禾虫

禾虫是什么

禾虫，在福建福州称为流蜞，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。禾虫只生长在咸淡水交界的稻田表土层里，以腐烂的禾根为食，在早晚两造水稻孕穗扬花时性成熟而破土而出，故名禾虫。禾虫一年之中有两个繁殖季节，分别是农历四、五月和农历九、十月的大潮期。4月~5月的被称为早造虫，也叫“荔枝虫”；而农历九、十月的则称为晚造虫或正造虫，也被称为“金花虫”，此季节的禾虫是一年之中的上品，虫子体态丰腴肥嫩，含浆饱满。禾虫蛋白质和脂肪含量较高，所含氨基酸种类齐全，必需氨基酸含量丰富，含有多种矿物质元素，禾虫还含丰富丰富的铁、磷和维生素B等营养元素，营养价值高。扩展资料 一是晒“禾虫饼”。先将禾虫捣成浆，加盐适量将之晒干，用铁罐或瓦罐储存起来，随时取出蒸熟食用，味道同样鲜美。二是制“禾虫酱”。先将禾虫捣烂，加盐(味道接近咸鱼)盛进瓦罐内藏沤半个月以上，便可取出蒸熟作挞。三是晒“禾虫干”。先将鲜禾虫（不要捣烂，不用放盐）用锅煮熟，然后捞出晒干（晒得越干越好），用铁罐或瓦罐储存起来，随时取出食用。参考资料来源：百度百科-禾虫

禾虫是什么虫

禾虫，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。禾虫，在福建福州称为流蜞，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。每年中秋时分是禾虫的繁殖季节，禾虫会半夜从泥里钻出活动，此时的禾虫已经成熟，十分肥美。禾虫蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被渔民称为“江中的冬虫夏草”。其色金黄带红杂绿，虫身丰腴，含浆饱满，行动缓慢，样子可怕，多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里，以禾，植物为食，身长3—4厘米，通体粉红色，有时又变成乳黄色或绿色，含有丰富的蛋白质和维生素。禾虫养殖方法1、昆虫可以人工繁殖。苗圃分为遮阳篷和养殖场两部分。遮阳篷顶部由遮阳网材料和薄膜组成，覆盖养殖槽。用河涌表面的泥浆过滤泥浆，然后将泥浆铺在养殖槽中，然后将水放入养殖槽中，调整适当的pH值和盐度。2、受精前，将过滤后的水倒入胶箱，每个胶箱内放置充氧泵进行充氧。选择强壮、饱满、色彩鲜艳、无伤害的公虫和母虫作为种虫。3、将种虫放入有水的胶箱中，使其自然受精。受精卵先变成8字形，再变成4个游动球形，自行旋转时，用焦水纱布洗涤。4、把洗精后游动的受精卵放到养殖槽中，等4个游球卵变成蛹再发育成三节虫后要淡化养殖槽内的水的咸度。5、当幼虫发育成三节虫时，开始在淡化水分时喂养。当土壤中出现幼虫孔时，将养殖槽中的水排出，然后将食物洒在泥浆表面进行喂养。第二天早上，将过滤后的水放入养殖槽中，持续喂养约20天，完成养殖，此时，将养殖虫放入稻田，直至收获。