日本烧酒和清酒的区别
日本烧酒和 清酒 的区别
日本烧酒的饮用方法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒，清酒一直是日本人最常喝的饮料。
日本清酒需在3~5摄氏度的地方恒温保存，存放超过一年的日本清酒不能喝，日本烧酒越久味道越醇。
日本清酒的度数不超过22%，日本烧酒的酒精度数为：甲类烧酒不超过36度，乙类烧酒不超过45度。
日本的清酒和韩国的烧酒哪个更好喝？
日式清酒比较淡，不浓烈会喝酒的人一般觉得喝开水差不多。要是对于不会喝酒的人还是能够接受的。韩式烧酒味浓，烈、跟我们喝的白酒很接近味道没有白酒那么的醇香。日式清酒跟韩式烧酒看个人喜好啦。2017-11-26 回答者: 智代1k6d035 1个回答 6日本清酒和韩国烧酒喝起来的感觉有哪些不同?答：一、制作方法： 1、清酒是酿造酒。日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本的清酒是以精白米为主要原料，采用微生物和现代生物工程技术酿制的低度酒，享有日本“国酒”的美誉。 2、烧酒是蒸馏酒，是在制造酿造酒的技术上引入蒸...2021-04-18 回答者: ixy222楼 1个回答日本清酒和韩国烧酒那个好喝一点 还有价钱~~答：都不好喝，日本清酒好一点吧，价格都不贵，几十块2021-01-06 回答者: djdsd 1个回答 4日本清酒和韩国请酒哪个好喝问：日本清酒和韩国请酒哪个好喝有没有推荐的品牌答：推荐日本呢清酒吧， 但是各有各的爱好， 韩国的是烧酒 望采纳2017-10-17 回答者: ee4648 3个回答 3韩国烧酒好喝吗?芜湖欧尚超市里的日本清酒和韩国烧...答：你说的那个超市里的酒，我就不太清楚了~~ 不过，我喝过日本带回来的清酒，然后也在韩国喝过韩国的烧酒，个人觉得日本清酒比较好喝一点，至少没有韩国烧酒那么苦~~ 清酒好喝一些~日本清酒吧个人口味不同 我上次和朋友去吃 2个都点了 他们都说韩国
日本清酒跟中国白酒，两者有什么不同？
闲暇时喝酒是一种感觉，烦恼时喝酒是一种宣泄。在现代，许多人找时间喝几杯酒。有人喝啤酒，有人喝中国白酒，有人喝日本清酒。日本用的米是山田锦，松竹梅主要用五百万芒果。两者都是有名的新口酒生产厂，酿酒的水也是硬水。此外，松竹美在国内有一家中日合资酒厂，生产普通清酒，与日本清酒差不多一瓶，而日本清酒在国内主要销售进口日本清酒和日本清酒。此外，市场上还有所谓的中日合资日升本酿造，一瓶几十块钱。千万别买。我在韩国餐馆喝过，味道很差。还有所谓的松竹梅特酿，不过只有一些野店在卖，用劣质酒精和水做成的假酒，比白酒更毒辣。一般情况就是这样。清酒又称日本酒，是以大米为原料，通过日本独特的酿酒技术酿造而成。就是我们所说的“米酒”，没有特别的分类。根据不同的饮用方法，冷酒在饮用前必须冷藏，热水在饮用前必须加热它尝起来很甜，很容易喝。、白酒是中国特有的蒸馏酒。由淀粉或糖原料制成的发酵谷物或发酵醪通过蒸馏获得。又称烧酒、浪费时间、烧刀等。该酒无色(或微黄色)透明，香气纯正，口感清甜，酒精含量高。贮存陈酿后，具有以酯类为主体的复合风味 日本清酒和中国白酒的区别：日本清酒是酿造的酒。白酒属于蒸馏酒。日本清酒的酒精含量在15度左右。中国白酒的酒精度比较高，原酒一般在50度左右。日本清酒由大米和天然矿泉水制成。中国白酒生产的原料是高粱、玉米、大米、大麦等粮食。日本清酒的原料只有大米和水，所以有人形容它是用大米制成的不可思议的液体。由于日本各地的风土人情不同，日本清酒成为具有地方特色的代表性酒。
日本烧酒和清酒的区别
制作方法、饮用方法、保存方法、酒精度数不同。日本清酒是酿造酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒，日本烧酒是蒸馏酒，是在制造酿造酒的技术上引入蒸馏技术的酒。 日本烧酒和清酒的区别 日本烧酒的饮用方法是兑热水喝或制成加冰块、苏打水等的鸡尾酒，清酒一直是日本人最常喝的饮料。 日本清酒需在3~5摄氏度的地方恒温保存，存放超过一年的日本清酒不能喝，日本烧酒越久味道越醇。 日本清酒的度数不超过22%，日本烧酒的酒精度数为：甲类烧酒不超过36度，乙类烧酒不超过45度。
日本烧酒哪个牌子好
问题一：日本烧酒品牌 日本烧酒品牌一：黑雾岛烧酒
日本烧酒品牌二、亦竹烧酒
日本烧酒品牌三、锻高谭烧酒
日本烧酒品牌四、富乃宝山烧酒
日本烧酒品牌五、三得利烧酒
日本烧酒品牌六、菊正宗烧酒
日本烧酒品牌七、白波烧酒
日本烧酒品牌八、大鲜烧酒
日本烧酒品牌九、岩川酿造株式会社烧酒
日本烧酒品牌十、真露烧酒
日本烧酒怎么喝？
日本烧酒的调制方法配品：冰块，水，开水，柠檬，苏打水，乌龙茶，梅干等。
问题二：谁能介绍一下日本酒？ 12款顶级日本酒
烧酒
1.黑无双
酒品介绍：最有代表性的薯烧酒，由白薯制成，属于日本烧酒中比较流行的单品，鹿儿岛生产。之所以称之为“黑”，是因为原料之一的曲为黑曲。
饮用口味：口味比较重，浓郁有力度，加热或加开水饮用。
指导价格：1000日元。
2.纹次郎
酒品介绍：标签上的绿叶是鹿儿岛独有的一种植物。同样属于薯烧酒，而叶子也只是商标而已，和酒本身并没有实际联系。
饮用口味：口味柔和，加冰饮用口味最佳。
指导价格：1300日元。
3.鸟饲
酒品介绍：属于米烧酒，由大米酿造而成，产自于熊本县，“鸟饲”为酒厂创始人的姓。因为有水果味，所以制作过程相对复杂，它曾荣获1996年国际品评会金奖。
饮用口味：味香，柔和爽口，有苹果味，更适合女士饮用。指导价格：1300日元。
4.荞麦和尚
酒品介绍：用荞麦酿制，虽属酒中的小字辈，却是烧酒中级别较高的。7至8年的储存时间，产地在日本的鹿儿岛，标签设计比较古老，以仿旧工艺制作，以古代手工和纸作为标签材料。
饮用口味：没有甜味，爽口柔和，酒精度为25度，加冰或冰水低温饮用。
指导价格：1000日元。
5.常藏
酒品介绍：常压下蒸馏而成，用大麦以传统做法制造，产自于日本大分县，度数稍高。“常藏”是酒厂创始人的名字，已经有150年的历史了。
饮用口味：口味较重，27度的酒精度，喝时感觉有些烈。
指导价格：1000日元。
6.招财猫
酒品介绍：属于麦烧酒，产自于日本大分县。因为其可爱的招财猫造型，所以日本人常把它用作送礼使用，据说这一造型完全反映了酒厂老板娘的喜好。
饮用口味：清淡易喝，可以加汽水或果汁混合饮用。指导价格：2500日元。
清酒
1.龙梅
酒品介绍：产自于日本大分县，使用古老的酿造工艺，包装设计也十分复古，酒瓶上方绳子是便于外出打酒时手提方便，属于中档酒。
饮用口味：微辣，经常在吃饭时饮用，热饮最佳。
指导价格：2000日元。
2.白龙
酒品介绍：产自于日本新泻县，是专门出产清酒的地区，属于“本酿造”中等级别，15度的酒精度。白龙同样是一个品牌，标签图案模仿了中国龙的造型。
饮用口味：口味偏甜，微辣，吃饭时饮用，冷热均可。
指导价格：1000日元。
3.梵
酒品介绍：最昂贵的日本清酒，产自于福井县，提供给天皇享用，产量极低。原料为山田锦的大米，而制作时只使用每颗米内部的30%，手工酿制，-8摄氏度5年储藏，包装精良，国宴用酒。
饮用口味：口味偏甜且柔和，低温饮用。指导价格：15000日元。
4.藏粹
酒品介绍：产自于日本福岛县，生产工艺十分特别，酿造时给酒听音乐，即在桶边播放古典音乐，此法被日本科学家证明是行之有效的，共有6种颜色的瓶身。
饮用口味：水果口味，清淡柔和，15度酒精度。
指导价格：1000日元。
5.鹤龄
酒品介绍：产自于日本新泻县的鱼沼，单品在日本销量十分好。由于当地的大米是日本最好的，气候又十分寒冷，所以鹤龄自然属于高档清酒之列。
饮用口味：水果口味，低温饮用，但不要加冰饮用。
指导价格：1500日元。
6.杜氏吟选
酒品介绍：属于大吟酿最高级别，“一本义”生产，此品牌同时还生产其他很多不同级别的清酒或梅酒，开瓶方式十分特别，以金属搭扣点缀。
饮用口味：度数稍高，水果口味，口感浓郁。指导价格：5000日元。...>>
问题三：全世界卖的最好的日本八大清酒品牌 有没有熟悉的 1. 白鹤
自 1743 年便开始从事酿酒行业，坐落在滩五乡的御影乡。所谓 滩五乡 ，是指兵库县神户市的东滩区、滩区和西宫市合并后的地区统称，有第一酒乡之名。以寒冷的冬天，以及制造清酒的优质水 ( 宫水 ) 和好米 ( 山田锦 ) 而著称，养育出众多历史悠久的著名传统酿酒商，比如菊正宗、福寿等等。
所谓宫水其实就是指在当地喷涌而出的泉水，滩区水的硬度高，含磷多，含铁少。它紧邻 京阪神 地区，水路也可连接关东，经济繁荣地区的强大消费能力，更是奠定了滩酒不可动摇的地位。而白鹤则是滩乡翘楚，这些年来的江湖地位始终稳如泰山。它的产品线非常丰富，从纯米生酒、生贮藏酒到大吟酿、纯米吟酿、本酿造都有的喝，主要擅长的还是辛口酒，烧酒也很值得尝试。
2. 松竹梅
始于 1842 年，江户时代末期，酿出松竹梅的 宝酒造 都位于古都京都的酒乡伏见――以身为动荡的幕府末期发生的寺田屋骚乱和鸟羽 ・ 伏见之战的舞台而出名。与上面所说的滩区同为著名的酒乡，却有极大不同。滩酒用硬水酿，伏酒则用软水，前者辛辣凛冽，后者温雅柔润，故有男滩女伏之称。
1925 年宝酒造株式会社正式成立。1968 年将清酒品牌定名为 松竹梅 ，初入鉴评会（清酒界奥斯卡）之时，便有 入口柔和，陶然清爽而后醉 的美誉。Logo 松竹梅 的题写者是被誉为 昭和三笔 之一的书法家 日比野五凤 。
在它自己的官网上也有提到，松竹梅，中国人称 岁寒三友 ，是古代文人坚贞清白的理想人格的象征。官方释义松代表持久力、竹代表成长力、梅代表生命力，显然是深受我天朝文化影响，也因此它在我天朝市场上多了几分亲和力。此外宝酒造的烧酒品牌 优佳一 销量也一直盘踞在全国的前几名。还有下面这款卖的超级好，瓶子花哨姑娘很喜欢拿来摆拍但我喝起来完全就是烧酒兑水的我彩撬们家的。
3. 月桂冠
同样位于伏见，创立于 1637 年，前身为笠置屋，是一座历史已近 400 年的古老酒造。首款酒名 玉之泉 。1905 年创立品牌月桂冠，象征胜利与荣耀，而直到 1987 年公司才正式更名为月桂冠株式会社。
历史上月桂冠在日本首次推出了全年四季可以酿造的系统，积极引入现代技术革新，推动了整个行业的进步。同时它努力开拓海外市场，在上海也有分公司设立。尤其值得一提的是月桂冠大仓纪念馆，有机会一定要去参观下，由 1909 年的酒窖改装而成，既可以了解到清酒历史，看到一个世纪前的酿酒作坊和上百种藏品和工具，还能喝到限定款的月桂冠哦。
4. 世界鹰
又一家位于伏见的酒厂，小山本家，创立于 1808 年。2008 年酒厂成立 200 周年时，世界鹰小山家集团作为创业纪念而成立。集团通过不断兼迅速壮大，现旗下已经拥有十几家酒厂及米厂，推出多个品牌。世界鹰这个品牌有吟酿、纯米吟酿和纯米吟酿原酒几种类别，市场反馈不错。但它们上榜并不是因为只有这款同名清酒大卖，而是这个集团旗下的品牌联手占领了很大的市场份额。单从名气上来讲，集团的越后樱要比世界鹰有名，虽然包装总觉得鬼气森森的。
世界鹰
越后樱
5. 大v
1711 年创建于日本大阪。大关的名称来源于日本传统的相扑运动，恩，就是我们熟知的胖纸摔跤比赛了，摔赢的选手会被赋予 大......>>
问题四：日本清酒什么牌子的好喝 不推荐松竹梅和月桂冠。因为这2个品牌的入门级清酒基本都是国产的，因为水和米的原因，口感较差。我有几个推荐的品牌，日本盛、菊正宗、白鹤、白雪。辛口和甘口建议选择辛口。这2个概念和字面意思不是很吻合。辛口的概念类似于DRY，无糖，而甘口则相反。甘口酒很少，基本都是用其他成分勾兑出的，因为本身光用米、酒曲和水酿不出含糖分那么大的酒。大部分辛口酒的口感就是很清澈，有一定米香味和轻微的甜味，而甘口酒的甜味相对更浓，且口感醇厚，因为用了糖、氨基酸等原料进行了勾兑。总的来说，还是推荐辛口酒，辛口酒的味道基本就是典型的清酒的味道。
问题五：什么牌子的日本清酒好喝 日本清酒松竹梅 日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。清酒的包装与保藏 (一)清酒的包装目前，日本清酒多不以杉樽包装，而采用瓶或杯式包装。容量有300mL、330ml、540ml、700ml、720mL、1800ml等多种，也有采用3.6L、5.4L、9L、18L、36L及72L等各类容器包装的。清酒的饮用与服务 1．酒杯 饮用清酒时可采用浅平碗或小陶瓷杯，也可选用褐色或青紫色玻璃杯作为杯具。酒杯应清洗干净。 2．饮用温度清酒一般在常温(16℃左右)下饮用，冬天需温烫后饮用，加温一般至40～50℃，用浅平碗或小陶瓷杯盛饮。 3．饮用时间清酒可作为佐餐酒，也可作为餐后酒。 清酒的好坏主要是看酒的等级，并不是牌子。名场同样生产便宜的产品。 我个人认为，清酒细腻清爽， 入口后毫无中国白酒的热辣之感，头、口身体不发热，但是后劲十足、似乎冷藏后口感更佳， 饮用之时感觉不同于中国喝酒的热闹喧嚣 更有闲情雅致之感
问题六：日本清酒哪个牌子的好 菊正宗，日本盛，月桂冠，白雪，白鹤，大关等都是在国内比较畅销的品牌
问题七：日本什么牌子的酒好 久保田
天孙降临
问题八：日本清酒的日本清酒品牌 日本清酒的厂商多达1500家左右，每个厂家都有自己的品牌。在日本将清酒厂家如此分类：一、全国品牌，日语表述【大手】，发音：おおて；二、地区品牌，日语表述【地酒】，发音：じさけ。1、全国品牌 最常见的日本清酒品牌有月桂冠、菊正宗、大关、白鹤等。2、地区品牌 如：樱正宗、白鹰、贺茂鹤、白牡丹、千福、日本盛、松竹梅及秀兰等。一般选取日本的清酒品牌还是很重要的，但是最重要的还是根据个人的口味，就像葡萄酒一样。 菊正宗创业于西历1659年，即日本年号万治2年。它的历史悠久，是日本清酒界的老牌企业之一。其产品的特色是：酒香味烈，日语表述为【うまい辛口】。这是日本第一酒乡----滩五乡酒厂的特有酒质。因为其酒气凛冽，故称为：男人之酒。很明显，菊正宗清酒与一般市面贩售稍带甜味的其它清酒不同。比如：京都的伏见酒----日语表述为【甘口】。即大家常说的“甜味之酒”，它在日本国内被称为：女人之酒。之所以菊正宗公司可以酿造出如此凛冽之酒，是由于其在酿造发酵的过程中，采用菊正宗公司自行开发的菊正酵母作为酒母。因为这种酵母菌的发酵力强，而且生命力旺盛，直到发酵末期不会死亡。所以它最大限度的将酒中得葡萄糖转化成酒精。因此酿造出了拥有凛冽酒质、余味悠长的日本清酒。正因为如此，所以它的味道更加浓郁香醇。另外，菊正宗的瓶装日式桶装酒----【樽酒】，也是很具有特色。因为它是在日本酒的原风味之上兼具吉野杉木的特有清香味。其制作方法是将酿出的菊正宗清酒再放入杉木桶中，待其达到最佳口感时取出瓶装上市。一般来说，一道工序下来约10天左右。于是酒液在吉野杉木桶中吸收杉木的香气及色泽，其味更佳。只要含一口菊正宗【樽酒】，就有一股酒香与杉木清香气在口内缓缓开展。菊正宗如此表述【樽酒】：美酒佳酿自扶桑，香气怡人飘汉唐。酒香味烈含木香，菊正樽酒美名扬。 日本清酒最原始的功用是作为祭祀之用，寺庙里的和尚为了祭典自行造酒，部分留做自己喝，早期的酒是呈混浊状，经过不断的演进改良才逐渐转成清澄，其时大约在16世纪。白雪清酒的发源可溯至公元1550年，小西家族的祖先新右卫门宗吾开始酿酒，当时最好喝的清酒称为诸白，由于小西家族制造诸白成功而投入更多的心力制作清酒r到了1600年江户时代，小西家第二代宗宅运酒至江户途中时，仰望富士山时，被富士山的气势所感动，因而命名为白雪，白雪清酒可说是日本清酒最古老的品牌。一般日本酒最适合酿造的季节是在寒冷的冬季，因为气温低，水质冰冷，是酿造清酒的理想条件，因此自江户时期以来，日本清酒多是在冬天进行酿酒的工作，称为寒造，酿好的酒第二年春夏便进行陈酒。1963年，白雪在伊丹设立第一座四季酿造厂「富士山二号」，打破了季节的限制，使造酒不再限于冬季，任何季节都可造酒。白雪清酒的特色除了采用兵库县，心白不透明的山田锦米种，酿造用的水则是采用所谓硬水的「宫水」，宫水中含有大量酵母繁殖所需的养分，因此是最适合用来造酒的水，其所酿出来的酒属酸性辛口酒，即使经过稀释，酒姓仍然刚烈，因此称为男酒。另外，白雪特别的是其酿制的过程除了藏元杜氏外，整个酿制过程均由女性社员担任，也许因为这个原因，白雪清酒呈现的是细致优雅的口感，如同其名，冰镇之后饮用更显清爽畅快。 除了上述颇具特色的品牌外，其它如北海道的男山酒造、秋田的刈穗、宫城县的蒲霞、一@藏、高知县的司牡丹、大分国东的西之关等，都是日本颇有历史与知名的清酒品牌。
问题九：日本清酒什么牌子最著名 我只知道日本人最喜欢喝我国绍兴酒，对茅台特别感兴趣
问题十：日本清酒什么牌子好 按说没有什么牌子不牌子的，酒好不好无外乎考虑你的口味是什么样的，你对酒的档次要求是什么样的还有你的经济承受能力。不过我们国家现在清酒销售比较混乱，除了白鹤、日本盛、菊正宗、月桂冠、松竹梅、贺茂鹤、白雪这几家知名品牌之外，其他品牌有很多猫腻，很多店都价格虚高，坑不懂的人（当然了，这个现象在我们国家很多商品的零售中都能见到）。。。所以现在要买清酒的话，还是从我说这几个牌子里挑比较保险一些~其他的楼主没有问起，我也就不用多说了。
日本哪种酒牌子最好
1、獭祭。品牌介绍：獭祭是日本最有名的清酒品牌之一，自成立以来獭祭就一直坚持给消费者提供最好的产品为理念，优质的原材料和传统的制作手法，使其口感绝佳；
2、山崎。品牌介绍：山崎成立于1984年的，它在全球酒类市场上有巨大影响力，目前它已经是一家国际化、多品种、多领域经营的大型跨国集团，业务涉及40多国家和地区；
3、黑龙。品牌介绍：黑龙成立于1804年，成立以来集团凭借着得天独厚的环境生产啤酒，在发展的过程中黑龙酒造在吟酿酒技术上不断改良，并创先例的将葡萄酒熟成引入到日本酒的制作；
4、三得利。品牌介绍：日本三得利株式会社始创于1899年，在日本是一家历史悠久的品牌，1994年三得利提出了“高品质低价格”的经营理念，其品质在市场上获得了一致的好评；
5、菊正宗。品牌介绍：菊正宗这个品牌创立于1659年，自成立以来一直坚持运用传统的生酛酿造法，专注于"正宗烈味辛口酒"的清酒生产。
日本清酒和烧酒除了产地不同还有什么区别吗？口感上有什么区别？
引言：人们去日料店吃日料或者吃烤肉的时候，总喜欢搭配一些清酒或者烧酒。虽然说清酒和烧酒的酿酒历史不是特别悠久，但是味道却深受众多人好评。日本的清酒和烧酒除了产地不同，口感，保存时间，酿造工艺也会有所不同。今天小编想分享的话题就是日本清酒和烧酒除了产地不同，还有什么区别，口感上有什么区别？一、日本清酒和烧酒除了产地不同，口感上还有哪些区别？清酒和烧酒的饮用方法不同，也分季节喝冷酒或者是热酒。在炎热的季节就喝冷酒，在秋冬季节天气比较寒冷，就会将清酒加热饮用。就是将酒瓶放入开水中，让温度慢慢升高。并且温酒不烫手的话，属于温热的酒，烫的温度比较高的酒叫热酒。温酒的温度控制在40度左右，而热酒的控温度控制在55度左右。而热酒的饮用方法也特别多，可以加热水，可以加冰块，还可以加苏打水，加鸡尾酒都可以。而且大多数人在喝烧酒的时候，都喜欢加上热水以后再放上一颗话梅干，或者酸枣来提升口感。清酒和烧酒的酒精度数也会有所区别，劲酒的酒精度数是比较低的，并且不超过22度。味道比较甘甜，酒精成分会比较少，所以酒精的度数也会相对较低，而烧酒的度数控制在36度。综上所述，日本清酒和烧酒除了产地、口感不同，酿造工艺不同，酒精度数不同，饮用方法不同，酿造工艺不同。二、结语。清酒和烧酒的酿造工艺也会有所不同，清酒主要就是使用金米，糙米或者曲米，按照比例的不同，经过发酵，过滤制成的酒。颜色比较透明白皙。并且会经过长时间的发酵，而烧酒一般由粗粮制成，例如红薯，土豆，大麦，荞麦等，经过发酵，蒸馏并适量的稀释，也制成清晰透明的烧酒。但是和清酒相比，烧酒的味道会比较浓烈，并且含糖量较少。在口感上清酒会比较清淡，不经常喝酒的人，会觉得跟喝白开水差不多。而烧酒的味道比较浓烈，跟白酒的味道很接近。
