适合孕妇吃的燕窝做法大全 适合孕妇吃的燕窝做法有哪些
孕妇吃燕窝要营养均衡，品种丰富，但不要与冷热食物混用。今天我们就来看看如何吃燕窝补充充足的营养，对孕妇和胎儿都有好处。我们来看看孕妇燕窝的做法。
黑豆燕窝
黑豆燕窝中的微量元素仍然较高，为孕妇提供了充足的营养，具有非常好的补肾作用，对孕期肾气不足引起的弱水有缓解作用。
做法:1。将燕窝洗净浸泡，洗净后顺纹路撕成条状；
2.将黑豆洗净浸泡40分钟，放入锅中煮成黑豆酱。白糖最好不要加太多，适量即可；
3.将泡好的燕窝放入炖锅中，加入适量的纯净水，在水中炖30分钟，然后加入适量的黑豆酱搅拌均匀后即可食用。
水果燕窝
水果燕窝富含维生素，改善皮肤问题，口感香甜，有助于缓解孕吐症状，增加孕妇食欲。
做法:1。将燕窝浸泡在水中，清洗干净。将水果洗净，切块。
2.将清洗干净的燕窝放入炖锅中，小火炖30分钟；
3.将炖好的燕窝和水果块搅拌均匀。
紫米诺燕窝粥
紫糯米燕窝能提高孕妇的造血作用，有补气养血的功效，有助于改善和预防孕妇贫血，缓解疲劳和失眠。
做法:1。将燕窝清洗干净，将紫糯米提前三小时浸泡在水中；
2.将泡好的紫糯米放入砂锅中，加入适量冷水，大火煮至沸腾；
3.加入泡好的燕窝，小火炖30分钟，出锅前加入冰糖调味5分钟(或不加冰糖)。
酸奶窝
酸奶的窝含有丰富的钙和益生菌，可以补充钙质，促进肠胃蠕动，预防和改善孕期便秘。
做法:1。将燕窝用冷水浸泡3-4小时，挑出剩余的燕窝羽毛；
2.将处理好的燕窝放入炖锅中，加入纯净水，小火炖30-40分钟；
3.将炖好的燕窝晾至微温，再加入调好的酸奶。
冬瓜窝塘
冬瓜燕窝适合水肿、上火的孕妇食用。冬瓜燕窝口味清淡，适合妊娠期高血糖的孕妇食用。
做法:1。将燕窝浸泡后撕开待用。将甜瓜切成薄片；
2.将燕窝放入炖锅中，加入适量纯净水，小火炖20分钟；
3.加入瓜片继续炖15分钟。加入少量盐调味。
除了以上燕窝搭配，孕期食用燕窝还要注意:孕早期隔天吃3-5g干燕窝，孕中期每天吃3-5g干燕窝，孕晚期每天或隔天吃1-2g干燕窝。早炖燕窝一定要控制冰糖的量，孕期不要吃太多糖，防止高血糖。
孕妇怎么吃燕窝 孕妇燕窝食谱大全
孕妇吃燕窝的做法之常见做法
燕窝浸炖食用方法：
1、先根据不同品种按不同时间用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），浸过燕窝的水不用保留 。
2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可能放入整个炖盅的锅，可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热滚水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热滚水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。
3、炖盅内的水位：燕窝加其他材料及滚水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚泻造成浪费。
4、炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。干燕窝每次3-5克，早晚各一次或每天或隔天一次。
孕妇吃燕窝的做法之其他做法
牛奶燕窝粥
材料： 大米100克，牛奶500克，水300克，巢工厂特等白燕一盏。
做法：
1.大米拣去杂物，淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。
2.锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右。
3.至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
4.食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
燕窝养血安胎汤
材料：白燕窝1盏或是3-5克，鸡一只，姜2片，石莲子，川续断各12克，莬丝子，阿胶18克，盐适量。
做法：
1.鸡洗净，放入滚水中煮5分钟，取出，放入炖盅待用。白燕窝浸发8小时待用。
2.石莲子，川续断，莬丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，加水煎30分钟。
3.将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入白燕窝炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
孕早期安胎食谱
怀孕早期指的是孕1-3个月，这段时期是胎宝宝发育的最关键最危险时期，在饮食上，孕妇可以吃些安胎的食物，下列食谱可作参考。 孕早期安胎食物 鸡肝 鸡肝性味甘、苦、温、入肝、肾经，有补肝养血、温肾益气之功，对妊娠后气血不足、胎动不安有效。 鲤鱼 鲤鱼性味甘、平，入脾、胃、肾经，有补益脾胃、利水消肿、养血通乳之功，与苎麻根同用，安胎效果甚佳。 瓜子 瓜子，诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子富含维生素E，西瓜子含亚油酸较多，而亚油酸可促进胎儿大脑发育。南瓜子的优势则在于营养全面，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素等应有尽有，对胎儿发育有帮助。吃这些食物均有利于安胎。 葡萄 葡萄性味甘、酸、平，入脾、肺、肾经，有补气血、益肝肾、强筋骨、生津液、止烦渴、利小便之功。 柠檬 柠檬性味酸、平，入脾、胃、肾经，有生津止渴、安胎祛暑之功，对孕妇中暑胎动不安甚效。 阿胶 阿胶性平，味甘，有补血止血、滋阴润燥、安胎之功，适用于冲任不固或阴血亏虚之胎动不安、崩漏下血。 孕早期安胎食谱 安胎鲫鱼姜仁汤 材料：鲫鱼1条约400克，生姜6克，春砂仁15猪油、精盐、味精少许。 做法： 1、鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥乾，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。 2、洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。 功效：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效;同时，又能增加孕妇的食欲。 阿胶鸡蛋粥 材料：糯米100克，阿胶30克，鸡蛋2只，盐少许。 做法： 1、将鸡蛋打入碗中，搅散。糯米用清水浸泡1小时。 2、过内放入清水，烧开后加入糯米，待再滚，改用文火熬成粥，加入阿胶，淋入鸡蛋，熬煮几分钟后，加入食盐调味。 功效：养血安胎。适用于怀孕早期胎动不安，小腹坠痛，胎漏下血，先兆流产，是准妈妈安胎保健佳品。 清蒸砂仁鲈鱼 材料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。 做法： 1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。 2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。 功效：此食谱具有补中安胎的作用。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。 枸杞二肚汤 材料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。 做法： 1、把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。 2、加入清水适量煮到二肚熟后即成。 用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。 功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。 葡萄干粥 材料：粳米100克，葡萄干50克，白糖少许。 做法： 1、葡萄乾清水略泡后，冲洗干净。 2、锅内放清水、葡萄干、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火煮至粥成，以白糖调味食用。 功效：补气养血，强心利尿，强健筋骨。准妈妈食之能安胎，久食益气增力，滋养强壮，养颜美容。 孕妇安胎不能吃什么 人参桂圆 人参和桂圆都是上好的补品，但它们却不适合孕妇。怀孕期间女性身体比较虚，人参提神醒脑对神经系统 *** 较大，反而不利于健康，还容易让准妈妈上火。而食用桂圆则对胎儿不利，容易动胎气。 辛辣食物 少量食用辛辣食物有益人体健康，但对于孕妇来说，本身子宫挤压肠胃会影响肠胃的消化，若过多食用辛辣食品就会加大排便的难度，诱发便秘、痔疮等问题。 菸酒 作为孕妇本身首先应该不吸菸、不喝酒，而且还应该注意避免受二手菸等的影响。因为菸酒中所含的一些物质会影响胎儿脑和神经的发育，可能会使胎儿畸形或发育异常。 少吃糖和味精 孕妇过多食用含糖物质可能引发糖尿病，过多食用味精则会阻碍胎儿对锌等元素的吸收，因此糖和味精应适量摄入。 腌制、罐头食品 腌制食品中含有的亚硝酸盐含量较高，不利于胎儿的发育，因此虽然腌制食品口感不错，但孕妇应该尽量少吃。 为了减少变质，罐头中会添加一些防腐剂，这些物质很可能会导致胎儿畸形，甚至可能会引发孕妇流产。
怀孕初期安胎食谱介绍
怀孕初期安胎食谱介绍 怀孕初期安胎食谱介绍，怀孕时经常会出现一些异常反应，要对腹中的孩子负责，很多妈妈都会担心胎儿发育不全，怀孕期间的饮食应当以清淡为主，现在分享怀孕初期安胎食谱介绍技巧。希望对你有帮助。 怀孕初期安胎食谱介绍1 怀孕初期安胎食谱：山药毛豆肉丁 这道菜具有健脾开胃的作用。能够补充怀孕初期准妈妈需要的营养素，增强体力，并促进胎儿的脑部发育。辣椒可以选用个头比较大的`品种，这样，味道不至过于刺激，可以达到开胃的效果。 【材料】 鲜山药100克，毛豆60克，猪里脊肉80克，辣椒l/2个 【调味料】 酒l小匙，酱油l小匙，味酣l小匙，橄榄油l大匙，盐少许 【做法】 1、将食剌洗净，毛豆用沸水氽烫约1分钟后取出，冲洗下，除去豆皮。鲜山药出皮切丁，辣椒切丁，备用。 2、猪罩脊肉切丁后，加入酒、酱油、昧琳，混介拌匀，备用。 3、热锅后，加入橄榄油，炒香辣椒，加入猪里脊肉拌炒至变色。 4、放人山药、毛豆和适量清水，拌炒约2分钟，起锅前加盐调味即可。 怀孕初期安胎食谱：柠檬香烤鲜鱼 秋刀鱼富含维生素D、脂肪、蛋白质、钙和优质DHA等营养素，不但能补充怀孕初期所需的养分，补充母亲的精力，而且对胎儿的脑部发育板有帮助。海盐也含有较丰富的矿物质。 【材料】 秋刀鱼1条，柠檬1，4个 【调味料】 海盐少许 【做法】 1、秋刀鱼洗净、去鳃后，拭干水分，在鱼身两面涂抹海盐，备用。 2、烤箱170摄氏度预热5分钟后，放人秋刀鱼，烤约20分钟，取出。 3、食用时撒少许海茄，挤上柠檬汁即可。 怀孕初期安胎食谱介绍2 1、砂仁蒸鲫鱼 原料： 新鲜鲫鱼1条（约250克)，砂仁、味精各3克，生姜6克，葱一根，花生油20克，料酒适量，淀粉少许。 制作： 1、将鲫鱼去鳞、鳃，开肚去内脏，用清水洗净，沥干水份，待用。2、把葱去皮，清洗干净，切成段；生姜去皮，洗净，切成丝；砂仁洗净，沥干，研成末。3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹，用淀粉封住刀口，把葱段、姜丝铺在鱼身上，放入料酒、味精，用碗盖严，隔水蒸熟即成。 2、萝卜炖羊肉 原料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。 辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。 制作：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3 厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1 小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。 3、素火腿 原料： 油豆皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克、香油15克 制作： 1、油豆腐皮浸冷水取出待用；盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油调匀。 2、将油豆皮和汤汁涂汁、叠好、卷紧，外面用麻线绳捆紧，蒸1小时，以便入味。3、取出晾凉，将布、绳打开，火腿取出即成素火腿，切成薄片，即可食用。 最后，笔者建议准妈妈在怀孕期间多吃蔬菜水果，补充维生素，多吃清淡的。
孕早期营养食谱2017 孕早期一日三餐怎么安排
众所周知，女性在刚怀孕时，胃口会变差，抵抗力和营养都会跟不上，因此，要合理的安排饮食，补充足够多的营养，这样才能保障孕妇和宝宝的健康，那么，在孕早期吃什么好呢?下面我们就来详细介绍一下： 孕早期营养 食谱2017以及孕早期一日三餐怎么安排? 孕早期营养食谱2017： 1、孕早期营养食谱2017---早餐 主食：牛奶、鸡蛋补充蛋白质，在搭上一些青菜或水果。 建议：若没有时间做早饭的话，则可以购买花卷、馒头、面包、玉米粥、八宝粥等为主食，在按照个人饮食习惯搭配牛奶、豆浆、西红柿汤等食物。 2、孕早期营养食谱2017---午餐 主食：糙米饭、白米饭或红豆饭，在根据个人饮食习惯搭配豆腐、瘦肉、鸡蛋、鱼虾、蔬菜、水果等食物。 建议：以一荤一素为主，少油、少盐、少调料，这样才更营养、健康。 一般来讲，猪肉的脂肪比较高，所以，在日常生活中，要减少猪肉的比例，增加鸡肉、鱼虾、牛肉的比例，这样才有利于孕妇和宝宝的健康。 另外，要多吃动物的肝脏，因为，它的密度比较大，富含多种人体缺少的物质，比如：铁、锌、维生素A和B维生素等。不过，动物内脏也存在很多安全隐患，所以，不可多吃，一周1-2次，每次25g即可。 3、孕早期营养食谱2017---晚餐 主食：可选红豆粥、紫薯、地瓜、玉米为主食，在配上牛肉，鸡肉、鱼肉、青菜或菌藻类的食物。 建议：若午餐很丰富的话，那晚餐就可随意些，不过要注意荤素均衡，少油、少盐。 4、孕早期营养食谱2017---两次加餐 主食：以方便快捷为主，比如：牛奶、坚果、水果、青菜、面包、馒头、鸡蛋等。 另外，在加餐时，要根据一天的食谱来决定，比如：一天的奶量不足300g时，那可以选择牛奶或酸奶作为加餐食物。如正餐青菜不够，则可以选择西红柿作为加餐食物。若主食吃的少，则可以选择水果或面包作为加餐食物。 编辑总结： 孕早期营养 食谱2017以及孕早期一日三餐怎么安排的相关知识就介绍到这里了，在安排孕早期食谱时，品种不可太单调，要多样化，营养要均衡，这样才能保障孕妇和宝宝的健康。
孕早期的时候，怎样的食谱最有营养？
怀孕早期的孕妈受人绒毛膜促性腺激素（HCG）的影响，大部分会出现厌油腻感、食欲减退、妊娠呕吐、体重下降等情况，当然也有的孕妈会出现食欲大增，体重增加的情况，这个是因人而异的，富含叶酸的食物：受精卵在子宫内着床的时候，宝宝神经管就已经开始分化发育了，因此为了预防胎儿神经管畸形准妈妈一定要及时摄入叶酸。富含叶酸的食物主要有：橘子、草莓、樱桃、香蕉、花生、鸭蛋、核桃等等。妊娠早期，胎儿生长缓慢，一般对营养没有太多的要求。但妊娠与未孕前有一定的区别，一是胚胎的发育需要营养，二是绝大部分孕妇会有不同程度的早期妊娠反应。所以，在饮食的安排方面要予以注意。蛋白质可以保证胚胎的良好发育，能保证胎儿的正常成长发育。蛋白质是人体重要的营养素，直接参与构成胎儿的组织和器官，还能帮助孕妇调节生理功能。孕妈妈可以每天吃两个鸡蛋补充蛋白质。所以，在怀孕早期，在饮食方面是不宜进补的，对胎儿也没有帮助，而且，还可能会有反效果，孕妇体内的火气是偏旺的，脾胃不和，而且月经不来，火气上升，这时候进补的话，反而会有一些副作用，怀孕以后，孕妈们都很重视自己的饮食和健康情况，孕妈也会成为家里的重点保护对象，毕竟孕妈的营养还要供给胎儿。孕早期是胚胎神经和内脏发育的关键时期，如果蛋白质和氨基酸缺乏会引起胎儿生长缓慢，甚至造成胎儿畸形，因此每天要保证充足的优质蛋白质摄入，如鱼、鸡蛋、肉、牛奶。其次，要多吃含铁丰富的食物，补充叶酸，叶酸是胎儿发育初期，构成身体部分的重要元素。
孕妇营养餐食谱
孕妇根据怀孕的十个月份的不同营养需求，需要作出一个比较完善的营养餐食谱，下面就由我为大家带来孕妇营养餐食谱，欢迎各位准妈妈们参考! 第一个月孕妇营养餐食谱 妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食， 瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。 第二个月孕妇营养餐食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。 萝卜炖羊肉 主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。 辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。 做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜洗净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。 第三个月孕妇营养餐食谱 在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 咖喱牛肉土豆丝 原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。 做法：①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮，切成丝。②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。 第四个月孕妇营养餐食谱 为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。 虾仁炒韭菜 原料：韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。 做法：①将韭菜洗净，切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳，洗净;葱切成段;姜切成片。②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。 第五个月孕妇营养餐食谱 怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。 炒素蟹粉 原料：水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。 做法：①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。②炒锅放生油熬熟，投入土豆、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。特点：含有大量维生素。 第六个月孕妇营养餐食谱 第6个月的食谱怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。 鱼香肝片 原料：猪肝250克，泡辣椒20克，葱25克，蒜15克，酱油15克，姜10克，盐2克，菜油150克，醋10克，绍酒10克，水豆粉30克，汤25克，白糖10克，味精1克。 做法：①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片，加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮，切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。③炒锅置旺火上，下菜油，烧至七成热时，放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时，下葱花、烹滋汁，最后簸转起锅入盘。特点：黄色金红，肝片细嫩，姜、葱、蒜味醇厚，最宜佐餐。 第七个月孕妇营养餐食谱 怀孕晚期的营养怀孕晚期，胎儿生长更快。随着胎儿增长，孕妇胃肠道容积减少，所以孕妇应多餐少食。在此期间，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象，就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留，引起水肿，增加心脏和肾脏的负担。 春笋烧兔 原料：鲜兔肉5m克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐之克，花生油60克。 做法：①将兔肉洗净，切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。②旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精，豆粉，收浓汁起锅即可。特点：色红油亮，肉酥味鲜 第八个月孕妇营养餐食谱 第8个月的营养食谱在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了孕妇体内的许多营养，孕妇体内的.各种营养素可以说都处在最低点。 莲子鸡头粥 原料：塘莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500克。 做法：①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖，5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。 第九个月孕妇营养餐食谱 第9个月的食谱这个月里，我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究，海鱿中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用，海鱼还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。 鱼肉馄饨 原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。 做法：①将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。②将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。③旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。④在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。 第十个月孕妇营养餐食谱 到了第10个月，孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候，保证足够的营养，不仅可以供应宝宝生长发育的需要，还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且孕妇自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。 清汤慈笋 主料：慈笋500克。配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。 调料：盐，料酒，胡椒面，白矾。 做法：①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。桑叶洗净。②将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。③烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。
孕妇营养餐食谱
孕妇营养餐食谱 1、蛋肉糕 材料：猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。 做法：在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁得碎碎的葱末。倒入适量酱油和料酒。调入淀粉和盐。再倒入少许清水搅拌均匀。把搅好的肉馅用小勺在碗里(或者用模具固定)按平。在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。 营养：蛋肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够给孕妈们提供丰富的蛋白质。 2、百合橙汁莲藕 材料：藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。 做法：将藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁，放进藕片浸泡几小时入味。枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。百合剥片洗净，入开水中焯制几十秒。捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟，浸入味后把所有食材摆在盘中即可。 营养：藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养，能健脾开胃，益血补心，有消食、生津的功效。 3、番茄菠萝汁 材料：番茄2颗、凤梨2片、水200CC。 做法：番茄去蒂切成块状备用。凤梨切成片备用。将番茄片、凤梨片分别放入搅拌机中。将水倒入搅拌机里一同搅拌。搅拌过后，用筛网过滤至瓶中，再倒入杯中即可。 营养：番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 4、鸡丝芹菜沙拉 材料：芹菜200克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。 做法：备好芹菜及熟鸡胸肉。锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。将熟鸡肉撕成丝。将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。 营养：芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，可使目光有神，头发黑亮 5、冰糖湘莲 材料：莲子、椰果50克、菠萝50克、枸杞子5克、蜜桔50克、冰糖适量。 做法：干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。泡一下枸杞。锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。将水果切片。将冰糖水冲入莲子与水果中即可。 营养：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的.滋补品，对于孕期女性来说，更是营养佳品。 6、黑豆核桃蜂蜜奶 材料：黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。 做法：黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的，倒在烤盘上，200度，10分钟左右)。核桃炒微焦(可用烤箱烤的)。冷却后磨成粉(用搅拌机打成粉，尽量细腻，口感好)。冷却后去衣，捣成泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙即可。 营养：豆类的食品有大量的蛋白质，妊娠期吃黑豆也是一个很好的选择。 7、开心果鸡肉沙拉 材料：鸡胸肉200克、开心果果仁40克、黄瓜50克、胡萝卜30克、土豆15克、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒粉少许、沙拉酱适量、薯片适量。 做法：鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁，将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉，抓拌均匀，再放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。将开心果仁从壳中剥出。黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜洗净去皮，切成丁，土豆洗净去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀，煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油，抓拌均匀，放入沙拉酱，拌匀，装盘。 营养：开心果果仁是高营养的食品，可以作为准妈咪的零食。 8、香蕉猕猴桃奶昔 材料：香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1大勺、柠檬汁30克。 做法：香蕉去皮，切成小块。用勺子挖出猕猴桃果肉，和香蕉块放一起，加点柠檬汁，可以防止奶昔氧化变黑。香蕉和猕猴桃放入搅拌机搅拌后再分别倒入牛奶和炼乳。稍微搅拌，奶昔制作完成。 营养：香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原，B1和C等.具有润肠、通便的作用，对便秘有辅助治疗作用。猕猴桃维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。
孕早期饮食食谱一日三餐
孕早期饮食食谱一日三餐 孕早期饮食食谱一日三餐，怀孕期间，孕妇的身体健康是非常重要的，在饮食方面，为了孩子和妈妈的健康，孕期的营养一定要均衡充足并且科学，以下分享孕早期饮食食谱一日三餐。 孕早期饮食食谱一日三餐1 1、早餐：远离“高GI”碳水化合物 想要一整天都保持在最佳状态，早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发，那就有可能很快感觉到疲劳了。 因为精致白面包或土司等碳水化合物，就是所谓“高GI”食物，会使血糖迅速升高，随之人体将释放大量的胰岛素，又令血糖急速下降，从而让人产生疲倦感。 让你充满活力的早餐：富含纤维的全麦类食物，并搭配质量好的蛋白质类食物，例如牛奶、蛋类，淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1，以及几片黄瓜或西红柿，配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B，能持续提供充沛活力。 中餐：控制淀粉类食物摄入量午饭过后，常常觉得昏昏欲睡，其实，这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物，同样也会造成血糖迅速上升的危险，从而产生困倦感 同时应该多吃些蔬菜水果：午餐中的淀粉类食物不要吃太多，还应该多吃些蔬菜水果补充维生素，有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸，从而提供能量。 一个小窍门是：吃点大蒜或者洋葱，就能提神。因为其所含硫化丙烯，具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋，起到提神醒脑的作用。 晚餐千万不要吃太多，因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间，导致夜里依然兴奋，从而影响睡眠质量。 另外，还需要特别避开的食物：含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统，减少褪黑激素的分泌，而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙，具有催眠作用;酒精，会让睡眠状况很难进入深睡期; 产气食物，如豆类、洋葱等，肚子胀满了气，令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物，会造成胃灼热及消化不良等，干扰睡眠。 孕早期饮食食谱一日三餐2 孕早期1-3个月的孕妇可能会出现恶心、呕吐等早孕反应，而且此时胎儿的营养物质需求量相对较低，因此可根据自身需求合理进食，全面补充营养物质，但也无需为追求全面营养而过度饮食。 孕妇可根据食物中的营养成分规律饮食，主要可以尝试以下几种食谱： 1、早餐： 一般对于1-3个月的孕妇，在清晨时早孕反应更加剧烈，早餐可以食用一些清淡易消化的食物，如小米粥、牛奶、面包、鸡蛋羹等。胃口较差的孕妇可以吃一些咸饼干、烤馍片等咸味的食物，饭后还可以进食苹果、香蕉、草莓等水果补充维生素C； 2、午餐： 孕妇午餐可以适当摄入牛肉、排骨、鱼虾，以及各种新鲜蔬菜等，还可以按自身情况适当补充一些米饭、馒头等碳水化合物； 3、晚餐： 孕妇晚上容易出现腹胀、消化不良等症状，建议食用一些西红柿鸡蛋面、南瓜饼、山药粥等清淡、易消化的食物。 孕早期的孕妇可以按自身胃口选择适合个人的饮食，但是应该注意避免过多摄入肥肉、甜品、烧烤等高脂、高糖类食物。同时可以养成少食多餐的习惯，胃口较差的孕妇可以适当摄入一些话梅、酸奶等开胃的食物，胃口较好时可以适量多进食一些正餐或者新鲜的水果、蔬菜等。 孕早期饮食食谱一日三餐3 1、早餐 早餐是非常重要的，所以孕妇要重视早餐的搭配，多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品，如奶类、鸡蛋，淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1，同时还要搭配一些蔬果，或者一杯果汁，这些食物富含维生素，并能持续提供能量。 孕妇如果没有足够的时间准备早餐，可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食，然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等。 2、午餐 主食是必须的，粗细要合理搭配，可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品，如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的，也可以是煮的'。水果一般是饭后吃。注意少油、少盐。 如果孕妇比较肥胖，可以减少猪肉的摄入，增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例。 此外，动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等。然而，这类食物胆固醇含量高，孕妇每周食用一至两次就可以了。 孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入，午饭后经常感到很困倦，就是因为吃了大量含淀粉的食物，如米饭或土豆，导致血糖迅速升高从而导致困倦。 3、晚餐 主食可以选择八宝粥、紫薯粥、玉米、红豆粥等;蛋白质食物的选择不要重复午餐的食材，例如午餐吃了牛肉，那么晚餐可以吃鸡肉、鱼、虾等;蔬菜的选择也很重要，如果午餐吃了绿叶蔬菜，晚餐可以选择红色、黄色的蔬菜或者藻类。 如果午餐吃得比较很丰盛，晚餐可以简单一些，如果午餐营养不足，晚餐还是要注意肉类和蔬菜的搭配。 孕期的食物搭配应多样化，搭配应合理，一定要均衡饮食。孕妇的饮食必须富含各种营养素，营养合理组合，日常饮食要保证在质量和数量上都能满足怀孕的需要。同时做到粗细均衡搭配，肉类和蔬菜的搭配也要合理，既不偏食，也不挑食。 孕早期饮食食谱一日三餐4 早餐 怀孕早期孕妇可以选择稀粥、豆浆、小米等较易消化的食物。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品，如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将这些食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样做可有效防止或减少呕吐，同时保证营养物质得供给。 午餐和晚餐 瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等营养丰富；为了使孕妇吃多吃好，还须注意饭菜应做得清淡、爽口。 两次加餐吃什么 两次加餐分别在上午和下午。加餐最好选择简便快捷的食物，比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等。 1、早餐：用黄豆、核桃、芝麻磨的豆浆，煮上一个草鸡蛋，怕饿着，自己还会买上个大包子吃一下，10点钟的时候还要吃一个苹果。 午餐：就在公司吃。（职场孕妇工作餐与自制便当） 晚餐：不是鱼汤就是大骨头汤。吃的想吐时就休息一下，过会再吃。 2、早上8点：半杯水，一个玉米或者馒头和一个鸡蛋； 10点：两棵核桃加一杯鲜奶； 12点：两口米饭，蔬菜加荤菜； 15点：一盒牛奶，半片全麦面包，一个西红柿； 晚上6点：11个饺子或者馄饨，蔬菜加荤菜； 晚上10点：一片全麦面包，一杯养乐多，一片柚子。
怀孕初期一日三餐食谱
怀孕初期一日三餐食谱 怀孕初期一日三餐食谱，孕妇怀胎要经历十个月的不适，在怀孕初期的时候，准妈妈需要补充足够的营养，那么一个怀孕初期的饮食食谱是非常重要的，怀孕初期一日三餐食谱，妈妈们明白了吗？ 怀孕初期一日三餐食谱1 怀孕初期一日三餐食谱 【早餐】 主食：早餐应该以蛋白质为主要食物，比如：牛奶，鸡蛋面，玉米粥，豆浆，全麦面包，五谷杂粮粥，西红柿汤，菜汤，骨头汤等都可以，每天可以换着花的吃主食，不要忘了要搭配青菜和水果一起食用，这样才更健康营养均衡。 麦片牛奶羹 材料：麦片50克、牛奶200毫升。 做法：将麦片放在容器中，倒入适量开水于麦片中加盖焖5分钟，喝的时候可以加入200毫升热牛奶进去，也可以适当放些熟芝麻或白糖一起。 【午餐】 主食：中午要吃饱，可以吃一些可以填饱肚子的主食，如：白米饭，红豆饭，土豆饭，五谷杂粮饭，并搭配肉类或鱼虾类食物一起吃，中餐最好是一荤一素，每餐少不了的是蔬菜和水果。烹饪菜肴时尽量少放盐，少许油，其他的重口味调味最好不要放。 虾皮汤 材料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄、调味料。 做法：虾皮用水泡一泡；冬瓜、番茄切成小块；锅中放油将番茄和冬瓜炒一炒，然后放入适量清水烧开，水开后放入虾皮或瘦肉或鸡蛋煮熟，出锅前加少许盐即可食用。 【晚餐】 主食：晚餐吃少，可以选择吃红豆粥，玉米粥，地瓜粥，再搭配上牛肉或鸡肉，鱼肉一起吃，少不了的蔬菜和水果继续，如果中餐吃得比较丰富的话，晚餐可以适当随意一点，注意荤素搭配，营养均衡全面。 皮蛋拌豆腐 材料：豆腐250克、皮蛋1个。 做法：将豆腐切成小方块，可以用开水烫一烫，但时间不宜过久，豆腐装盘撒上切碎的皮蛋，淋上酱油、香油即可享用。 【加餐】 主食：饿了才会加餐，加餐讲求的是快速，可以喝牛奶，吃面包，或者煮鸡蛋，全麦馒头等，也可以吃少量的饼干和坚果类食物。每天加几餐等按个人需求而定，最好不要一日三餐都喝牛奶，一天的奶量不要太多也不要太少，可以根据自己的喜好来加餐，但前提是食物要营养健康。 木瓜西米露 材料：西米45 克、木瓜半个、鲜奶250g、冰糖适量。 做法：将西米浸泡1个小时后煮熟备用；木瓜削皮后处理成小块；容器中加入鲜奶，放入冰糖，西米，木瓜一起煮上几分钟，等到所有食材都熟了即可熄火，吃的时候可以趁热吃，也可以冰冻后再吃。 怀孕初期一日三餐食谱2 怀孕初期食谱推荐：陈皮卤牛肉 材料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水（2大匙)。 做法： 1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟。 2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。 3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下。 4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。 饮食益处：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。 姜和陈皮也有助于减轻孕妇的恶心感。 怀孕初期食谱推荐：白菜奶汁汤 材料：白菜心50克、牛奶50克、精盐5克、味精0.5克、鸡汤（肉汤 亦可)150克、湿淀粉少许、食油、鸡油各少许。 做法： 1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟 捞出，控去水分。 2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜， 烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。 饮食益处：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使怀孕的'你你食欲顿开。 怀孕初期食谱推荐：萝卜炖羊肉 材料：羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、食盐、胡椒、醋适量。 做法： 1、将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。 2、萝卜洗净，切成3厘米见 方的小块。 3、香菜洗净，切断。 4、将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适 量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。 5、最后放入香菜、胡椒。 饮食益处：这道菜适用于孕早期孕妇消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。 怀孕初期食谱推荐：咖喱牛肉土豆丝 材料：牛肉500克、土豆150克、咖喱5克、食油10克、酱油15克、盐5克、葱、姜各1克。 做法： 1、将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。 2、土豆洗净去皮，切成丝。 3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。 饮食益处：这道菜富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。 怀孕初期能吃姜吗？ 孕妇是可以吃姜的，孕妇尤其在怀孕的初期，因为有孕吐，可以利用吃姜的方式来改善一下呕吐的症状，其效果是十分好的。 因此建议孕吐明显的孕妇，可以适当吃一些姜来改善缓解一下哦！ 燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。
一至十月孕期食谱大全
【 #婴幼儿# 导语】十月怀胎时间并不短，在这十个月当中，孕妇要保证身体充分的营养，以便胎儿可以正常生长发育。怀孕各阶段的特点决定了胎儿的发育情况与孕妇的饮食需求都有所不同，因此想要科学饮食，就要根据孕期各个时期与阶段来制定营养食谱。下面是 分享的一至十月孕期食谱大全。欢迎阅读参考！
1.第一个月食谱
怀孕初月需要补充的营养：
钙质：像是牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙、宝宝的骨骼及牙齿发育不良等问题。
铁质：铁质对女生一向重要，到了怀孕更是不可缺少的营养，像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，铁可以补血，帮妈妈也帮宝宝预防贫血的问题。
维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸对孕妇都是不可缺的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，像是恶心、头痛、失眠、抽筋等。另外蔬菜水果一定要多吃，可以防止便秘，让排便更顺畅。
除了均衡饮食之外，建议补充一些营养素，毕竟现代妈妈都很忙碌，有时候营养顾不到，吃一些营养补给品像是维他命、钙片等都是有帮助的。
第二个月食谱妊娠第二个月是器官形成的关键时期，最原始的大脑已经建立，为确保营养胎教的实施，孕妇应注意摄入含有适量的蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸(预防神经管畸形)等的食物，这样才能使胎儿得到赖以实施营养胎教的物质基础，也是确保胎儿正常生长发育的必备条件。
2.第二个月食谱
良好充足的营养，可以促进胎儿的大脑发育，是积极开展胎教的物质基础。只有丰富、均衡、恰当的营养，才能适应孕妇在妊娠期各个阶段生理上的变化，也才能使母子健康。
倘若这个时期营养供给不足，孕妇是很容易发生流产、死胎和胎儿畸形的。这时，孕妇还应注意主食及动物脂肪不宜摄入过多，因为摄入过多的脂肪会产生巨大儿，造成分娩困难。
举例食谱：萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块;萝卜先净，切成3厘米见方的小块;香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入锅内，加入适量水，置炉火烧开后，改用文火煎煮1小时，再放入萝卜块煮熟。放入香菜、胡椒，即可食。
3.第三个月食谱
进入第三个月虽然是关键期，在孕3个月初期由于胎儿体积尚小，所需的营养不是量的多少，而重要的质的好环，尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物;受孕11周以后，由于胎儿迅速成长和发育，需要营养也日渐增多。
从这个时期起，不仅食品的质要求高，而且量也逐渐要多。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素，也是积极开展胎教的基本条件。
1.这个时期，如果孕妇胃口好转，可适当加重饭菜滋味，但仍需忌辛辣、过咸、过冷的食物，以清淡、营养的食物为主。
2.孕前一定要让肝脏中的各种维生素、矿物质储备充足。
3.食物选择要以新鲜、天然为原则。每天要保证半斤主食，其中一半是粗粮杂粮;每天吃一个鸡蛋，还要多吃绿叶蔬菜;此外，适量吃一些豆制品、瘦肉、鱼类等。
4.尽量少吃腊肉、香肠、咸鱼等各种腌制品。少吃可减少体内的“解毒”、“排毒”压力，让肝脏和肾脏好好休息。各种咸菜和过咸食物也要少吃，以减少孕期浮肿和高血压的危险。用时，加入少许食醋、味精更佳。
4.第四个月食谱
怀孕第四个月时呕吐基本消失。准妈妈此时应多摄取蛋白质、植物性脂肪、钙、维生素等营养物质，要求质量高，数量多，以满足胎儿生长发育的需要。进入本月，孕妇的情况已经大有改善，早孕的不适反应基本消失，流产的危险也变得很小，但是对于饮食营养的关注则丝毫不能放松。
增加各种营养素摄入量，尽量满足胎儿迅速生长及母体营养素存储的需要，避免营养不良或缺乏对胎儿生长发育和母体健康的影响。
1.增加主粮摄入：应选用标准米、面，搭配摄食些杂粮，如小米、玉米、燕麦片等。一般来说，孕中期每日主粮摄入应在400-500克之间，这对保证热量供给、节省蛋白质有着重要意义。
2.增加动物性食物：动物性食物所提供的优质蛋白质是胎儿生长和孕妇组织增长的物质基础。此外，豆类以及豆制品所提供的蛋白质质量与动物性食品相仿。对于经济条件有限的家庭，可适当选食豆类及其制品以满足机体需要。但动物性食品提供的蛋白质应占总蛋白质质量的1/3以上。
由于你要负担两个人的营养需要，因此需要比平时更多的营养。同时，尽量避免过分刺激的食物，如辣椒、大蒜等。每天早晨喝一杯开水。此外，你要避免过多脂肪和过分精细的饮食，一定要保证铁元素和维生素的摄取。
5.第五个月食谱
怀孕近五个月的准妈妈，每天膳食中必须保证钙、铁、维生素A、胡萝卜素、维生素C等的摄入量。
准妈妈如果在孕期不能保证足够的营养摄入，就会动用母体内各部位的营养成分来保证胎儿的需要。这样就会造成母亲在妊娠期贫血、甲状腺肿大、骨质疏松等疾病。而胎儿则有可能早产或出现死胎。也有可能会导致智力低下。
1.此时可服用1-2片酵母片，以增强消化功能。也可每天分4-5次吃饭，既补充相关营养，也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。
2.准妈妈应注意补钙，还要加服鱼肝油。
3.还要多吃动物内脏，包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，准妈妈对维生素、矿物质、微量元素等需要明显增加，为此，孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
6.第六个月食谱
怀孕期间，准妈妈及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量充足。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需要摄取少量的铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，准妈妈在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。
1.瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋及绿叶蔬菜、新鲜水果。
2.生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量较高的食物，并控制每周体重的增加在350克左右，以不超过500克为宜。
7.第七个月食谱
第七个月食谱妊娠七个月时常出现肢体水肿。因此，首先要少饮水，少吃盐;其次要选富含维生素B、C、E的食物，增加食欲，促进消化，有助利尿和改善代谢的作用;再者，多吃水果，少吃或不吃不易消化的、油炸的、易胀气的食物(如白薯、土豆等)，忌吸烟饮酒。
举例食谱：春笋兔肉原料：鲜兔肉500克，葱段20克，姜20克，净春笋500克，酱油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉汤1000克，味精1克，精盐2克，花生油60克。
做法：
1.将兔肉洗净，切成3厘米见方的块，春笋切滚刀块。
2.旺火烧锅，放花生油烧至六成熟，下兔肉块炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖，约30分钟后加入春笋;待兔肉焖至软烂时放味精、浇水豆粉，收浓汁起锅即可。
第八个月食谱妊娠第八个月的准妈妈，在饮食安排上应采取小量多餐的方式进行。应以优质蛋白质、无机盐和维生素多的食品为主。特别应摄取足够的钙，在食入含钙高的食物时，应摄入维生素D，维生素D可以促进钙的吸收。在使用药用维生素D制剂时，不要过量，以免中毒。含维生素D多的食品有动物的肝脏、鱼肝油、禽蛋等。
8.第八个月食谱
在妊娠的前7个月里，胎儿吸收了准妈妈体内的许多营养，准妈妈体内的各种营养素可以说都处在最低点。
举例食谱：糖醋徘骨
原料：子排250克，油750克(耗75克)，酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。
做法：
1.将排骨斩块，酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用，余作料倒在碗中，加水50克调成汁待用。
2.油锅烧至六成热，将排骨一块块放下炸2分钟，捞出，等油锅热至九成再炸1分钟，捞出，油倒出。
3.锅内留少量油，将糖醋汁倒下，汁浓倒入排骨翻炒几下即成。
荷包鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉2oo克，油100克，葱姜少许，酱油、料酒、糖、味精少许。
做法：
1.鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
2.将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
3.片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
4.加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
9.第九个月食谱
第九个月食谱这个月里，我们给准妈妈介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D，与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究，海洋食品中含有大量的脂肪，而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用。海洋食品还可以提供丰富的矿物质，如镁、铁、碘等元素，对促进胎儿生长发育有良好的作用。
举例食谱：紫菜卷
原料：河鳗750克，紫菜5张，鸡蛋3只，上葱5根，姜末、黄酒、盐、味精、淀粉、麻油。
做法：
1.河鳗洗净，用刀沿脊背剖开，剔去背骨，去皮，除去筋、刺，用刀斩成细泥，放入碗内，加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只)。冷水100克，用力搅拌，拌上劲后，再拌以淀粉、麻油，即成鱼泥。
2.鸡蛋敲入碗内，加淀粉、盐，用筷子打匀，在锅内分别摊成5张蛋皮待用。
3.台板上摊开一张紫菜，覆上一层蛋皮，再抹上一层鱼泥，中间放入一根小葱，顺次卷拢。依次方法，做成5条，放入蒸笼，用旺火蒸10分钟，取出冷却后，切成斜刀块即成。
鱼肉馄饨原料：净鱼肉125克，猪肉馅75克，绿叶菜50克，绍酒5克，葱花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精盐1克，熟鸡油5克。
做法：
1.将鱼肉剁成膏，加精盐0.5克拌和，做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮。
2.将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。
3.旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出。
4.在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。特点：皮白肉红，质地滑嫩，鲜香可口。醋溜白菜原料：莲花白750克，菜油50克，酱油10克，醋2.5克，盐0.5克，水淀粉50克。
10.第十个月食谱
到了第十个月，准妈妈便进入了一个收获季节。这时的饮食要保证足够的营养，不仅要保证宝宝生长发育的需要，还要满足自身子宫和乳 房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足，不仅所生的婴儿常常比较小，而且准妈妈自身也容易发生贫血、骨质软化等营养不良症，这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩，容易发生难产。
准妈妈应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产，就更应多吃些含铁质的蔬菜(如波菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。
清汤慈笋主料：慈笋500克。
配料：清汤1000克，鲜桑叶数张。
调料：盐，料酒，胡椒面，白矾
做法：
1.白矾砸碎用凉水溶化，选用鲜嫩实心慈笋，切下老根，剥去壳，削去内皮，顺切成极薄的片，放入白矾水内漂上。桑叶洗净。
2.将慈笋和白矾水倒入锅内，加入桑叶永煮一会，捞在凉水内，拣出桑叶，把笋片洗去白矾的苦、涩味，再用凉水漂上。
3.烧开清汤，加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味，下入笋片，烧开撇去沫子即可。特点：清鲜笋嫩，为夏令菜之一，具有清暑的功效。
虾子海参原料：干海参150克，盐3克，干虾子15克，味精3克，肉汤500克，淀粉6克，葱、姜各15克，猪油30克，料酒30克，酱油6克。
做法：
1.将干海参放入锅内，加入清水，加盖用小火烧开后，将锅端离火位，待其发胀至软时捞出，剖肚挖去肠，刮净肚内和表面杂质，洗净。再放入锅内，加清水，用小火烧开，又将锅端离火位，待其发胀。
2.将虾子洗净盛人碗内，加入适量的水和酒，上笼蒸约10分钟取出。
3.将锅烧热，放入猪油，投入姜、葱，煸炒后捞出，烹入料酒，加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁，用淀粉勾荧，加味精，起锅，整齐地装入盆内即可。
十月怀胎饮食宝典的目录
第一篇 怀孕前应懂得的营养知识孕期营养的重要性孕妇营养宜合理搭配孕期补养宜科学孕期营养宜均衡孕妇所需要的营养素孕期营养不良对胎儿的影响胎儿所需要的营养的来源孕期饮食营养关乎孩子智商孕期营养对胎儿牙齿的发育有重要影响有利于胎儿发育的饮食为使胎儿聪明孕妇宜加强营养有利于胎儿大脑发育的谷类食物有利于胎儿大脑发育的麦类食物豆类食品有利于胎儿大脑发育红薯有利于胎儿发育芝麻及其制品有利于健脑有利于胎儿大脑发育的果品有利于胎儿大脑发育的蔬菜孕妇多吃海产动物有利于胎儿大脑发育有利于胎儿健脑的日常食物孕妇宜注意饮食多样化孕期更宜“吃粗”孕妇宜保证适量的饮水量孕妇吃酸宜讲究盛夏孕妇宜吃的食物孕妇宜适量吃海带孕妇宜食用紫菜孕妇宜吃大蒜孕妇宜吃黄花菜孕妇宜吃莲藕孕妇宜吃山核桃防流产宜多吃绿叶蔬菜孕妇宜吃黄瓜孕妇宜适量食用辣椒孕妇宜吃萝卜孕妇吃酱油会不会使宝宝皮肤变黑孕妇宜多吃水果孕妇宜多吃嫩玉米孕期宜多吃植物油孕妇宜多吃鱼孕早期膳食宜清淡孕中期膳食宜荤素兼备孕晚期膳食宜讲究质量孕期的饮食禁忌孕妇忌食的食物有哪些孕妇忌营养过剩孕妇忌缺锌孕妇忌缺铜孕妇忌缺钙孕妇忌缺铁孕晚期忌缺维生素K孕妇忌过多服用维生素D孕妇忌偏食喜酸的孕妇忌食山楂孕妇忌多食桂圆孕妇忌饮咖啡和浓茶孕妇忌多饮汽水孕妇忌多吃冷饮孕妇忌过多食用油条孕妇忌只吃精白米和精白面孕妇忌食过咸食物孕妇忌过多食用刺激性食物孕妇忌吃过敏性食物孕妇忌过多食用滋补品孕妇忌食用罐头食品孕妇忌食用过多的动物肝脏孕妇忌过量食用高糖食物孕妇忌多吃菠菜孕妇忌多吃糖精孕妇忌多吃油炸食品孕妇忌多吃味精孕妇忌多吃热性香料孕妇忌多吃螃蟹孕妇不宜多吃甲鱼孕妇忌饮酒孕妇忌吃糯米甜酒孕妇不宜多吃酒心糖孕妇优生忌节食孕妇要禁用温热壮阳之品孕妇要忌不正之食孕妇不宜过多服用鱼肝油和钙片克服早孕反应忌滥服维生素B1孕妇忌食田鸡孕妇忌吃黄芪炖鸡孕妇忌多吃鸡蛋第二篇 计划怀孕前的饮食调理孕前饮食的基本原则孕前营养特点孕前饮食的注意事项普通型妇女普通型人的饮食原则一般人的推荐食谱玉兰五花盘锅巴肉片酥豆瘦肉丁肉丝米粉糖酥丸子肝黄粥熘猪腰南瓜蒸肉肉片炒粉皮清炖牛肉西芹鸡柳家常熬鱼清汤鳗鱼丸熘木樨醋烹绿豆芽炒胡萝卜丝番茄什锦蔬菜碗糖醋黄瓜奶油冬瓜口蘑烧腐竹白烧腐竹凉拌菠菜栗子炒白菜炸茄夹核桃明珠红枣酪什锦炒饭营养牛骨汤枝竹小肚汤空心菜粥小米面茶怀孕第十个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第十个月的养胎食谱锅贴饺雪映红梅雪耳肉茸羹豆角锅贴肉丁豌豆米饭蒸猪肝红糟鸡胸鸡肉卤饭啤酒烧鸡香炸核桃鸡片葱头红烧鱼干煎黄鱼糖醋瓦块鱼家常海参鱿鱼番茄鸡蛋卤面西施炒蛋黄花菜炒黄瓜奶油白菜黑米埋珍珠大蒜乌豆煮红糖红芋西米糖水柠檬煲鸭汤鲤鱼白菜粥第四篇 孕期异常食疗方及保胎食谱妊娠呕吐妊娠呕吐的保胎饮食防治孕妇呕吐食谱山药炒肉片姜汁蹄花砂仁鲫鱼白糖米醋蛋拌二笋醋熘白菜开胃三丝陈皮面陈皮藕粉拌藕丝炸山药糖醋萝卜头蛋醋止呕汤姜枣龙眼汤绿豆粥砂仁粥芡实粥刀豆粥橄榄粥麦门冬粥竹茹豆豉粥蜜汁鲜桃蔗汁蜂蜜姜汁牛奶甘蔗生姜汁洋参西瓜汁猕猴桃姜汁生姜乌梅饮红枣姜糖饮生姜芦根饮姜柚萝卜饮醋饮方白糖醋蛋方枇杷煎芒果煎苏姜陈皮茶芸豆双色糕梅枣杏仁饼柠檬糖酸梅冻流产先兆流产、习惯性流产的保胎饮食流产保胎食谱乌贼鸡肉饭双耳鹌鹑蛋艾叶生姜蛋苜蓿蛋核桃鸡蛋汤桑寄生鸡蛋汤艾叶鸡蛋汤荷叶鸡蛋汤安胎鲫鱼姜仁汤苎麻根炖鸡汤鸡肝菟丝子汤阿胶粥阿胶龙骨粥安胎鲤鱼粥山药桂圆粥山药固胎粥白术南瓜粥地黄糯米粥荷叶粳米粥阿胶蛋黄羹黄酒蛋黄羹荸荠豆浆木耳芝麻茶香油蜜膏山药扁豆糕香油蜜糕胎动不安胎动不安的保胎饮食胎动不安防治食谱二莲蛋黄汤羊肾杜仲五味汤苏梗砂仁莲子汤鸡子羹乌骨鸡糯米粥妊娠高血压综合征妊娠高血压综合征的保胎饮食妊娠高血压防治食谱肉丝炒白菜鸡胗芹菜虾皮炒茭白酱香茄子枣泥凉果芹菜蜜冬瓜皮水香蕉饮葡萄芹菜降压饮灵芝杜仲饮生梨芹菜汁海蜇皮汤三宝绿豆糕妊娠合并心脏病妊娠合并心脏病的保胎饮食妊娠心脏病患者食谱紫菜黄瓜汤香菇烧豆腐鸡丝馄饨黄米大枣切糕红烧海参妊娠期糖尿病妊娠期糖尿病的保胎饮食妊娠糖尿病患者食谱肉丝芹菜怀山炖猪肚清蒸茶鲫鱼鸡翅烧猴头菇素炒卷心菜凉拌萝卜块茯苓脊骨汤冬瓜鲤鱼汤下肢静脉曲张下肢静脉曲张的保胎饮食防治孕妇下肢静脉曲张食谱火腿冬瓜汤番茄牛肉芹菜香菇番茄荸荠莴苣拌蜇皮妊娠浮肿妊娠浮肿的保胎饮食防治孕妇浮肿食谱炝腰花洋葱炒牛肉丝川断炒羊肾糖酥鲫鱼煮鲫鱼鲤鱼烧萝卜鲤鱼头煮冬瓜红糖煮黑豆大蒜花生煲大蒜西瓜蒜大蒜乌豆煮红糖冬瓜水拌西瓜皮拌海带鲫鱼汤千金鲤鱼汤补肾鲤鱼汤黄芪鲤鱼汤赤小豆陈皮鲤鱼汤冬瓜乌鱼汤龙眼姜枣汤黄豆芽蘑菇汤羊腰羹鲫鱼蛋羹韭菜粥红小豆山药粥白术茯苓粥鲤鱼葱豉粥黑豆赤豆粥山药薏米粥赤豆米仁粥二豆饮三豆饮大蒜黑豆饮鲤鱼萝卜饮薏米酒鸡蛋糕山楂豆沙糕陈皮茯苓包妊娠贫血妊娠贫血的保胎饮食补血安胎的有效验方防治妊娠贫血的食谱荠菜黄鱼卷小米面发糕鸡油菜心鱼香肉丝四味蛋软炸猪肝枸杞牛肝汤妊娠便秘妊娠便秘的保胎饮食防治便秘食谱韭菜炒豆芽宫爆肉丁核桃仁拌芹菜姜汁浇黄瓜何首乌煲鸡蛋凉拌海蜇皮白蜜枣海蜇荸荠汤松子仁粥麻仁粳米粥黄芪蜂蜜芝麻粥当归芝麻糊妊娠腹痛妊娠腹痛的保胎饮食防治妊娠腹痛食谱椒面羹石榴姜茶饮绿梅茶荔枝酒八宝山药糕糯米粉鸡蛋糕核桃仁破骨散芍药当归鸡蛋方苎麻鸡蛋汤妊娠心烦妊娠心烦的保胎饮食妊娠心烦的防治食谱三色菜什锦水果沙拉百合款冬蜜枣泥凉团哈密团牛奶玉米羹菱粉羹葡萄膏龙眼桑葚膏大枣蜜膏芦根黄梨竹沥膏竹沥粥苹果饮梅子饮竹叶酒百合糕海橘饼妊娠小便不通妊娠小便不通的保胎饮食防治妊娠小便不通食谱慈姑炒肉片水牛肉炝缢蛏鸭头汤火腿冬瓜汤玉米粥苋菜粥萝卜粥榆白皮粥芪麦通草粥阳桃汁橘子黄瓜饮阳桃炖白蜜芋蓉冬瓜糕玫瑰荸荠饼萝卜蜂蜜方葡萄生地藕汁膏附录芹菜炒猪心黄豆炖牛肉萝卜炖牛肉奶油牛舌黄瓜炒牛肝姜椒羊肉丝羊肝排叉核桃仁炒鸡丁油菜鸡肝姜爆鸭丝软炸鸭肝奶汁带鱼蛋炒饭咸蛋芥菜汤海参虾仁豆腐雪里蕻炒豆腐板栗炒白菜糖酥花生米牛奶豆泥羊肝菠菜汤榨菜鸡丝汤鳝鱼鸡蛋汤豌豆包肥胖型妇女肥胖型人的饮食原则肥胖型人的推荐食谱当归黄瓜肉丝独头蒜炖鸭荷叶莲藕炒豆芽牛奶煮大白菜卷茼蒿炒萝卜丝糖醋萝卜丝生拌水萝卜凉拌黄瓜糖醋藕片清炒南瓜片酸辣冬瓜块金针汤白萝卜汤赤小豆冬瓜汤赤小豆鲤鱼汤凤菇豆腐汤冬瓜荷叶鱼尾汤红豆粥冬瓜粥山楂粥车前叶粥酸梅茶葫芦茶减肥饮神经质型妇女神经质型人的饮食原则神经质型人的推荐食谱黄花菜炒肉丝莲子百合炖猪肉黄精炖肉芹菜炒牛肉丝锅爆蛎黄山药蛤蜊肉香椿烘蛋韭菜炒鸡蛋枸杞头煎蛋芹菜拌海米玉手猴头蘑干贝汤百年合好羹草泽明菜(右纳茶)什锦菜包消化不良型妇女一消化不良型人的饮食原则消化不良型人的推荐食谱猪肉萝卜夹心饼牛肚炖黄芪鹌鹑山药炖党参泥鳅炖豆腐酒姜煎饼全补饭(糯米香菇饭)羊肉红枣汤陈皮莲子汤土豆猪肉红枣汤猪肚粥两芽粥白萝卜粥薏米山药粥冰糖砂仁粥高粱米山药粥羊肉高粱米粥鸡内金麦芽粥红枣茶健胃茶消积茶茯苓奶茶鸡内金散山楂麦芽煎素食型妇女素食型人的饮食原则素食型人的推荐食谱酥炸甜核桃素炒三鲜素三鲜香椿拌豆腐豆苗银耳糖醋白菜丝芹菜拌银芽水晶番茄脆爆海带熘豌豆苗不易受孕型妇女不易受孕型人的饮食原则不易受孕型人的推荐食谱童子鸡露鹿鞭炖嫩鸡鹿茸炖乌鸡五子补肾鸡当归炖仔鸡牡丹皮炖仔鸡炒墨鱼丝龙马水鱼肉苁蓉蒸鲫鱼翡翠虾仁菟丝子炒鲜虾酱油巴戟蟹韭菜炒蛤蜊肉苁蓉炖蚝肉益母当归煲鸡蛋附子熟地狗肉汤龟鹿仔鸡煲肉苁蓉鱼煲第三篇 孕期饮食安排与养胎食谱怀孕第一个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第一个月的养胎食谱蟠龙卷泡菜炒肉末肉丝凉拌冬粉肉片滑熘卷心菜炸酱排骨酸甜猪肝酸菜炒牛肉清蒸武昌鱼豆芽生鱼片木耳鲜鱿炝虾子菠菜鲜奶炖鸡蛋奶汁番茄猴头蘑扒菜心醋渍小菜头蚝油菜花珊瑚萝卜卷炒胡萝卜酱出水芙蓉香辣黄瓜条三色银芽白扒银耳蒜薹炒花生米肉丝榨菜汤紫菜冬瓜肉粒汤怀孕第二个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第二个月的养胎食谱甜椒牛肉丝姜汁炖鸡宫煲鸡丁榨菜鸡丝嫩姜鸡脯炒鸡杂清蒸鲈鱼糖醋黄鱼韭菜炒虾仁百花酿蜜糖豆换心乌贼四喜蒸蛋琵琶豆腐碎米芽菜麻酱莴苣木耳莴苣姜汁黄瓜炒脆藕香菇烧淡菜姜汁菠菜奶汤白菜碧海珊瑚果蔬沙拉草莓果汁凉拌素什锦泥鳅汤雪菜黄鱼汤豆芽豆腐汤竹茹粥什锦甜粥怀孕第三个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第三个月的养胎食谱泡菜炒肉末肉片烧海参炒木樨肉糖醋排骨鸡脯扒小白菜三鲜炒饼鸡汤馄饨干蒸鲤鱼清炖鲫鱼锅烧带鱼清蒸大虾烧豆腐丸子油菜豆腐小米面蜂糕绣球黑木耳蜜汁红薯广东菠萝炒饭温拌面鱼头木耳汤草莓绿豆粥玉带糕猪肉酸菜包五色豆沙包怀孕第四个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第四个月的养胎食谱桂花肉白烧蹄筋白油肝片甘蔗牛肉丸竹笋炒牛肉鲜奶炖鸡糖醋鱼卷奶汤鲫鱼海带焖鲫鱼青瓜炒鱿鱼爆鱿鱼卷蚝油鲍鱼菠菜鱼肚虾皮烧豆腐黄花蛋蛋皮炒菠菜炒鲜奶瑶柱扒豆苗蒜蓉茄子什锦果汁饭家常蛋花汤金针猪心汤蛋黄莲子羹怀孕第五个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第五个月的养胎食谱锦绣里脊丝沙锅狮子头炝肉丝蒜苗肉丝海带青蒜炒猪肝芙蓉鸡丝香酥凤卷清汤鸡油麻壮凉鸡炒螃蟹青椒炒鸡蛋鱼香炒蛋炸豆腐炖萝卜豆腐干拌豆角拌腐竹樱桃萝卜姜米拌莲菜腌花菜拌合菜鲜蘑莴笋尖海米醋熘白菜柿椒炒嫩玉米甜脆银耳盅草莓鲜橙汁排骨冬瓜汤荷叶粥红枣粳米粥三合面发糕香椿饼红果包怀孕第六个月胎儿发育母体变化饮食特点营养需求怀孕第六个月的养胎食谱沙茶煎肉白瓜松子肉丁肉丝拌腐皮枸杞子炒猪肝鱼香肝片番茄土豆炖牛肉贵妃牛腩红烧兔肉竹笋烧兔首乌芝麻鸡豆瓣鲫鱼铁排青鱼枣豆鲤鱼豉椒鲜墨鱼碧绿鱼肚豉椒贵妃蚌花生枸杞蛋三鲜豆腐枸杞竹笋橘味海带丝菠菜粉丝豆仁饭阿胶瘦肉汤猪肝菠菜汤猪血豆腐汤黄豆芽猪血汤墨鱼花生排骨汤糯米阿胶粥蟹黄包子桂花馒头怀孕第七个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第七个月的养胎食谱青椒里脊片芦笋炒瘦肉糯香排骨香肠炒油菜粉蒸鸡鲫鱼含珠西湖醋鱼三色凤尾虾炒连壳螃蟹鸡蛋家常饼香椿蛋炒饭干烧豇豆扒奶汁白菜白干炒菠菜香菇炒菜花香滑芹菜卷千层茄子金果银耳炸豆沙藕夹核桃酪成豆浆杜仲猪腰汤鸡块白菜汤花生核桃猪尾汤苋菜牛肉豆腐羹玉米面蒸饺玉米面发糕三色发糕小窝头叉烧包怀孕第八个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第八个月的养胎食谱凤眼猪肝爆炒腰花墨鱼炖排骨酱牛舌烂鸡海参鸡肉炒饭烧鸭肝紫菜鳗鱼卷红枣北芪炖鲈鱼西红柿沙司煎鱼樱桃虾仁盐水大虾黄瓜炒子虾虾米烧菜心鲜番茄炒蛋蘑菇蛋卷鱼香鸽蛋海参鸽蛋参杞燕鸽蛋麻酱白菜心白菜烧海参竹荪肝膏紫菜萝卜汤什锦豆腐汤山药豆腐肉片汤萝卜糯米粥怀孕第九个月胎儿发育母体变化营养需求饮食特点怀孕第九个月的养胎食谱
孕早期食谱
孕早期食谱怎么安排？孕早期是胚胎着床发育的重要时期，这时候孕妇需要摄入额外的营养以供给胎儿发育，还要注意避免进食一些禁忌的食物。 孕早期营养 在孕早期孕妇需要什么营养呢？孕早期的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食，既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏，也要防止某些营养素摄入过量。 1、钙质：牛奶、蛤蜊、小鱼干、苋菜、发菜、黄豆、黑豆、黑芝麻等食物都含有丰富的钙质，足够的钙质可以预防孕妇紧张、头痛、腿部抽筋、失眠、蛀牙等症状，还能避免胎儿的骨骼及牙齿发育不良。 2、铁质：铁质对女性的身体健康十分重要，怀孕后铁质更是孕妇不可缺少的营养，铁能够帮助孕妇预防贫血，避免胎儿营养不良。像是蛋黄、肉类、肝脏、绿色蔬菜、全麦面包、五谷类等就含有丰富的铁，孕妇可以多吃这些食物。 3、维生素和叶酸：维生素B群、A、C、D、E、K和叶酸都是孕妇不可缺少的营养。食物像是肝脏、小麦胚芽、酵母等，可以减缓怀孕的不适，如恶心、头痛、失眠、抽筋等问题。另外孕妇可增加蔬菜水果的进食量，这些食物含有丰富的膳食纤维，可以防止便秘，让排便更顺畅。 4、碘质：补碘可以预防胎儿的智力缺陷，碘是孕妇不可缺少的营养物质。怀孕期间孕妇需要摄入比平常多30%-100%的碘，即每天需摄入175-200微克的碘才能满足身体的需求。碘一般通过饮食来补充即可，孕妇可适当进食一些含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。 更多精彩，请看趣味组图： 孕期补钙 少不了的冠军食材 碘美食 不做缺“碘”妈妈 孕早期饮食 孕早期，大部分孕妇都会有呕吐、恶心、眩晕等强烈的妊娠反应，食欲下降。很多孕妇都担心不吃东西会影响胎儿发育，从而强迫自己进食，其实是没有必要的。 在怀孕的前3个月，胎儿发育缓慢，在营养补充上不用过于讲究。饮食完全可以以清淡口味为主，可将每日饮食调整为少量多餐，每天加二三次辅食，辅食量不宜过多。在每天清晨早孕反应严重时，尽量吃一些烤面包、馒头片等易消化食物。 孕早期，孕妇每天最低营养需要大致包括4两主食、40克以上蛋白质(相当于1两瘦肉+2个鸡蛋)，在此基础上配以优质蛋白，如牛奶、鸡蛋、禽类和鱼肉等。禁忌油腻食物。同时注意补充维生素C，多吃些菠菜、猕猴桃等绿叶蔬菜和水果。此外，还需要注意： 1、孕吐较重时的饮食应以富于营养，清淡可口，容易消化为原则。妊娠反应重的可适当加服维生素B1、维生素B6，均每日服三次，每次10毫克，连服7至10天，以帮助增进食欲，减少不适感。 2、所吃食物先简单后多样化，尽可能照顾孕妇的饮食习惯和爱好，如酸、甜、咸、辣适当搭配，以孕妇喜好优先。 3、孕吐症状减轻、精神好转、食欲增加后，可适当吃些瘦肉、鱼、虾、蛋类、乳类、动物肝脏及豆制品等富含优质蛋白质的食物。同时要尽量摄取充足的糖类、维生素和矿物质，以保证孕妇和胎儿的需要。 4、进食方法以少食多餐为好。每两到三小时进食一次。妊娠恶心呕吐多在清晨空腹时较重，此时可吃些体积小含水分少的食物，如饼干、鸡蛋、巧克力等。 5、要鼓励孕妇进食，进食后万一呕吐，千万不要精神紧张，可做深呼吸，或听听音乐，或到室外散散步，然后再继续进食。 6、进食以后卧床休息半小时可使呕吐症状减轻。晚上反应较轻时，食量宜增加，食物要多样化，必要时睡前可适量加餐，以满足孕妇和胎儿营养需要。 更多精彩，请看趣味组图： 孕早期营养保健菜肴 孕早期营养保健汤饮 孕早期不能吃什么 1、忌多食刺激性食物：刺激性食物不单单是辣味食物，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等都属于刺激性食物。如果孕妇大量进食刺激性食物，这些食物的成分会随母体的血液循环进入胎儿体内，对胎儿造成不良刺激不利于胎心的正常发育。大量近似刺激性食物也会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于孕期健康。 2、忌多食油炸食物：油炸食物如油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含有铝的无机物。长期大量进食油炸食物，孕妇体内会积蓄大量的铝，这些铝通过胎盘侵入胎儿的大脑，会增加胎儿痴呆的几率。此外，油炸食物脂肪含量高且营养成分低，多食易导致孕妇肥胖且吸收不到有益的营养，孕妇最好少吃。 3、忌食人造食品：人造食品是指点心、罐头、方便面等经过多次加工的食物。这类食物在生产、加工、贮藏中有意识地加入多种人工合成或天然的色素、香精、防腐剂等，动物实验证明大量进食此类食物可致人患膀胱癌，并出现细胞染色体异常、胎盘生长障碍等情况。孕妇要少吃此类食物。 4、忌贪吃冷饮：怀孕后孕妇的胃肠道对冷热刺激非常敏感，多吃冷饮容易使肠胃血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能减低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并有水肿，如果大量含食冷饮，充血的血管突然收缩，血流减少，可致局部抵抗力减低。 5、忌多吃山楂：山楂对子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，若孕妇大量食用山楂和山楂食品，子宫可能会受到刺激，提高流产的风险。尤其是有流产史和有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂和山楂类食品。 更多精彩，请看趣味组图： 怀孕一个月补铁食谱 怀孕两个月补铁食谱 孕早期营养食谱 孕初期是宝宝主要器官发育形成的阶段，孕妇应该给宝宝提供足够的营养，特别要注意摄入维生素和矿物质。下面推荐的西芹腰果虾仁、山药玉米莲藕排骨汤、西兰花鲜虾意面、牛奶番薯泥等食谱，除了可以给孕妈们提供全面的营养，还含有大量的维生素、矿物质以及能够有效补充人体的膳食纤维。 西芹腰果虾仁 食材：西芹适量、虾仁适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉2克、植物油适量。 做法：烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。芹菜洗净，切段。锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。 功效：味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。 山药玉米莲藕排骨汤 食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗，调料若干。 做法：将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。山药刨皮后切滚刀块备用。甜玉米切件，准备2片生姜。将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。 功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。 西兰花鲜虾意面 食材：西兰花、鲜虾、意大利面，黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。 做法：鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净，用厨房纸吸干水份。西兰花洗净，切成小朵。锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟，捞入冷水浸凉后，沥干水份备用。锅中小火化开黄油，先下虾仁，炒至虾仁变色后盛出。锅中油继续炒香蒜末，下入西兰花翻炒均匀后，倒入虾仁一起炒。再加入淡奶油（或牛奶），没过食材一半的量即可，调入胡椒粉，拌匀后，盖上锅盖小火煮1分钟左右。最后汤汁稍收浓后，加入煮熟的意大利面，调入盐，用筷子拌炒均匀，汤汁收稠后，关火，盛出。 功效：西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高孕妇的免疫力。 牛奶番薯泥 食材：红薯1块、奶粉1勺。 做法：将红薯洗净去皮，蒸熟红薯，放进搅拌机内搅拌成泥状，将奶粉冲调好后倒入红薯泥中。再次用搅拌机搅拌均匀，把搅拌好的红薯泥装盘即可。 功效：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，多吃牛奶番薯泥可以帮助孕妇补充膳食纤维和维生素，预防便秘。 更多精彩，请看趣味组图： 怀孕一个月美味点心食谱 怀孕两个月美味点心食谱 孕早期补叶酸食谱 叶酸对预防胎儿畸形、保护胎儿正常发育起到重要作用，在孕早期孕妇应多食富含叶酸的食物补充叶酸。富含叶酸的食物有绿叶蔬菜和新鲜水果，下面介绍菠菜丸子汤、橙虾沙拉、干贝莴笋、香菇黄豆芽四款菜肴的食谱。 菠菜丸子汤 食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末，酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量 做法：猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味。最后放入菠菜段，汤沸即可。 功效：荤素搭配，香而不腻，是准妈妈们补充丰富营养的优选开胃菜。 橙虾沙拉 食材：虾6只、黄瓜半根、橙子1个、红彩椒半个、粉丝、豌豆各适量、柠檬汁40ml、橄榄油20ml、盐、黑胡椒各适量。 做法：将所有调味料放入碗中混合均匀制成沙拉汁。粉丝用沸水浸泡10分钟。黄瓜横切为两瓣，取出中间瓜瓤部分，切片;去壳去虾线，留尾做成虾球;入沸水中焯烫至熟，捞出。豌豆用沸水锅煮熟，捞出晾凉;沥干水分，拌入一半做好的沙拉汁中腌制20分钟。红彩椒洗净，去蒂、籽，切成菱形片;橙子去皮，切成角备用。取大碗，将黄瓜片、橙子角、红彩椒片、粉丝、虾仁、豌豆拌匀，淋上适量沙拉汁即可。 功效：味道清香，口感爽脆，用水果、虾和蔬菜一起丰富了这道沙拉的味道。 干贝莴笋 食材：莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。 做法：干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时。泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用。莴笋去根
