采摘香蕉

时间:2024-07-06 11:45:19编辑:小早

香蕉如何采收?

香蕉采收时,先割下一片完整的蕉叶铺在地上,以备放果穗。用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳。将质量较差的尾梳、鬼头黄蕉、回水蕉以及机械损伤的蕉果挑出剔除。在水槽中用清水洗去切口流出的乳汁和果身上的污物。晾干后,喷洒500μg/g多菌灵或甲基托布津,或用500μg/g抑霉唑溶液浸果30秒钟,稍沥干即可包装、运输。

香蕉如何采摘

香蕉采收时,先割下一片完整的蕉叶铺在地上,以备放果穗。用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳。将质量较差的尾梳、鬼头黄蕉、回水蕉以及机械损伤的蕉果挑出剔除。在水槽中用清水洗去切口流出的乳汁和果身上的污物。晾干后,喷洒500μg/g多菌灵或甲基托布津,或用500μg/g抑霉唑溶液浸果30秒钟,稍沥干即可包装、运输。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。扩展资料:香蕉根群细嫩,对土壤的选择较严,通气不良结构差的粘重土或排水不良,都极不利于根系的发育,以粘土含量<40%、地下水位在1米以下的砂壤土,尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。如土壤物理性状不好,即使肥水供应十分充足,也难以促进香蕉正常生长。土壤pH值4. 5~7.5都适宜、以6.0上为最好,因5.5以下土壤中镰刀菌繁殖迅速而凋萎病易于侵害。盐性环境香蕉虽不甚敏感,但土壤含可交换性钠离子若超过300mg/L.时也不适宜。降雨量以每月平均100毫米最为适宜,低于50毫米即属干燥季节,香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。如蕉园积水或被淹。

香蕉什么时候收获,收获季节与时间

香蕉在一般是在10-12月份成熟的,上市时间是在冬春季节,但是这个时间并不固定,具体时间和种植时间、生长环境等多种因素有关。比较常见的品种有米蕉、北蕉、灰蕉、仙人蕉、芝麻蕉、李林蕉等,养护得当的话在一年四季均能收获,上市价格在每斤3-6元左右。香蕉收获时间香蕉在一般是在10-12月份成熟的,上市时间是在冬春季节,但是这个时间并不固定,具体时间和种植时间、生长环境等多种因素有关,养护得当的话在一年四季均能收获,上市价格在每斤3-6元左右。香蕉生长周期香蕉可以进行春播或者秋播,春季在2-3月份种植,秋季在9-10月份种植,植株原产于热带、亚热带地区,比较适合在温暖、湿润、光照充足的环境中生长,最适宜生长温度在24-32℃左右,每月降雨量要在100毫米以上,生长周期在9-11个月左右。香蕉品种与产地香蕉的品种是非常多的,比较常见的品种有米蕉、北蕉、灰蕉、仙人蕉、芝麻蕉、李林蕉、西贡蕉、玫瑰蕉等,每种都有自己的特点。我国香蕉的产量是很大的,主要产地在广东、海南、广西、福建、台湾、云南等省份,其中像是福建天宝香蕉、广东高州香蕉、云南河口香蕉等都是非常出名的。


香蕉种植到收成几个月 当年种下当年能采收吗

1、香蕉第一次收获需10~15个月,之后几乎连续采收。 2、香蕉喜湿热气候,在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。野生香蕉采用种子栽培,人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培。 3、香蕉根群细嫩,对土壤的选择较严,通气不良结构差的粘重土或排水不良,都极不利于根系的发育,以粘土含量<40%、地下水位在1米以下的砂壤土,尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜。实践证明,如土壤物理性状不好,即使肥水供应十分充足,也难以促进香蕉正常生长。

植物科普|香蕉采收为什只摘青色的

我们平时在市场见到的香蕉都是金黄金黄的,看起来非常诱人,但你们知不知道,其实果农们在采收香蕉,大多数的时候刚返青就会采摘下来。我们都知道青色的香蕉大多是没熟透的,也就是还不能食用,那么果农们为什么要这样做呢?想知道答案就跟我一起来看看吧! 香蕉为啥要摘没成熟的青果? 由于香蕉是南方热带地区水果,在北方很难被种植,就像苹果很难在南方种植一样,也就意味着香蕉大多数时候要经过长途运输,那么就必须采摘尚未完全成熟的青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,为了使香蕉后熟程度一致,在短时间内供应黄熟可食香蕉上市,就必须进行后期人工催熟。 说到香蕉催熟,就不得不提乙烯利。在郑明万看来,没有乙烯利,香蕉的世界贸易史是不可能的。不用乙烯利处理,世界上香蕉产地之外的人就很难吃到香蕉。 乙烯利是什么? 在卫生部和国家标准化委员会2014年发布的《食品中农药最大残留限量》中,乙烯利被认定为一种农药,主要用途规定为植物生长调节剂。郑明万介绍,乙烯利溶水后会释放出乙烯气体,通过外源乙烯气体诱导香蕉体内的乙烯释放,从而加速香蕉自熟,这相当于在它的后面推了一把。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是简单的化学作用过程,不产生任何对人体有毒害的物质。 相关领域专家明确指出,催熟香蕉可放心食用,水果成熟过程中本身就会产生乙烯,我们闻到的水果香味其实就是其自身产生的乙烯气体,用乙烯利催熟只是加快其成熟速度和统一度。 一般情况下,香蕉采收后必须经过催熟环节,各种营养物质才能充分转化,这是香蕉本身的生物学特性决定的。乙烯利催熟是香蕉上市前必不可少的生产环节,是多年来全世界香蕉生产广泛使用的技术,乙烯利催熟技术是科学和安全的,不超标使用对人体无害。 食用香蕉要注意什么 1、不宜空腹吃香蕉 香蕉虽说较为柔软,牙口不好的老人也能咬动,但当你空腹食用香蕉后,其在肚中会成为一团,反而不容易消化,且对胃酸的分泌会造成不利影响,所以不建议空腹吃香蕉。 2、肾不好少吃香蕉 虽说香蕉能帮助人体补充矿物质元素,但由于其钾、镁等含量太过丰富,吃多了会增大肾脏的负担,所以肾功能不全的患者要少吃,最多不要超过一根。 2、感冒不生吃 香蕉属于寒性的水果,所以脾胃虚寒或者患有感冒发烧的患者不宜食用,否则容易让病情加剧,另外怀有身孕脚部肿胀的孕妇也不宜食用。如果实在想吃香蕉,则可以烹饪熟了再吃,比如拔丝香蕉,蒸香蕉等。 3、糖尿病人少吃或不吃香蕉 香蕉吃起来虽说感觉不是很甜,但其也含有较多的糖份,所以不太适宜糖尿病人食用,如果特别想吃也要控制食用量,已不超过半根为宜。 4、香蕉不能帮助减肥 近几年比较流行吃水果减肥,有些女性喜欢吃香蕉,所以想通过大量食用香蕉来代替其他食物,从而达到减肥的目的。但这是不靠谱的,因为香蕉所含热量较高,有些国家如卢旺达和布隆迪等甚至把香蕉作为主食。


植物科普 香蕉采收为什只摘青色的

我们平时在市场见到的香蕉都是金黄金黄的,看起来非常诱人,但你们知不知道,其实果农们在采收香蕉,大多数的时候刚返青就会采摘下来。我们都知道青色的香蕉大多是没熟透的,也就是还不能食用,那么果农们为什么要这样做呢?想知道答案就跟我一起来看看吧! 香蕉为啥要摘没成熟的青果? 由于香蕉是南方热带地区水果,在北方很难被种植,就像苹果很难在南方种植一样,也就意味着香蕉大多数时候要经过长途运输,那么就必须采摘尚未完全成熟的青果,而从树上砍下来的成串香蕉很难自熟,为了使香蕉后熟程度一致,在短时间内供应黄熟可食香蕉上市,就必须进行后期人工催熟。“说到香蕉催熟,就不得不提乙烯利。”在郑明万看来,没有乙烯利,香蕉的世界贸易史是不可能的。不用乙烯利处理,世界上香蕉产地之外的人就很难吃到香蕉。 乙烯利是什么? 在卫生部和国家标准化委员会2014年发布的《食品中农药最大残留限量》中,乙烯利被认定为一种农药,主要用途规定为“植物生长调节剂”。郑明万介绍,乙烯利溶水后会释放出乙烯气体,通过外源乙烯气体诱导香蕉体内的乙烯释放,从而加速香蕉自熟,这相当于在它的后面推了一把。乙烯的催熟过程是一种复杂的植物生理生化反应过程,不是简单的化学作用过程,不产生任何对人体有毒害的物质。相关领域专家明确指出,“催熟香蕉可放心食用,水果成熟过程中本身就会产生乙烯,我们闻到的水果香味其实就是其自身产生的乙烯气体,用乙烯利催熟只是加快其成熟速度和统一度。”一般情况下,香蕉采收后必须经过催熟环节,各种营养物质才能充分转化,这是香蕉本身的生物学特性决定的。乙烯利催熟是香蕉上市前必不可少的生产环节,是多年来全世界香蕉生产广泛使用的技术,乙烯利催熟技术是科学和安全的,不超标使用对人体无害。 食用香蕉要注意什么 1、不宜空腹吃香蕉香蕉虽说较为柔软,牙口不好的老人也能咬动,但当你空腹食用香蕉后,其在肚中会成为一团,反而不容易消化,且对胃酸的分泌会造成不利影响,所以不建议空腹吃香蕉。2、肾不好少吃香蕉虽说香蕉能帮助人体补充矿物质元素,但由于其钾、镁等含量太过丰富,吃多了会增大肾脏的负担,所以肾功能不全的患者要少吃,最多不要超过一根。 2、感冒不生吃 香蕉属于寒性的水果,所以脾胃虚寒或者患有感冒发烧的患者不宜食用,否则容易让病情加剧,另外怀有身孕脚部肿胀的孕妇也不宜食用。如果实在想吃香蕉,则可以烹饪熟了再吃,比如拔丝香蕉,蒸香蕉等。3、糖尿病人少吃或不吃香蕉香蕉吃起来虽说感觉不是很甜,但其也含有较多的糖份,所以不太适宜糖尿病人食用,如果特别想吃也要控制食用量,已不超过半根为宜。 4、香蕉不能帮助减肥近几年比较流行吃水果减肥,有些女性喜欢吃香蕉,所以想通过大量食用香蕉来代替其他食物,从而达到减肥的目的。但这是不靠谱的,因为香蕉所含热量较高,有些国家如卢旺达和布隆迪等甚至把香蕉作为主食。


采摘香蕉的最佳方法

  1、香蕉七成熟时采摘,先割下一片完整的蕉叶铺在地上,以备放果穗。

  2、用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳。将质量较差的尾梳、鬼头黄蕉、回水蕉以及机械损伤的蕉果挑出剔除。

  3、在水槽中用清水洗去切口流出的乳汁和果身上的污物。

  4、晾干后,喷洒500μg/g多菌灵或甲基托布津,或用500μg/g抑霉唑溶液浸果30秒钟,稍沥干即可包装、运输。


香蕉收获是哪个季节,香蕉采摘后怎么处理

香蕉在热带地区被广泛种植,它味香且富含多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,并具有一定的减肥功效。今天我们来谈谈香蕉收获是哪个季节,以及香蕉采摘后怎么处理等相关问题。一、香蕉收获是哪个季节香蕉是热带植物,在热带是终年可收获,在我国广东、海南地区,处于亚热带与热带相交区域,随纬度变化收获季节有异,不可一概而论。香蕉具体的采摘时间:根据销售地点的远近利采收期温度。确定采收成熟度。远销,高温期,果实成熟度不宜太高;1~3月七成半至八成熟,4~5月七成半熟,6~8月七成熟。二、香蕉的采收方法由熟练工人根据成熟度进行分批采收。采收时,两人一组,一人被软垫托起果率,另一人砍倒假茎,让棺株缓慢倒下,再砍断果轴。然后将果串缚吊在铁架上由拖车运到包装场,或果串割下后用棉被包好,放在垫有软垫的车上运到包装场。整个过程做到:果串不着地,避免割、止、碰等机械损伤。三、香蕉采摘后怎么处理1、保鲜处理香蕉果串运到包装场后,先悬于铁钩上,用锋利的弧形落梳刀进行落梳。落梳时,要避免发生机械损伤,手持果梳时要注意抓稳3个果指。同时,修整果梳,然后,小心地把果梳直接放入清水池,洗净污物,捞起后又放进保鲜池浸泡1~3分钟。主要的保鲜剂有:45%敌克多1000倍液,25%扑海因250倍液;40%鲜宝香蕉保鲜剂200倍液。2、包装与装箱用特制的耐压耐湿纸箱进行包装。箱底先垫1~2层塑料薄膜,起保湿、抑制果实呼吸的作用,同时也可减少果实与箱壁的摩擦。每箱4~5梳,重2~15kg。装箱方法有二:(1)先平放两梳较小的果梳在相底,再斜放四梳在上面;(2)4~6梳果并排竖放,果柄朝下。果梳之间用海绵垫隔开,以减少振动摩擦产生的机械损伤。3、贮运要求先将装箱的香蕉放在冷库中进行预冷,然后进行冷藏运输。香蕉果实贮藏和运输的最佳温度足12~13℃。如温度偏高,呼吸强度大,蕉果易黄熟,不耐贮运;如温度低于12℃,则易发生冷害。受冷害的香蕉,轻者熟后颜色变哑色,重者果皮变褐,不能正常催熟,失去经济价值。


香蕉采摘后如何保存

采摘后的香蕉应尽快食用或保存,以保持其新鲜度和口感。以下是一些保存香蕉的方法:1. 常温存放:将香蕉放在室温下(最好不要放在阳光直射处),通常可以保存3-5天左右。如果温度较高或空气湿度较大,建议缩短保存时间。2. 放入冰箱:如果想要延长保存时间,可以将香蕉放入冰箱中。不过要注意的是,香蕉在低温下容易变黑,所以应该把它们放在塑料袋中,并留有一些通气口,这样可以减少受到冷风的影响。3. 烘干保存:可以将香蕉切成片,晾晒或者用烤箱烘干,然后放入密封袋中保存。这种保存方法需要防潮,并且要避免阳光直射。无论采用什么方法,建议避免让香蕉与其他容易腐烂的水果或蔬菜共存,以免加速腐烂速度。另外,如果香蕉已经熟透了,还可以将其用来做成香蕉饼、香蕉面包等美食,避免浪费。


采摘香蕉的最佳方法 采摘香蕉的最佳方法步骤

1、香蕉七成熟时采摘,先割下一片完整的蕉叶铺在地上,以备放果穗。

2、用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳。将质量较差的尾梳、鬼头黄蕉、回水蕉以及机械损伤的蕉果挑出剔除。

3、在水槽中用清水洗去切口流出的乳汁和果身上的污物。

4、晾干后,喷洒500μg/g多菌灵或甲基托布津,或用500μg/g抑霉唑溶液浸果30秒钟,稍沥干即可包装、运输。


采摘香蕉的最佳方法 采摘香蕉的最佳方法步骤

1、香蕉七成熟时采摘,先割下一片完整的蕉叶铺在地上,以备放果穗。

2、用蕉镰割断果轴后,用快刀去轴落梳。将质量较差的尾梳、鬼头黄蕉、回水蕉以及机械损伤的蕉果挑出剔除。

3、在水槽中用清水洗去切口流出的乳汁和果身上的污物。

4、晾干后,喷洒500μg/g多菌灵或甲基托布津,或用500μg/g抑霉唑溶液浸果30秒钟,稍沥干即可包装、运输。


香蕉为什么不能在树上成熟香蕉不能在树上成熟的原因

1、若是香蕉在树上成熟,是无法做到所有香蕉同步成熟的,需要做催熟处理。在催熟过程中,已经成熟的香蕉就容易产生爆裂,而且成熟的香蕉不利于长途运输,压在下面的蕉果很容易遭到损坏,影响香蕉的食用价值。
2、采摘下来的青色果实,质地硬,吃起来口感很涩,需要经过一段时间的贮存和后熟,使其中的叶绿素转化为胡萝卜素,淀粉转化为糖分之后才能食用,并且在短时间供应上市。


香蕉成熟之后摘的话容易坏掉为什么

您好,亲,香蕉成熟之后摘下来容易坏掉是因为香蕉在成熟后会逐渐变软,此时香蕉的皮会变得比较薄,而且果肉中的淀粉含量也会增加。当香蕉被摘下来后,它的组织和细胞开始失去水分,导致果肉变得更加柔软和湿润。如果香蕉没有得到适当的处理和储存,就很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染,从而加速腐烂的过程。此外,香蕉的成熟过程中会产生乙烯气体,这种气体可以促进果实的成熟和衰老。如果香蕉成熟后长时间暴露在空气中,乙烯气体会继续产生并渗透到果肉中,导致果肉变得更加软化和易腐烂。因此,为了保持香蕉的新鲜度和口感,最好在香蕉完全成熟后及时采摘,并尽快将其放入冰箱或阴凉通风的地方储存。如果需要长时间储存,可以将香蕉剥皮后用保鲜膜包裹好放在冰箱里保存。【摘要】
香蕉成熟之后摘的话容易坏掉为什么【提问】
您好,亲,香蕉成熟之后摘下来容易坏掉是因为香蕉在成熟后会逐渐变软,此时香蕉的皮会变得比较薄,而且果肉中的淀粉含量也会增加。当香蕉被摘下来后,它的组织和细胞开始失去水分,导致果肉变得更加柔软和湿润。如果香蕉没有得到适当的处理和储存,就很容易受到细菌、霉菌等微生物的污染,从而加速腐烂的过程。此外,香蕉的成熟过程中会产生乙烯气体,这种气体可以促进果实的成熟和衰老。如果香蕉成熟后长时间暴露在空气中,乙烯气体会继续产生并渗透到果肉中,导致果肉变得更加软化和易腐烂。因此,为了保持香蕉的新鲜度和口感,最好在香蕉完全成熟后及时采摘,并尽快将其放入冰箱或阴凉通风的地方储存。如果需要长时间储存,可以将香蕉剥皮后用保鲜膜包裹好放在冰箱里保存。【回答】


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