武汉巴厘龙虾做法
巴厘龙虾叫巴厘是因为巴厘产的龙虾个大、味美、有名，叫巴厘就说明龙虾好。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。
龙虾的做法
备料
1.用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)；
2.用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；
3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)每块姜约50mm见方；
4.两根大葱切葱末(方法同上)；
5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部，用刀背拍碎；
6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋)；
7.花椒一小袋；
8.色拉油一小碗(约250ml)；
9.料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干
制作
1.将一小碗色拉油加入炒锅内，开小火，慢炸干辣椒丝和花椒；
2.不用等花椒变黑，将姜末，葱末，蒜末倒入炒锅拨炒；
3.出香味后加入白砂糖和盐；(因为虾壳厚硬，不好入味，建议放比一般感觉上要多些的盐)
4.改大火，倒入控水后的虾。由于此时的虾感到热辣的滋味，会纷纷往外爬动。所以请注意：此后一定要左手持锅盖，右手持锅铲，防止控制不了局面。
5.环锅内壁倒入适量料酒，翻炒几下；
6.倒入约两茶匙酱油，和少量醋，翻炒几下；
7.煸炒5－10分钟后改中小火，并放入适量白胡椒粉，椒盐和鸡精。
8.可选择稍有壁高的平底盘，每次盛十只左右，并取少量汤汁浸盘底面。
巴厘龙虾为什么叫巴厘
巴厘龙虾叫巴厘是因为巴厘产的龙虾个大、味美、有名，叫巴厘就说明龙虾好。
龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20厘米～40厘米之间，重0.5公斤上下，无螯，是虾类中最大的一类。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。中国已发现8种，以淡水龙虾产量较大。
龙虾的做法
备料
1.用把干净小牙刷，逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝)；
2.用大剪子剪去须叉，泡在清水中待用；
3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片，再改姜丝，才能完成)每块姜约50mm见方；
4.两根大葱切葱末(方法同上)；
5.剥两头大蒜,蒜瓣去处根部，用刀背拍碎；
6.干辣椒用剪刀剪成丝状(仍可用”味好美”小袋装干辣椒一袋)；
7.花椒一小袋；
8.色拉油一小碗(约250ml)；
9.料酒、酱油、醋、盐、白砂糖、白胡椒粉、椒盐、鸡精若干
制作
1.将一小碗色拉油加入炒锅内，开小火，慢炸干辣椒丝和花椒；
2.不用等花椒变黑，将姜末，葱末，蒜末倒入炒锅拨炒；
3.出香味后加入白砂糖和盐；(因为虾壳厚硬，不好入味，建议放比一般感觉上要多些的盐)
4.改大火，倒入控水后的虾。由于此时的虾感到热辣的滋味，会纷纷往外爬动。所以请注意：此后一定要左手持锅盖，右手持锅铲，防止控制不了局面。
5.环锅内壁倒入适量料酒，翻炒几下；
6.倒入约两茶匙酱油，和少量醋，翻炒几下；
7.煸炒5－10分钟后改中小火，并放入适量白胡椒粉，椒盐和鸡精。
8.可选择稍有壁高的平底盘，每次盛十只左右，并取少量汤汁浸盘底面。
武汉巴厘龙虾怎么做的，有哪些酱料？求大师指点
材料：鲜虾500克，葱100克，米酒或玫瑰酒500ml、酱油20克、味精5克、香油2克。
制作过程：
1、将鲜虾剪去须与脚，用清水洗净、沥干。葱切长丝。
2、将河虾放入碗中，加米酒500克，加盖，将虾醉约10分钟左右。捞出放在蒸笼上。
3、将蒸笼放入上蒸气的锅中大火蒸3-5分钟出锅。
4、用酱油、味精和香油调成沾汁，吃得时候边剥边蘸着调料吃。【回答】
生意如何越做越大，越来越赚钱
现在做生意只要是谁家顾客多、生意好，立刻会引来不少效仿者，然后就是竞争
、压价出售，形成恶性循环，这好像成了定律。
但是有一个生意，看似不起眼，谁都会，但当初在西北宁夏银川市经营了十多年
，(现在仍然是）在全市场却始终处于独家经营。来到北京四年，情况基本还是如此
，您到北京海淀区五道口服装市场看一下“花师傅专业穿孔”店，那里的顾客每天都
排队打耳洞，有从全国各地慕名而来的，有的是高校整个宿舍结伴而来的，还有不少
附近医院的医生、护士，北大医学部这些对卫生消毒要求极严格的顾客，小店不分周
末，每天从早到晚，几乎没有闲的时候，而全市场800多家商户不但没有一家效仿，
您说这是为什么？无论做哪一行，没有人
竞争得过您就能赚到钱。
感兴趣的朋友请到“花师傅”的百度空间了解一下“花师傅专业穿孔”的10项与
众不同
武汉哪家虾最好吃？
武汉除了早餐，还有一种美食，那就是虾，是很多武汉人最爱吃的食物。对于虾，边肖说你能吃多少就吃多少，越多越好。当前位置武汉有很多清蒸虾。每年夏天，这些商店的门口都挤满了人。根据我这几年吃过的虾的对比，这个是最好吃的。这家餐馆的特色菜是清蒸虾酱，味道酸辣，和其他餐馆很不一样。而且他家的蒜蓉虾超级好吃，好吃到舔手指头！但是也有很多假店，要记在心里。位置：朱元市场直走，在左手边。小亮蒸虾这个小编没做成，但是听说这家店因为明星效应火了。这家店的特点是一年四季都有虾。这虾的做法也很特别。据说他们的芥末虾超级好吃。推荐大家尝试一下。他家的卤味也挺好吃的。8号虾馆这基本上是武汉的老字号了，店铺也不少。想吃就早点去，或者等宵夜。这家的清蒸虾和油焖大虾味道很好，但是没有梁潇的好吃。靓靓蒸虾油焖大虾很好吃。它们味道很好。如果你想去，就点这道菜。真的很好吃。肥仔虾庄元旦前，学校附近有一家巴黎龙虾。人民的边肖没有什么都吃，但他们的咖喱虾还不错。其他人也没觉得惊艳。顺便说一下，他们的辣虾球还不错。最后，我想告诉你，其实武汉最好吃的虾不在这几家店，而是武汉有很多巷子里小摊上的虾很好吃，边肖还是喜欢去这些地方吃。
武汉哪家虾最好吃
武汉除了早点好吃以外还有一个，就是很多武汉人小编本人比较喜欢的一个美食，那就是虾。对于虾这种东西，小编表示有多少就可以吃多少，多多益善。小亮蒸虾武汉大片大片的都是小亮蒸虾，每年夏天的时候，这些店铺门口都是排满了人，据本人这几年的吃的虾子对比，这家是最好吃。这家的特色是在于配蒸虾的酱汁，味道是酸辣的，和别家的很不一样。而且他家的蒜蓉虾也超级无敌好吃，是好吃到想舔手指那种!但是也有很多假冒的店铺，要记清楚哦。具体位置：竹苑大市场一直往里走，在左手边。8号虾馆这个小编没有去成，但是听说这家店子是因为明星效应下火起来的，这家的特色是谁一年四季都有虾。这家的虾的做法也是非常特别，据说他们家的芥末虾超级好吃。推荐大家去试试，他家的卤味也蛮好吃的。靓靓蒸虾这个基本上就算是武汉的老字号了，任店也多，想吃就早点去，不然就等着吃宵夜的时候吃去吧，这家的蒸虾和油焖大虾，味道也蛮不错的，但没有小亮那么惊艳。肥仔虾庄油焖大虾比较好吃，味道很不错，如果大家要去的话就直接点这一道吧真的是巨好吃呀。巴厘龙虾小拜年以前学校附近就有一家巴黎龙虾，人小编没有每一样都吃，但是他们家的咖喱虾还不错，其他的没有很惊艳的感觉，对了，他们家的麻辣虾球还不错。最后的最后要和大家说的是，其实武汉最好吃的虾不在这些店子里面，武汉有好多巷子里面的小摊子的虾才好吃呢，小编还是喜欢去这些地方吃呢。
武汉巴厘龙虾有几家店武汉哪些巴厘龙虾是真的
夏天不是WIFI就是冰西瓜，但是武汉的夏天总觉得是在数不尽的宵夜和虾中度过。每年武汉吃掉的虾可真不少，还记得大学时学校附近有一家巴厘龙虾，每次排队的人都好多，而且老板只有在吃虾的时候开业。吃，是武汉这座城市的精髓到了夏天，武汉人每天只专注做好这两件事：早上吃热干面，晚上三五成群克撮虾大抵是武汉的夏夜很长，耐不住性子的武汉人在旮旯的深夜大排档里寻找人情味，人们尽可以围在桌前喝着啤酒，神侃武吹。小龙虾就这样和适宜的出现了，一跃成为夜宵文化的代表。而谈到虾，不用熟人介绍，外地朋友来武汉都能点名的两家——巴厘龙虾和靓靓蒸虾，相爱相杀好多年的虾界翘楚，联手把整个行业甚至雪松路美食一条街都推向新巅峰。尤其是巴厘，每年开业都有不少同行过来参观取经，虽然武汉并不是龙虾的发源地，但业内公认，巴厘是这个行业的标杆。生意火爆甚至养活一排号贩子，倒票卖票，一座难求。他们每天就在门口等着，卖插队的机会，换一个号15元，一天下来能有三、四百的收入，轻松月入上万。巴厘龙虾分三个等次，正常/大份/还有极品型，口味也更加丰富。★油焖大虾★清蒸大虾★蒜蓉大虾★咖喱皇酱大虾...它家的招牌油焖大虾，不像其他地方满满一大盆的油，烹饪方法有点技巧，像是用油炸过后再来炒制然后再油焖的感觉，一点不油腻，也许这就是他家的独到之处，酱汁全都融入到虾子里，非常入味，肉质饱满有弹性，香味诱人。不喜重口好原生的食客，都喜欢它家的清蒸大虾，个个虾子红光透亮，肉质饱满，几盆撮下来都不满足。各种特色口味的虾球更是加分项，每年拜倒在这些小可爱身上的食客不计其数，虾壳全部堆起来能砌出一座红色的木兰山。★成功道路上总免不了“被模仿”★一发不可收拾的火爆让人红了眼，钻空投机，衍生一批A货店，食客们云里雾里的大失所望，无数的本地外地人中招。来看哈子这些“高仿”店都长啥样借机利用品牌辛苦积攒的口碑人气，不仅误导了消费者，更是大损屋里江城的形象招牌!为了还会慕名而来的小伙伴不走弯路，官方小姐姐发声了!认准!他们才是正牌目前“巴厘龙虾”官方店只有8家!并且，所有门店均为直营门店!从未授权任何机构或者个人使用“巴厘龙虾”品牌!七了这么多年的巴厘龙虾，快看哈你七对冒!
巴厘龙虾怎么样？
巴厘龙虾很好吃，值得投资。巴厘龙虾，产品技术秘方传承，采用独家秘制制作方法，小龙虾的口味深得顾客的喜爱，各个门店小龙虾销量火爆。巴厘龙虾选择了小龙虾作为主打产品，主要是因为小龙虾在市场上非常受欢迎，顾客排队用餐的现象十分普遍，同时人均消费高，利润率高，这些特点奠定了将会获得高回报的基础。除此之外，中国小龙虾餐饮市场的增长是巨大的，随着市场的需求越来越大，小龙虾餐饮业的未来极具发展空间，前景一片光明。在现在的市场经济下面，餐饮行业是最值得投资的。小龙虾显而易见的是很受欢迎的特色美食，这几年小龙虾这种美食能获得消费者的狂热追捧，巴厘小龙虾就是其中很受欢迎的品牌龙虾。小龙虾凭借着黑马之姿，成为这两年最受欢迎的美食之一。小龙虾利润之高，很多餐饮投资人敏感地感受到了龙虾这个项目是一个值得投资的项目。巴厘龙虾加盟性价比超高，小龙虾利润高达60%，通过加盟品牌获得助力得到更高的利润收益。巴厘龙虾真的是好吃的，巴厘龙虾，都是选用最好的食材，巴厘龙虾一天之内可以卖出去许许多多，非常值得投资。
武汉好吃的小龙虾馆在哪
武汉人喜欢吃小龙虾，而且龙虾的做法也是多种多样，比较有名的油焖大虾，香辣虾，蒸虾等等，但是在众多的武汉小龙虾馆中，你知道武汉小龙虾馆哪家好吗？今天就推荐几家武汉好吃的小龙虾馆，吃货们不要错过了。武汉小龙虾馆哪家好？巴厘龙虾(万松园二店)巴厘龙虾的生意十分火爆，一般很早就已经坐满了人，这是一家专门吃龙虾的餐厅，也是公认的武汉好吃的小龙虾馆之一。巴厘龙虾在武汉很有名，分店不少，店面设计也很好，古典风格，他家的特色油焖大虾是一绝，香辣回甜，焖制入味。还有特色龙虾沙拉，虾肉与蔬菜拌在一起吃，口感清新。人均：147元地址：雪松路65号(近地铁2号线王家墩东站C1-C2出口)一棠龙虾(万松园店)一棠龙虾和一般的小龙虾馆不同，它不是街边大排档式的小店，而是精装修的特色武汉小龙虾馆。蒸虾很不错，个头硕大，新鲜美味，每桌必点。还有全味虾球、油焖大虾、榴连_虾球也是店里的特色龙虾美食，油焖大虾的口味很不错，虾肉鲜香，口味地道，价格适中。人均：149元地址：雪松路42号一棠龙虾樱桃龙虾烧烤樱桃龙虾烧烤是一家特色武汉小龙虾馆，店面在青年路附近的一条老街上，店面虽然不大，但是招牌很醒目，很容易找到，店面是乡村风格的装修，简单清新文艺。主打的就是小龙虾和烧烤，麻辣龙虾的个儿大，很入味，麻辣口感刚刚好，还有樱桃蟹脚面、全味虾球、烤猪蹄、烤凤爪等招牌美食。人均：89元地址：雪松路万松园特1号(近地铁2号线王家墩东站C1，C2出口)虾皇(虎泉直营店)都知道武汉的小龙虾很有名，这家除了油焖大虾，清蒸大虾之外，卤虾和蒜蓉大虾很好吃，有大份和小份，价格不同，蒜蓉虾，味道有点甜，很入味，油焖虾很不错，花甲炒的很有特色，还有凉面和粥可以点，凉面有两种，一种是拌面，还有一种是粘调料吃的。人均：125元地址：虎泉街虎泉地铁B口出来直行300米左手边即到黄师傅香辣虾(金山大道店)和上面的武汉小龙虾馆不同的是，这家店很接地气，是一家小馆子，武汉元老级吃货的必打卡地，香辣入味的油焖大虾是招牌。他家虾子就香辣和清蒸两种口味，虽然口味不多，但是虾够大，味够足，料够鲜。这一家没有装修，没有过多服务的小店却倍受推崇，成为夏季很多好吃佬必去的虾店。人均：222元地址：金山大道特8号金银湖万科四季花城小区东一门以上就是为大家推荐的武汉好吃的小龙虾馆，不仅名气大，而且味道也很不错，要吃地道的武汉小龙虾，就来这些地方吧！
武汉江滩附近有好吃的小龙虾店吗？
夏天来了，可以说已经来了。在武汉，一半以上的人穿着夏装，只有少部分人穿着春装。这个小编告诉你，离不开夏天的小龙虾。喜欢吃的朋友，请往下看。武汉江滩附近有好吃的小龙虾店吗巴厘岛龙虾龙虾，巴厘岛的一家店，被边肖在无数文章中推荐过。不知道怎么创新，告诉你。但我还是想说，别人做的很好，我忍不住推荐！巴厘岛龙虾在武汉的分店很多，但山寨更多，请大家仔细看看。正宗的店会很好吃。我相信没有人会说他们不好吃，这也是别人那么出名的原因。油焖大虾和清蒸大虾都可以尝试。地址：洞庭街125号(市妇联旁边，小贝壳旁边)人均：177元推荐指数：* *五星黄霞这家店被认为是边肖不需要过多介绍的标志之一。虾皇认识人吗？住在江滩这么好的地方是不可能的，但这是庆忌街。虾是潜江的正宗口味，吃虾不用去潜江，在虾皇吃就行！皇里面的虾也是主打油焖大虾和蒜蓉虾，都是一流的，价格比巴厘岛龙虾便宜一点。地址：庆忌民俗街二期一、二楼177-179室人均：127元推荐指数：* * *四星以上是边肖为大家推荐的江滩附近好吃的小龙虾店。去吃辣吧！
武汉吃虾哪家好吃——多少钱？
武汉夏天不可错过的美食中，一定有龙虾的一席之地。武汉这些地方的龙虾真的很好吃，很有名。他们是大家在武汉吃龙虾的不二之选。让我们看看他们有什么。巴厘龙虾地址：江汉区宋雪路30号(连锁)时间：16:30-02:00人均：149元/人每年5月上市的醉虾，是几十种中外名酒混合而成，每一口都有真正的茅台，真的好喝。他们的油焖大虾味道也不错。先把虾仁炒熟，再放油里炸，再放油里炖。酱料里面是饱满的虾肉，油不多也不腻。非常好吃。虾做好了，可以把凉面拌上红烧虾的酱汁，味道也很奇妙。肥肥虾庄地址：江汉区江汉路181号骏华大厦2楼2室(连锁)时间：11:00-14:30，16:30-22:30人均：68元/人肥虾农场是武汉有的直营店。肥料会根据不同养殖基地的季节性地域特点选择虾源。潜江监利用的是早虾，四五月份以后就换地方了。肥虾场的要点是最好的清蒸虾一两五，虾黄浓郁，肉质鲜嫩。他们的油焖大虾，底部配花甲。很有特色。靓靓蒸虾地址：武昌区胡莎路复兴惠誉国际城商业街(连锁)时间：11:30-14:00，16:00-次日2:00人均：140元/人美丽清蒸虾的食材都是淡水虾，这里虾的渠道也不一样。比如6月份用的潜江虾，7月份就是汉川虾。每只虾9至1.5两。2013年也在《天天向上》上市。最近有一些新的变化，比如芥末味的冷大虾和热大虾。虾皇地址：江汉区万松园路146号(连锁)时间：10:30-2:00人均：125元/人黄霞是潜江土生土长的店，有自己的小龙虾养殖场。《天天向上》年，以为代表的鄂式油焖大虾与湘式入味大虾、苏式盱眙13甜龙虾、川式麻辣卤虾争霸，被封为“虾王”。今年会有一些新产品，你可以试试。黄的油焖大虾用的是湖北大蒜，所以蒜味更浓，还加了十几种秘制香料。真的很好吃。这里有一些配菜，比如炖莲藕，烤鸡爪，花甲，莲藕干，毛豆。你也可以试试。一棠龙虾地址：江岸区卢沟桥路68号武汉天地A4座2-1栋(连锁)时间：11:00-次日2:00人均：120元/人唐龙虾是后起之秀，有一些创意口味，比如全味虾球、咸蛋黄_虾球、榴莲_虾球、红芝士龙虾、辣椒泡虾等等。咸蛋黄_虾球、咸蛋黄龙虾都是首创。榴莲_虾球榴莲很多，味道也不错。如果不想吃油腻的食物，也可以吃辣椒泡虾和冰鲜龙虾，会很清爽，非常适合夏天吃。
武汉哪里的虾子最好吃2017
武汉哪里的虾子最好吃，想必吃喜欢吃油焖大虾的小伙伴开始抓狂了，毕竟这是一个吃虾的好季节，武汉的虾子市场也非常饱和，选择一个好的吃虾子的地方真的太难了，下面给大家分享武汉哪里的虾子最好吃2017。一直听说这家店虾子各种好吃，千里迢迢跑去吃了，味道确实不错，油焖大虾里面带点酒味，第一次吃这种口感，吃的停不下来，还有蒜蓉，料真的足，特别入味，反正我觉得跟巴厘家差不多了。我吃虾爱吃虾皇，这家店的虾皇颜色蛮干净，即使是油焖和蒜蓉，虾皇也是亮亮的黄色。蒜蓉的吃的太嗨没拍照。极品蒸虾也是给力，我随便拿了一个都跟我手差不多大，肉也蛮嫩。但是本人口味重，蒸虾吃的不多。还有各色虾球，椒盐啊，芥末啊，全味的。强推椒盐，酥酥脆脆，连壳一起吃。一口一个。有柠檬片的是芥末味。想吃的朋友们千万不要被它的颜值诱惑了，辣翻天重头戏来了，他们家的小菜超级有特色!1、鸭下巴听到这个名字我是拒绝的，我都不知道要怎么下口，但是真的好好吃，肉带一点筋子的感觉，卤的又入味，要不是隔得远，我都想买回家看电视的时候吃了2、牛肉丝这个感觉是厨房版本的灯影牛肉丝，有多好吃我都不用强调了，一个字，就是吃3、牛肉片这个我忘了名字，我一开始以为上了一盘辣椒粉，结果里面暗藏玄机，干牛肉片，伴着辣椒粉吃一点也不辣!香喷喷!4、鸭肠鸭掌干煸土豆丝这些菜每家店都有，这家也还蛮好吃的
