肉松饼是棉花做的吗
市面上的肉松饼并不是棉花做的,有的肉松是纯肉松,也有的肉松是肉松粉做的,肉松粉是肉和大豆粉混合而成,所以比较柔软,但是对身体没有什么伤害。
从肉松和棉花的成分、口感还有燃烧表现等方面看,几乎不可能用棉花做肉松,成分构成上,肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质,棉花的本质则是植物纤维,主要成分是纤维素,是不可溶的。
肉松吃到嘴里,轻轻一咬就会融化,很松软,而棉花表面上看上去十分松软,但是放入嘴里却是嚼不烂的,一旦用棉花冒充肉松,就会被识破。
肉松是市面上常见的一种食物,这种食物不是很容易消化,对有肠胃病的人或者是消化酶不足的人也是不适合食用的。
肉松热量都高于瘦肉,这属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制,不能天天吃或者是大量吃。
肉松在吃完之后,有明显的升高血脂和血糖的情况,对于糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等人群是不适合食用的。
肉松饼里有棉花是真的吗
这是近段时间因段视频而流传出的一个谣言,不要相信,正规厂家生产出的肉松饼不可能会是棉花做的。相关新闻:买到“棉花”肉松?食药监部门否认 近日,一则“肉松是棉花做的”视频谣言在网上疯传,一时引起群众恐慌。6月1日,记者从湘潭市食药监局获悉,湘潭市民楚先生日前在建设路口某知名糕点店买了肉松饼觉得咬不动,怀疑自己买了“棉花肉松”,便投诉至湘潭市食药监局岳塘分局。执法人员检查后,称暂时没有发现肉松有质量问题。近期,岳塘区食药监局接到市民楚先生的投诉,称在建设路口某知名糕点店买了肉松饼,但里面的肉松咬不动,怀疑自己遭遇了“棉花变肉松”的情况。执法人员迅速与楚先生取得联系。经检查,执法人员发现该糕点店经营许可证齐全,从业人员均持有健康证明,购物环境和加工场所干净卫生,生产的糕点也是按行业标准制作的,其原材料肉松由武汉某正规厂家生产,且提供了去年12月至今年4月的原料检测报告。执法人员暂时没有发现肉松存在质量问题。事后,楚先生对调查结果表示认同,表示自己可能是受了网络谣言影响,产生了心理作用。扩展资料:肉松中有酱油、辣椒等调料,浸泡后本身会掉色,不能说明是染色的。另外,肉松主要成分为蛋白质,放入嘴里轻轻一咬就会融化,口感松软,燃烧后会有一股焦糊味;而棉花主要成分为纤维素,是一种不可溶的纤维,放入口中嚼不烂,燃烧也没有焦糊味,如果真用棉花冒充肉松,一吃就会识破。针对此次事件,永康市公安局经济开发区派出所办案民警提醒,在自媒体时代,广大市民不要传播未经证实的视频、内容,一旦造成一定影响,将被追究一定的法律责任。“肉松是棉花做的”这一谣言并非个例,前段时间“紫菜是塑料袋做的”“大米是塑料做的”等传闻引起不少市民恐慌。目前,食药监部门已证实均属谣言。食药监部门提醒,市民如遇到食品药品方面的问题,可拨打12331投诉。参考资料来源:人民网—买到“棉花”肉松?食药监部门否认参考资料来源:人民网—肉松是棉花做的?谣言!
肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗?棉花可以做肉松吗?
经常看新闻的人应该会看到最近很多视频安全问题的视频流出,其中一个就是肉松用水洗过后变成棉花的视频,很多人都觉得不敢相信,喜欢吃肉松的人是很多的,特别是蛋糕中经常会加肉松,那肉松蛋糕的肉松是棉花做的吗?棉花可以做肉松吗?1、是棉花做的吗肉松蛋糕上的肉松不是棉花做的。所有的禽畜肉类都可以制作成肉松,肉松的本质是一种肌肉纤维,主要成分是蛋白质,蛋白质可食用。而棉花是锦葵科棉花属植物的种子纤维,本质是植物纤维,主要成分是纤维素,纤维素不可食用。2、为什么是棉花样纤维大部分肉松蛋糕上面的肉松都是肉松粉做的,肉松粉的主要成分是豆类,不完全是肉,因此才会在水洗后变成白色丝条状,并不是棉花,对身体也没有任何害处。3、棉花可以做肉松吗棉花和肉松是两种不同的物质,二者成分不同,吃起来的口感也有很大差异。肉松吃到嘴里,轻轻一咬就会融化,很松软。而棉花,表面看上去松软,但放入嘴里嚼不烂,而且棉花的价钱比较高,商家不会如此愚蠢。4、肉松是怎么做的1,将瘦猪肉洗净,切成小块,放锅内,加入适量清水、葱、姜。2,煮沸,把白沫撇出,再转小火煮至,肉软烂,用筷子能扎进去即可然后捞起放凉。3,再装入保鲜袋中,用擀面杖压碎,压不碎的用手撕一下,将肉丝放入面包桶内,再加入调料。(生抽、蚝油、老抽、糖、盐、植物油)然后启动面包机的翻炒程序,翻炒1小时后即可。5、为什么肉松可以点燃市面上的肉松,有的成分是纯肉松,也有的表明是肉粉松,其中肉粉松是肉和大豆粉混合而成,而大豆粉本身就含有可燃的有机物,所以视频中的肉松能点着并不奇怪。
肉松蛋糕里的肉松,真的是棉花做的吗
肉松蛋糕不是棉花做的
肉松是由肉,盐,糖,酱油做出来的
1.洗好的肉切块。
2.炖肉。有高压锅的话用高压锅比较快,开锅15分钟左右,肉用筷子可以夹碎。没有高压锅就用普通的锅吧,电饭煲、电炖锅都可以,到肉可以夹碎就可以。(炖完再放盐、糖,一点酱油着色。或者放红糖也可以。)
3.开始跟肉斗争了。要把肉磨成肉松,一般要分两步。第一步是让肉块变肉碎条。第二步就是蒸发水分并让瘦肉纤维变成一条一条的。做的时候要开着小火蒸发水分。
4.炖完下锅碾炒。
5.边炒边用铲子压磨。
6.第二次翻炒到不会粘锅。
7.可以看到非常细的纤维松起来了吧?!!其实我很久没做到这么松了,有时候含点水分味道也不错。大家看自己喜欢什么样的吧。
8.炒好的肉松装盘
肉松是什么棉花做的(肉松是什么做的什么怎么和棉花一样)
1、肉松都是以肉为原料制作的。有段时间网上流传说肉松是棉花做的,用水一洗就会变成絮状。其实对于这种谣言大家看看就行了,千万不能信谣,更不能传谣。 2、首先肉松都是以肉为原料,经过煮制、切块、炒松,然后制作成肌纤维蓬松状的肉制品。所以用水一洗就会变成白色絮状,这属于正常现象。但有人却因此断定肉松是棉花做的。肉松是把肉去除水分后经过特殊加工而制成的,是一种肌肉纤维,轻轻咬一口就会融化。而棉花的主要成分是纤维素,纤维素是一种不可溶膳食纤维,表面看着蓬松柔软,但放在嘴里怎么嚼都会烂。
棉花肉松是什么做的 棉花肉松的制作
1、棉花肉松是用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的。肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松 。
2、肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。