适合春季进补的九款养生粥
在容易上火的春季，进补选择喝粥是个不错的选择哦，下面我为大家整理了关于适合春季进补的养生粥，欢迎大家阅读。 牛奶大米粥 春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。用牛奶 250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。猪肝能补肝护肝，养血抗癌;绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。 韭菜虾仁粥 取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段;虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾;虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。 芹菜粥 大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，这就是芹菜粥。吃时，可适当加盐调味。芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。 生姜羊肉粥 大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥，即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的'作用;姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用，可以提高身体素质，增强人体抗疾病的能力。春天，老年人身体免疫力继，多喝此粥有助于增强体质，抵御各种季节病。 干贝海带粥 取糯米100克，海带结60克，胡萝卜片40克，干贝25克，同煮成粥。这道干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，可增强身体抵抗力，强化免疫系统功能。 黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用;紫米可补血益气，健肾润脾。二者搭配食用，有良好的健肾、益气、补虚的功效，可有效增强体力，缓解疲劳。 桂圆良姜粥 大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。 大麦牛肉粥 大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克切丁，姜末10克，盐4克，同煮成粥。大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。 人参茯苓二米粥 小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。人参、茯苓、山药均洗净焙干，研成细粉;小米、大米煮沸后，放入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可。山药有补肾益气的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃。五者一起煮食，可益气补虚，健脾养胃，能调理气虚引起脾胃不足。
介绍几款春季进补的养生粥
介绍几款春季进补的养生粥 春季进补吃什么好呢？粥当然是免不了的，那喝什么粥更有利于春季进补呢？一起来了解一下吧。 牛奶大米粥 春天，人易产生疲乏感，多喝些牛奶大米粥，可有效消除疲劳。用牛奶 250克，大米100克，白糖10克，置砂锅上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白质、糖类、钙、镁等多种维生素，且易于消化吸收，有镇静安神，抑制肿瘤，清热通便，补虚健脾，消除疲劳等功效，尤其适合体虚乏力者食用。 猪肝绿豆粥 新鲜猪肝75克切成薄片，大米100克，绿豆50克。将猪肝与大米、绿豆同煮成粥，即成猪肝绿豆粥。猪肝能补肝护肝，养血抗癌；绿豆能止渴利尿，清热解毒，润肤抗衰。二者和大米一起煮粥食用，可补肝养血，清热解毒，美容润肤，特别适用于春季肝气不足导致的面色蜡黄等症状。 韭菜虾仁粥 取大米100克，虾仁50克，韭菜30克，鸡汤500克。韭菜洗净切段；虾仁去掉虾线，焯水，切碎。然后用鸡汤与大米煮成粥，适当加些盐和味精调味，即成韭菜虾仁粥。韭菜含有多种矿物质和维生素，可养肝护肝、补肾壮阳、散血解毒、保暖健脾；虾仁富含优质蛋白质，可补阳气强筋骨。此粥可养肝护肝，温补阳气，极适合春季食用。 芹菜粥 大米100克，芹菜50克。把芹菜段放入锅内加水熬煮20分钟，榨取芹菜汁。然后加入清水与大米一同煮粥，这就是芹菜粥。吃时，可适当加盐调味。芹菜富含膳食纤维，有镇静安神、平肝降压、利尿消肿、养血补虚等作用。搭配大米做出来的粥，具有低热量、高纤维的特点，可平肝降压，还能预防心血管疾病、糖尿病和结肠癌，是春季养生的一道不错粥膳。 生姜羊肉粥 大米100克，熟羊肉60克切成碎粒，姜末10克。用大米、熟羊肉、姜末同煮成粥，即成生姜羊肉粥。羊肉有去寒补虚、补肾壮阳、益精补身的作用；姜有发散风寒、止呕助阳的作用。二者搭配食用，可以提高身体素质，增强人体抗疾病的能力。春天，老年人身体免疫力继，多喝此粥有助于增强体质，抵御各种季节病。 干贝海带粥 取糯米100克，海带结60克，胡萝卜片40克，干贝25克，同煮成粥。这道干贝海带粥含有丰富的蛋白质和矿物质，可增强身体抵抗力，强化免疫系统功能。 黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克，煮沸煲粥。黑豆有固肾益精、增强体力、调养肾虚及缓解疲劳的作用；紫米可补血益气，健肾润脾。二者搭配食用，有良好的健肾、益气、补虚的功效，可有效增强体力，缓解疲劳。 桂圆良姜粥 大米75克，黑豆40克，桂圆25克，鲜姜20克磨汁，熬煮成粥。这道桂圆良姜粥含有丰富的糖类、姜黄素、多种维生素及蛋白质，可补充体力，消除疲劳，还具有补血安神，健脑益智，补养心脾的.功效。 大麦牛肉粥 大麦75克，牛肉50克，胡萝卜25克切丁，姜末10克，盐4克，同煮成粥。大米具有益气宽中的作用，牛肉有滋养脾胃、益气血的作用，胡萝卜有补气健脾的作用，三者一起煮食，具有健脾益胃、补益气血的功效，适合气虚体质者食用。 人参茯苓二米粥 小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。人参、茯苓、山药均洗净焙干，研成细粉；小米、大米煮沸后，放入人参粉、茯苓粉、山药粉，用小火炖至米烂成粥即可。山药有补肾益气的作用，小米和大米都有健脾和胃的作用，人参是常用的补气药，茯苓则能补脾益胃。五者一起煮食，可益气补虚，健脾养胃，能调理气虚引起脾胃不足。
春季养生粥做法
每天都要摄取合理的营养元素，不然，人体无法正常的代谢，健康也不会长存，因此，饮食养生很重要，为了大家的健康，为大家介绍一些春季养生食疗方，大家可以根据介绍的去做，相信食物健康又美味。
1、紫苏粥：原料红糖适量、粳米50克、紫苏叶6克，将沙锅内参加适量水，把紫苏叶放入煮沸1分钟，过滤一下取汁备用，在把粳米淘洗清洁，另行烧水将粳米煮粥，等粥熟时再参加紫苏叶液和红糖搅匀一下就可以了。紫苏粥功效：紫苏叶味辛性温，具有解郁化痰、散冷解表、行气宽中等功效，还有刺激汗液分泌而发汗，以及扩大毛细血管的效果。紫苏叶与粳米同煮有散冷、和胃、解表的作用。
2、地黄粥：原料白蜜、粳米、鲜地黄、酥油，将地黄洗净捣汁，然后把500克汁参加白蜜120克熬成膏状封好备用，每次熬粥的时候用10克就可以，在把粳米约50克煮粥，等熟时将地黄膏、酥油放入，早晚空腹食用。地黄粥功效：养血、滋阴、润肺。主要用于干咳少痰、咯血、肺、肾阴虚等，如果在粥中加花椒和姜还有回阳通脉、温中祛冷的效果。
3、防风粥：原料防风12克、粳米60克、葱白2克，将粳米洗净，然后用一个锅煮粥，将粳米放入加水适量煮粥，等煮粥以后将防风药液放进去，在把葱白洗净切碎放入，并且文火稍煮一会调味就能喝了。防风粥功效祛风散冷、辛温解表，能够解决头痛眼花、周身骨节疼痛、头痛鼻塞、发热恶冷等症状。
春季养生食疗方“紫苏粥、地黄粥、防风粥”，相信您了解了，这三款粥是为大家介绍在春季养生的时候喝的，如果您喜欢喝那就在平时的时候喝吧，如果喜欢吃一些配菜也可以，比如：小黄瓜、小芹菜、小菠菜等等，这样让营养更加全面，口感也不错。
春季养生粥做法
进入到春季以后大家对养生的关注度更高，特别是肝胃方面的养护，说到可以养胃的食物，可能大家首先想到的都是喝粥了，那么真正的养生粥需要怎样做呢?下面就为大家介绍一些养生粥的做法，希望可以在生活中帮助到大家。 小米南瓜粥 材料：南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。 做法： 1.将准备好的小米和大米清洗干净，多添加些水烧开。 2.将南瓜去皮切成小薄片，放入到锅中一起熬煮，直到把南瓜煮烂。 3.当南瓜煮烂的时候加入适量的冰糖，用舀子搅拌均匀，直至看不到大块的南瓜即可。 功效：南瓜的营养价值很高，成分内含有大量的额矿物质以及胡萝卜素，特别是鲜嫩的南瓜盅维生素C和葡萄糖含量要比老南瓜要多，小米南瓜粥对防治哮喘病很有利。 南瓜蛋黄小米粥 材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。 做法： 1.将清洗后的小米放入到锅中，加入适量的清水，将小米煮成米粥。 2.将南瓜去皮清洗干净以后，切成小薄片放入到蒸锅中蒸熟后取出用勺子压成泥状。 3.将鸡蛋放入到锅中煮熟后取出蛋黄压成泥状。 4.将准备好的南瓜蓉和蛋黄泥放入到煮好的小米粥中，搅拌均匀即可。 功效：南瓜中含有丰富的纤维素和果胶物质，一定程度上对身体内胆固醇具有降低的作用，加上蛋黄中含有多种矿物质、维生素以及磷脂，这两种食物搭配在一起，可以起到防治疾病的效果。 鹅胸肉粥 材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。 做法： 1.将鹅胸肉切成丝状，加入适量的料酒、白胡椒粉、糖、盐搅拌均匀。 2.把泡好的百合和已经煮好的米粥放入到砂锅中，大火煮开以后，小火继续再煮40分钟。 3.加入切好的丝状鹅肉，煮沸后再转成小火继续煮10分钟即可。 功效：鹅肉中富含丰富的蛋白质以及矿物质、维生素E，加上鹅肉中的脂肪量较低，常吃鹅肉类食物，具有暖胃生津、补虚益气和胃止渴的作用。 上文中为大家介绍的三种养生粥做法都是非常简单的，并且可以养护大家得肠胃哦，最后在煮好的粥中加入适量的调味品即可食用。建议大家有时间的情况下可以试着做一下品尝，另外这里提醒大家，如果对上述介绍的食物有过敏反应的人群，可以根据自己的喜欢换成其他的食物。
七款春季养生粥食谱
七款春季养生粥食谱推荐 本文导读：24个节气中已经过了立春，接下来就是春分，春分一过，春天就真的来了，那春季该如何养生呢？一年四季每个季节都有其不同的特点，同样在养生方面也各有不同，春天养生重在养肝，而且，春天也是乍暖还寒的季节，多喝一些粥品，是养生的好方法，接下来给大家介绍几款春季养生粥。 1、猪肝粥。 黄帝内经理论吃什么补什么，吃猪肝就有补肝的效果，而春季重点要养肝，所以，喝一点猪肝粥还是很不错的，猪肝含有非常丰富的维生素A，可以养肝明目，而且，猪肝粥做法也非常的简单，只是选择食材的'时候要谨慎，先观察肝脏的表面，如果不光滑或者有黑色的斑点，请不要选用，选择那些质地很软，颜色均匀的猪肝为好。 2、菠菜粥。 绿色的蔬菜最养肝，因为绿色的蔬菜含有非常丰富的维生素，有助于肝脏的排毒和解毒。菠菜不仅富含维生素还含有丰富的矿物质铁，对于肝脏的储血也非常的有帮助，而且菠菜也是春天的时令的蔬菜，取材很容易。做法更加的简单。 3、红枣排骨粥。 红枣有补气血的作用，而排骨有补钙的功效，春天正是不气血关键的季节，所以，喝这种粥一定可以让你的气血更旺，更有精力。 4、燕麦粥。 燕麦是一种粗粮，现在的人们吃了太多的精米精面，吃一些粗粮非常好，而且可以把燕麦粥做得非常的有营养，里面可以加很多的辅料，可以加核桃。红枣。龙眼干，这些都是营养非常丰富的，核桃养脑，红枣补血，而龙眼更是水果中的上品，这些和燕麦一起熬成粥，真是非常的好吃而且有营养。 5、双红补血粥。 双红就是红薯和红枣，凡是红色的食物跟我们的血液都有关系，都有补血的功效，将两种食材和大米放在一起煮成粥，对于女性来讲真是上等粥品，春天的时候多喝一些，一定让皮肤更加的红润。 6、茼蒿粥。 茼蒿也是一种绿色的蔬菜，对于春季疏肝理气非常的有帮助，茼蒿粥对于养护我们的肝脏和促进肠道排毒非常的有帮助。 7、黑米党参粥。 黑米有非常高的营养价值，而党参是补气血最好的食材，两种放在一起算是相得益彰，更有营养。而且，黑米也是养肾的好食物，常吃这种粥一定会气血更旺，精力更加充沛。 粥是最容易消化和吸收的饮食方式，而且制作的方法都很简单，并且老少皆宜，春季无论是早餐还是晚餐喝这样的粥，都是非常营养和健康的。
春季养生粥食谱有哪些（适合春季养生粥有哪些）
春天和冬天的区别在于，春天的天气是不定的是多变的，尤其是在早上和晚上会比较冷，然而中午会比较炎热，这样就会造成气温不定，流行性病症的状况，所以喝些养生粥是很有必要的下面就介绍一下春季养生粥食谱有哪些。
芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。
效用：
春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。
效用：
中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。
山药粥
做法：
以鲜山药100～200克，洗净切片，与粳米100克同煮粥食用。
效用：
山药味甘平，是一种性味平和的滋补脾、肺、肾的食物。现代药理学研究发现，山药含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素C等，具有滋补效果。中老年人在春季经常食用些山药粥，补益颇多。
以上依据不同的年龄，做出了各种不同形式的养生粥，比如对于老人来说男的体质比较虚弱可以多喝一些菊花粥，防止眩晕，还可以抗衰老，然而对于儿童来说，可以喝些山药粥，保护自己的脾胃，促进肠胃的蠕动。
适合春季食用的养生粥
适合春季食用的养生粥 我们都知道不同的粥品有着不同的功效，那么在春季最适合养生的时候喝什么粥能益于我们养生呢?下面给大家介绍适合春季食用的养生粥，供大家参考。 莲子粥 材料：莲子、粳米、鸡汤，葱花、各种调味品 做法：先将莲子放到水中浸泡，去掉其中的莲子，然后放到清水中煮烂捞出，另取一锅倒入鸡汤，加入莲子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。 莲子具有安神养心的作用，特别是对于春季健忘多梦，心烦失眠者具有很好的.食疗价值。 芝麻粥 材料：芝麻50克、粳米250克、调味品适量。 做法：先将芝麻研成粉末，将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。 芝麻粥具有润肠通便，益精生发的作用。特别是对于春季肝肾不足，便秘、咳嗽，脱发者更可起到很好的食疗价值。 茼蒿粥 材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。 做法：先将粳米浸泡10分钟，然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿，粥稠之加入生姜，猪油、细盐等其它调味品就可。 茼蒿粥具有清热解毒之功效，最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。 山芋粥 材料：山芋、小米、葱花、调味品。 做法：将山芋切成小块，然后同小米一起加适量水熬成粥，粥稠之后加入葱花，各种调叶水就可。 此粥最适合高血压，动脉硬化，肥胖者日常经常食用了，其热量低，营养丰富，吃起来口感也相当不错。 红枣糯米粥 材料：红枣5克、糯米100克、山药半节、苡仁10克、荸荠10个，白糖适量。 做法：将所有的材料清洗干净之后加适量水熬成粥，粥好加入白糖搅拌均匀就可了， 此粥具有益气补血，健脾和胃之功效，特别是对于身体虚弱，营养不食，食欲不振的人经常食用，具有很好的补益功效。
最适合春季食用的养生粥
最适合春季食用的养生粥 本文导读： 养生粥听过很多，在春季尤其适合，那么春季喝那几款养生粥好呢，我来给大家介绍几款吧。 早春三月，草长莺飞是好季节，更是养生的好时节，养生其实很简单，可能几款养生粥就会让你更健康，心情更愉悦，脸色更红润，接下来给大家推荐几款特别适合在春季食用的养生粥。 1、荠菜粥 芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。 2、韭菜粥 春天的韭菜是难的的新鲜，而且还是非常的嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。 3、芹菜粥 春天阳气上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出现便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹，也很容易在春季发作，如果煮芹菜粥给小儿食用，就可以达到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。 4、猪肝粥 春季养生重在养肝，因此，按照中医的理论吃什么补什么，那么吃猪肝对养护我们的.肝脏就有很大的帮助，所以，猪肝粥就正好派上用场，而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此，在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥，是非常好的。 5、红枣粥 春季是生发的季节，也是补气血最好的季节，大红枣具有良好的补益作用，还可以养颜护肤，对小孩的生长发育也有很大的好处。还能起到安神的作用，红枣是不可多得的养生之宝，所以，在春天多喝红枣粥真的会有延年益寿的功效。 6、枸杞粥 枸杞本是一种中药，但是现在也经常被人们当成干果食用，是因为它是养生的补品。其实枸杞是一种滋补肝肾的药食两用之品。春季重在养肝，所以春季多喝枸杞粥，就可以补肝肾不足，还有助于治虚劳阳痿，对于久咳不愈也非常有效。另外，由于枸杞还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用，因此，喝枸杞粥还有助于治疗糖尿病、动脉粥样硬化、慢性肝炎、夜盲症、营养不良、贫血等，这是一款典型的药膳粥。最适合春天食用。
春季吃哪些养生粥好
1、黑米粥做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。2、红枣粥做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。3、牛奶粥做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。4、胡桃粥做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
春季养生喝什么粥
春季养生喝什么粥推荐 1、春季养生喝什么粥 芹菜粥做法： 每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁与粳米150克，煎煮成粥，稍温饮服。效用： 春季肝阳易动，常使人肝火上升，出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对降低血压、减少烦躁有一定好处。 菊花粥做法： 菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米同煮成粥，待粥将成时，加冰糖融化。效用：中老年人在春季食用些菊花粥，不仅可治风热头痛，眩晕耳鸣，而且久服还能使人肢体轻松，耳聪目明，延缓机体衰老。 2、春季养生吃什么水果 苹果：防治感冒吃苹果。春秋季节气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。 草莓：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。 3、春季养生喝什么茶 茉莉花茶，又叫香片，是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。茉莉花茶，可以用“嫩茶窨花香，芬芳人人夸”来形容茉莉花茶的香气，其实茉莉花茶不仅香味诱人，其还有驱除寒气的功能。 菊花茶。菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热、消肿等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力，春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。 春季养生的意识注意事项 1、饮食要营养平衡。从饮食科学的观点来看，春季强调蛋白质、碳水化合 物、维生素、矿物质要保持相对比例，防止饮食过量、暴饮暴食，避免引起肝功能障碍和胆汁分泌异常。春季饮食养肝为先。按中医观点，春季养阳重在养肝。在五行学说中， 肝属木，与春相应，主升发，在春季萌发、生长。因此，患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季，肝脏具有解毒、排毒的功能，负担最重，而且由于人们肝气升发，也会引起旧病复发，如春季肝火上升。 2、饮食要养阳。阳，是指人体阳气，中医认为？阳气者，卫外而为？， 即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面，要遵照《黄帝内经》里提出的？春夏补阳？的原则，宜多吃些温补阳气的食物，以使人体阳气充实，增强人体抵抗力。 养生春季养肝宜甜不宜酸 1、普通人在饮食上一定要遵循“春季养肝护肝，多甜少酸”的饮食规律。春季肝脏食养原则是宜清不宜补，宜甜不宜酸。春季清肝，就是用食物给身体去肝火，按五色养生来说，青（绿）色的蔬菜是最养肝去肝火的.，尤其是自然生长的非反季节蔬菜，如春韭，韭黄，青萝卜，芥蓝，菠菜等。在菜的调味上，一定是宜甜不宜酸，或是多甜少酸，因为酸入肝，甘（甜）入脾，春天食酸过多，就会让肝火更加旺盛，按中医的说法，肝属木，脾属土，肝火过旺，就会影响脾脏的运行，所以春季要适当少酸多甜，增强脾的运化能力。 2、任何季节，管住嘴，迈开腿，都是养生的永恒定律，好吃的不多吃，能走的一定要走，适当运动，尤其是老人，活动开，舒服即可，生命在于运动。在这个充满勃勃生机的季节，也是养生的季节，老人和孩子都应该舒活一下筋骨，体质较弱的人也好好的养护自己的肝脏。
四季养生粥的做法与功效
我们一直都知道，粥类是属于四季 养生 的首选。但是我们又该如何区分四季 养生 粥?怎么样才能正确的制作它们呢?现在，就为大家介绍，四季 养生 粥到底有多少做法，并且它们分别有哪些功效?其实，四季 养生 粥的做法也是非常繁多，现在就让我们来学习一下。
四季 养生 粥顾名思义分为：春季 养生 粥、夏季 养生 粥、秋季 养生 粥和冬季 养生 粥。我们会根据不同的季节，采取不同的制作方法，让这些粥可以充分的发挥它们的作用，让我们也可以起到 养生 的功效
一、春季 养生 粥：
1、百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
二、夏季 养生 粥：
1、绿豆莲藕粥。
材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
三、秋季 养生 粥：
1、山药扁豆粥
材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料：盐
做法：1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟。
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟。
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠。
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿。
四、冬季 养生 粥：
1、龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料：冰糖
做法：1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。
现在我们也了解到了四季 养生 粥的做法，我们只需要根据不同的季节，采取不同的制作方法，就可以轻松的起到 养生 的作用。不仅仅可以滋补我们的身体，同时也可以达到预防和治疗疾病的作用。
冬季养生喝哪些粥好
1、红豆粥红豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素外，还有别的豆类少有或没有的三萜皂甙、烟酸等。并且红豆富含铁质，是我们饮食的补血佳品。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，归肺、心、脾经，有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。其内服有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。最简单的做法是取红豆100克，粳米500克，二者洗净，加红糖少许，以水同煮制粥。红豆粥具有清心养神、健脾益胃、利水消肿、减肥美容功效，适用于心烦不安、脾虚水肿、下肢湿气、小便不利、大便溏薄、身体肥胖、产后乳汁不足等症。2、腊八粥一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。现今制作的腊八粥，随各地风俗，种类不一，原料主要由多种米、豆、干果和坚果构成。腊八粥香糯可口，严冬食之，能够暖身祛寒，且其性味平和，补而不腻，堪为冬季养生佳品。从现代营养学角度来看，豆中含有唯一能与动物蛋白媲美的优质植物蛋白，干果“浓缩”了诸多鲜果中的营养物质，不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，这些对于提高人体免疫力，延缓衰老不无裨益。按传统养生观点，腊八粥具有健脾益肾、滋补虚损的功效。教你腊八粥的做法：粳米100克，花生仁20克，黄豆20克，莲子肉20克，红枣20克，加水同煮作粥。此粥具有健脾补肾、滋补虚损功效，适用于久病体虚，脾肾不足之人。3、八宝粥八宝粥是非常营养健康的一款粥，营养价值极高，有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥选择基本食材有大米、花生、绿豆、红豆、莲子、红枣，可以按个人需要加入补气血的桂圆，紫米；如需调理脾胃，可加入芡实，薏仁，莲子，茯苓同熬煮。取粳米100克，绿豆10克，花生仁10克，红豆10克，薏仁10克，桂圆肉10克，莲子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清热利湿、养心安神、补脾益肾功效，适用于体虚乏力、少气懒言、面色萎黄、失眠少寐、食纳不佳、肢肿、泄泻等症。健康人食用可强身健体。
养颜美容粥
【食材】红枣30g，紫米30g，大米30g，糯米30g，薏仁30g，小红豆30g，红色皮花生30g，冰糖60g，清水适量。【做法】1、如果你想快，而又懒赖得泡豆子，就这样做，各种豆子放一起清洗于净，米类放一起清洗净，分开洗，因为需要分开添加。2、高压锅放入适量水，加入豆子按煮粥压15分钟。3、豆子基本就软了，但还不是特别烂糊，打开后加入淘洗干净的米类继续压15分钟。4、压好之后减压阀放气，打开锅盖继续开盖煮10分钟，然后就煮成这个状态了，糯糯的特别好喝。注：最好提前泡豆子，明火煮的也快，或者直接用豆浆机打成米糊喝，也是非常方便的。
九种营养美容粥做法
九种营养美容粥做法 1，香蕉粥 原料：香蕉三条，冰糖二两，糯米二两，清水二斤 做法：将糯米淘洗干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。 2，豆腐皮粥 原料：豆腐皮100克，粳米200克，冰糖50克 做法：先粳米浸泡并洗净，放入锅内小火煮熬，再把豆腐皮切成小块，待米烂熟时，与冰糖一同加入粥内搅拌，稍煮便刻即可。 3，黄瓜粥 原料：大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐和生姜少许 做法：锅炉内加水约毫升，置火上，下大米生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠入精盐调味即可。 春天，是世界万物复苏的季节。《黄帝内经》中讲：春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广（多）步（走）于庭，被发缓形（意喻不受束缚），以使志生。生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。这也告诉我们，春季养生应遵循养阳防风的原则。春天在五行中属木，相对应的人体的五脏之中，肝也属是木性，所以，春气通肝。所以我们在春天应该注意保护好自己肝，在这里给大家介绍几款养肝护肝的粥，平时可以煲来滋养身体，预防各种疾病的发生。 4、芹菜粥 芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 5、菊花粥 菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。 6、决明子粥 决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。适用于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等。 7、梅花粥 取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。 以上春季养生粥都非常适合大家在日常生活中食用。家中如果有高血压患者，在煲粥的时候，还可以放入一些杜仲，杜仲具有很好的`保肝护肾降压的功效。高血压患者在服用这些养生粥的同时，也可以服用一些像杜仲黄金组合 8，龙眼肉粥 原料：龙眼肉15克粳米60克 做法：龙眼肉与粳米加入适量水，先以武火煮开，再移文火上成粥。 9，猪肝绿豆粥 原料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐味精适量 做法：先将绿豆大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味。
春天适合吃什么粥 8种最适合春季食用的养生粥
1 荠菜粥 芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此，春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。 2 韭菜粥 春天的韭菜是难的的新鲜，而且还是非常的嫩，常说的头刀韭菜就是春韭，而春日食韭菜有辛辣助阳、促进升发的效用。韭菜的营养价值很高，富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质，并且有调味杀菌等作用。男性朋友更可以多选择喝韭菜粥。 3 芹菜粥 春天阳气上升，更容易肝火旺盛，人很容上火，出现便秘，而芹菜含有非常丰富的纤维素，对降低血压、改善便秘都是非常有帮助的，所以，春季喝芹菜粥降火。同时儿童有一种疾病称作小儿单板机疹，也很容易在春季发作，如果煮芹菜粥给小儿食用，就可以达到解表透疹的目的，因此，芹菜粥是在是老少皆宜的养生粥。 4 猪肝粥 春季养生重在养肝，因此，按照中医的理论吃什么补什么，那么吃猪肝对养护我们的肝脏就有很大的帮助，所以，猪肝粥就正好派上用场，而且猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，非常有利于儿童的智力发育和身体发育。因此，在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥，是非常好的。
春天吃什么粥养生 教你3种养生粥
1、黑米粥
做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时；大米洗净，浸泡30分钟；红枣洗净、去核；枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。
功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。
2、红枣粥
做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干；红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量（800毫升）清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。
功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
3、牛奶粥
做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。
春季养生喝什么粥
春季养生喝什么粥 贫血 介绍在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫…[详细]贫血的病因|贫血的症状|贫血的治疗|贫血的预防搜索：贫血 粥是公认的最好消化最方便的一种养生佳品，而且更为重要的是烹调者可以根据自身的需求自制美味又营养的养生粥，那么下面就跟着我学做几款最适合春季养生吃的粥吧。 养肝粥——芹菜粥 做法：把芹菜洗干净之后用慢火进行熬煮，然后取芹菜汁同100克粳米一起熬粥。 建议早晚食用，芹菜粥可养肝，降血压，减少烦燥感，特别适合中老年人经常性食用。 减肥粥——皮蛋排骨粥 做法：将排骨洗干净，然后用白糖腌半个小时，接着把皮蛋切成小丁状，然后把粳米洗干净放入锅中加入适量的水武火熬煮，等粥稠之后加入花生仁，葱花，料酒等进行调味就可。 想排毒减肥的人可在春季多喝这款皮蛋排骨粥。这道粥品之中含有丰富的营养素，特别是B族给生素，维生素E的含量非常的`高有助于增加营养，另外食物中的粗纤维也较多，可以促进肠胃蠕动，有利于减肥，而且下火的时候适当喝点还具有降火的功效呢。 养目粥——胡萝卜养目粥 做法：先将一条胡萝卜洗干净切碎备用，然后放到锅中炒熟，将100克粳米放到锅中煮，等粥开了之后加入炒熟的胡萝卜，然后还可根据自己的口味加适适当的调味品。 胡萝卜粥含有丰富的胡萝卜素，其被吸收之后可以转化成维生素A可对眼睛和皮肤起到保护的作用。特别是对于经常用眼的白领们更可多偿试用这一道粥品养生保健。 润燥粥——菠菜粥 做法：先将菠菜粳米洗干净，然后把菠菜放到沸水中烫一下，捞出来切成小段，另取一锅加入粳米，适量水熬矶粥，然后等粳米被熬至半熟之后加入芹菜，继续用文火熬煮直至成粥，之后加信食用盐，葱花，香油进行调味就可以了。 菠菜粥不仅含有丰富的铁，可帮助预防缺铁性贫血，而且在气候相对干燥的春季适当的吃点菠菜粥还可以起到滋阴润燥的作用呢。 助阳粥——韭菜粥 做法：先用100克的粳米熬成粥，然后加入切成段的韭菜一起煮成粥加点香油，食用盐进行调味就可以了。 中医认为春季适当的多吃点韭菜可提高人体的抵抗力，可起到温补肾阳的功效，特别是对于肾阳虚，肝肾不足的患者更建议多食用韭菜粥。 清热粥——黄瓜粥 做法：用150克黄瓜去皮切丁备用，然后用50克糯米一起熬成粥，然后加处黄瓜丁，等粥稠了之后加入蜂蜜，搅拌均匀趁热食用。 春季因为气候干燥的原因，因此人就更加容易上火，而黄瓜素有清热解毒，利水的作用，因此适当的喝点黄瓜粥可起到降火去火的养生保健功效。 事实上聪明的主妇们完全可以利用自己的智慧多为家人去创造几款美味的养生保健粥。在这里提醒一下天天喝一款粥可是会吃腻了的哦，因此建议利用多款粥进行轮回来滋补你的健康吧。
