较好掌握。
④最后最上面留出的一点，用米粒当浆糊，抹在紫菜上粘在上面。
⑤在切得时候要特别小心，不要用菜刀，用切水果的刀比较好切，（切苹果，橙子的，可不是切西瓜的哦）。切得时候是来回慢慢在紫菜上切出缺口，再一刀切下卷。卷的宽度大概一厘米左右。
新手要多多联系，这个简单是简单，但是要做的好看又好吃，还要靠大家自己摸索···
里面的材料，大家可以凭自己喜好加减···
我可是吃了很多难看的寿司卷才做出好看的给朋友们吃的哦·····
O(∩_∩)O~
还有，这个是韩国的老师教的韩式的做法···算是比较正宗的···不过，大家可以创新哦~~~！
有什么没说清楚地可以问我···
