烛光晚餐
分类: 生活 >> 美食/烹饪
问题描述:
请问在家里做烛光晚餐要准备些什么东西呢?就连红蜡烛我都不知道在哪里去买啊!还有啊,烛光晚餐一般弄些什么吃的呢?
解析:
我在家里就经常跟我老公烛光晚餐,比在外面还浪漫呢!!!
一般在大超市就能买到所需的东西:
一、红蜡烛三根(其它颜色也可以,只要不是白色就行了),烛台一个(没有的话就长三个杯子代替,倒过来嘛)
二、鲜花,最好是红玫瑰(一枝或九枝)
三、红酒,高脚杯一对(这个非常重要的,有没气氛就看这个了,呵呵...)
四、选好菜谱,丰盛一点的话可以准备前菜、主菜、汤、饭后甜点,本人推荐主菜黑椒牛扒。
五、主菜做法:料:牛扒,洋葱,橄榄油,黑椒,面粉,牛油 (butter),牛高汤(beef broth), 香菜碎
步骤:1。牛扒两面抹上胡椒和盐腌一会。
2。融化稍许牛油,混合1勺面粉,成糊状。(用作汤汁)
3。烧热橄榄油,放入牛扒,每面煎5分钟左右。(生熟视个人口味)牛扒捞起盛盘。
4。锅中留少许油,放入洋葱丝稍炒,只洋葱变成半透明。加入牛高汤,加盐,黑椒,在加入牛油面粉收成浓汁。
5。将汁浇在牛扒上,在洒上香菜碎,配上蔬菜
六、把蜡烛点燃,上菜后碰上一杯红酒,别忘了祝愿一句,放上一曲古典的情歌请对方跳个舞。
哗!一定浪漫死了!
不相你试试!
烛光晚餐
文/佚名 昏暗的灯光中,旧照片里,弥漫着的,是已逝女子,淡说做就做。庹本志和龚静华特地将病历复印了多份 走亲访友时、街坊闲聊时、上街买菜时 甚至去接孙女放学时都会大力宣扬:去爬插旗山吧 不收钱的 绕过收费站往山后走有条小路上山……淡的温柔。 桌两边,坐了男人和女人。 “我喜欢你。”女人一边摆弄着手里的酒杯,一边淡淡地说着。 “我有老婆。”男人摸着自己手上的戒指。 “我不在乎,我只想知道,你的追悼会的第天,洪M回到魏来国住陵的医院感谢那些医生护士,她的眼泪再也忍不住了,他们见证了她和魏来国最后的年时光,现在所有人都在,只有魏来国不在了。她在魏来国住过的病房里,回忆他们相伴的这最后的年,眼泪顿时决堤了。感觉。你,喜欢我吗?” 意料中的答案。男人抬起头,打量着对面的女人。 2 走到身边是真爱,这是心与心交融的爱,这样的爱能促使人勇敢地抛弃过去走向个全新的起点。人生只要有了新起点,就会有未来,何况有真爱作风帆,这种未来势必会宽广浩渺片……4岁,年轻,有朝气,相当不错的年纪。 白皙的皮肤,充满活力的身体,一双明亮的,会说话的眼睛。 真是不错的女人啊,可惜。 “如果你也喜欢我,我不介意做你的情人。”女人终于等不下去,追加了一句。 “我爱我妻子。”男人坚定地回答。 “你爱她?爱她什么?现在最困难的时候,他们家里连米都没有了,而男人却不知道,他照常饮酒,和一帮"文友"买醉在楼下街角的大排挡中。当大排挡的老板来向女人索要男人欠下的数百元酒钱时,女人摸了摸空空如也的衣兜,微笑着对大排挡的老板说:"请您先下去,过会我给你送过来。"一脸歉意地送走了那位老板,女人跌坐在地上,第一次,肆无忌惮的哭了。的她,应该已经年老色衰,见不得人了吧。否则,公司的晚宴,怎么从来不见你带她来……” “嗯?” “她那个人,好像总能很容易就能看到事情的内在。教我很多东女季小言的父亲似乎总是忘了给她寄生活费。有一次形体课上,季小言饿得昏倒了,叶紫知道后骂她怎么那么傻,没生活费也不叫家里寄。嘴里叨念着骂她手里却把自己的生活费硬塞给她。人开始向下滑。她像只笨拙的壁虎,沿着滚烫的楼壁,寸寸地接近地面。终于,女人滑到了绳子的尽头,可是她的身子,仍然停留在半空中。面都是烈焰,女人的手指钻心的痛。她的体力在飞快透支。西,让我别太计较得失;别太在乎眼前的事;让我尽量待人和善。那时的我在她面前,就像少不更事的孩子。也许那感觉,就和现在你对我的感觉差不多。那时真的很奇怪,倔脾气的我,只是听她的话。按照她说的,接受现实,知道自己没用,就努力工作。那年年底,工作上稍微有了起色,我们结从此一有机会,琼就叫我去她家里,我们享受着偷情的 *** ,而琼的狂野和 *** 也让我醉生梦死。这样的关系我们持续了半年多,我们互相满足着自己的需要,释放着彼此的欲望。婚了。” 男人弹了弹烟灰,继续有一次,杨佳挽着父亲在学校门口散步时,恰好遇到了过去的两个学生,看到已经完全失明的杨佳,两个学生只说了一句:“老师,你怎么变成了这样了呢?”就站在学校门口痛哭起来。杨佳没有哭,她不停地劝着对方,并用笑容和他们告别。说着。 “那时,真是苦日子。两个人,一张床,家里的家具,也少的可怜。知道吗?结婚一年,我才给她买了第一颗钻戒,存了大半年的钱呢。当然,是背着她存的。若她知道了,是肯定不让的。” “那阵子,烟酒弄得身体不好。大冬天的,她每天晚上睡前还要给我熬汤喝。那味道,也只有她做得出。” 男人沉醉于那回忆里,忘记了时间,只是这是一次相隔55年之后的再度牵手:1953年9月,李丹他小心地把茉莉搬到她面前,拜托她替他照看下,他要去异地采访个多月时间。她有短暂的惊讶,之后抱歉地说:"我怕是养不好。"他笑:"没关系。这茉莉很好养的,记得给它浇水就行了。"妮与袁迪宝相知相恋,当时风华正茂;1955年8小小的出租屋十分简陋,但周绪平对整洁程度的追求,远远超过了陶秋洁印象中他对课桌的标准,而且各种布置极具人性化:把床脚垫高一块砖,以便让陶秋洁躺在床上能用最舒服的角度看电视。卫生间已经非常窄,他便在门上挂一面大镜子,一来可以在视觉上感觉宽敞一些,最重要的是可以方便陶秋洁在清晨上卫生间的同时擦脸,这样至少可以节省十分钟的时间让她多睡一会儿。墙壁上的涂料已经脱落,周绪平便独出心裁地把每天买来查看招聘信息的报纸派上用场,选用色彩优雅的房地产广告贴在墙上,每天更换,让陶秋洁一进屋就产生“每天换一套新房”的感觉……月,劳燕分飞从此隔洋相望相思。2010年的春天,袁迪宝从厦门接连寄出同一内容的两封信,只有四句话,让一直独身的李丹妮从法国里昂飞到爱人身边,重续前缘。这份穿越半个多世纪,流连欧亚大陆的深情,直到晚霞满天,终于驶进了家的港湾。不停地讲述着往事。 而女人,也丝毫没有打扰的意思,就静静地听着。 等男人注意到时间,已经晚上十点了。 “啊,对不起,没注意时间,已经这么晚了。”男人歉意地笑了笑。 “现在,你可以理解吗?我不可能,也不会,做对不起她的事。” “啊,知道了。输给这样子的人,心服口服。”女人无奈地摇了摇头。 “不过我到了她的年纪,会更棒的。” “嗯。那就可以找到更好的男人。不是吗?很晚了,家里的汤要冷了,我送你回去。”男人站起身,想送女人。 因为深爱着妻子,刘俏发了火,帅西洋反倒泄了气。事情就这样过去了。不过从这以后,帅西洋便买了个摩托车,每天下午从40公里外的大为镇赶到城里,次日早上一早又从城里赶去学校。为的是不让刘俏“放单”出轨。同时,帅西洋还多了一个心眼,请刘俏的朋友、同学等人,套出了刘俏上网的QQ号密码,从而掌握了刘俏所谓的“隐私”。帅西洋在电脑上看到,刘俏和一个果然,我们迷路了。网上的男子打得极为火热,那男子叫刘俏“老婆”,刘俏则叫男子“老公”。男子称,自从爱上刘俏后,他把恋爱了4年的女友都吹掉了,他决定和刘俏结婚,决心爱刘俏到海枯石烂不变心。 “不了,我自己回去可以了。”女人摆了摆手。“回去吧,别让她等急了。” 男人会心地笑了笑,转身要走。 “她漂亮嘛?” “嗯,很美。” 男人的身影消失在夜色中,留下女人,对着蜡烛。发呆。 男人回到家,推开门,径直走到卧室,打开了台灯。 沿着床边,坐了下来。 “老婆,已经第四个了。干吗让我变成这么好,好多人喜欢我呀可是,事情出乎大家意料,那天,亮师傅的老婆并没有来骂叶子,这让想看热闹的女工们很失望。。搞不好,我会变心呀。干吗把我变成这么好,自己却先走了?我,我一个人,好孤单呀。” 男人哽咽地说着,终于泣不成声。 眼泪,一滴滴地从男人的脸颊流下,打在手心里的相框上。昏暗的灯光中,旧照片里,弥漫着的,是已逝女子,淡淡的温柔。 晚餐烛光
烛光晚餐(情侣浪漫用餐的最高境界)详细资料大全
烛光晚餐(Candlelight Dinner)是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行,超过60%的人认为,烛光晚餐是二人世界的最佳节目。 基本介绍 中文名 :烛光晚餐 外文名 :Candlelight Dinner 流行地区 :欧洲 特点 :浪漫 自制方法,晚餐时间,晚餐地点,餐桌餐椅,桌面布置,饮食种类,背景音乐,其他补充,特别提示,菜谱介绍,菜谱一,菜谱二,菜谱三,菜谱四, 自制方法 我们经常在电影里看到烛光晚餐吧,但是很多人一定没做过吧,下面是自制烛光晚餐的方法和注意事项喔! 制作材料:鲜奶油、牛奶朱古力、蛋糕片味,令人沉醉。 制作方法:在蛋糕片上抹上一层鲜奶油,然后将几片抹好的蛋糕片叠合,将牛奶朱古力削成小小的薄片,随意撒在奶油蛋糕上。 注意:抹鲜奶油时,不可因喜爱而过量,过多的奶油会造成甜腻感,而且还会掩盖牛奶朱古力的香浓滋味;牛奶朱古力一定要薄、小,厚了其味过浓,而且影响丝般爽滑的口感。 甜言蜜语:柔柔的甜,浓浓的香,像一缕化不开的柔情围绕在身边。放一块在舌尖上,闭上眼睛,任自己的心绪荡漾在丝一般润滑的感觉中,体会那慢慢扩散开的温暖和甜香。沉醉在最爱的人怀抱中,感觉丝般的柔情! 爱情宣言:夕阳醉了,落霞醉了,任谁都掩饰不了。因我的心,因我的心早醉掉。回来别剩我一个人,寻寻觅觅这一生因你,寻寻觅觅这缘分接近。 晚餐时间 最好选择周末或假期的傍晚,因为白天有充足的时间来筹备物品和购制饮食。夏秋两系的傍晚为首选,如果兴趣所致和时间充裕,一年四季皆可。不过进餐的时间,晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流,而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚,可以根据季节相应调整。 晚餐地点 选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅,最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画,这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台,也可以采用。试想一边用餐,一边欣赏城市的美丽夜景,如果还能看到日落那将是多么的惬意。 餐桌餐椅 家庭常用的长方形和圆形餐桌皆可,不过要求餐桌面要有一定的面积,才能保证餐桌在摆上东西后不显得局促。餐桌上最好铺上漂亮的台布,可以衬托饭菜的视觉美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同时显得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有带花边的椅垫。如果能有一套造型精美制作工艺精湛的餐桌椅,那么必定会为烛光晚餐增色不少。 桌面布置 桌面在铺好台布之后,就可以摆上物品。可以为烛光晚餐准备一套比平常略微精致的中式或者西式的餐具,这样显得整齐豪华,同时可以把饭菜的醇香美色衬托的淋漓尽致。最不能缺少的主角还是蜡烛——蜡烛可以用西式的上面有分枝“高塔烛台”,还可以选择那种比较粗壮的蜡烛,还有那种能够放在碗里漂浮在水面上的“蜡烛花”。 市场上可以买到很多种精美的工艺蜡烛,无论用什么蜡烛,最好把蜡烛摆在碟子里,以避免“蜡泪”污染桌面;还有选用的蜡烛最好事先点一下,避免因为冒黑烟影响用餐情绪。可以把多种蜡烛组合使用,制造出立体烛光。 对了,餐桌上不能缺少的还有成束的鲜花,鲜花也可拆出几朵和蜡烛搭配调放烘托气氛。试想一边品尝美味佳肴,一边闻嗅鲜花的芬芳,那种感觉妙极了。 饮食种类 可以选用自己精制的中式美食,但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺,就自己费些心思做一点冷盘的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜,感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。酒水就可以根据自己的喜好选取,但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择,最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点,如果能品尝自己调制的鸡尾酒,那就更好了。 葡萄酒与美食怎样才是完美邂逅? 葡萄酒在西式餐饮中扮演着很重要的角色,随着不同的美食佳肴搭配合适的葡萄酒,可让口感更和谐、风味更突出。至于该如何搭配呢?有个简单的口诀可遵守——“白肉配白酒,红肉配红酒”,事实上葡萄酒和食物的搭配是相辅相成的,像红葡萄酒中的单宁,可使肉的纤维柔软,让口中的肉质感觉更加滑顺细致,所以红葡萄酒通常用来搭配红肉,如牛肉、羊肉、猪肉等;而白葡萄酒的酸,可增加口感清爽,适合搭配海鲜类食物,可祛除其腥味或是搭配如猪肉、鸡肉等口味较淡的肉类,只要选对了酒,嘴里的美味立即加分。 背景音乐 如果烛光晚餐没有音乐的烘托,就显得有些缺憾。在音乐种类中,选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。 背景音乐的主体还是以西洋音乐为好,因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐,不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量,可把音量调得略低一点,可以产生朦胧的美感。 其他补充 如果房间里有加湿器,就可以在水中略滴一点香水,这样就可以产生美妙的意境。如果餐桌上摆放著爱人的生日蛋糕还有红玫瑰,这样就无比的浪漫了。在进餐中你可以享受浪漫的温馨和爱情的浓郁醇美。男士在进餐时请不要吸菸,并控制饮酒。有一点还要提醒——适当放慢进食的速度,因为吃不是目的,创造浪漫生活享受爱的美丽温情才是最主要的。 烛光晚餐可以和其他的爱情节目相辅相成,用餐完毕不要急着洗碗——在饭后加一点“小节目”,无论是促膝谈心还是来一浪漫的双人舞都是不错的选择,主要是可以把浪漫和温馨延续下去…… 特别提示 如果蜡烛的质量不好,就有可能在燃烧时产生铅污染——所以晚餐完毕或者第二天要记着开窗通风,以免污染室内的空气;而且适当控制烛光晚餐进行的时间和次数。烛光晚餐可以偶尔的进行一次,没有必要每晚都进行——这样既诠释了浪漫又不会因为蜡烛伤害身体。虽然蜡烛的污染性很小,但还是建议去买正规厂家正规店铺销售的商品。 另外,聊天的时候,适当的幽默与调情会让整个烛光晚餐更浪漫喔。 菜谱介绍 想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。 即使你是只会煮速食面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。 菜谱一 在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。 配菜意面做法: 材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。 做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧 主菜黑椒牛排做法: 黑椒牛排图片 材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量 做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排乾乾的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。 接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜花椰菜做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。 菜谱二 沙拉:甜蜜邂逅 材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。 特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。 做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。 2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。 3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙拉上。 4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。 小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。 意粉:情意绵绵 意粉 材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。 做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。 2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。 3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。 4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。 小贴士:建议选用义大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。 主菜:浓情蜜意 材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、奶油。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。 特点:女生可能担心牛扒热量过高,而且超市的牛扒大多腌制过,因此做鱼扒则更为新鲜健康。 做法:1.加入橄榄油、盐和胡椒粉,将鱼块煎至略为金黄。想知道鱼块是否已经熟,可以用筷子插下去,如果轻易插过不黏不连,就是已经熟了。 2.将甜椒、青瓜等切成丁,飞水或者用橄榄油轻轻煎一下,作为配菜。 3.把鲜蘑菇和奶油一起煮,煮至稠状即可,把酱汁淋于鱼块上。 4.把适量番茜洒在碟边做装饰。 小贴士:鱼块可以在超市买到,龙利鱼、鳕鱼都可以。你也可以去街市买鲈鱼,跟卖鱼师傅说把鲈鱼去鳞去骨,起两块鱼柳就行。 甜品:心心相印 材料:奶油、草莓 特点:这个甜品非常简单,草莓外形可爱,就像一颗颗红红的心,一定能“冧”到她。 做法:1.找一个漂亮的器皿,将洗净的草莓放进去。 2.往奶油里加适量的砂糖,然后用搅拌机搅成黏稠状,没有搅拌机也可以用打蛋器打。 3.把打好的奶油放在草莓上,做些装饰即可。 小贴士:还可以用果肉味的优酪乳代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的优酪乳,这样造型才可爱。 点睛之笔 美酒美器鲜花蜡烛 美酒蜡烛的浪漫 一个浪漫的情人节晚餐,氛围和食物一样很重要。怎样创造一个充满情人节氛围的就餐环境?我们来为大家支两招。首先,浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒,大厨推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮,口感偏甜,很容易讨女生欢心。 其次,可精心布置餐桌。放上一束鲜花,让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰,让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛,味道要淡淡的,在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对,有点蕾丝花边,或者单纯的粉红色,既不俗气又充满爱意。最后,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的,餐具不仅要光洁,如果有些别致的造型或花纹,一定能加分不少。 菜谱三 汤:奶油蘑菇汤、红菜汤 沙拉:什锦沙拉、水果沙拉 主菜:番茄牛肉、奶油蒜茸虾、煎猪排、烤牛排 主食:义大利牛肉面、蒜茸面包 菜谱四 冷盘:三色蛋或者花椰菜或者糖番茄或者鱼香凤尾,够简单吧,又好看(任选一种) 热菜:海鲜什锦,凤辣子炒虾,糖醋小排,清蒸鱼,腊肉芋头煲。。。好多了。。(任选两种) 小吃:韭菜饼,蜜汁煎饼,蔬菜煎饼,烧卖等等(任选一种) 汤:可以煲鸡煲老鸭,不过我喜欢清淡的汤,比如什菇鲜汤,就是很多菇一起煮 甜品:酒酿珍珠汤圆,银耳汤等等(任选一种) 试想一下,轻缓的音乐在流淌,烛光轻轻的摇曳,倒上两杯红酒,慢慢的品尝著西餐(关键是自己做的)当他拿出一份神秘礼物,深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺,这是多么的浪漫呀!烛光晚餐菜谱,你一定要试下喔。
烛光晚餐菜谱
七夕是“中国的情人节”,你是不是还在想送什么礼物给亲爱的ta呢?其实没有什么比亲手做菜给最爱的TA吃更为珍贵了。在这个浪漫的节日里,为亲爱的ta准备来个烛光晚餐,享受美食又值得纪念。那么烛光晚餐菜谱有哪些呢?接下来我为大家推荐一下烛光晚餐菜谱。 烛光晚餐菜谱推荐一:骨肉相连 为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。 原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉。 做法:先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如 果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。 烛光晚餐菜谱推荐二:鱼水之情 鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然。 原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精。 做法:鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块待用。铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。 烛光晚餐菜谱推荐三:天长地久 如果你厌烦了煎炒炸的味道,吃腻了大鱼大肉,那我们一起来改变一下口味,做一盘地地道道的清爽甜品--红酒醉雪梨,在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧!红酒雪梨是西餐中一道有名的甜品,既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效。这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品! 原料:红酒700ml、水晶梨2个、冰糖适量。 做法:水晶梨去皮去核对半切开,放入清水泡一下防止变色;红酒倒入锅中,放入冰糖、煮至冰糖溶化。放入水晶梨,中小火煮至红酒翻滚,小火继续煮一个小时;放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。 烛光晚餐螃蟹做法:【咖喱螃蟹】 材料:螃蟹2只、西芹、红辣椒3个、红洋葱末、白洋葱丝、咖喱、牛奶、椰蓉、水、香菜末 做法: 1、螃蟹洗净,去掉腮等等不能吃的地方。保留螃蟹盖,把身子切成两半备用。 2、西芹摘掉叶子,洗净切段。 3、螃蟹切口蘸上淀粉,入油锅炸。 4、锅里放适量油,放入红辣椒末、红洋葱末、白洋葱丝炒香,倒入适量水,将咖喱块溶解后放入螃蟹、西芹段、牛奶、椰蓉,中火煮,小心不要粘锅。 5、煮好后调入适量盐,出锅后撒上香菜末。 Tips:我用的是从日本带回的咖喱块,已经调好味的,所以比较简单,最后再加盐就可以了。如果是用咖喱粉,就要在炒香洋葱和辣椒后加入咖喱粉再炒香,然后倒入螃蟹,可以加红糖、鱼露、酱油、椰奶等调味。 不喜欢奶味的可以不放。
烛光晚餐的菜谱介绍
想让他(她)了解你的心意,除了可以选择一起去西餐厅品尝美食外,还可以在家亲手为他(她)做一顿甜蜜的晚餐。这份专属于他(她)的美食,载满了浓浓的爱意,一定能给他一个惊喜。在烛光下不受打扰地享受晚餐,这个情人节的夜晚,只属于你和他(她)。即使你是只会煮方便面也没关系,下面为你准备了烛光晚餐菜谱,教你如何做烛光晚餐。 在西餐当中,主菜固然占据主导地位,但没有合适的配菜作为搭档也难以发挥其整盘菜肴的精髓所在。如果您会做意面,而且是那种用番茄和牛肉馅儿制作的肉酱意面,如果是那就太好了,将意面作为配菜在西餐中很常见,与之配合的主菜当数牛排了。配菜意面做法:材料:番茄酱(最好用番茄沙斯,这样的话味道不是很酸,口感不会很生硬),去皮去籽的番茄一个(切成碎),洋葱碎,和蒜末。做法:先将面条用盐水煮熟,然后放在凉水里过一下备用,取一个平底锅,热后放入油(最好是橄榄油,如果没有就用普通的炒菜用油就行),热后加入洋葱,蒜炒出香味,加入番茄酱和鲜番茄碎,小火炒制,待汤汁变浓后放入煮好的意面翻炒均匀即可。这个就是配牛排的配菜。简单吧主菜黑椒牛排做法:材料:牛排(超市买来片好的牛排)、盐、黑胡椒粉、黄油、蒜蓉、洋葱碎适量做法:1、牛排洗净用厨房纸擦干水分,牛排两满均匀地抹上适量盐和黑椒粉,腌10—20分钟(腌的时间不要过久,不然牛排会老);牛排抹盐后会渗出水分,煎之前再把水分擦干。2、锅内放少许黄油,烧热,放入牛排大火煎50秒,翻面再煎40秒,转小火,继续煎20秒,翻面,直到自己喜欢的生熟程度,盛出。(刚开始用大火是为了能封住牛排自身的水分,以免煎出的牛排干干的;煎的时候忌用铲子压牛排)3、锅内再放入少许黄油(15g左右)烧热,放入蒜蓉、洋葱碎爆香,调入少许盐、黑椒碎(可多一点)、加少许水,大火煮开,转小火咕嘟一下,中途可用铲子不停画圈,直到汤汁浓稠即可,最后把黑椒汁浇在牛排上就大功告成啦。接下来就只剩下装盘了,配上几朵绿色蔬菜西兰花做为点缀,再煎上一个荷包蛋就更完美啦。另外还要买点面包,最好是法式的圈形的,谁叫人家法国是浪漫之都呢,学习一下,呵呵。 沙律:甜蜜邂逅材料:生菜、蟹肉、柚子肉、草莓。配料有橄榄油、柠檬汁、少许蜜糖。特点:蟹肉低脂、橄榄油清新,且没有加入过多的调味,清爽健康。做法:1.把蟹肉拍碎或撕碎备用。2.把生菜、柚子肉切碎,和蟹肉拌匀后上碟。3.将橄榄油、柠檬汁和少许蜜糖倒在一起,搅拌均匀后浇在沙律上。4.最后拿一个草莓切成几块做装饰。小贴士:可以去超市买现成的蟹柳,将它解冻后拍碎或撕碎,然后灼熟。如果能在市场上买新鲜的螃蟹更好,把蟹蒸熟后拆蟹肉出来弄碎,鲜蟹肉的味道会鲜甜许多。意粉:情意绵绵材料:意粉(100g)、红甜椒1个、黄甜椒1个、新鲜蘑菇、樱桃茄几个、少许鸡丝。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:意粉“依依韧韧”,就像缠绵的爱情,一定能让他(她)芳心大动。做法:1.先将水煮滚,加入半茶匙盐,然后把意粉放下去煮。煮时要用筷子将意粉搅散,以防它黏结在一起。意粉用小火煮12分钟左右,至九成熟即可。夹起一条意粉,把它截断,面条中心还略呈黄色,和外围的颜色明显不同,即可捞起。2.把红黄甜椒切成几块,蘑菇切成薄片,樱桃茄切开两半。3.加入橄榄油、少许盐和胡椒粉,把红黄甜椒、蘑菇和樱桃茄略炒一下。4.放入鸡丝与意粉,加适量调味料一起炒匀即可。小贴士:建议选用意大利进口品牌的意粉。鲜蘑菇春雨、秋雨后,可以在普通街市买到。鸡丝是吊味的,如果觉得麻烦可以不用加。主菜:浓情蜜意材料:鱼块(150g)、红黄甜椒、新鲜蘑菇、青瓜、忌廉。调味料有橄榄油、盐、胡椒粉。特点:女生可能担心牛扒热量过高,而且超市的牛扒大多腌制过,因此做鱼扒则更为新鲜健康。做法:1.加入橄榄油、盐和胡椒粉,将鱼块煎至略为金黄。想知道鱼块是否已经熟,可以用筷子插下去,如果轻易插过不黏不连,就是已经熟了。2.将甜椒、青瓜等切成丁,飞水或者用橄榄油轻轻煎一下,作为配菜。3.把鲜蘑菇和奶油一起煮,煮至稠状即可,把酱汁淋于鱼块上。4.把适量番茜洒在碟边做装饰。小贴士:鱼块可以在超市买到,龙利鱼、鳕鱼都可以。你也可以去街市买鲈鱼,跟卖鱼师傅说把鲈鱼去鳞去骨,起两块鱼柳就行。甜品:心心相印材料:奶油、草莓特点:这个甜品非常简单,草莓外形可爱,就像一颗颗红红的心,一定能“冧”到她。做法:1.找一个漂亮的器皿,将洗净的草莓放进去。2.往奶油里加适量的砂糖,然后用搅拌机搅成黏稠状,没有搅拌机也可以用打蛋器打。3.把打好的奶油放在草莓上,做些装饰即可。小贴士:还可以用果肉味的酸奶代替奶油,脂肪更加低,味道也很好。只是选择的时候要尽量找黏稠一些的酸奶,这样造型才可爱。点睛之笔美酒美器鲜花蜡烛一个浪漫的情人节晚餐,氛围和食物一样很重要。怎样创造一个充满情人节氛围的就餐环境?我们来为大家支两招。首先,浪漫的情人节晚餐当然少不了美酒,大厨推荐澳大利亚嘉龙柏酒庄的2003年圣美伦莎当妮,口感偏甜,很容易讨女生欢心。其次,可精心布置餐桌。放上一束鲜花,让餐桌马上亮起来。餐巾环上别一枝玫瑰,让她拿起餐巾的时候就有一种惊喜。餐桌中间放上一些香熏蜡烛,味道要淡淡的,在烛光中若有若无的香味慢慢散发开来。桌布一定要选对,有点蕾丝花边,或者单纯的粉红色,既不俗气又充满爱意。最后,好的餐具很重要,缺口或褪色的餐具是绝不能容忍的,餐具不仅要光洁,如果有些别致的造型或花纹,一定能加分不少。 汤:奶油蘑菇汤、红菜汤沙拉:什锦沙拉、水果沙拉主菜:番茄牛肉、奶油蒜茸虾、煎猪排、烤牛排主食:意大利牛肉面、蒜茸面包 凉菜:三色蛋或者西兰花或者糖番茄或者鱼香凤尾,够简单吧,又好看(任选一种)热菜:海鲜什锦,凤辣子炒虾,糖醋小排,清蒸鱼,腊肉芋头煲。。。好多了。。(任选两种)小吃:韭菜饼,蜜汁煎饼,蔬菜煎饼,烧卖等等(任选一种)汤:可以煲鸡煲老鸭,不过我喜欢清淡的汤,比如什菇鲜汤,就是很多菇一起煮甜品:酒酿珍珠汤圆,银耳汤等等(任选一种)试想一下,轻缓的音乐在流淌,烛光轻轻的摇曳,倒上两杯红酒,慢慢的品尝着西餐(关键是自己做的)当他拿出一份神秘礼物,深情款款对着自己许下一辈子的幸福的承诺,这是多么的浪漫呀!烛光晚餐菜谱,你一定要试下哦。
烛光晚餐必备,西式情人节菜谱?
情人节到来之际,人们有着丰富多彩的庆祝方式,送花、送巧克力、送礼物、看电影……不一而足,而在其中,和心爱的人来一场烛光晚餐也是一个足够浪漫的选择,不过比起外出用餐,不少人更希望通过自己亲手做菜来表达对爱人的情意,那么今天的传统节日就为你介绍几款适合在制作情人节烛光晚餐时使用的西式菜谱,快来学学怎么做,好在你的TA面前露一手。红酒烤牛排主料:牛排2块,黄油20克,红酒20克。辅料:黑胡椒粉适量,五香粉适量,食盐2克,洋葱适量。制作:1、牛排洗净,沥干水后放入保鲜袋,用擀面杖(或刀面)拍打几下,断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候也不会回缩。2、撒些黑胡椒粉在牛排两面,再涂上黄油、食盐,按摩一下,腌制30分钟左右。3、烤箱预热200度,腌制好的牛排放入烤盘里,再撒适量的胡椒粉和五香粉。4、中层上下火先烤15分钟。5、翻面再烤10分钟,(8成熟)如想吃嫩些的,时间可缩短些,红酒加入适量的洋葱,加热一下。6、牛排出炉后,把热好的红酒浇在牛排上即可。小贴士:根据自家烤箱的功能灵活进行温度和时间的调节,以免烤出来味道不好。牛排做好后,为了摆盘漂亮也可以加点小装饰品,比如圣女果、绿叶、洋葱、西兰花等。芝士焗意面原料:烟斗意面200克,西红柿半个,青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量,原味意面酱1大勺,马苏里拉芝士适量,香草碎适量,黑胡椒适量,大蒜3瓣,盐适量。制作:1、锅中的水宽一些,将意面放入煮8—10分钟。2、煮意面期间可准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用。3、煮好的意面捞至凉开水中暂放。4、锅中放橄榄油,爆香蒜片。5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒。6、放入番茄丁翻炒。7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎,再放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀。8、炒好的意面装盘。9、撒上马苏里拉芝士。10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,直至芝士融化,表面略呈金黄色即可。奶油蘑菇汤原料:蘑菇,新鲜奶油,牛奶,黄油,胡萝卜,番茄,洋葱。制作:1、取一只锅,往其中加入2碗水,加入适量牛奶和新鲜奶油,然后开始用文火煮。2、蘑菇切片,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎待用。3、在煎锅中放一小块黄油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜翻炒,如果觉得太干,可以再放黄油,然后放盐。4、继续上一步骤的翻炒,直至番茄皮脱落,就可以倒入步骤1的奶油汤锅中,继续烧煮。5、用黄油翻炒过蘑菇后,一样放到奶油汤里。6、用旺火把汤煮开,然后勾一个薄芡,即成。7、装盘后可以适量加一些芝士条。了解更多星座百科、八字姻缘、八字事业、婚姻运势、财神灵签、情感合盘、看另一半、八字测算、姓名速配、一生运势、复合机会,您可以在底部点击在线咨询(仅供娱乐):http://www.adxqd.com/xz/
七夕情人节烛光晚餐菜谱
迢迢牵牛星,皎皎河汉女。又到七夕时,该准备的惊喜你准备好了吗? 下面是我收集整理的七夕情人节烛光晚餐菜谱推荐,希望对你有帮助。 菜谱推荐 :焗意面 简介:又是一款特别方便快手操作的西餐主食,意大利面不易煮软,必须冷水倒入面条煮大约20分钟左右,可以趁煮面的时间制作酱料,这个节省下来的时间可以顺便那边其他的餐点。 菜谱推荐 :西班牙海鲜饭 简介:因为使用藏红花为香料,所以烹煮出来的饭粒都呈现金黄色,看起来就令人垂涎,加上各式各样的海鲜,铺满在金黄色的饭粒上,香香的,滑滑的,让大胃王男神很难拒绝这人间美味滴。 菜谱推荐 :土豆泥披萨 简介:不需要鲜花,不需要昂贵的礼物,用记录最朴实的日常食材来记录你们的甜蜜。2个人一起分享,也是一件非常浪漫甜美事情! 菜谱推荐 :蛋香爱心吐司 简介:简单的吐司,冠上个爱心形状,就来了一个华丽的变身。既能吃出不一样的味道,酥香的吐司、嫩滑的蛋蛋,又能表达意思~相信你的`TA是无法抗拒的。 菜谱推荐 :烤鸡腿 简介:你只要事先在准备好鸡腿,一些你喜欢的简单蔬菜,提前腌制调味入烤箱,在家就能做出一份色泽诱人,外皮焦香的鲜蔬烤鸡腿哦! 如果时间允许的话,也可以和心爱的TA一起动手做吧,一起做的过程还可以培养感情。 菜谱推荐 :提拉米苏 简介:如果你爱上了一个人,只要给对方一块提拉米苏,就意味着将心交在男神手里,愿意与其远走天涯。提拉米苏带走的不只是美味,还有爱和幸福的许诺! 菜谱推荐 :开心果鸡肉沙拉 简介:将鸡胸肉事先腌过,再拌油封住肉汁,略炒熟即盛出后便保持了肉质的鲜嫩非常。与香脆的开心果仁、清爽的黄瓜、色红诱人营养丰富的胡萝卜放在一起,拌上香甜滋味的沙拉酱,以金黄色的非油炸薯片来做盛器,略加装饰后,便是一道惊艳得让人以为是身处西餐厅的西式沙拉。
七夕情人节浪漫晚餐菜谱
七夕是“中国的情人节”,在这个浪漫的节日里,为亲爱的ta准备来个浪漫烛光晚餐,下面就由我为大家带来七夕情人节的浪漫晚餐菜谱,希望大家喜欢!下面就由我为大家带来七夕情人节的浪漫晚餐菜谱,希望大家喜欢! 七夕情人节浪漫晚餐菜谱——肝牛排 材料: 鹅肝酱二片、西冷牛扒8盎斯、红酒沙司、白脱油1/4块 做法: 1、将鹅肝酱切2片、牛排切8盎斯备用; 2、牛排放于锅中加白脱油煎至熟热 3、煎好的牛排和2片鹅肝酱拼排于盘内; 4、将红酒沙司淋在牛排上,周围装饰花样即成。 七夕情人节浪漫晚餐菜谱——红酒煎羊排 材料: 背脊小切 120g,西葫芦80g,小土豆3只,红葱头 2只,独头蒜 2只,迷迭香5g,披萨草 3g,红酒 50ml,盐3g,糖 15g,黑胡椒面5g,黑胡椒颗粒 3g 做法: 1、小土豆,不用去皮。红洋葱2只。 2、羊排用厨房纸巾吸去雪水,然后用盐、黑胡椒面、黑胡椒颗粒、蒜蓉和鲜迷迭香碎腌制2—3个小时。没有迷迭香也可以不放,传统是没有的。 3、炒锅下少许色拉油,中大火,4成热,先下入羊排迅速地将两面煎一下,然后改小火,一面煎30秒,然后翻面,总计煎3分钟,盛出备用。 4、用煎羊排剩下的油,烧热后,下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎,炒香后,下入红洋葱碎和披萨草,继续翻炒出香味。 5、下入土豆块翻炒,炒到土豆透明。 6、下入红酒、清水、糖,黑胡椒面、黑胡椒颗粒,根据自己的口味加盐,烧至汤汁浓稠。摆盘,淋在羊排上。再搭配清炒西葫芦一起食用。 七夕情人节浪漫晚餐菜谱——柠檬蜂蜜煎鸡脯 材料: 4块鸡小胸肉 1个柠檬, 适量橄榄油,适量盐,30ml蜂蜜,30ml生抽,5g蒜末,适量小番茄 做法: 1、 准备好食材。 2、 鸡小胸肉洗净去筋膜,用刀背拍松。 3、 鸡肉处理好放入碗中加入柠檬丝,蒜末,盐。 4、 加入15毫升酱油。 5、 15毫升蜂蜜。 6、 抓拌均匀腌制1个小时。 7、 锅中加少许橄榄油,放入鸡胸肉煎至。 8、 在每个鸡肉上面,再挤入2滴柠檬汁。 9、 把鸡脯煎至两面金黄。 10 、 鸡肉盛入盘中。 11、 锅中加入一些清水。 12、 再加入15毫升酱油。 13、 再加入15毫升蜂蜜。 14、 大火煮至汤汁浓稠关火。 15、 把汁浇在煎好的鸡脯上面,用小番茄和柠檬片装饰即好。 七夕情人节浪漫晚餐菜谱——法香酱意大利面 材料: 200g意大利贝壳面,80g豆角,80g土豆,4个小番茄 做法: 1、准备好所有的食材。 2、土豆入开水中煮熟。 3、锅中水烧开放入意大利面加少许盐煮熟。 4、捞出用少许橄榄油拌均匀备用。 5、再把豆角焯烫备用。 6、豆角切段,熟土豆去皮切块,小番茄切两半。 7、法香,大蒜,柠檬汁,奶酪粉,和5毫升橄榄油,盐,黑胡椒碎放入搅拌机搅打成为法香酱备用。 8、炒锅倒入橄榄油放入豆角,土豆,小番茄翻炒。 9、加入煮熟的意大利面。 10、加入法香酱。 11、翻炒均匀关火。 七夕情人节浪漫晚餐菜谱——鱼子酱沙拉 材料: 蛋、鱼子酱、洋葱、美奶滋、莴苣。 做法: 蛋入水中煮熟后切半,挖出蛋黄。洋葱切末,加入一个蛋黄和美奶滋和匀,再填入蛋白中。莴苣切丝铺于盘上,蛋摆于其上,将鱼子酱铺于蛋黄上,亦可切红椒丝装饰。 七夕情人节礼物 一、七夕情人节礼物roseonly玫瑰 推荐理由:当人们厌倦了玫瑰雨,厌倦了9999999朵玫瑰挥霍出来的爱情。roseonly却用简简单单几只玫瑰,一条丝带,一个礼盒来诠释玫瑰最初的花语,还原爱情最初的`模样。 二、多色玫瑰(七彩彩虹玫瑰)推荐理由: 七彩玫瑰花作为爱情与美的象征,多色的玫瑰凭借着各自不同的花语,赢得了恋人的青睐,也为情人节这一特殊的日子增添了一抹浪漫的色彩。玫瑰的主题虽然不可偏离,但形式却变得越发千姿百态起来。一束七彩玫瑰花,既浪漫又可爱!这样的花束想让她不喜欢都难!roseonly专爱花店一生只送一人。 三、永生花 推荐理由:永生玫瑰采用高科技手段,经过脱水、保色、干燥等复杂程序加工,以保证玫瑰的色泽、性状、手感与鲜花无异,是“永不凋谢”的鲜花。永生花的诞生让七夕节用花变得永恒。采用永生花作为七夕情人节礼物可以保存很多年。每次看到这束花,就可以回忆起七夕的那一份甜蜜。成为人生最美好的纪念品。 四、巧克力 推荐理由:巧克力和玫瑰是情人节的代名词,浪漫喜庆的季节,巧克力传递我心意。香醇浓郁,柔滑细腻的口感,余香飘渺,浓情蜜意的感觉使巧克力成为喜庆的节日和浪漫的日子里人们最喜爱的礼物。人们用巧克力传递对亲情、友情、爱情的甜蜜感受和美好祝福。
烛光晚餐准备什么?
1、鲜花:选自己喜欢的,最好是玫瑰。如果要来得隆重点,买上一大束;但是小一点也不影响,只是一定要有,有花的香气,气氛才好哦。 2、红酒或其它酒水:根据自己喜欢,不能喝酒的香槟或饮料也可以代替啊,当然,会喝酒的,还是红酒好。 3、蜡烛和烛台:这个很重要,烛光晚餐嘛,它是主角。蜡烛当然不能用普通的蜡烛了,工艺蜡烛很漂亮的,可以用来摆成各种形状。烛台最好用两三个头的,这种通常都配有蜡烛。不妨到我店里来看看。 4、食物:简单点的建议烤鸡翅或红烧鸡翅(鸡翅先用盐,酱油淹20分钟左右,放葱,姜烧),青椒牛柳(牛肉切丝,加酱油,生粉拌好放十分钟,青椒切丝下锅先炒后再加牛肉)煎鸡蛋或鸡蛋饼,盐水大虾(开水放少量盐,姜,虾煮十分钟左右)水果沙拉或蔬菜沙拉,我比较喜欢水果沙拉(如果买不到色拉酱)那就做一份生菜,开水过一下,油盐调味就好了。以上的菜是我经常会做的,牛排都是在外面吃,自己没有做过,当然,我会学,偶尔来点创新的。 5、柔和的音乐:选一些适合晚上主题的柔和音乐,古典的或流行的都可以,不要选择比较灰的,最好是柔和的情歌。
烛光晚餐是什么
烛光晚餐(Candlelight Dinner)是情侣浪漫用餐的最高境界。
在欧洲比较流行,超过60%的人认为,烛光晚餐是二人世界的最佳节目。选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅,最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画,这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台,也可以采用。
如果烛光晚餐没有音乐的烘托,就显得有些缺憾。在音乐种类中,选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。背景音乐的主体还是以西洋音乐为好,因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐,不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量,可把音量调得略低一点,可以产生朦胧的美感。【摘要】
烛光晚餐是什么【提问】
烛光晚餐(Candlelight Dinner)是情侣浪漫用餐的最高境界。
在欧洲比较流行,超过60%的人认为,烛光晚餐是二人世界的最佳节目。选择家中的餐厅和阳台都可。如果在餐厅,最好在靠近餐桌的墙上挂一幅美丽的画,这样可以烘托气氛。如果有封闭的阳台,也可以采用。
如果烛光晚餐没有音乐的烘托,就显得有些缺憾。在音乐种类中,选择优美小提琴和钢琴曲做烛光晚餐背景音乐都很不错。背景音乐的主体还是以西洋音乐为好,因为中国的传统民乐几乎没有什么适合作烛光晚餐背景的——但要避免选用比较激昂的交响曲或爵士和电子音乐,不然就会破坏晚餐的气氛。还有一些比较柔美的轻音乐和日常喜欢的歌曲也是不错的选择。——但一定要控制好音乐的音量,可把音量调得略低一点,可以产生朦胧的美感。【回答】