肾病食疗菜谱
肾病食疗菜谱：第一款是玉米须粥，是要准备玉米须，车前叶，葱白，粳米，再将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅，然后放进玉米须和葱白，加适量水用小火煎六十分钟，去渣，再加入洗好的米，煮成粥食用。第二款是黑米黄豆粥，是要准备黄豆，黑米，然后都浸泡一会，洗净，放入锅内，加入清水，煮成粥，再加入适量的糖调匀，盛出食用。第三款是芡实白果粥，要准备芡实，白果，糯米，再将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，可长期服用。第四款是鲫鱼灯心粥，要准备鲫鱼，灯心草，大米，再一起熬成粥，然后再去除灯心草、食粥吃鱼，能起到利水和补充蛋白的作用。第五款是杞子核桃粥，要准备枸杞子，核桃肉，粳米，一起熬成粥，早晚食用。
肾病患者食谱大全
制作方法：淮山药(鲜)切小丁250克。若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。将小麦、粳米洗净，按常规煮粥的方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。若用鲜淮山药，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠，即可食用。每日2～3餐，随量食用。制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鲜品洗净，切成细末备用(鲜品量50克)把粳米洗净放入砂锅内，加足水，按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一个方向搅匀，沸后煮几分钟即可。每日2～3餐温食，作为主食。
肾病不能吃哪些食物 肾病患者不知道吃什么
1、豆制品尽可能不要吃。
2、水果可以吃些水分大的。但西瓜，柿子，香蕉等含钾高的水果不要吃。
3、辣椒不要吃，这个対身体没有特别大的影响，但从中医来说，辣椒有一定的解药功效。
4、酒是万万不能喝的，刺激身体各个器官，尤其対肾病患者刺激更大，危险度同海鲜。总结一下，就是不要吃高蛋白食物，不要吃刺激性强的食物，最为忌讳的就是海鲜与酒，当然盐也一样，要习惯清淡食物，食盐多了，一样会导致尿蛋白！
肾病不能吃什么 肾病患者的饮食禁忌
1、有肾病的患者，通常在病情比较轻、肾功能正常的情况下，饮食并没有太多的限制，主要的原则是以清淡饮食为主，多摄入新鲜的蔬菜与瓜果，但是不要吃油盐比较多的食物，比如咸菜、腌菜、酱菜、泡菜、肥肉以及各种油炸、烧烤的食品。
2、如果患者存在肾功能不全，不要吃植物蛋白含量多的食物，比如由各种豆制品做成的豆腐、豆腐干。在蔬菜与水果方面也不要摄入含钾高的食物，比如土豆以及香蕉，还有橘子等等，零食也不要吃。
肾病综合症患者不能吃哪些食物？应该吃哪些食物？
肾病综合症患者不能吃的食物有海鲜，应该要禁牛羊肉，以及一些辛辣刺激的食物，跟酒有关的食物也不能够吃，还有一些五香大料香菜。这些都是不能够吃的，平时应该吃一些清淡的食物和一些新鲜的蔬果，才能让身体恢复健康。这类患者就应该吃一些清淡的食物，容易消化的食物。有的患者会出现舌红以及其他的症状，就不能够吃一些热性食物。平时多吃一些新鲜的蔬菜，也可以吃一些新鲜的水果，但是需要适量，在平时的时候饮水也需要食疗，禁忌吃一些补品会发现补药对身体是比较好的，但是吃多了可能会上火。特别是一些容易上火的食品是要少吃的，应该少吃一些荔枝，辣椒，巧克力，都是容易上火的食品，有的人会出现阴虚内热，舌头会出现紫色还有胸闷的情况，这些人就不应该吃这类上火的食品。日常生活中需要服用一些药来控制身体，所以应该谨遵医嘱定期检查，这样恢复的会比较快，会发现有的人是不能够吃太多的盐，还要限制蛋白质的摄入，也要少喝一些水。有的患者可能会出现水肿的情况，可以吃一些低钠盐食品如果没有浮肿，就应该少喝一些水，限制一下蛋白质食物的摄入量。平时可以多吃一些苹果或者是黑芝麻木耳，这些都是养阴降火的食物，对身体的好处是比较多的。也应该少吃一些高钾食品这类食品有限公司，所以肾病综合症患者对这些食物的摄入要禁止。除了这些之外，也要少吃动物的内脏以及啤酒，还有豆类以及菠菜相关的食物，如果是在治疗期间就应该控制好饮食，吃一些健康清淡的食物加上适量的活动，就能很好的控制。
肾病综合症能吃什么东西
肾病综合征饮食要求具体如下：
1、低盐：每人每天控制盐应在6g以下，一般一啤酒瓶盖盐大约6g，5ml酱油约等于1g盐；
2、进食丰富蔬菜和水果：可提供人体丰富的矿物质、维生素和膳食纤维；
3、减少零食、甜食和甜饮料摄入，减少糕点、方便面、饼干、薯片等零食摄入，因其含油脂高、热量高，过量进食容易出现体重超重，同时各种水果果脯和碳酸饮料糖分高，增加骨质疏松风险；
4、优质蛋白摄入足够：进食一些大豆、豆腐、牛奶、瘦肉等鱼类为主的食物，减少加工肉类食物，但注意肉类不可摄入过量；
5、主食搭配需粗细合适，不可全部使用精米和白面，应适当搭配糙米、燕麦、小米、荞麦、玉米、红薯等粗粮；
6、建议选用一些葵花籽油、菜籽油、大豆油等含有不饱和脂肪酸含量高油做菜，而少用动物油类做菜。
肾病综合征容易发生水肿，推荐黄芪粥，用黄芪30g、陈皮3g、薏苡仁30g、赤小豆15g、粳米30g一起放到锅里熬粥，有健脾利水、扶助正气的作用。鲤鱼莲子粥，用鲤鱼一条、莲子30g、粳米100g，将鱼去掉鳞和内脏，加入莲子和粳米一同熬制，可健脾养胃。以及老鸭虫草汤，用老鸭一只，冬虫夏草6g，加水煮烂，吃鸭肉喝鸭汤，可起到益肾利水作用。
肾炎吃什么食物好
1 车前草粥 新鲜车前草30-60克，葱白1根，大米50-100克。将车前草洗切碎，同葱白煎煮．去渣取汁，兑水，加大米煮粥。每日2-3次。本粥可清热利尿、祛痰。适用于急性肾炎小便不利、尿血、水肿等症。患有遗精、遗尿的患者不宜食用。 2 绿豆冬瓜汤 冬瓜块500克，绿豆、白砂糖适量。绿豆洗净，与冬瓜块一起放入沙锅里，加清水适量，用小火炖2小时，用白砂糖调味服用。冬瓜可利小便、消水肿、解热毒。冬瓜含钠较低，是肾病患者的理想食品。适用于急性肾炎早期患者食用。 3 羊肾蒸附片 羊肾1对，制附片6克。将羊肾对半切开，去其筋膜，制附片研末，均匀地掺和于羊肾中，上笼蒸2小时。每日早、晚空腹食用1次，羊肾具有温肾暖脾、散寒祛湿的功效。适用于脾肾阳亏的慢性肾炎四肢水肿、小便不利等症。 4 猪肚乌龟汤 猪肚1个，乌龟1只，白糖、酷适量。将乌龟处理干净后剁成小块。和洗净切块的猪肚，加水同煮烂熟，加白糖、酷调味。分作4-6次2天内台完。乌龟有补肾益气、利尿消肿、消除蛋白尿的作用，可用于慢性肾炎、水肿、蛋白尿等。
肾炎吃什么食物好
肾炎吃什么食物好 肾炎吃什么食物好，现在的生活中患有肾病的人不在少数，慢性肾炎就是其中的一种。肾病给健康和生活都带来了巨大的影响，以下分享肾炎吃什么食物好，感兴趣就快来一起看看吧 肾炎吃什么食物好1 慢性肾炎吃什么食物好 1、南瓜 南瓜含有丰富的维生素，能有效治疗糖尿病、高血压、肝脏和肾脏等病变，可增强肝肾细胞的再生功能。南瓜性甘温，能补中益气，消炎止痛，对于小便赤涩不利的患者，可煎南瓜根汤饮用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜虽有药效，也需少食，以免腹胀。 2、西葫芦 又称瓢瓜，属甘寒，入肺、胃、肾经。可利水清热，止渴除烦，对于治疗水肿腹胀、疮毒有一定功效。取葫芦壳50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克，加水400毫升煎煮至剩余150毫升汤水，去渣服用，每日一剂，可治疗肾炎水肿和小便不利。 3、白萝卜 萝卜是备受百姓喜欢的蔬菜之一。萝卜富含维生素C，钙、磷、铁等矿物质，还有粗纤维、木质素、氢化黏液素、组织氨基酸、碘、钾、锰、硼等有益物质，对人体健康十分有益。萝卜日常可熟吃、生吃，也可搭配做炖菜，不但可刺激食欲，还能辅助治疗部分病症，例如消积滞、化痰热，解毒、利尿、止渴和顺气等作用。 对于肾炎患者，可选萝卜1斤、玉米须2两，加水共煮，再放入白毛茶叶2两，取汤饮用，可治水肿、小便不利和腹胀。 4、冬瓜 冬瓜是我们平时可以常常见到的一种蔬菜。尤其是夏秋两季非常理想，冬瓜富含维生素C，每百克含钾135毫克、钠9.5毫克，像冬瓜这种钠盐含量低、钾盐含量高的蔬菜，对于需要低盐饮食的.患者大为适用，如高血压、肾脏病、浮肿症状的患者均可。 肾炎患者6大饮食禁忌 1、限制液体量 慢性肾炎患者有高血压及水肿时，要限制液体的摄入。每日的摄入量应控制在1200-1500毫升，其中包括饮料及菜肴中的含水量800毫升。若水肿严重，则进水量更要严格控制。在排尿的情况下，则可适当放宽。 2、忌用强烈调味品 强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。 3、限制植物蛋白质 蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20-40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。 4、慢性肾炎不能或少吃高脂食物 慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。 5、限制含嘌呤高及含氮高的食物 为了减轻肾脏的负担，应限制刺激肾脏细胞的食物，如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类、豆制品、沙丁鱼及鸡汤、鱼汤、肉汤等。因为这些食物中含嘌呤高及含氮高，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响。 6、慢性肾炎不能吃高盐分饮食 慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。 肾炎吃什么食物好2 1、南瓜： 南瓜中含有丰富的维生素，对于肝脏和肾脏、高血压、糖尿病的治疗有一定的作用。南瓜可以起到补中益气、消炎止痛的作用。但需要注意的是，这种食物虽然有一定的效果，但是也不能吃太多，以免出现腹胀。 2、西葫芦： 西葫芦可以起到清热、止渴的作用。对于患者朋友有水肿腹胀、疮毒可以起到一定的作用。 3、白萝卜： 白萝卜含有丰富维生素C、铁、磷、钙等物质，白萝卜对人体健康很有帮助。所以慢性肾炎患者在平时的饮食中，可以多吃一些白萝卜。白萝卜不仅可以刺激食欲，而且对治疗其他的疾病还有一定辅助作用。 4、西瓜 ：慢性肾炎患者可以多吃一些西瓜，西瓜具有降血压、消水肿、利尿的作用。 5、荠菜： 荠菜具有健脾利水的作用，可以补充人体所需要的植物蛋白。荠菜含有较多的维生素、糖类和蛋白质等等，可以起到止血的作用。慢性肾炎患者可以煎水代茶饮。 肾炎吃什么食物好3 1、南瓜 南瓜中含有丰富的维生素，多吃南瓜可有效缓解糖尿病，高血压，以及慢性肾炎等病变。南瓜性偏温，可以煮南瓜水喝，缓解小便赤涩不利。也可以将南瓜蒸熟之后吃，稍微拌点作料，也是一道美味可口的佳肴。慢性肾炎患者，如果对南瓜不排斥的话，不妨吃一点哦，但不可多吃哦，吃多了则会引起腹胀。 2、西葫芦 西葫芦属于一种比较可口的食物，放点青辣椒稍微炒之便可食用。当然，西葫芦也有药用功效，煮水服之，可以缓解脾胃肾等不适。特别是慢性肾炎患者，若将西葫芦与西瓜皮，冬瓜皮，红枣等熬汤煮水喝，可有效缓解肾部水肿等病症。 3、白萝卜 白萝卜属于一种比较常见的食物，特别是冬季，总是白萝卜上市的季节。其实萝卜的功效有很多，不仅可以缓解水肿，还可以去湿气，解毒等。白萝卜本身富含丰富的维生素C，钙，铁，磷等多种营养物质。由此可见，吃点白萝卜可以补充多方面的营养，对慢性肾炎患者大有益处。 4、冬瓜 冬瓜复含丰富的维生素C，兼具去水肿之功效。此外，冬瓜本身含钠盐较少，此种食物正适宜慢性肾炎患者食用。对于冬瓜的食用方法也很多，可以单炒之，也可以作为熬汤配料，均属美味，建议大家根据各自饮食爱好而食之。 5、蚕豆 蚕豆味甘，性平，不仅可以健胃利脾，还具有去水肿的功效。慢性肾炎患者可以适量吃点蚕豆，缓解不适。但要提醒大家的是，蚕豆不宜与菠菜同食。 其实，慢性肾炎患者可以食用的食物还是比较多的，尽量避免高糖类高脂肪类食物，以及一些含钠盐较多的食物，此类食物往往会加重水肿。所谓“病从口入”，特别是慢性肾炎患者，更要在饮食方面多加留意。在这也要提醒慢性肾炎患者，若症状不严重可在医生指导下保养为主，反之，若症状严重，饮食调理也效果不佳，不妨去正规医院检查治疗。
肾病不能吃哪些食物
一、高盐食物慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。二、香蕉肾不好禁香蕉。香蕉中还会有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据国内外有关文献报道，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。三、杨桃肾不好的人是不能吃杨桃这种水果的。原本肾功能正常的人在饥饿状态下，或者大量出汗后于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。四、酱油酱油中含有较多钠离子，跟食盐一样可以升高血压，所以在用了酱油后需要相应减少食盐的用量，特别是对于那些有高血压和心、肾功能不好，水肿的病人更应该注意酱油与食盐的换算，大概5-7ml酱油中有相当于1克食盐所含钠量，所以酱油也不能多吃。五、辣椒辣椒味道独特，营养丰富，有促进消化、暖胃驱寒等多种健康功效。然而，并不是所有人都能享受得了这种“美味”。辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。扩展资料：肾病的饮食原则：1、低盐低脂。低盐饮食有利于避免水钠潴留，防止加重水肿及高血压。由于脂肪可致动脉硬化，而肾病本身就是肾脏动脉硬化的表现，因此患者还需降低脂肪的摄入。2、优质低蛋白。蛋白质摄入过多会加重肾脏负担，因而必须首选优质低蛋白食物，这就需要在营养医生的指导下选择适合个体的蛋白质摄入量。3、补充能量。能量不足将动用机体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故补足能量极为重要。4、低钾饮食。高钾血症是慢性肾功能衰竭最常见的并发症之一，严重的高钾血症可引起心跳骤停等生命危险，因而这也需要患者及家属高度警惕。5、高钙低磷。随着疾病进展，很多患者都会出现高磷血症等并发症，这就需要饮食上的高钙低磷。可让人为难的是，含钙高的食品往往含磷也高，比如牛奶，所以高钙低磷饮食的重点又以强调低磷为主。6、低嘌呤饮食。大量嘌呤在机体内代谢会加重肾脏负担，尤其是患有痛风的病人，高嘌呤饮食会诱发痛风发作，加重病情。7、补充维生素。摄入充足的维生素和微量元素，维生素B、维生素C和锌、钙、铁等可对肾脏起保护作用。8、适当高纤维素饮食。摄入高纤维素有利于保持大便通畅，排泄毒素，维持人体代谢平衡，建议患者适当多吃粗粮以及某些水果、蔬菜等。参考资料来源：人民网-肾病能吃香蕉吗慢性肾病饮食原则参考资料来源：人民网-推荐冬日补肾的10款食谱肾不好不宜吃什么
肾病患者的饮食禁忌有哪些？
一肾病的患者要避免摄入高盐、高脂、高嘌呤、高蛋白的食品，同时也要控制水分的摄入量。
1、高盐：肾病患者每天盐的摄入量应控制在4~6克左右，否则容易加重肾脏负担，还容易引起水肿现象。
2、高脂：肾病的患者应避免摄入大量的高脂肪的食品，不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比例应大于2:1，容易导致高脂血症。
3、高嘌呤：动物内脏、啤酒、蘑菇、海鲜、豆制品当中含有大量的嘌呤成分，而这一类的食品容易导致患者的血压升高，不利于肾病的恢复和控制。
4、高蛋白：肾病的患者要控制优质蛋白质的摄入量，否则容易引起大量的尿蛋白，还容易增加肾脏负担。
5、控制水分：由于肾病的患者肾小球过滤率比较低，如果大量的摄入水分容易使患者出现严重的水肿现象，所以要控制水分的摄入量。
