春天吃什么菜能增强免疫力呢？
春天到了，气候干燥，温差变化大，有一些抵抗力差的人是非常容易生病的。所以饮食上也是需要注意的，在这个春季就应该多吃一些菜来帮助增强抵抗力，比如莴笋莴笋是开春之后最适合吃的一种蔬菜，莴笋当中的营养是非常丰富的，含有蛋白质，矿物质以及维生素，同时还有丰富的钙和磷，是能够促进骨骼发育的。还有豌豆，豌豆也富含人体所需要的营养元素，是能够提高人体的抗病毒能力，同时豌豆当中含有胡萝卜素，对于保护视觉神经引着一定的作用。也可以多吃一些谷物类食物，因为春季的饮食以温热食材为主，重在养肝补脾。可以吃一些时令的蔬菜，比如绿豆芽，黄豆芽，韭菜，菠菜，香椿，芹菜，山药等，是能够清热润燥有利于体内热气的散发。胡萝卜在春季的时候也可以多吃一些胡萝卜，胡萝卜当中的有些物质是能够消灭身体当中的一些有毒物质，还能够起到降糖降脂，降血压的作用，是能够促进肾上腺素的合成。同时对于高血压冠心病患者也是非常有作用的，还能够促进体内新陈代谢，帮助通便。而且对于女生来说也可以多吃一些胡萝卜素，因为胡萝卜素当中还有非常丰富的维生素C时能够抑制黑色素的形成力，皮肤变得白嫩。菠菜在春季也可以多吃一些菠菜，菠菜是有解热毒，利肠胃的功效，经常用于患有便秘痔疮的患者，而且菠菜当中还含有帮助有效抗衰老的物质。而且菠菜当中含有一些微量元素，对于身体是非常有作用的，同时也是性温的一种食材，是能够帮助温肾助阳的效果。最后在春天可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，这些蔬菜多吃也不会上火，更需要吃一些应季的蔬菜，是能够提高免疫力，除了吃一些食物之外，也应该多运动来提升身体免疫力。
春天吃什么菜提高免疫力
春季流感高发，提高免疫力是关键。对于美食本身就难挡诱惑，如果还能帮助提高自身免疫力，简直就是两全其美。春季人体血液处于旺盛时期，人体内的激素水平也处于相对高峰期，因此在饮食上需要注意不宜过于肥腻。应该多吃清淡爽口的时令菜品，用饮食来调节身体健康，提高身体免疫力。这些春季的时令蔬菜比如芦笋、莴笋、芹菜、菠菜等，都是非常适合春分时节食用的当季食材，是春季营养最佳的蔬菜。下面分享一些帮助提高免疫力的美食，希望可以帮助到大家：一、芦笋炒虾仁食材准备：芦笋、大虾、蒜末、白胡椒粉。具体做法：1.大虾开后背去除虾线，取出虾仁，然后清洗干净，接着加入适量的料酒、白胡椒粉和食盐，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。2.清洗干净芦笋，然后切成小段，接着起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出干水分备用。3.起锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，煸炒至变色后，盛出备用，接着准备蒜末。4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芦笋翻炒几下，然后加入虾仁一起翻炒均匀，炒出香味。5.再加入适量的生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。二、莴笋炒鸡蛋食材准备：莴笋、鸡蛋、葱末具体做法：1.取三个土鸡蛋并搅拌均匀，热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋成型后，盛出备用。2.莴笋去皮，然后切成薄片，接着切好葱末，再热锅烧油，油热以后，放入葱末爆香。3.然后倒入莴笋大火翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至莴笋断生，再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。4.最后再淋入适量生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。三、芹菜炒肉丝食材准备：芹菜、瘦肉、蒜瓣、小米辣。具体做法：1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、老抽和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。2.清洗干净芹菜，然后切成小段，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制的肉丝煸炒，炒至肉丝变色后，盛出备用。3.切好蒜瓣和小米辣，然后另起锅烧油，油热以后，放入蒜瓣和小米辣爆香，然后倒入芹菜一起翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒至断生。4.接着再倒入炒好的肉丝一起翻炒均匀，然后淋入少量蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。四、菠菜炒鸡蛋食材准备：土鸡蛋、菠菜、蒜末。具体做法：1.取碗打入五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋成型后，盛出备用。2.清洗干净菠菜，然后起锅烧水，水烧开以后，放入菠菜焯煮两分钟，接着捞出沥干水分备用。3.切好蒜末，然后另起锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油，再倒入菠菜和鸡蛋继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。
立春吃什么传统食物
立春是二十四节气之一，通常吃什么传统食物？立春，很多地方都有吃春卷的习俗，有不少南方的朋友说，在家和面做春卷皮有难度，每次和面凭感觉放水，一不小心放多了，为了不浪费，要加很多的面粉，最后烙饼得吃好多天。对于南方人来说，平时不太做面食，家里没有厨房电子秤，想要和面做东西，完全不浪费确实有一些难度。做春卷皮，除了和面做，还有一种很简单的做法，用饺子皮做春卷皮。做出来又薄又透亮。这个做法，手不沾面粉，只要把饺子皮擀薄蒸熟就行。几分钟就可以做好，省时又省力。今天就给大家分享一下用饺子皮做春卷皮的小妙招，需要准备的食材有：饺子皮 适量，食用油 适量，另外需要准备一个软的刷子。第一步：饺子皮的量可以准备多一点，食用油建议用玉米油或者葵花籽油，无色无味的最好，不建议用味道重的菜籽油。第二步：取一张饺子皮，用刷子沾上适量的食用油，均匀地刷到饺子皮上，边缘也要刷到。第三步：饺子皮依次叠起来刷油，大概叠6-8张一摞，最上面一张不用刷油了。第四步：用擀面杖把饺子皮均匀地擀薄，擀成合适的大小，擀好后底部翻过来整理一下，避免褶皱太多。第五步：烧一锅热开水，把擀好的饺子皮放进蒸笼里，大火蒸5分钟左右。建议用竹蒸笼来蒸，如果没有可以在放饺子皮的盘子上倒扣一个盘子，防止水蒸气滴落到饺子皮上。第六步：饺子皮表面有一些鼓起就说明蒸熟了，颜色要比蒸之前黄一点点。第七步：趁热把春卷皮一张一张地揭下来，像下面图片一样对折方便收起来，用保鲜袋装起来放冰箱里冷藏，做得多吃不完的话可以放冷冻。春卷皮在家就能做，学个小妙招，手不沾面，又薄又透亮。春卷皮这做法真简单，不用和面，省时又省力。
